El titular del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Moisés Santiago Bertoni, resaltó que los cultivos experimentan “un magnífico desarrollo” y ya estarán para la cosecha a fin de mes. Foto: Gentileza.
Bertoni destaca buena producción de 500 hectáreas de sésamo en comunidad indígena
Compartir en redes
El ministro de Agricultura y Ganadería, Moisés Santiago Bertoni, visitó la zona de producción de sésamo de una comunidad indígena en el Chaco. Anunció que para fin de mes ya estará la cosecha, que será destinada a los mercados más exigentes por la excelente calidad del producto.
“Nos complace bastante visitar las plantas de procesamiento de maní y sésamo, y la granja experimental donde vimos animales muy buenos. Y en la comunidad indígena El Estribo tenemos un programa de apoyo donde se están cultivando cerca de 500 hectáreas de sésamo”, comentó.
Resaltó que los cultivos experimentan “un magnífico desarrollo” y que ya están para la cosecha a fin de mes. Así también, Bertoni anunció que se dará un refuerzo desde el MAG a apicultores de la comunidad indígena con la dotación de equipos para ampliar su producción de miel.
“Estos son cultivos totalmente mecanizados en lo que es preparación de suelos y siembras. La cosecha va a ser manual, así garantizamos también la calidad del sésamo que se va a extraer. Es un sésamo que por sus características va a ir a los mercados más exigentes, por el cuidado que se le está dando en esta comunidad”, significó.
El titular de la cartera agrícola mencionó que desde su gestión se están articulando acciones para apoyar con mayor fuerza a las comunidades indígenas que tengan la vocación de trabajar en áreas productivas. Esto con el propósito de que –a través de sus trabajos agrícolas–mejoren sus condiciones de vida.
Fundación de Investigación
Por otro lado, el ministro Bertoni aprovechó su presencia en el Chaco para asistir al acto de constitución de la Fundación de Investigación y Desarrollo Agropecuario (Ideagro), en Cruce los Pioneros. Dijo que esta entidad sin fines de lucro aportará en la investigación y transferencia de tecnología, favoreciendo de esta manera los proyectos productivos impulsados por el MAG en esta región del país.
Resaltó la gran labor de las cooperativas de producción, brindando fuentes de trabajo y dinamizando la economía de la zona y del país.
La Fundación de Investigación y Desarrollo Agropecuario, fundada por las cooperativas Fernheim, Chortitzer y Neuland, buscará transferir tecnología en el ámbito agropecuario con base en investigaciones sin fines de lucro, publica el MAG en su cuenta oficial de Twitter.
Gobierno despliega helicóptero ante nuevo incendio en Chovoreca
Compartir en redes
El Ministerio de Defensa Nacional (MDN) confirmó este domingo que las llamas se reavivaron en zona del cerro Chovoreca (Alto Paraguay), en el Chaco paraguayo, y que ya partió hacia la zona un helicóptero especializado con un equipo para reforzar a los bomberos forestales. Se enviarán más refuerzos por vía terrestre, así como otros efectivos militares por tierra.
Desde el Cuerpo de Bomberos Voluntarios del Paraguay (CBVP) informaron que el fuego se reavivó esta madrugada y que van avanzando rápidamente debido a los fuertes vientos. En el lugar se encuentran trabajando bomberos forestales, guardaparques y voluntarios de la Secretaría de Emergencia Nacional (SEN).
“El Gobierno del Paraguay a través de la Fuerza Aérea Paraguaya ha desplegado un helicóptero con equipamiento especializado para combatir incendios con destino al Chaco paraguayo específicamente en la zona de Chovoreca”, indicaron desde MDN, en un comunicado.
Resaltaron que varias cuadrillas continúan con la lucha contra los nuevos focos de incendios que afectan a la región, pero que van avanzando rápidamente ante los fuertes vientos del sector norte que se dan en la zona. Se trata del tercer incendio en menos de dos meses en el área protegida.
“Durante el día de hoy domingo, serán enviados más refuerzos vía aérea para seguir combatiendo a las llamas y también está previsto el envío de medios terrestres del Comando de Ingeniería del Ejército Paraguayo para apoyar esta lucha que se reportan en el Chaco”, aclararon.
Recordaron que están haciendo todo lo posible luchar contra los incendios en la zona, teniendo en cuenta de que se trata de un recurso natural más importante del país. “Estás acciones forman parte de un esfuerzo coordinado para controlar la situación y proteger los recursos naturales como salvaguardar a la población”, concluyeron.
En el marco del operativo Y Jeroja II, ayer sábado otro contingente de unos 303.000 litros de agua potable partió desde el Comando del Ejército rumbo al Chaco paraguayo con el objetivo de beneficiar a las comunidades de Presidente Hayes, Boquerón, Pilcomayo y Fortín General Díaz.
Como en ocasiones anteriores, el trabajo está siendo coordinado por la Secretaría de Emergencia Nacional (SEN) con la colaboración del Ejército, pero van sumando el apoyo de empresas privadas que apoyan con logística clave para reforzar la cantidad de líquido vital que puede ser trasportado.
El ministro Arsenio Zárate, en conversación con los diferentes medios de comunicación, explicó que si bien el destino principal son las localidades mencionadas anteriormente, desde las mismas también se abastecen otras comunidades como las indígenas que se encuentran un tanto más distantes.
Es de señalar que los aljibes comunitarios son la prioridad en este tipo de reabastecimiento, al igual que las reservas de agua de los centros asistenciales y escuelas de la zona, teniendo en cuenta la cantidad de personas que acuden a los mencionados puntos. Las autoridades enfatizaron que este tipo de viajes se seguirán realizando durante todo el tiempo que sea necesario hasta que se presenten las condiciones climáticas adecuadas para que puedan ser utilizados los nuevos aljibes comunitarios.
Lanzaron el libro que recorre la historia de la industria de la carne en Paraguay
Compartir en redes
Carnes del Paraguay: Identidad Nacional y Alimento para el Mundo, es el título que recopiló toda la historia de la carne paraguaya, plasmada en un libro que se convertirá en una obra clave para entender la importancia de uno de los sectores más emblemáticos a nivel local. El mismo relata, con profundidad y detalle, la historia de la industria, desde sus inicios hasta el presente, destacando su papel fundamental en la economía, la cultura y el desarrollo del país.
A lo largo de sus páginas, los lectores podrán descubrir cómo la carne no solo ha sido una fuente de alimento, sino también un motor de progreso que impulsó el crecimiento económico y la creación de empleo en el sector. El libro destaca la evolución de las técnicas de producción, el impacto en las exportaciones y la influencia que mantiene en la identidad de Paraguay que lo posiciona hoy en día como un referente global en el mercado de la carne.
El lanzamientotuvo lugar el jueves 3 de octubre y contó con la presencia del ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez; del canciller nacional Rubén Ramírez Lezcano, y otras importantes autoridades, referentes de organismos multilaterales, miembros del cuerpo diplomático y líderes empresariales nacionales y del sector de la industria cárnica.
Los invitados especiales fueron testigos de la presentación oficial de la propuesta que busca seguir impulsando la carne paraguaya a nivel global. El libro se publicó en español e inglés; la versión en el segundo idioma será expuesta en la Feria Sial París, Francia, el próximo 21 de octubre, como una carta de presentación del país a través de la carne, su producto estrella.
“Esperamos que este libro contribuya a reafirmar la buena reputación del Paraguay a nivel internacional, a través de un conocimiento acabado sobre este producto de calidad premium que ofrecemos”, remarcó Randy Ross Weibe, presidente de la Cámara Paraguaya de Carne (CPC).
En presentación tuvo lugar un panel debate con los titulares de la CPC y el Senacsa. Foto: Gentileza
Durante la presentación tuvo lugar un panel debate con los titulares de la CPC y el Senacsa, José Martin Camperchioli, Rubén Ramirez Lezcano, Carlos Giménez, Luis Pettengill y Eduardo Nakayama donde se discutieron las proyecciones para la expansión de la carne al mundo, las lecciones de los últimos años y el diseño de una estrategia país para posicionar nuestra carne con mayor fortaleza a nivel global.
La proteína roja, un producto de excelencia, se presenta como embajadora del país en los escenarios globales. Esta iniciativa busca no solo destacar la calidad excepcional del producto, sino también subrayar el compromiso local con la sanidad animal, respaldada por rigurosos procesos industriales y laboratoriales.
“Hoy en día se puede saborear la mejor carne del mundo, la paraguaya, en más de 70 países. La carne paraguaya es un producto nuestro y un motivo de orgullo nacional”, destacó José Martin Camperchioli, presidente del Senacsa.
La reciente aprobación de auditorías internacionales y la expansión hacia nuevas regiones son reflejo del esfuerzo continuo para elevar los estándares productivos. Las empresas, además de ofrecer un producto de alta calidad, integran nuevos desarrollos tecnológicos, como el avance en la identificación animal, la trazabilidad industrial acompañados de normas nacionales de tipificación de carne. Estos son solo algunos de los elementos que demuestran el gran avance del sector en los últimos años.
El escenario para la presentación del libro fue el Puerto Liebig, lugar histórico y simbólico de la industria de la carne. El evento fue organizado por Nacho Amarilla, con catering de Talleyrand y los chefs parrilleros Leyzman Salim y Gabriel Riveros.
La carne paraguaya fue degustada por los presentes que asistieron al evento de presentación. Foto: Gentileza
Trabajo conjunto para construir la historia
Este proyecto fue posible gracias a la estrecha colaboración entre la Cámara Paraguaya de Carne (CPC), y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Además, participaron los frigoríficos asociados al gremio: Neuland, Guaraní, Concepción, Minerva Foods, Upisa, Frigonorte, Kzero, FrigoChaco, Victoria y FrigoChorti.
Para la investigación histórica aportaron referentes como Herib Caballero Campos, Mary Monte De López Moreira, Luis Verón, Fabián Chamorro Torres, Eduardo Nakayama, Renato Angulo Aponte, Fabricio Vázquez y Natalia Daporta. Mientras que Milda Rivarola, Juan Alberto Migliore y Javier Yubi, colaboraron con imágenes de referencia y archivos.
Con la mirada puesta en el futuro, Paraguay se proyecta como un país que tiene mucho que mostrar al mundo, con un producto de calidad internacional que encarna el esfuerzo y la dedicación de su gente.
La Cámara Paraguaya de Carne (CPC) es una organización sin fines de lucro que representa los intereses del sector local y trabaja para promover el desarrollo de la industria, abogando por prácticas comerciales justas y métodos de producción sostenibles. Está conformada por nueve miembros del rubro bovino, porcino y avícola.
Como parte de su misión, la CPC promueve la apertura de nuevos y mejores mercados nacionales e internacionales para las carnes nacionales, representando a la industria ante el Gobierno Nacional y otros países para fortalecer al sector.
Sesameros apuntarán a dar el gran salto en la nueva zafra 2024/25
Compartir en redes
Los productores de sésamo se preparan para la próxima zafra 2024/25 y ya se iniciaron los trabajos de preparación de suelo, esperando el momento ideal en cuanto a condiciones climáticas. Según comentó el presidente de la Cámara Paraguaya de Exportadores de Sésamo (Capexse), Gilberto Ozorio, se esperan 45.000 a 50.000 hectáreas en la variedad confitera y dar un salto de 100.000 a 200.000 hectáreas en la mecanizada.
“Algo ya se está sembrando, las variedades de ciclo largo como la escoba blanca ya se está sembrando. Hay algunos productores que ya están sembrando las de ciclo corto también para evitar ataques de plagas y con posibilidad de hacer zafriña”, comentó Ozorio para La Nación/Nación Media.
El lanzamiento oficial de la campaña será la próxima semana junto al Ministerio de Agricultura y Ganadería en San Pedro, pero una vez que aparezcan algo de lluvias se realizará el grueso de la siembra a lo largo del mes de octubre y algo de noviembre, lo cual podría extenderse hasta el mes de diciembre.
Gilberto Ozorio, presidente de la Cámara Paraguaya de Exportadores de Sésamo (Capexse). Foto: Gentileza
Alta producción mecanizada
El representante de los sesameros afirmó que la característica de este año en la variedad mecanizada es que se produzca bastante en la región Oriental, por productores de agricultura extensiva. “Estamos nosotros de vuelta en pie, hay muchos productores de soja que van a alternar un poco sésamo, esa es la novedad. Hay mucho interés, suena mucho el cambio de uso de suelo y quieren alternar un poco”, añadió a LN/NM.
Dijo que atrae que el producto es bastante resistente a la sequía y brinda otra alternativa de renta. Es por eso que atendiendo al contexto de precios bajos de la soja, este cereal es una buena opción. “Nosotros estamos con precios bastante interesantes en los últimos años y con una renta bastante interesante para el sector productivo”, mencionó y destacó las bondades del grano en cuanto a costos de producción, precios, y resistencia a los climas secos, por eso servirá para alternar producciones.
Los sesameros esperan sembrar en la nueva campaña 45.000 a 50.000 hectáreas en la variedad confitera y dar un salto de 100.000 a 200.000 hectáreas en la mecanizada.
Atrae que el producto es bastante resistente a la sequía y brinda otra alternativa de renta.
El lanzamiento oficial de la campaña será la próxima semana junto al Ministerio de Agricultura y Ganadería en San Pedro.