El sector lácteo regis­tró una caída en las exportaciones de 17,8 % en volumen y 22,3 % en ingresos en el primer mes de 2024. Pese a este resultado, desde la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capain­lac) indicaron que esto “puede pasar” teniendo en cuenta que son volúmenes muy menores que se alteran mes a mes e instaron a los productores a que no dejen de lado las cer­tificaciones, pues Paraguay debe apuntar a las salidas al exterior.

“Un despacho de leche siem­pre tiene sus complicacio­nes, sus tardanzas. Además, en líneas generales es un poco difícil pronosticar, ya para este año vamos a tener un poco más de leche, por lo cual se proyectan mayores exportaciones y también se depen­derá del precio”, explicó a La Nación/Nación Media Erno Becker, presidente del gremio.

En cuanto a los precios, dijo que actualmente están bajos (USD 2.700 a USD 2.800 la tonelada) y es por eso que se vende lo menos posible. “Si se deduce el flete y los despachos es un ingreso un tanto 20 % menor que vendiendo al mer­cado nacional, que está muy saturado y la gente no va a absorber toda la producción”, mencionó. Según los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) al 31 de enero fueron embarca­das 1.370 toneladas de produc­tos lácteos por USD 4.605.729, mientras que el año pasado se habían enviado 1.667 tonela­das por USD 5.928.580.

Becker mencionó que se espera que esta reducción se supere en los próximos meses teniendo en cuenta que hay expectativas de nuevos mer­cados, como el taiwanés o el de Corea. “Con Taiwán esta­mos trabajando para ade­cuar normativas para poder exportar. Nosotros podemos producir más también, esta­mos produciendo no más de lo que el campo requiere y más allá no se está acelerando”, remarcó.

Sobre el mercado coreano, el titular de la Capainlac dijo que una vez que se logren los acuerdos gubernamen­tales entrarán en juego los términos comerciales y las conveniencias con Para­guay. “Estamos trabajando con las comisiones que tie­nen conversaciones con las embajadas, hay proyectos de mejoras de productos artesa­nales como la certificación del queso Paraguay”, men­cionó a LN/NM.