Productores de frutas y verduras del departamento de Itapúa se reunieron con el titular de la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu), Alberto Sborovsky, para hablar sobre los beneficios que implicaría para los agricultores realizar la venta de sus artículos de forma directa, teniendo en cuenta que los intermediarios obtienen la mayor parte de las ganancias de los rubros que llegan desde el campo hasta los supermercados.
Según explicó el productor Gustavo Sanabria, es una triste realidad que atraviesa el sector, puesto que esto se da en todos los rubros. “Prácticamente los intermediarios ganan más que los productores, al trabajo de mucho sacrificio se le da un bajo pago y viene y llega a los supermercados a un muy elevado precio”, expresó a los medios de prensa.
Manifestó que, por ejemplo, una bolsa de zanahoria que llega a Asunción a G. 40.000 es vendida en el interior por G. 20.000 o 25.000. “Si se podría eliminar el intermediario va a llegar la zanahoria más barata al supermercado y también se va a poder vender más barato a todos los consumidores”, subrayó. Además de esta verdura, en la zona se abarcan rubros como el cultivo de remolachas, repollo, tomate, locote y pepino.
Por su parte, el titular de la Capasu indicó que la idea es trabajar en la logística y organizar la producción para abastecer a los supermercados todo el año. Asimismo, sostuvo que el futuro es la compra directa del productor. “La tendencia es que vayan desapareciendo los intermediarios. Acá lo que queremos eliminar es a ese especulador y el que intermedia y se está llevando las ganancias del productor”, comentó.
Sborovsky aseguró que seguirán las reuniones de trabajo en busca de llegar a un buen acuerdo y debe existir un compromiso entre las dos partes. Además, el representante se comprometió a elevar el pedido al departamento de compra de productos perecederos para avanzar en los trabajos.
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