Este viernes parte el primer embarque de carne paraguaya desde el Chaco a Canadá
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que este viernes 14 de junio Paraguay concretará el envío de su primer cargamento con destino a Canadá, luego de que este mercado haya habilitado la importación de carne bovina paraguaya hace apenas un mes.
El primer embarque de la proteína roja a Canadá se dará desde el Chaco paraguayo, específicamente por la planta industrial de Frigochorti de la Cooperativa Chortitzer Ltda., que se encuentra en la ciudad de Loma Plata, departamento de Boquerón, mediante un acto previsto para las 10:00.
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Al respecto, el presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Randy Ross Wiebe, mencionó que el primer embarque es de carne industrial, con cortes delanteros que se procesarán principalmente en las plantas de hamburguesas canadienses, al ser un producto que se consume mucho allá.
Logro de todos los paraguayos
“Es un logro que todos los paraguayos tenemos que celebrar. Nunca antes Paraguay logró exportar carne a Canadá. Este mercado tiene un poco más de 70.000 toneladas de cupo que normalmente no se llega a completar, por lo que creemos que podemos enviar bastante”, expresó Ross Wiebe a la Red Chaqueña de Comunicaciones (RCC).
Por su parte, el titular del Senacsa, José Carlos Martin, mencionó que la habilitación al mercado se dio en la segunda semana de mayo, que fue el tiempo que tuvieron los frigoríficos para cerrar los primeros contratos, y de esta forma el viernes se realiza el envío simbólico desde el Chaco del primer contenedor.
“Fue un proceso que empezó en el 2019, la pandemia puso un freno casi a todos los mercados, pero una vez que el mercado de Estados Unidos dio su visto bueno, ayudó para que el proceso se acelere”, indicó a la 1000 AM.
Proteína roja, un Ferrari
El representante del servicio sanitario remarcó que el sector está con una superproducción en los frigoríficos, el mes pasado se dio un récord en faena y este mes también pinta lo mismo, dijo, “Estamos produciendo un ‘Ferrari’ por ponerle una marca en cuanto al tipo de proteína animal”, agregó Martin respecto a la calidad de la carne.
El trayecto del envío inicia en Loma Plata rumbo al puerto sobre el río Paraguay, de ahí al puerto de Montevideo, luego a otro en Colombia y finalmente al puerto en Canadá, cerca de la frontera con EE. UU., y se espera que el cargamento llegue en unas 6 semanas a destino, explicó el titular de la CPC.
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Paraguay busca mejorar la posición de su producción bovina en el mercado canadiense
A través de la organización sin fines de lucro " Trade Facilitation Office (TFO)”, se busca mejorar el posicionamiento de la carne paraguaya en el mercado canadiense y otros de Norteamérica, según dio a conocer el viceministro de la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex), Rodrigo Maluff. A la par, se trabaja en fortalecer las relaciones diplomáticas con Canadá para impulsar el desarrollo forestal, energético y educativo del país.
Maluff integra la delegación paraguaya que se encuentra de misión por Norteamérica y, en este marco, fue que se reunió con la Oficina de Facilitación del Comercio de Canadá, que busca crear asociaciones comerciales sostenibles entre exportadores de países en desarrollo y compradores canadienses y extranjeros.
“Conversamos con Steve Tipman, director ejecutivo de la organización, y entre los temas abordados les pareció muy interesante desarrollar el posicionamiento de la carne paraguaya en Canadá y Estados Unidos”, explicó el viceministro de Rediex, aunque no se adelantaron mayores detalles sobre la posible alianza con la organización. En mayo pasado, se anunció que Canadá le abrió a Paraguay su mercado con la habilitación de nueve frigoríficos para los embarques.
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Inversión forestal y energética
La delegación paraguaya aprovechó su visita por Norteamérica para buscar inversionistas e impulsores del sector forestal y energético del país. Fue así que Maluff se reunió con el diputado canadiense Ed Fast, representante en la provincia British Columbia, que es una de las mayores productoras de exportación forestal, generación hidroeléctrica y procesamiento de gas natural.
“Tenemos temas de interés común que nos gustaría seguir explorando. El diputado prometió invitarnos a las ferias más importantes sobre los 3 temas mencionados. Además, nos sugirió avanzar con una firma de un acuerdo bilateral de protección de inversión”, expresó el viceministro de Rediex.
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Carne paraguaya se posiciona en el mercado estadounidense
El presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Randy Ross, señaló que, pese al intento de bloqueo al ingreso de carne paraguaya a los Estados Unidos, los envíos están arrojando muy buenos números, incluso mejor de lo que esperaban, pues al cierre del quinto mes del año fueron destinadas a este mercado unas 5.000 toneladas.
De esta forma, Paraguay está logrando posicionarse con su carne bovina en este importante mercado americano, y el titular del gremio aseguró que están trabajando para que el rechazo a la importación no se apruebe. “Estamos mejor de lo que esperábamos, porque la cuota se llenó ya a finales de marzo, entonces ya estamos enviando fuera de ese cupo, pero estamos consiguiendo precios interesantes igual. Casi 5.000 toneladas de carne paraguaya se exportó a Estados Unidos, lo que representa unos USD 21 millones en divisas”, expresó a la 920 AM.
DENTRO DE UN MES, A CANADÁ
Ross recordó que como gremio se habían propuesto embarcar unas 10.000 toneladas en este primer año de ingreso al país norteamericano, aunque fuera de la cuota que se comparte con los países de la región, se puede exportar más, pero ya con arancel del 26 %, lo cual tampoco es un limitante para el sector local, aseveró.
Ross indicó que Paraguay exporta a 49 mercados, y que se encuentra entre los 10 principales países de exportación de la carne. Su principal destino sigue siendo Chile, que abarca un 45 % de participación. Con relación al recientemente ganado mercado de Canadá, el presidente de la cámara indicó que de aquí a un mes se podría concretar el primer envío, y teniendo en cuenta que es un mercado mucho más chico, estimó entre 3.000 y 5.000 toneladas para un primer año.
PRÓXIMO DESTINO, MÉXICO
Ross acentuó que se está trabajando un próximo destino como lo es México, cuyos auditores estuvieron hace poco en el país para interiorizarse de todos los aspectos sanitarios de la producción local, a modo de convalidarlo con su país. En cuanto al comportamiento local, señaló que para este año se espera una mayor oferta a la del 2023, durante esta zafra de invierno cuando hay más producción, con lo que se podrá aspirar a un mayor volumen de exportación y con ello también la habilitación de más mercados.
Envíos cárnicos crecieron en volúmenes e ingresos
Chile se ubicó en primer lugar, seguido por Brasil, Taiwán, Israel, Rusia y Estados Unidos.
Las exportaciones del complejo cárnico entre enero y mayo de este año crecieron 3,9 % en volúmenes y 3,4 % en ingresos, según reportó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). En lo que corresponde a mercados Chile se ubicó en primer lugar, seguido por Brasil, Taiwán, Israel, Rusia y Estados Unidos. Al quinto mes del año, se enviaron 257.464 toneladas de carne, menudencias y otros productos, que generaron unos USD 824.004.334 en concepto de ingreso de divisas, mientras que el año pasado se habían embarcado 247.177 toneladas por USD 795.885.753.
La información del Senacsa detalla que en los cinco primeros meses del año Chile se quedó con el 45 % de participación, tras haber comprado 53.411 toneladas de carne paraguaya, lo que representó un ingreso de USD 277.627.145. Por su parte, le siguió Brasil con el 10 % en los envíos, luego de importar 10.260 toneladas por un valor de USD 60.923.156. En tercer lugar estuvo Taiwán, que compró 12.652 toneladas por USD 57.234.243, representando el 9 % de todas las exportaciones. Posteriormente, figuró el mercado de Israel con 7.424 toneladas por USD 37.491.775 siendo el 6 %, y en quinto puesto quedó Rusia abarcando el 6 %, con 9.883 toneladas, por USD 34.437.994.
EE. UU. estuvo en sexto lugar, pues de enero a mayo de este 2024 importó 4.911 toneladas de proteína nacional por un valor total de USD 21.348.116. Estuvo seguido por Kuwait que representó el 3 % de las salidas, mientras que la Unión Europea y la Proveeduría Marítima representaron solo el 1 % cada uno. Los cerca de 40 mercados restantes aglutinaron un 14 % de participación en el comercio exterior del complejo.
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Carne paraguaya se posiciona en el mercado estadounidense
El presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Randy Ross, señaló que pese al intento de bloqueo al ingreso de carne paraguaya a los Estados Unidos los envíos están arrojando muy buenos números, incluso mejor de lo que esperaban, pues al cierre del quinto mes del año fueron destinados a este mercado unas 5.000 toneladas.
De esta forma, Paraguay está logrando posicionarse con su carne bovina en este importante mercado americano, y el titular del gremio aseguró que están trabajando para que el rechazo a la importación no se apruebe.
“Estamos mejor de lo que esperábamos, porque la cuota se llenó ya a finales de marzo, entonces ya estamos enviando fuera de ese cupo, pero estamos consiguiendo precios interesantes igual. Casi 5.000 toneladas de carne paraguaya se exportó a Estados Unidos, lo que representa unos USD 21 millones en divisas”, expresó a la 920 AM.
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Dentro de un mes a Canadá
Ross recordó que como gremio se habían propuesto embarcar unas 10.000 toneladas en este primer año de ingreso al país norteamericano, aunque fuera de la cuota que se comparte con los países de la región, se puede exportar más, pero ya con arancel del 26 %, lo cual tampoco es un limitante para el sector local, aseveró.
Ross indicó que Paraguay exporta a 49 mercados, y que se encuentra entre los 10 principales países de exportación de la carne. Su principal destino sigue siendo Chile, que abarca un 45 % de participación. Con relación al recientemente ganado mercado de Canadá, el presidente de la cámara indicó que de aquí a un mes se podría concretar el primer envío, y teniendo en cuenta que es un mercado mucho más chico, estimó entre 3.000 a 5.000 toneladas para un primer año.
Próximo destino, México
Ross acentuó que se está trabajando un próximo destino como lo es México, cuyos auditores estuvieron hace poco en el país para interiorizarse de todos los aspectos sanitarios de la producción local, a modo de convalidarlo con su país.
En cuanto al comportamiento local, señaló que para este año se espera una mayor oferta a la del 2023, durante esta zafra de invierno cuando hay más producción, con lo que se podrá aspirar a un mayor volumen de exportación y con ello también la habilitación de más mercados.
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