En Miami existe un local que teletrans­porta hasta el corazón de Sudamérica a través de los sabores de la comida tradicio­nal paraguaya. Radicada hace 7 años en Estados Unidos, la compatriota Diana Benítez dirige la empresa 1811 Miami con su esposo Diego Banchero, y, en la reciente visita de San­tiago Peña a Norteamérica, sorprendió al mandatario con un obsequio que incluía su plato favorito, las milane­sitas, junto con otros bocados típicos. “De no creer, es más, cuando me dijeron que había la chance de hacer esto y que tuviera una entrevista con el presidente, para mí era de no creer, obviamente me encantó la idea y dije sí desde el vamos”, expresó Benítez en comuni­cación con La Nación/Nación Media.

“Que un presidente se inte­rese por el trabajo que se hace, no solamente aden­tro, sino afuera, y otra vez que mi empresa estaba en el ojo, genera un orgullo muy grande, se me infla el pecho”, recuerda Diana. Peña destacó el emprendimiento de Diana y su esposo a través de su cuenta en la red social X, como parte del encuentro que tuvo con la colectividad paraguaya en los Estados Unidos. “Estuvi­mos con Diana, fabulosa, vino hace siete años, tiene un local de gastronomía donde trajo un pedazo del Paraguay, como le digo yo. Vende comida para­guaya y me regaló unos mbeju, unas pajagua mascada, unas milanesitas que escuchó que soy fanático”, expresó el pre­sidente.

La emprendedora gastronó­mica señaló la importancia que el presidente vea el poten­cial paraguayo fuera del país. “Para mí, la visita del presi­dente me resultó muy grata, me encantó saber que tene­mos un presidente muy pre­parado, que está interesado o al menos muestra interés, él también estuvo afuera, así que destacar que está bueno que conozca un poquito afuera y vea que sí hay potencial afuera que puede volver al país en algún momento”, indicó.

En tanto, Peña resaltó en el audiovisual que el mayor activo con que cuenta Para­guay es su gente, son los com­patriotas que se encuentran por el mundo, destacándose por el trabajo. “Este mensaje de Paraguay, un Paraguay que quiere salir adelante, que quiere insertarse en el mundo, para mí es fundamental este acercamiento a la comuni­dad. Nuestro mayor activo es la gente, siempre ha sido así y hoy sigue siendo nuestro gran activo, los paraguayos y las paraguayas”, indicó.