Desde el Instituto de Alimentación y Nutrición (INAN) recomiendan aprovechar al máximo estas vacaciones de invierno manteniendo una alimentación equilibrada acompañada de actividad física e hidratación adecuada, para el buen funcionamiento del organismo.

Los profesionales de la salud recuerdan que para lograr una dieta variada y nutritiva, es fundamental incluir diariamente alimentos de todos los grupos que conforman la Olla Nutricional del Paraguay.

Eso significa consumir frutas enteras o en trozos, así como verduras crudas y cocidas todos los días, ya sea frescas o en preparaciones calientes como sopas, muffins y compotas.

Asimismo, incluir legumbres secas (porotos, lentejas, etc.) combinadas con cereales en recetas como guisos, sopas o hamburguesas caseras.

Te puede interesar: Salud suma dos nuevas USF en Luque

A la vez, consumir diariamente leche, yogur y quesos, incorporándolos también en preparaciones calientes. Elegir carnes magras o huevos como fuente de proteínas, retirando la grasa visible y usándolos en guisos, sopas, tortillas y otras recetas nutritivas para toda la familia.

Igualmente, incorporar grasas saludables como maní, almendras, nueces, semillas y aguacate. Reducir el consumo de golosinas, bebidas azucaradas y alimentos fritos.

Por otro lado, beber al menos 8 vasos de agua potable al día y realizar entre 30 y 60 minutos diarios de actividad física, como caminatas, juegos activos o actividades recreativas en familia.

Destacan que las vacaciones representan un momento ideal para involucrar a niñas y niños en la cocina, promoviendo el aprendizaje de hábitos saludables y el disfrute de momentos compartidos en familia.

Leé más: Delincuentes armados asaltan minimercado y llevan G. 8 millones

La doctora Alejandra Benza (39) es médica cirujana. Hace tres años, un trágico accidente de tránsito le cambió la vida. En el percance vial, perdió la vida su marido y ella quedó parapléjica a raíz de las lesiones. Milagrosamente, su hija sobrevivió sin lesión alguna.

Luego de varias cirugías, tratamientos, largas y duras jornadas de terapias de recuperación, la semana pasada volvió a operar un paciente. Su pasión es la cirugía y, para hacerlo, necesita una silla especial.

Sus amigos y familiares iniciaron una campaña para juntar fondos y poder adquirir una silla bipedestadora, que le permita estar de pie durante la cirugía y tenga una posición más cómoda a la hora de operar a los pacientes.

“Se importa de China, Estados Unidos, Argentina, Brasil, pero tiene un costo elevado. Por eso estamos haciendo la campaña, para ir juntando la cantidad necesaria para conseguir esa silla”, explicó la médica en diálogo con el Diario La Nación/NaciónMedia.

El costo ronda los 30 millones de guaraníes. “Buscamos una que sea de costo más económico. Dependemos de lo recaudado para ver si se compra una de mejor calidad, según la recomendación de mis fisioterapeutas”, expresó.

Te puede interesar: Consejos de Salud gestionaron G. 52.400 millones del Fobares en tres años

El jueves de la semana pasada fue un día especial para ella porque volvió a operar luego de casi cuatro años. “Hice una cirugía completa. Fui la cirujana principal, pero con la silla que tengo ahora mismo, que es una silla que uso día a día, me es incómodo operar así”, aclaró.

La incomodidad se debe a que durante el procedimiento tienen que cambiarse, ajustarse ciertos detalles para alcanzar al paciente y poder hacer la cirugía.

“Las personas del equipo quirúrgico me ayudan haciendo algunas partes de la cirugía que yo todavía no puedo alcanzar con esta silla. El comienzo de mi cirugía lo hicieron mis ayudantes, y la parte central ya la hice yo. Pero con la silla que estoy buscando, podría hacer la cirugía de comienzo a fin”, puntualizó.

El hecho la llenó de emoción y satisfacción como profesional. “Me sentí superemocionada; desde mi accidente (24/03/2023), una de mis metas principales era la de volver a operar, volver a hacer lo que me gusta, lo que me apasiona, que es la cirugía. Era una de las principales metas que tenía en cuanto a rehabilitación”, subrayó.

Ya venía evaluando a los pacientes en su preoperatorio, posoperatorio, pero sin realizar la cirugía, y en la semana se dio la oportunidad.

“Me animé y fue superemocionante porque es algo que desde que estaba en la facultad ya estaba decidida a que quería ser cirujana”, recordó.

Realizó una colecistectomía vía laparoscópica por litiasis vesicular (cirugía por piedra en la vesícula). “Es una cirugía que a mí me encanta hacer, es una cirugía que se realiza muchísimo en nuestro medio y hay muchísimos pacientes en lista de espera para esa cirugía”, apuntó.

En ese sentido, calificó como un gran logro tanto a nivel personal como de equipo. “Es algo para lo que estaba preparando y hay todo un equipo detrás: mi fisioterapeuta, mi psiquiatra, mis compañeros de trabajo”, precisó.

Todos le ayudaron para poder llegar a esta meta. “Por supuesto, mi familia y amigos, que están desde la noche del accidente encima de mí todo el tiempo apoyándome y ayudándome”, destacó.

Son ellos los que ahora están organizando la campaña de recaudación de fondos para la silla.

Para alcanzar su recuperación tras el accidente, fueron años de sacrificio, lucha, de sudor y lágrimas. “Mi marido falleció en el accidente y yo me quedé con esta paraplejía que ya es permanente. A mi hija, que tenía 4 años, gracias a Dios no le pasó nada, no tuvo ningún raspón”, rememoró.

Actualmente, es un ejemplo de recuperación y resiliencia. “Es una felicidad supergrande para mí porque era algo que al comienzo veía así como imposible, porque yo no podía ni siquiera mover mis manos cuando me accidenté”, indicó.

Aparte de la lesión de la médula espinal, sufrió una lesión en el brazo derecho. Por lo tanto, no podía mover la mano. “Con fisioterapia, con terapia ocupacional fui recuperando”, refirió.

Sigue con algunas secuelas, pero en gran parte recuperó la movilidad. “El brazo entero no podía mover y ahora ya está casi 100% recuperado. La mano 100% luego. No es una secuela que me impida hacer cosas”, manifestó la cirujana.

Para donaciones: Alias 0981936523 - ueno bank, Alejandra Benza

Leé más: Ministerio de Justicia abre investigación por fuga de dos internos en Misiones

Dos legisladores promueven un plan maestro de recuperación del antiguo edificio del Hospital de Clínicas ubicado en el barrio Sajonia de Asunción.

Los proyectistas son el presidente de la Cámara de Diputados, Raúl Latorre, y su colega Luis Franco, del PLRA, quienes fundamentan el pedido en la necesidad de revitalizar uno de los inmuebles más emblemáticos de la salud pública y la educación médica del país.

Ambos congresistas presentaron un proyecto de declaración que insta a la Universidad Nacional de Asunción (UNA) a elaborar un plan maestro para la revitalización del antiguo edificio. Fundamentaron la necesidad de proteger valiosos registros médicos que precisan adecuada conservación.

Te puede interesar: Titular del Congreso respalda a Isaías Fretes y rechaza convocarlo a dar explicaciones

Igualmente, el proyecto pone de relieve el protagonismo del Hospital de Clínicas durante la Guerra del Chaco (1932-1935), cuando desempeñó un papel esencial en la atención de heridos y enfermos provenientes del frente de batalla.

El documento destaca que el entonces Hospital de los Pobres inició sus actividades en 1877 con apenas 30 camas y que fue oficialmente fundado con el nombre de Hospital de San Vicente de Paul.

Asimismo, remarca que, además de brindar atención sanitaria a miles de paraguayos, se convirtió en el primer hospital escuela del país, donde se formaron generaciones de profesionales de la medicina.

Leé también: Gobiernos del Escudo de las Américas instan a respetar los resultados electorales en Colombia

Las perspectivas económicas para Paraguay continúan siendo positivas, con una expectativa de crecimiento en torno al 4 %, según señaló el economista Aníbal Insfrán, a La Nación/Nación Media.

No obstante, advirtió que el desempeño de la economía estará condicionado por una serie de factores internos y externos que podrían afectar la actividad durante los próximos meses y el 2027.

Sin embargo, Insfrán explicó que uno de los principales focos de incertidumbre sigue siendo el contexto internacional, marcado por las tensiones geopolíticas y la volatilidad de los precios de los commodities.

A este escenario se suma la alta probabilidad de la llegada del fenómeno de El Niño hacia setiembre, que podría traer lluvias intensas y afectar el desarrollo de los cultivos.

Según el economista, dependiendo de cuándo se inicien las precipitaciones, podrían complicarse las labores agrícolas y resentirse el desempeño del sector agropecuario hacia finales de año, con efectos sobre el crecimiento económico del próximo año.

Otro elemento de incertidumbre mencionado por Insfrán es la evolución del tipo de cambio, que dependerá tanto del contexto internacional como de las decisiones que adopte el Banco Central del Paraguay (BCP) respecto al mercado cambiario y la administración de las reservas.

En contraste, señaló que la inflación se mantiene controlada, lo que brinda margen de maniobra a la autoridad monetaria para evitar una mayor caída del dólar, al menos en el corto plazo.

En tanto que en el plano interno, el economista consideró que uno de los principales desafíos será el manejo de las cuentas públicas. A su criterio, el país no alcanzará la meta de déficit fiscal del 1,5 % establecida en la Ley de Responsabilidad Fiscal, debido a las obligaciones pendientes con empresas proveedoras del Estado, entre ellas las vinculadas a obras viales y al sector farmacéutico.

En ese sentido, sostuvo que será necesario avanzar hacia una convergencia con el objetivo fiscal y fortalecer la transparencia en la presentación de las cuentas públicas.

Asimismo, remarcó que, además de mejorar la recaudación, el país debe enfocarse en elevar la calidad del gasto público, especialmente en áreas como salud, educación y programas sociales como Hambre Cero, donde advirtió que la acumulación de deudas podría afectar la continuidad de la provisión de alimentos si no son atendidas oportunamente.