Almarreina abrió sus puertas en diciembre del 2017 tomando como inspiración a las “coffeeshops” de Nueva York: una tienda de café que hable el mismo lenguaje de su clientela para hacerla parte de su día a día.
Por: Jazmín Gómez Fleitas
La línea que caracteriza a la “Colmena del Café” -como les gusta referirse a sí mismos- nace del más puro estilo neoyorquino, con referencias a Central Perk y a Friends. El concepto inicial fue un lugar que ofrezca, además de tomar un café y disfrutar de una pasteleria de lo más variada, una pequeña y exclusiva tienda.
“Mas adelante se amplía la cafetería y se decide abocar todo exclusivamente al café y a lo dulce. Como el éxito y la aceptación fueron tan grandes, Almarreina fue ampliando su carta y sus productos para ir satisfaciendo los gustos de su clientela, agregando productos salados, canastas de desayuno, etc.”, nos cuenta Nora Carreras, encargada del local.
Hoy eso ya dio frutos, cuentan con un lenguaje propio para su clientela que ama la cultura pop, por ejemplo, celebrando fechas como el Star Wars Day el 4 de mayo en todo el mundo. Ya es una tradición que preparen exclusivos chocolates de los personajes icónicos, incluyendo a los más nuevos como The Mandalorian y Grogu.
Los más pedidos
En la pastelería el producto estrella es la red velvet cake y en cuanto a lo salado, son muy solicitados los sandwiches gourmet como El Francés de pollo y el Habemus Capresse (muy querido entre los vegetarianos), así como la imponente Almanegra (una hamburguesa que se sirve en pan negro) y el mbeju de la casa.
Por nuestra parte, no podemos dejar de recomendarte que pruebes los brunchs de la carta, tienen 4 variedades súper completas, y además suelen anunciar algunos domingos específicos de “brunch buffet”.
Nora de Almarreina nos señala: “Una de las recomendaciones especiales que siempre compartimos son las variedades de mbeju, ya que contamos con el tradicional, el mbeju roquefort y el mbeju capresse. Y para los que gustan de algo más sustancioso, alguno de nuestros sándwiches gourmet, como el Serrano o el de Pepperoni.
Lo que se viene para las fiestas de fin de año
Sus pannetones rellenos son los más buscados, con sabores propios de la casa como: el Velvettone y el Carrottone. Este fin de año se vienen unos productos muy especiales como el Waffle Velvet y el Brownie Red Edition.
“Para los amantes de lo salado, van a tener el Vittelo Tonatto, un sandwich de vitel tone como lo anticipa su nombre ¡Se van a chupar los dedos!”, destaca Nora.
Almarreina es pet friendly, tiene espacios para sentirse a gusto en un sofá o disfrutando del patio. Y va tanto para hacer una pausa en la semana o encontrarse con seres queridos como también para tener una reunión distentida de trabajo o celebrar una fecha especial. Están disponibles para cumpleaños, babyshowers o aniversarios.
¿Dónde está? En el barrio Mburucuyá en Dr Gerónimo Zubizarreta 589 y Tte César Velázquez. En las redes sociales como Almarreina y al WhatsApp 0981 149936.