Desde la Asociación Paraguaya de Cria­dores de Brahman (APCB) quieren fomentar el desarrollo, la producción, ade­más de potenciar la expansión de la raza, que actualmente está presente en los cinco con­tinentes. En ese marco el gre­mio invita al Congreso Mun­dial Brahman, evento que se desarrollará por primera vez en el país del 14 al 17 de julio.

El gerente de la APCB, Mar­tín Arce, destacó las bondades de la raza, que ya lleva más de 50 años en el país, así como la calidad de su carne. “Resal­tamos un animal que ha sido reconocido por su rusticidad; su habilidad para producir en tierras marginales y, por tanto, aún más en tierras con mejores condiciones; su capa­cidad de vivir más tiempo y su increíble eficiencia de conver­sión de alimento en carne”, expresó.

El representante del gremio sostuvo que se trata de la “raza productora de carne más efi­ciente y adaptada a todos los climas del mundo y, en espe­cial, a los climas tropicales”.

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El encuentro internacional se realiza cada dos años y con­voca a productores, empre­sarios, estudiantes y referen­tes internacionales de la raza. En esta edición se realizará en Asunción, Mariano Roque Alonso y del 18 al 20 de julio se prevé una serie de recorridos por establecimientos gana­deros del Chaco paraguayo.

La raza brahman ya lleva 50 años de éxito en Paraguay, indicaron. Los interesados pueden adquirir sus tickets desde www.brahman.com.py/congreso.FOTO:ARCHIVO

Durante el congreso se desarrollarán conferen­cias, encuentros de criado­res, juzgamientos, remates, exhibiciones. En la ocasión también será presentada la nueva carne brahman beef, envasada por Frigorífico Neu­land. Los organizadores del evento anunciaron que están confirmados los stands de numerosas marcas locales, al igual que de genética de países como México, Estados Unidos y Colombia.

Entre las delegaciones ya confirmadas se encuentran de Canadá, Estados Unidos, México, Panamá, Colombia, así también de Argentina, Brasil, Bolivia, Alemania, Sudáfrica, Filipinas, Tailan­dia y Australia.

Algunos de los temas que serán debatidos por exposi­tores paraguayos y extranje­ros durante el encuentro son: Manejo holístico: Regenerar la tierra e incrementar las ganancias; Rumiando el cam­bio global: Adaptación y carne sostenible en el Paraguay; La raza brahman: una visión de su aporte genético a la gana­dería mundial, entre otros. Las personas interesadas en participar pueden adquirir sus tickets desde www.brah­man.com.py/congreso.

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