Desde el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) informaron que las primeras frutillas de la temporada comenzaron a cosecharse específicamente en las ciudades de Areguá, Ypacaraí, Itá e Itauguá, que ya obtuvieron los primeros frutos.
El precio de comercialización es de G. 60.000 el kilo, teniendo en cuenta que aún hay menor producción. Según explicó a la institución Graciela Mora, productora de Estanzuela, Itauguá, unas 750.000 a 800.000 plantas se cultivaron en la zona este año, a través de la asociación que representa.
“La mayoría de la gente ya está saliendo a la ruta para comercializar. Estamos en puerta también elaborando las mermeladas con variedades que vamos a empezar a elaborar en todas sus versiones”, mencionó. Sweet Charlie, la tradicional y la francesita, son las variedades que los productores tienen disponibles.
Según mencionaron, el proceso de cultivo de la frutilla comienza meses antes con la selección de un buen plantín o semilla, seguidamente la preparación del suelo, la plantación, el riego, la fertilización, y finalmente la cosecha. Siendo la frutilla una planta que requiere de sol, agua y nutrientes adecuados para su desarrollo y producción de frutos.
Por otro lado, mencionaron se encuentra muy avanzada la construcción del show room de ventas para los productores donde los visitantes podrán disfrutar de un espacio cómodo con los productos en óptimas condiciones de almacenamiento y refrigeración.
Añadieron que el éxito de la cosecha es el fruto del trabajo constante para demostrar que el conocimiento y el trabajo es indispensable para alcanzar buenos resultados. Así también, explicaron que los productores reciben asistencia técnica por parte del MAG a través de la Dirección de Extensión Agraria (Deag) y del proyecto de Inserción a los Mercados Agrarios (Pima), a través del mejoramiento de la cadena de valor para el procesamiento del cultivo.
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