El titular del Sindicato Nacional de Directores (Sinadi), Miguel Marecos, denunció que nuevamente se está proveyendo alimentos de pésima calidad en la merienda escolar. Anunció que hará el reclamo a las autoridades del Ministerio de Educación y Ciencias (MEC).
Un video viralizado en redes muestra cómo una docente intenta romper con un martillo unas galletitas extraídas de una bolsita y que está para su distribución a los niños.
“Esto probablemente le va a echar el diente porque es imposible comer esto. Por favor a la empresa que está distribuyendo solicitamos encarecidamente que sea más blando porque nuestros niños pequeños tienen diente de leche y una cosa así es como darle de comer una piedra a un ser humano”, reclamó la maestra.
Sobre el punto, el presidente del Sinadi manifestó que está investigando el nombre de la empresa, aunque ya confirmó que es de Ciudad del Este, y que está proveyendo la merienda escolar a las escuelas del departamento Central.
“Es de Ciudad de Este y es la proveedora de la Gobernación de Central. Son galletitas que parecen esas chipas de Semana Santa que se hacen y después de una semana no se puede comer. Es durísima, como una piedra”, comentó Marecos a La Nación/Nación Media.
Lamentó que una vez más la alimentación de los chicos se esté descuidando poniendo en riesgo su salud. “No es la primera vez que la Gobernación de Central lastimosamente está haciendo esto. Hace dos o tres meses que en Villa Elisa, en la escuela América, trajeron panificados, sellados los panes, pero tenían gorgojos adentro”, recordó.
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Confirman presencia de tres bacterias en caso de intoxicación masiva en Concepción
Tras la intoxicación masiva que se registró en Concepción, desde el Ministerio de Salud confirmaron que se encontraron tres bacterias en los alimentos que fueron incautados en el marco la investigación. Unos 40 trabajadores fueron afectados por alimentos en mal estado el pasado 14 de junio.
Los estudios realizados por el Instituto Nacional de Alimentos y Nutrición (INAN) confirmaron la presencia de bacterias en los alimentos que consumieron estas personas que trabajaban en la construcción de viviendas en el citado departamento. Estas bacterias son estafilococos aureus, escherichia coli y coliformes fecales.
“Las muestras fueron analizadas por cultivos microbiológicos, detección de toxinas y PCR, los resultados fueron recibidos por el Laboratorio Central del Ministerio de Salud. Son tres muestras de alimentos procesados, sandwich de pollo, verdura y huevo, recuperado de local comercial”, señaló Cecilio Roig, director de la Primera Región Sanitaria, en conferencia de prensa.
Agregó que también fueron procesadas las muestras de mayonesa que se alzaron del local y además estudiaron las muestras de los sándwiches de pollo, verdura y huevo que fueron recuperadas de la obra donde fueron consumidos por los trabajadores afectados en los que detectaron las bacterias.
Recordó que unos 100 trabajadores consumieron estos alimentos, de los cuales 40 tuvieron que ser trasladados al Hospital Regional del Instituto de Previsión Social (IPS) de Concepción, para recibir atención médica. Estos estaban trabajando en la construcción de viviendas a cargo de varias empresas contratistas de Paracel.
Hasta el momento la carátula de la demanda sigue contra personas innominadas y queda determinar la causa de la contaminación como el proceso en el que se contaminaron los alimentos. El Ministerio Público está realizando el llamado a los trabajadores afectados para brindar declaración.
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Manufacturas, alimentos, servicios agro y comercio, los más requeridos en el SBDC
El sector de manufacturas, alimentos, servicios agropecuarios, así como el comercio minorista y mayorista son los rubros más requeridos en el Centro de Desarrollo Empresarial (SBDC por sus siglas en inglés) de la ciudad de San Lorenzo, según lo indicó Liza Ovelar, gestora de clientes de la organización.
Ovelar resaltó la dedicación a diversos sectores empresariales y la contribución al crecimiento de las micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) en nuestro país. Entre los servicios más solicitados se destacaron aquellos relacionados con la administración de negocios, costos, presupuestos, planes de negocios y marketing.
La mayoría de los clientes tratados son del departamento Central. No obstante, también fueron atendidos emprendedores de diversas regiones del país, incluyendo Boquerón, Guairá, entre otros. “Esta diversidad geográfica refleja la amplia demanda y el impacto del centro en el desarrollo empresarial a nivel nacional”, detalló en la presentación realizada este miércoles.
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Con los servicios brindados no solo se apoyó a las empresas en su operativa diaria, sino que también su estructura organizacional y su capacidad para crecer y competir en el mercado. Otros de los servicios ofrecidos fueron las capacitaciones y asesoría en redes sociales, recursos humanos, manejo de talento humano, aspectos contractuales y organización administrativa, que tuvieron buena convocatoria.
Por último, se ofreció capacitación y asesoramiento integral y gratuito en áreas claves como administración, costos, y formalización, para brindar alto valor a las mipymes. Esto fue realizado a través del equipo de asesoras que está compuesto por cuatro profesionales, dos seniors y dos juniors, todas ellas capacitadas para impartir servicios de alta calidad en asesoramiento administrativo, financiero, y acceso a crédito.
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“Celeste es proveedora…”, reconoció gobernador de Central en un desliz
Ricardo Estigarribia, gobernador del departamento Central, reconoció que su correligionaria, la senadora Celeste Amarilla, es proveedora de uno de los productos que forman parte de la merienda escolar. Ante la insistencia de periodistas, el liberal intentó corregirse.
El mismísimo gobernador de Central, Ricardo Estigarribia (PLRA), fue quien reconoció que su correligionaria, la senadora Celeste Amarilla, es proveedora de uno de los ítems de la merienda escolar que la institución entrega a las escuelas y colegios del décimo primer departamento.
Fue durante una entrevista en el programa “En el Horno” de Radio Ñanduti. Estigarribia fue consultado por la firma Latin Food SA, ex Arcángel SA, proveedora de insumos para merienda escolar que es mimada por la Gobernación de Central.
Al ser consultado sobre su relación con la firma, vinculada con la senadora Celeste Amarilla, Estigarribia trató de justificar la supuesta inexistencia actual de vínculos con la legisladora. “La gente habla que tiene vínculos, pero la empresa en sí no está a nombre de Celeste Amarilla”, puntualizó.
Cuando se le insistió en que la legisladora no aparece más en la masa societaria, pero sí una amiga muy cercana a ella, Estigarribia tuvo su desliz. “Celeste Amarilla, por ejemplo, es proveedora de uno de los 11 o 12 productos que provee la Gobernación de Central, pero todos fueron por concurso”, confesó.
Cuando los periodistas de la 1020 AM le insistieron en si Celeste Amarilla es proveedora, Estigarribia intentó corregirse: “No, no Celeste,…Latin Food. Hablando de Celeste nomás”, manifestó.
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Estigarribia no ve cuestionamientos
El gobernador de Central dijo que no existen cuestionamientos a la firma Latin Food SA. Sin embargo, olvidó que existen informes de la Contraloría General de la República que revelaron pagos por productos no entregados y que Contrataciones Públicas advirtió de un posible direccionamiento en el contrato más reciente de la firma con el gobierno departamental.
A pesar de estos antecedentes, Estigarribia volvió a contratar a la firma Latin Food para la provisión de galletitas para la alimentación de los estudiantes de Central. El proceso de compra aparece bajo el ID 434669 en la página web de la DNCP y en total la institución pretende destinar más de G. 107.439 millones (unos USD 15 millones) a la licitación. Precisamente es en este sitio donde se encuentra la documentación en la que se pueden leer los puntos cuanto menos llamativos.
El Pliego de Bases y Condiciones (PBC) publicado por la Gobernación de Central evidencia el posible direccionamiento. El punto más llamativo tiene que ver con la experiencia solicitada para la provisión de alimentos sólidos y líquidos. Mientras que para los alimentos líquidos dejaron abierta la competencia, para los sólidos la institución permite que solo compitan firmas que ya entregaron alimentos escolares en los últimos cinco años, reduciendo la lista de posibles oferentes a apenas un puñado.
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Grupo cerrado de proveedoras
A pesar de los cuestionamientos, la institución encabezada por Estigarribia decidió seguir adelante con el proceso de compra y adjudicó a cinco empresas, todas firmas que forman parte del grupo cerrado de proveedoras de merienda escolar desde hace varios años, de acuerdo a informes de la CGR.
Entre las firmas adjudicadas aparece la proveedora LF Latin Food SA. De acuerdo a la declaración jurada de bienes y renta presentada por la legisladora Celeste Amarilla ante la CGR en 2023, la empresa proveedora de merienda escolar le debe unos G. 124 millones correspondientes a utilidades de ejercicios anteriores. Además, la senadora se muestra como una amiga cercana de Gavilán en publicaciones realizadas en redes sociales.
Amarilla declaró una drástica reducción de la deuda de la empresa durante los años del gobierno de Mario Abdo Benítez. En la manifestación de bienes de Amarilla de 2018 figura deudas a cobrar a Arcángel SA por G. 3.000 millones y en 2019 subió a G. 3.425 millones, ella ya era diputada en ese momento. Al asumir como senadora, sus cuentas a cobrar bajaron a G. 125 millones.
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Argentina: Iglesia pide al gobierno de Milei que entregue alimentos a comedores
El presidente de la Conferencia Episcopal Argentina y obispo de San Isidro, Óscar Ojea, reclamó al gobierno argentino que reparta “rápidamente” los cinco millones de kilos alimentos para comedores populares que retiene el Ministerio de Capital Humano.
“Nos hemos enterado sobre la existencia de dos depósitos de alimentos que tienen cinco millones de kilos de alimentos guardados. No entro en las razones por las que están guardados, pero pienso que en un tiempo de emergencia alimentaria esto debe llamarnos a la reflexión”, afirmó Ojea, según recoge la televisión argentina Todo Noticias.
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“Esto es lo que realmente nos preocupa, que se vaya perdiendo esta sensibilidad frente a un derecho que es primario como es el derecho al alimento. Dios quiera que rápidamente los hermanos con tantísimas necesidades puedan alcanzar su alimento diario”, añadió.
Reconocen existencia de alimentos
Desde el Gobierno, el portavoz presidencial, Manuel Adorni, reconoció la existencia de los cinco millones de kilogramos de alimentos no entregados por el Ministerio de Capital Humano, pero aclaró que “por supuesto que los alimentos se van a repartir y van a llegar a la gente que le tiene que llegar”.
Esos alimentos “tienen diferentes fechas de vencimientos, no están por vencerse”, y que fueron “adquiridos por la administración anterior”. El almacenamiento se debe a “las auditorías que hizo la ministra de Capital Humano, Sandra Pettovello”, que concluyeron que “un buen porcentaje de los comedores eran truchos, no existían o no tenían la cantidad de gente que decían tener”.
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En cambio, el secretario de Niñez y Familia del Ministerio de Capital Humano, Pablo de la Torre, dijo que esos alimentos están almacenados “para todo lo que es el tema de emergencias, es un stock de reserva”. “Son alimentos no perecederos y que según las necesidades que nos van mandando las distintas provincias, nosotros asistimos. Porque en emergencias uno tiene que tener un stock. No es lo mismo salir a comprar con tiempo, con licitaciones, que también lo hemos hecho para justamente tener un stock siempre de alimentos ante las emergencias y catástrofes”, argumentó.
En este contexto hay que señalar que a mediados del mes la justicia argentina realizó más de 20 allanamientos mayoritariamente en comedores populares por denuncias de extorsión contra sus responsables, en momentos en que crecen los reclamos al gobierno de Javier Milei por la suspensión de la entrega de alimentos en miles de puntos de asistencia.
Fuente: Europa Press - AFP