El Gran Hotel del Paraguay se renueva en las puertas de su centenario
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A meses de cumplir 100 años de vida en nuestro país, el emblemático Gran Hotel del Paraguay (GHP) reabrió sus puertas con una remodelación en su tradicional restaurante y renovando la carta de su gastronomía. A esto suma innovadoras propuestas para sus huéspedes y público en general; paquete Day Use, Office Day, Novias, La Previa, Pedida de mano, Single, Pet Friendly, entre otros.
Los eventos sociales más distinguidos y glamorosos de Asunción, así como los corporativos y empresariales, tienen lugar en este hotel, que cuenta con una ubicación estratégica, sobre la calle Las Residentas, a una cuadra de la avenida Perú, del barrio Las Mercedes de Asunción.
La experiencia gastronómica del GHP se renovó por completo, con nueva locación de su restaurante, en el salón “El Sótano”, que tiene acceso directo desde la calle Las Residentas.
Sus chefs toman ingredientes de la temporada y van más allá al momento de elaborar diversos platos rústicos y vibrantes, con sabores audaces y únicos del Paraguay. Cuentan que la especialidad de la casa es el “arroz a la hindú para dos” y uno de los platos más solicitados. La cocina también fue ampliada, proporcionando así una mayor capacidad para la elaboración de eventos.
Atendiendo a las diversas necesidades de los huéspedes del Gran Hotel del Paraguay y en aras de satisfacerlas con creces, ofreciéndoles siempre un plus para que el huésped siempre quiera volver -como reza su slogan- el GHP ofrece una variedad de paquetes que son:
-Day Use: Para pasar el día. Utilizando todas las instalaciones del hotel, de 8:00 a 18:00 o de 12:00 a 22:00. Incluye desayuno o merienda + voucher de consumición de G. 50.000 para el restó y 1 vale de trago por persona.
-Corporativo Office Day: Tarifa corporativa, habitación single, desayuno, incluye 2 horas de usufructo de sala de reuniones, WIFI, estacionamiento.
-Plan familiar: Dirigido a aquellas familias con hijos pequeños en 1 habitación; hasta 2 menores de 11 años. Familias con hijos mayores en habitaciones comunicadas. Entretenimientos para chicos. Clases de gimnasia al aire libre.
Las habitaciones tienen un toque colonial, pero además son amplias. Foto: Gentileza.
-Paquete grupal amigas: 1 habitación doble twin, acceso a todas las instalaciones, incluye el desayuno y como un plus la merienda.
-Noche de bodas: Habitación en suite. Incluye refrigerio post fiesta, desayuno en la habitación y merienda.
-La previa de la boda: 2 habitaciones comunicantes para que la novia se prepare junto con 3 amigas. Incluye champán, canapés y sesión de fotos en las instalaciones del hotel.
-Pedida de mano: Habitación en suite. Desayuno en la habitación. Cena romántica para dos en el jardín con mozo exclusivo.
-Paquete Pet Frindly: Una noche de alojamiento en habitación single. Desayuno. Tarifa de la mascota menor a 18 kilos.
-Romántico: Noche de alojamiento en la suite. Desayuno en la habitación. Cena romántica para dos en el jardín con mozo exclusivo.
-Single: 1 noche de alojamiento en habitación single. Desayuno y merienda.
Además de las múltiples opciones de alojamiento, los eventos y las cenas en sus distinguidos salones, son parte de la mística del Gran Hotel del Paraguay.
Con ambientes totalmente pintados en fresco, con motivos ornamentales de plantas y detalles neoclásicos, los salones Madame Lynch, Fundadores y Escenario, constituyen lugares únicos en toda Asunción, y son atractivos indiscutibles para bodas, fiestas de 15, aniversarios y otros eventos sociales y empresariales.
Cuenta con una imponente piscina, especial para la temporada de verano. Foto: Gentileza.
El hotel ofrece habitaciones y salones de eventos con acceso directo a los jardines interiores, permitiendo así una estadía segura y en contacto armónico con la naturaleza.
El encantador estilo colonial del hotel, entremezclado con sus modernas instalaciones ofrece a los huéspedes una experiencia enriquecedora e inolvidable, llena de historia, cultura y a la vez sofisticación. Además de piscina, cuenta con cancha de tenis, WIFI gratuito y un gran estacionamiento con seguridad privada.
El GHP reabrió sus puertas con muchísimas novedades, con todas las medidas de bioseguridad para que las vacaciones en la ciudad sean inolvidables y saludables y sobre todo, manteniendo el calor de la gran casa que lo caracteriza. Además, forma parte de la campaña impulsada por la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), “Abrazá Asunción”, la cual buscará generar y recuperar el turismo interno en la capital asuncena en el 2021.
En coincidencia con el Día del Niño, los pequeños disfrutaron de una jornada de mucha algarabía propiciada por el intendentable colorado, Camilo Pérez. Foto: Gentileza
Camilo Pérez acerca deporte, servicios y esperanza a familias bañadenses
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El candidato a intendente de Asunción por la Lista 1, Camilo Pérez, encabezó una nueva edición de “Camilo en tu Barrio”, una jornada deportiva y de servicios que llevó atención gratuita y actividades recreativas a los vecinos de los Bañados de Asunción.
La propuesta se desarrolló en dos escenarios a lo largo del día. Desde tempranas horas en la Cancha Cañones, en el barrio San Cayetano.
Allí acudieron centenares de familias, mientras que seguidamente, la actividad se trasladó a la Cancha San Juan, donde también participaron miles de personas, entre niños y jóvenes que participaron del torneo de fútbol.
“Estas jornadas son un anticipo de la forma en que queremos gobernar: cerca de la gente, en conjunto con los vecinos para dar respuestas concretas a los Bañados para mejorar su calidad de vida. Vamos a transformar Asunción barrio por barrio, la Municipalidad va a funcionar y les prometo que van a sentirse orgullosos. Nosotros, celebramos esta fecha de esta manera, con amigos bañadenses que confía en nuestra candidatura”, expresó el intendentable colorado.
En ambas sedes, los asistentes accedieron a una amplia lista de servicios sin costo: clínica médica, pediatría, ginecobstetricia, nutrición, odontología, traumatología, psicología, entre otras especialidades.
Las jornadas incluyeron además estudios de imágenes, control de glicemia, evaluación oftalmológica con entrega de lentes, farmacia y peluquería, así como atención especializada para personas con discapacidad y vacunación para animales de compañía.
Nuestra ciudad capital conmemoró ayer 489 años de fundación con una variedad de actividades culturales y recreativas que congregaron a familias enteras en el microcentro. Foto: LN/NM
La agenda se inició muy temprano con ferias, gastronomía, paseos en lancha, recorridos por museos, desfile de autos antiguos y clásicos, entre otras actividades.
Las principales vías permanecerán hasta hoy como peatonales en torno a la avenida Costanera y la calle Palma para recibir a la ciudadanía que desea compartir la fiesta patronal de la madre de la ciudad.
Las principales actividades se centraron en la Feria Palmear, donde una importante cantidad de emprendedores ofreció artesanías, comidas tradicionales e internacionales, antigüedades, música en vivo, bailes, tragos y varias actividades. Así también, se desarrolló la edición especial por el Día del Niño, que se celebra hoy en nuestro país.
Entre horas de la tarde y la noche en la costanera se llevó a cabo el Asu Fest, que dio cierre a las actividades de ayer con la participación de destacados artistas de la música, danza y diversas experiencias.
Entre los artistas que pasaron por el escenario se destacaron Kchiporros, Tierra Adentro, Talento de Barrio, Salamandra, Los Ojeda y el Grupo Generación.
Si bien el espectáculo fue de acceso gratuito, la entrada consistió en la donación de alimentos no perecederos para ayudar a hogares de niños y personas adultas. De esta manera, la jornada celebratoria fue también una ocasión propicia para la solidaridad ciudadana.
Asunción celebró 489 años con brillo, alegría y colores
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Nuestra ciudad capital conmemoró ayer 489 años de fundación con una variedad de actividades culturales y recreativas que congregaron a familias enteras en el microcentro.
La agenda se inició muy temprano con ferias, gastronomía, paseos en lancha, recorridos por museos, desfile de autos antiguos y clásicos, entre otras actividades.
Las principales vías permanecerán hasta hoy como peatonales en torno a la avenida Costanera y la calle Palma para recibir a la ciudadanía que desea compartir la fiesta patronal de la madre de la ciudad.
Las principales actividades se centraron en la Feria Palmear, donde una importante cantidad de emprendedores ofreció artesanías, comidas tradicionales e internacionales, antigüedades, música en vivo, bailes, tragos y varias actividades. Así también, se desarrolló la edición especial por el Día del Niño, que se celebra hoy en nuestro país.
Entre horas de la tarde y la noche en la costanera se llevó a cabo el Asu Fest, que dio cierre a las actividades de ayer con la participación de destacados artistas de la música, danza y diversas experiencias.
Entre los artistas que pasaron por el escenario se destacaron Kchiporros, Tierra Adentro, Talento de Barrio, Salamandra, Los Ojeda y el Grupo Generación.
Si bien el espectáculo fue de acceso gratuito, la entrada consistió en la donación de alimentos no perecederos para ayudar a hogares de niños y personas adultas. De esta manera, la jornada celebratoria fue también una ocasión propicia para la solidaridad ciudadana.
Asunción, la ciudad que fue posible gracias a la porfía de sus fundadores
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El historiador Herib Caballero Campos, en la conferencia “Asunción del Paraguay. De bastión a ciudad”, dada en junio pasado en la Casa de América de Madrid, recordó los principales hechos de su periodo colonial en el marco del ciclo “Historia y ciudades patrimoniales iberoamericanas”, del espacio. Aquí sus consideraciones.
La conmemoración de los 500 años de Asunción en 2037 debe ser un momento propicio para comprender las tensiones, conflictos y luchas que implicaron para los asuncenos y asuncenas convertir un bastión militar en una ciudad, y como sostuvo en “Crónica florida del mestizaje de Indias”, Alberto Salas: “De las ciudades españolas de entonces, tal vez ninguna como Asunción fue tan acentuadamente mestiza, tan profunda y precozmente americana, indoamericana si se quiere”.
De ese esfuerzo original y permanente se ocupó el historiador Herib Caballero Campos recordando que “hoy en la capital paraguaya no quedan vestigios de lo que fue su emplazamiento original, y esa ausencia también explica de alguna forma lo que fue la vida de una ciudad que se originó en una precaria casa fuerte establecida un 15 de agosto de 1537”.
El historiador Herib Caballero indica que el hecho de que no queden vestigios de lo que fue el emplazamiento original de la ciudad demuestra la precariedad del primer asentamiento
BUSCANDO LA SIERRA DE LA PLATA
La Conquista comenzó en 1534 con las Capitulaciones de Toledo con la idea original de Carlos V y Pedro de Mendoza de llegar a la Sierra de la Plata, en Potosí, en la que hoy es Bolivia.
Entre el 2 y 3 de febrero de 1536 se funda Buenos Aires como una fortificación, cuyo mantenimiento se hace difícil por ataques indígenas y de animales salvajes.
“El tema central era el hambre al punto que llegaron a cometer antropofagia”, apuntó el historiador. En ese marco, a principios de 1537 había partido la primera expedición de Juan de Ayolas, que subió lo que hoy sería territorio boliviano y como pasaban los meses y no tenían noticias se envía a Juan de Salazar a buscarlo.
Cuando llegaron a esta zona, se encontraron con los carios, que se organizaban en pequeñas naciones, “guaras”, demarcadas por los ríos y vivían en el territorio de lo que hoy es Asunción. “Había un tekoha, conjunto de aldeas, población bastante numerosa, con gran producción agrícola porque los guaraníes eran neolíticos, no paleolíticos como los querandíes que rodeaban lo que hoy es Buenos Aires”, señaló Caballero. “Como los guaraníes tenían enfrentamientos con los indígenas chaqueños les ofrecen comida a los españoles si los ayudan a combatir a los guaycurúes”.
LEVE MEJORÍA
Ya fundada la Casa Fuerte el 15 de agosto de 1537 por el capitán Juan de Salazar, las cosas mejoran un poco: “Así Buenos Aires recibe desde Asunción una primera provisión de comida: mandioca, maní, maíz” y de alguna manera sostiene la vida de los españoles.
Igual, los ataques indígenas a Buenos Aires continuaban, lo que hizo que un Pedro de Mendoza muy enfermo intente regresar a España, pero muere en el camino.
Ayolas no consigue volver de su expedición y Domingo Martínez de Irala toma el mando luego de una disputa con Francisco Ruiz de Galán. Allí decide abandonar Buenos Aires apuntando que Asunción está más cerca de la Sierra de la Plata, hay alimentos y los indígenas no eran hostiles con ellos. Asunción pasa a ser la capital de la gobernación y establece un cabildo que comienza a gobernarlos. Álvar Núñez Cabeza de Vaca llegó a Asunción el 11 de marzo de 1542 como el segundo adelantado y primer gobernador de la provincia del Río de la Plata nombrado por la Corona española. “Sus nuevas disposiciones chocan con los viejos capitanes que se sienten desplazados”. Cabeza de Vaca irá a consignar que los pobladores de Asunción eran “levantiscos y revoltosos” y en 1544 estos deciden “deponer al adelantado, nombran a una carabela como Comuneros y lo mandan preso a España acusado de delitos y arbitrariedades”. A partir de allí, Asunción queda al mando de Martínez de Irala como teniente gobernador y se comienzan a organizar las expediciones hacia la Sierra de la Plata. “En 1547 encontraron el paso, llegan hasta la Sierra, pero los corocotoquis, que eran los indígenas de esa zona del Alto Perú, les saludan en castellano porque ya desde el Perú habían entrado 10 años antes. Fue la peor decepción de sus vidas”, indicó.
La fundación de Asunción se dio de manera casi fortuita en el afán de los exploradores españoles de llegar a la Sierra de la Plata
SEGUNDA ÉPOCA
El grupo que regresa a Asunción organiza las encomiendas, que era la asignación de un grupo de indígenas a un español, el encomendero, a cambio de la obligación de protegerlos y evangelizarlos en la fe católica, con el derecho de exigirles tributos y trabajo forzado.
“Se inicia otra etapa bastante febril donde se llega al punto del enfrentamiento del obispo Fernández de la Torre con el gobernador Felipe de Cáceres, porque el obispo predicaba que se tenía que ir a buscar las minas y el gobernador respondía que no. Por cada versión de la existencia de minas se podía hacer una expedición… Hasta que el obispo acusa al gobernador de luterano y lo hace apresar porque consideraba que este no estaba poniendo el esfuerzo necesario para encontrar el oro”. En 1574, Juan López Velasco decía de Asunción: “Las casas son de tapia y se hacen fuertes después de secas, cubiertas de unos canales hechos de palmas, por tejas, que se hacen tan duras y fuertes que, aunque se podrían hacer tejas las tienen por mejores”.
En 1583, el franciscano Juan de Rivadeneyra escribió una crónica, la que da cuenta de 300 encomenderos que viven de sus granjas. También describe los oficios: toneleros, calafates, torneros, herreros y plateros “y todos oficios cordoneros carpinteros de ribera que hacen navíos arcabuceros”. Ruy Díaz de Guzmán, a comienzos del siglo XVII, escribió la primera crónica general sobre la conquista del Río de la Plata y cuenta de Asunción: “…demás de la fertilidad y buen temperamento del cielo, es abundante de caza pesquería y volatería, juntando la Divina Providencia en aquella tierra tantas y tan nobles calidades, que muy pocas veces se habrán visto juntas en un parte, como las que vemos en este país; y aunque al principio no se hizo el ánimo de fundar ciudad en aquel sitio, el tiempo y la nobleza de sus fundadores la perpetuaron. Está fundada sobre el mismo río Paraguay al naciente en tierra alta y llana, hermoseada de arboleda, y compuesta de buenos y entendidos campos. Ocupaba antiguamente la población más de una legua de largo y más de una milla de ancho, aunque el día de hoy ha venido a mucha disminución… Es de sano temperamento, aunque bastante caluroso, por lo que suelen padecerse algunas calenturas y mal de ojos, resultas de los vapores y ardentía del sol, aunque se templa mucho con la frescura de aquel gran río caudaloso, abundante de todo género de peces, así grandes como pequeños. Los campos provistos de muchas gamas, ciervos, jabalíes que vulgarmente llaman puercos monteses, y antas casi del tamaño de una vaca, de muy buena carne, tienen ewstas una pequeña trompa, y un cerviguillo alto, que es la más gustosa carne de toda ella, y suelen cogerse en las lagunas y ríos, donde de ordinario viven muchos tigres, onzas, osos, y algunos leopardos, pero no muy carnívoros”. Entre tanto, Asunción aparece en el mapamundi de Theodor de Bry de 1591.
MADRE DE CIUDADES
Las crónicas dan cuenta de una población que va envejeciendo porque no hubo una nueva llegada de españoles. La habitan “los clérigos, los capitanes, el núcleo de pocos habitantes peninsulares y sus hijos mestizos, los mancebos de la tierra que tenían con las mujeres”. Caballero recuerda allí la frase de un sacerdote que comparaba a Asunción con el paraíso de Mahoma por la cantidad de mujeres que tenían los hombres y pide que se tomen medidas. Al tercer adelantado Juan de Sanabria se le ordena llevar doncellas españolas para casar con los capitanes, pero este muere antes de zarpar. “Su esposa, doña Mencia Calderón de Sanabria, es la que efectiviza el mandato y funda un linaje importante en el Río de la Plata, su nieto Hernando Trejo y Sanabria funda la Universidad de Córdoba y el otro nieto, Hernando Arias de Saavedra (Hernandarias), es el primer gobernador criollo”, apuntó Caballero. Hernandarias toma una serie de medidas para acrecentar la presencia española convirtiendo a Asunción en Madre de Ciudades, desde donde se fundan más de 70 ciudades en Paraguay, Argentina, Bolivia y Brasil. Sin embargo, comienzan a darse las “frustraciones asuncenas”, como las catalogó el historiador español Pedro Vives Asancot en 1980 en una tesis en la Universidad Complutense de Madrid. Se insiste al rey en que la plata puede salir por el río y llegar a Buenos Aires para luego ir a España: “Esa posibilidad tenía la contra del difícil territorio chaqueño y los intereses del eje Potosí-Lima-Portobelo-Sevilla que no iban a permitir otra ruta”.
La bahía de Asunción estaba habitada por los carios, una población bastante numerosa con gran producción agrícola
DIVISIÓN DE LA PROVINCIA
Hernandarias pide también independizar el Guairá, creando una gobernación para mejor defensa del territorio. Ante ello, la “corte en Madrid pide al virrey de Perú, el duque de Montesclaro, un dictamen. Este dice que Asunción está más cerca de Villarrica”.
Entonces, en diciembre de 1617 Felipe III firmó una real cédula que dividió la gran Provincia del Río de la Plata en dos gobernaciones: una con sede en Buenos Aires y la Gobernación del Guairá o del Paraguay, con capital en Asunción. Dirá el cabildo de Asunción: “Éramos pobres y ahora con esto nos condenan mucho más a la pobreza”. A pesar de los pedidos no llega nueva población española. En 1615 un padrón da cuenta de 316 vecinos varones y en 1622 el número crece a 401 “porque habían venido algunos desde Ciudad Real a causa de los ataques de los bandeirantes que no solo iban contra los pueblos jesuitas, sino que destruyeron Villarrica y Ciudad Real en el Guairá”, expuso el historiador.
Asunción es amenazada desde el oeste por los indígenas del Chaco y desde el este por los bandeirantes. “La mayor parte de la población vivía en los alrededores a pesar de que los yerbales, fuente de ingresos económicos, estaban a entre 300 a 400 kilómetros de allí”. Recién en 1718 con el castillo de Arecutacuá se logra frenar los ataques de los mbayaes, que Efraím Cardozo cifra en 200 incursiones.
SUPERVIVENCIA
Se habla de una ciudad fronteriza, de periferia, amenazada militarmente que logró sobrevivir durante los Austrias menores y que con los nuevos gobernadores borbónicos que tienen una mirada más estratégica recién se van a fundar más presidios, más defensas. “San Isidro Labrador de Curuguaty, a 260 kilómetros, se funda como para hacer expansión hacia el este, para tratar de detener el avance portugués y la protección surte efecto y crecen los campos de cría de ganado y agricultura”, expuso.
En definitiva, el recorrido histórico muestra que Asunción no nació de un proyecto acabado ni de una planificación previa, sino de las circunstancias, las necesidades y, sobre todo, de la perseverancia de quienes la habitaron. De aquella precaria casa fuerte levantada a orillas del río Paraguay surgió una ciudad mestiza, fronteriza y resistente, que debió sobreponerse al aislamiento, las amenazas y las frustraciones para convertirse en punto de partida de nuevas poblaciones y en centro de una vasta región. Cinco siglos después, aquella historia de adversidades y persistencias sigue siendo parte esencial de la identidad asuncena: una ciudad que, más que haber sido diseñada, fue posible gracias a la porfía de sus fundadores y de quienes, generación tras generación, se empeñaron en hacerla perdurar.
SOBRE EL HISTORIADOR
Herib Caballero Campos es licenciado y doctor en Historia por la Universidad Nacional de Asunción y magíster en Historia del Mundo Hispánico por el CSIC. Además, es docente universitario y exbecario de la Fundación Carolina. Es presidente de la Sociedad Científica del Paraguay.