Pablo Mejía, cantante de Piso 21, se encuentra en tierra guaraní en compañía de su pareja, la modelo paraguaya Stephania Stegman. El artista colombiano llegó al país de sorpresa. Afirmó que está detrás de la gastronomía paraguaya, pues la exreina de belleza le enseñó nuestros platos típicos, por esta razón este lunes último decidieron degustar soyo con tortilla.
La Miss Supranational 2015 compartió por medio de historias de Instagram su recorrido por Asunción para disfrutar del tradicional platillo. “Venimos a probar platos típicos de nuestro país”, indicó Stegman. “¿Qué pediste mi amor?”, preguntó la paraguaya al cantante. “Soyo con tortilla”, respondió el famoso.
La top no está solo con su pareja en el país, sino también con su hijo de un año llamado Bruno y su suegra. “Mi suegra pidió bife koygua”, contó Stegman. En tanto que, el músico colombiano confesó que “toda” nuestra gastronomía ya lo probó anteriormente.
Te puede interesar: Afirman que Madonna se enfermó por competir con cantantes jóvenes
“Está chimba”
Una vez que el cantante tuvo el plato frente suyo, la modelo grabó su reacción a probar la sopa con carne molida. “¿Qué te pareció amor, más rico de lo que te hago yo?”, consultó Stegman, “Está chimba, está buenísimo”, dijo el músico.
Recordemos que días atrás, Bruno, el hijo de la pareja, probó por primera vez el mbeju, que según la exreina de belleza fue un éxito para el paladar de su bebé. Por otra parte, el cantante indicó que él visitó Paraguay para comer el asado local, por este comentario la modelo lo llevó a una parrillada para que Mejía pueda darse el gusto con la carne paraguaya.
Esta es la primera vez que la familia Mejía Stegman convive en tierra guaraní, por lo mismo se tomaron una instantánea frente al Palacio de López y lo compartieron en redes junto a la descripción: “Creo que Bruno está disfrutando mucho su primera vez en Paraguay”.
Leé también: “Una pequeña colaboración, cualquier G. 50 mil ya sirve”, dijo y las redes explotaron
Dejanos tu comentario
LN PM: edición del 20 de julio
Caso Seprelad: solicitan destrabar proceso contra Abdo y sus exministros
El abogado Pedro Ovelar, representante legal del titular de la ANR y expresidente de la República, Horacio Cartes, lamentó que no se pueda avanzar debido a las chicanas en la causa conocida como filtraciones desde la Seprelad, en la que son investigados el exmandatario Mario Abdo Benítez y sus exministros.
En cuanto al urgimiento hecho por los fiscales del caso, Ovelar dijo que amerita que la Corte Suprema de Justicia evalúe sanciones contra los abogados que buscan frenar el proceso judicial.
Cartes tras la final del Mundial: “Recibí un trato único, me siento muy privilegiado”
El expresidente de la República y titular de la Asociación Nacional Republicana (ANR), Horacio Cartes, expresó su entusiasmo tras presenciar la final del Mundial 2026, en que España superó a Argentina por un tanto. El empresario calificó la experiencia como un “gran privilegio y alegría”, destacando tanto el impacto global del mayor evento deportivo como el trato único que recibió durante su estadía en los Estados Unidos.
“Participar de la fiesta más grande del fútbol mundial fue una gran alegría. Gracias a Dios y a todos los que hicieron posible estar en esta final histórica. Momentos como este se disfrutan en familia, con amigos y viviendo la pasión que une al mundo”, refirió ayer domingo en una entrevista con VS Sports de Nación Media, desde el estadio de Nueva York/Nueva Jersey en East Rutherford (Nueva Jersey).
TasteAtlas ubica a la gastronomía paraguaya entre las 100 mejores del mundo
La cocina paraguaya sigue recogiendo reconocimientos, el último nuevamente de TasteAtlas, que publicó recientemente el índice de “Las 100 mejores gastronomías del mundo” y que incluye a platos locales, uno de ellos ya renombrado por ser el mejor del mundo, el vori vori. El ranking fue elaborado basándose en 590.228 valoraciones válidas de 18.912 alimentos de la base de datos de la organización.
Las gastronomías citadas en la lista obtuvieron las puntuaciones medias más altas. Paraguay se encuentra en la posición 83, con una puntuación global de 4.0 y sus platos mejor valorados son el vori vori, con 4,7 puntos; la chipa, 4,1 puntos; el mbeju, 4,0 puntos; la chipa guasu, también con 4,0 puntos; el pastel mandi’o, con 4,1 puntos; la sopa paraguaya, con 3,7 puntos; el tereré, con 3,8 puntos; el locro, con 3,8 puntos y la chipa so’o, con 3,5 puntos. Más atrás se encuentran en kiveve, el mandi’o chyryry, el pira caldo, por citar algunos.
Créditos de consumo crecen por compra de bienes duraderos y uso de tarjetas, afirma economista
El economista Daniel Correa habló sobre el aumento en los créditos de consumo y la manera en que las personas están optando por ciertos mecanismos a la hora de realizar sus adquisiciones. Entre otras cosas, habló de un incremento en la comercialización de bienes duraderos y la utilización de tarjetas de crédito.
“Hay decisiones que las familias toman en función de su ingreso presente y su ingreso futuro. Lo que hoy hay es un gran nivel de importación, de distintos tipos de bienes, los que se llaman duraderos, electrodomésticos, electrónica, vehículos, entre otros”, comenzó señalando, a lo que sumó: “Eso normalmente vos comprás cuando vos ves en el horizonte de mediano plazo, vos ves que tus ingresos van a estar, en el mejor de los casos, en el mismo nivel o eventualmente van a subir, entonces vos tomás la decisión de comprar esos bienes”.
El paraguayo que aparece en XI ideal de las revelaciones del Mundial 2026
Como ya es costumbre en la Copa del Mundo, Norteamérica 2026 también se convirtió en una plataforma de jóvenes talentos que ya estaban en el radar y para otros menos conocidos que se cotizaron en el torneo. Este es el once ideal de las revelaciones del Mundial, según AFP.
El arquero paraguayo Orlando Gill, del club San Lorenzo argentino, pasó de ser un desconocido para buena parte del público a liderar las estadísticas de FIFA para su posición y meterse en la pelea por el Guante de Oro. En la fase de grupos obtuvo una calificación de 8,26, mantuvo dos porterías a cero y cerró el campeonato como el guardameta con más paradas, con 28. Gracias a sus números, ha despertado interés de gigantes europeos como el Bayern Munich.
IPS promete evitar “stock cero” y asegurar provisión continua de medicamentos
El Instituto de Previsión Social (IPS) anunció la conformación de una mesa de trabajo con el gremio farmacéutico, a fin de asegurar la provisión permanente de medicamentos y, con ello, evitar nuevos desabastecimientos.
Este lunes se llevó a cabo una conferencia de prensa convocada por autoridades del IPS, encabezadas por su titular, Isaías Fretes, y representantes de la Cámara de la Industria Química Farmacéutica (Cifarma) y la Cámara de Representantes e Importadores de Productos Farmacéuticos, Tocador, Domisanitarios y Afines (Cripfa).
Ande restableció el 100 % del servicio eléctrico tras fuertes vientos
En los diecisiete departamentos del país se reportaron cortes del servicio eléctrico debido a los fuertes vientos registrados durante el sábado y el domingo último. Este lunes en una conferencia de prensa, el director de Gestión Regional de la Ande, Jorge Barrio, informó que el servicio fue restablecido en la totalidad.
Dejanos tu comentario
Restaurante asunceno ingresa a 50 Best Discovery y lleva la gastronomía paraguaya a una vitrina internacional
El restaurante asunceno Táva Comedor fue incorporado a 50 Best Discovery, la plataforma internacional que reúne una selección de restaurantes, bares, hoteles y viñedos recomendados por expertos de la industria gastronómica y turística mundial.
La plataforma reúne actualmente a más de 3.500 establecimientos distribuidos en más de 800 ciudades y localidades del mundo y funciona como una guía especializada para descubrir propuestas gastronómicas y experiencias.
Los establecimientos son seleccionados a partir de las recomendaciones y votos de las academias de expertos que también participan en la elaboración de las listas de 50 Best.
Lea más: Adultos mayores: extranjeros con residencia permanente también pueden acceder a la pensión
Una propuesta basada en la identidad culinaria paraguaya
El chef y socio propietario de Táva Comedor, Luis Paredes, señaló que este reconocimiento representa una oportunidad para mostrar la identidad culinaria paraguaya al mundo.
Explicó que la esencia del restaurante consiste en revalorizar la cocina paraguaya desde una mirada contemporánea, respetando las tradiciones y los sabores que forman parte de la identidad nacional. La propuesta combina técnicas modernas con ingredientes y recetas tradicionales.
Entre sus platos se destacan el vori vori con pollo ahumado, el arroz quesú acompañado de asado y reinterpretaciones de clásicos nacionales como la sopa paraguaya y la chipa, además de otras creaciones que buscan rescatar la memoria culinaria del país y presentarla a nuevas generaciones y públicos internacionales.
Proyección internacional
La incorporación de Táva Comedor a 50 Best Discovery permitirá una mayor visibilidad de Paraguay dentro del circuito gastronómico internacional. Además, representa una oportunidad para proyectar el trabajo de los cocineros paraguayos y la riqueza de los productos locales, así como atraer la atención de operadores turísticos, visitantes internacionales y referentes del sector gastronómico.
Lea también: “Tridente Urbano” cambiará el rostro vial del Gran Asunción, afirma ministra de Obras
Dejanos tu comentario
TasteAtlas revela el secreto del cocido quemado paraguayo que fascina al mundo
Con la llegada de los días fríos, pocas imágenes evocan tanto la identidad paraguaya como el humo que emerge de una taza de cocido quemado recién preparado. Más que una bebida caliente, se trata de un ritual transmitido de generación en generación, cuya singular técnica artesanal continúa despertando admiración dentro y fuera del país.
La tradicional preparación paraguaya del cocido quemado fue recientemente destacada por TasteAtlas, la popular guía sobre tradiciones culinarias del mundo, por medio de un material del creador de contenidos gastronómicos Guido Penayo, quien puso el foco en el elemento que convierte a esta infusión en una experiencia única: el uso de una brasa viva de carbón o leña colocada directamente sobre azúcar y cáscaras cítricas.
La técnica, profundamente arraigada en la cultura paraguaya, comienza con un procedimiento tan simple como fascinante. Sobre un recipiente se disponen azúcar y cáscaras de naranja o limón, sobre las cuales se coloca una brasa incandescente. El intenso calor derrite y carameliza instantáneamente el azúcar, al tiempo que libera los aceites esenciales de los cítricos, generando un aroma ahumado y penetrante que caracteriza a esta bebida.
Lea más: Cómo vivió la eliminación de Alemania una estudiante paraguaya en Mannheim
En muchas preparaciones tradicionales, la yerba mate también se incorpora durante este proceso, tostándose junto al azúcar caramelizado y absorbiendo las notas ahumadas producidas por el carbón.
Una vez que los ingredientes alcanzan el punto de caramelización deseado, se añade agua hirviendo o leche caliente, permitiendo que toda la mezcla se disuelva e infusione. El resultado es una bebida intensa, aromática y reconfortante, considerada por muchos paraguayos como un símbolo de hogar, invierno y tradición.
Especialistas y aficionados coinciden en que el elemento diferenciador del cocido quemado reside precisamente en la utilización del carbón o la brasa natural. El contacto directo del fuego con los ingredientes genera un perfil de sabor imposible de reproducir mediante cocinas eléctricas, hornallas convencionales o métodos industriales.
Le puede interesar: A partir de esta noche el frío vuelve a intensificarse, según Meteorología
Más allá de su sabor, el cocido quemado representa uno de los patrimonios gastronómicos más reconocibles del Paraguay. Presente en hogares, oficinas, mercados y encuentros familiares, continúa siendo una costumbre cotidiana que resiste el paso del tiempo y las transformaciones tecnológicas.
En una época marcada por la búsqueda de experiencias auténticas y sabores tradicionales, el cocido quemado recuerda que, en ocasiones, los secretos mejor guardados de la gastronomía no están en la sofisticación, sino en la sencillez de un carbón encendido, un puñado de azúcar y la memoria colectiva de todo un país.
Dejanos tu comentario
¡Impactante! Así llegó Stephi Stegman de sorpresa a ver a la Albirroja
La modelo paraguaya Stephi Stegman protagonizó un viaje exprés para alentar a la Albirroja en el partido que se jugó contra Australia, encuentro disputado este jueves último en San Francisco (EE. UU.), según mostró en sus historias de Instagram.
La exMiss Paraguay, radicada en Miami, compartió en sus historias parte de la travesía junto a un grupo de amigas. Compartió un miniblog con la frase: “Sorry, I can’t, I have plan” o “Perdón, no puedo, tengo planes”.
Ya desde el aeropuerto, Stegman documentó su viaje hacia San Francisco, donde se disputó el encuentro de la Albirroja. En el estadio, publicó imágenes luciendo una camiseta de la selección paraguaya en versión encaje, acompañada de una falda, botas y el cabello suelto. También sumó detalles de identidad albirroja como un sticker en el rostro y la bandera paraguaya, junto al mensaje “Te amo, Paraguay”.
Te puede interesar: ¡Ni boricua ni estadounidense! Marquito mostró su aliento albirrojo
Durante la jornada, estuvo acompañada por sus amigas Janny Sosa, Giaza Pattini y Zahira Afara, con quienes compartió videos desde las gradas bajo la frase “Miami in the house” o “Miami en la casa”. Tras el partido, el grupo de amigas cerró la noche con una salida a comer hamburguesas, en la que también estuvo Alexia Notto, esposa del futbolista Miguel Almirón.
Más sobre la modelo
Stephania Stegman fue coronada Miss Supranational en el 2015, siendo así la primera paraguaya en ganar un título Grand Slam. Actualmente, se desempeña como modelo de marcas internacionales como Carolina Herrera y Victoria’s Secret.
La compatriota comparte una relación con el músico colombiano Pablo Mejía desde el año 2020. Tras consolidar su noviazgo, ambos decidieron instalarse en Miami (EE. UU.) y fue allí donde recibieron a su primer hijo, el dulce Bruno, quien el 19 de junio cumplió 4 años.
Te puede interesar: ¿Adiós cabellera morena? Lo que hizo Laurys Dyva por la Albirroja