Rusia representa el 20% de las exportaciones de la proteína roja paraguaya, pues en el 2021 se embarcaron cerca de 100.000 toneladas por un valor de US$ 350 millones que ingresaron al país desde este mercado. Así afirmó Daniel Burt, gerente general de la Cámara Para­guaya de la Carne (CPC), quien conversó con el canal GEN y radio Universo 970 AM para ahondar acerca de la situación de los exportadores de la pro­teína roja local con relación al conflicto bélico entre Ucrania y Rusia, este último el segundo principal cliente de la carne paraguaya.

Burt dijo que la CPC cuenta con 8 socios, de los cuales 2 están habilitados para expor­tar a Rusia, y aseguró que estas empresas están en comuni­cación diaria con los clien­tes rusos. Decidieron el fin de semana seguir con los embar­ques que ya estaban tomando curso por mar, pero darán una pausa a nuevos envíos al mercado ruso. Acotó que los pro­pios compradores recomenda­ron a los exportadores locales esperar para seguir enviando hasta que se dé un escenario más claro por la incertidum­bre latente en el aspecto finan­ciero de estos clientes, por los rumores desatados en cuanto a capacidad de bancos rusos de realizar transferencias inter­nacionales, así como la desva­lorización de la moneda rusa y la capacidad de los puertos.

Remarcó que Paraguay está habilitado para vender carne y derivados a 75 mercados, por lo que tiene capacidad para diver­sificar sus destinos si así fuese necesario; no hay una depen­dencia total de Rusia, aunque sí se trata de un cliente muy importante y seguramente no será fácil reemplazarlo con un solo nuevo mercado, empu­jando a buscar otras alternati­vas para absorber las exporta­ciones. Explicó que lo que se envía a Rusia es carne conge­lada para uso industrial, luego procesadas para producir alimentos terminados, por lo que no se trata de una variedad de carne que a nivel local se ve a diario en los supermercados y que no tienen demanda en el mercado interno.

Con relación a la exclusión de los bancos rusos por parte de la Unión Europea, el gobierno de los EEUU, el Reino Unido y sus aliados a la plataforma Swift –un sistema de pagos inter­nacionales usado por miles de instituciones financieras–, Burt indicó que es probable que los rusos estén buscando otros mecanismos previendo ya esta situación. Barajan rea­lizar transacciones a través de China, pero que al no conocer con exactitud cuáles son los bancos afectados por la sus­pensión del Swift, y si estos serían los que están operando con los clientes puntuales de los exportadores locales, es difícil saber ahora con exacti­tud más allá de ir viendo cómo se actualizan los negocios. En cuanto a la deuda de clientes rusos con las dos firmas loca­les que les provee de carne congelada, desde el Senacsa señalan que se trata de US$ 30 millones pendientes de cobro a razón de 145 contenedores que están en tránsito hacia Rusia que sí van a llegar, mientras los nuevos envíos quedaron en suspenso.

El analista económico Amílcar Ferreira brindó algunas apreciaciones sobre cómo podría avanzar el escenario local debido a que en la economía mundial todo está conectado entre sí, y Paraguay, como productor y exportador de alimentos, no está exento. “Este podría ser un semestre complicado, hay muchos factores que golpean muy duro a la población. Solo el año pasado cerramos con un crecimiento del 5%, eso significa la caída del PIB del sector agrícola con un negativo del 1,7%, y temo que va a ser un año negro”, expresó a la 650 AM.

Según Senacsa, en el bimestre ingresaron al país US$ 234 millones por exportación de carne.

Paraguay exportó más de 45.215 toneladas de carne bovina en los primeros dos meses del año, por un valor de US$ 234.782.582, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). En los primeros dos meses del año, las exportaciones de carne bovina ascendieron a 234.782.582,90 kilos, por un valor de US$ 45.215.566,07, publicó el portal IP.

El informe detalla además que, en cuanto menudencia bovina se logró exportar en lo que va del año un total de 7.235.827,41 kilos por un valor aproximado de 14.445.530,01 dólares, y en lo que refiere que la faena lograda en febrero de este año asciende a 146.925 cabezas de ganado, siendo el total de kilogramos de 35.473.402.

Entre enero y febrero de este año los principales mercados de exportación de carne bovina fueron: Chile con más de 17.603.339,66 kilos, Rusia con 9.889.444,40 kilos, República de China (Taiwán) con 5.455.840,33 kilos, Israel con 4.781.559,49 kilos, Brasil con 4.207.202,95 kilos y Uruguay con 937.854,69 kilos.