Sin harina de trigo y sin lácteos, este brownie sin gluten de Gia Alfieri es ideal para acompañar tu café de la tarde.

Ingredientes

100 gr de manteca

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100 gr de azúcar impalpable

100 gr de azúcar

1 cucharada de esencia de vainilla

1/2 cucharadita de sal

2 huevos

2 yemas

100 gr de chocolate sin gluten

100 gr de nuez

70 gr de harina de arroz

60 gr de almidón de maíz

Preparación

Colocar en un bowl la manteca y el chocolate derretido e ir integrando.

Agregar los azúcares (blanco y moreno) y seguir mezclando.

Luego, agregar los huevos y las yemas, también la esencia de vainilla, y seguir mezclando.

Por último, agregar la harina de arroz y el almidón de maíz. Terminar de mezclar todos los ingredientes.

Verter la preparación en un recipiente y llevarlo a un horno precalentado en 180°C por aprox. 25 minutos.

Brownie sin gluten

Sin harina de trigo y sin lácteos, este brownie sin gluten de #GiaAlfieri es ideal para acompañar tu café de la tarde #MiráVOS

Posted by Revista VOS on Friday, October 22, 2021


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