Pese a que el Gobierno solo autoriza a funcionar para delivery en esta y la siguiente fase de la cuarentena, el rubro de los restaurantes y afines afirma que reabrirá sus puertas el 25 de mayo bajo el lema #EncendemosElFuego. El Núcleo de Empresarios Gastronómicos del Paraguay, que agrupa a unos 500 locales, dio a conocer un video en el que anuncia que los integrantes del rubro volverán a abrir sus puertas al público en general desde el próximo 25 de mayo, durante el inicio de la fase 2 de la cuarentena inteligente.
Arami O’Hara, representante del sector gastronómico, expresó a través de sus redes sociales que con esta medida están defendiendo casi 140.000 puestos de trabajo directos e indirectos. Recordó que siempre respetaron las medidas del Gobierno y solo realizaban vía delivery, en algunos casos, pero ya es insostenible. Lamentó que pese a que ellos sí cumplieron, de igual manera fueron ninguneados por las autoridades.
“Si la excusa de no abrir es que no se confía en el comportamiento de la gente, y no se mide trazabilidad, es un chiste. Todo está abierto, con tránsito de gente que ni es del mismo grupo familiar/laboral. Comedores están abiertos. Todo es ilógico. Las decisiones no tienen sentido”, alegó respecto al argumento que da Salud Pública para no permitir que las personas puedan sentarse a comer en los restaurantes, ya que necesariamente deberán sacarse el tapabocas.
RESTAURANTES
“Nosotros venimos denunciando a restaurantes abiertos y con gente, algo que está totalmente contra la ley. Nos duele que algunos puedan abrir y otros no. Por lo visto hay que hacerse del boludo, coimear o ir a lo mbarete”, lamentó Oliver Gayet, presidente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY) durante una entrevista con Radio 1000, aclarando que el segmento de restaurantes abrirá solo con el visto bueno de Salud.
Gayet expresó que el gremio gastronómico que lidera tiene adheridos aproximadamente 220 restaurantes y alrededor de 6.800 funcionarios registrados en el Instituto de Previsión Social (IPS).