La conductora de radio y TV Yolanda Park protagonizó una clase de coreano en vivo, en la transmisión de hoy miércoles del programa “Será un gran día”, emitido por canal Trece. La alumna fue la actriz y panelista del morning show Andrea Quattrocchi.
Las palabras que enseñó la popular periodista son: “saeng-il chugha”, que se traduce como “Feliz cumpleaños” y se habló de ellas tras comentar sobre el festejo del aniversario de vida del laureado director coreano Bong Joon-Ho, conocido por la exitosa cinta “Parasite”.
Quattrocchi, sin mucho éxito, intentó decir la frase, pero admitió que era sumamente complicado, por lo que Yota, gentilmente, decidió ayudar a su compañera. Para eso separó la frase e incluso la escribió en un papel para explicar mejor su significado en la improvisada clase donde la principal lección era aprender a decir feliz cumpleaños en coreano: “saeng-il es cumpleaños”, dijo la conductora del programa.
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Incluso, Yolanda agregó una “indirecta” al director de cine en medio de su clase de coreano, la figura del Trece comentó en dicho idioma. “Contigo quiero trabajar la próxima vez”, esta frase pidió Quattrocchi, la actriz del programa. Por otra parte, Andrea indicó su falta de comprensión en medio de la clase. ¿Por qué todo es al revés?, consultó Quattrocchi.
La frase empezaron a repetir los demás panelistas del programa, mientras Yota los felicitaba por lograr decir correctamente la oración de felicitación. Fueron los seguidores del programa quienes se reportaron en los comentarios de la publicación de la clase de Yota en Instagram. “Amo, gracias a los BTS comprendo, pero escribir Jesucristo”, “Amo cuando Yolanda Park habla coreano”, “Seguí hablando y enseñando más de Corea, Yota”, entre otros comentarios.
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Crearon un “arroz carnoso” en Corea
En un laboratorio de Seúl, un equipo de científicos surcoreanos inyecta células cultivadas de carne vacuna a granos individuales de arroz con la esperanza de revolucionar la forma en que el mundo se alimenta. El líder del equipo, Hong Jin-Kee, cree que el llamado “arroz carnoso” puede convertirse en una forma ecológica y ética para que la gente obtenga sus proteínas, ayudando a prevenir hambrunas o alimentar a los astronautas en el espacio.
Ningún animal sufrió con este experimento dice Hong Jin-Kee, mostrando un bol lleno de arroz, de un color rosado y con un leve aroma de mantequilla, cultivado con músculos y grasa vacuna. Utilizando carne cultivada “podemos obtener proteína animal sin matar ganado”, dijo a la AFP Hong, de la Universidad Yonsei de Seúl.
Empresas de todo el mundo han buscado comercializar alternativas a la carne, como la carne de origen vegetal o cultivada, debido a los cuestionamientos éticos a la cría industrial de ganado y las preocupaciones por las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con la ganadería. Hong escogió el arroz para su investigación debido a que es la principal fuente de proteína para la población asiática.
Pero el proceso puede ser demorado: un grano normal de arroz es cubierto con gelatina de pescado para ayudar con la adherencia, luego se le inyecta individualmente con células de res antes de ser cultivado en una placa de petri por hasta 11 días. El arroz tiene una “estructura ligeramente porosa”, dijo Hong, y una vez que se le inyectan las células de res, el grano presenta “una estructura ideal para que las células crezcan uniformemente de adentro hacia afuera”.
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Huella de carbono
El arroz “carnudo” de Hong contiene 8 % más proteína y 7 % más grasa que el arroz normal. Hong y su equipo buscan llevar el proceso a gran escala y esperan que su creación sea aprobada para uso en situaciones de emergencia alimentaria en dos países africanos. “Para quienes están limitados a (...) solo una comida diaria, un pequeño aumento (de proteína) se vuelve increíblemente importante”, aseguró el científico.
Corea del Sur no ha aprobado ninguna carne cultivada para consumo, pero en 2022 anunció planes para destinar millones de dólares a un fondo de “tecnología alimentaria”, al tiempo que identificó a la carne cultivada como un área prioritaria de investigación.
La carne cultivada se vende en Estados Unidos y Singapur, pero Italia la prohibió el año pasado para resguardar a su industria ganadera. Algunos académicos citan posibles preocupaciones éticas con la carne cultivada por el origen de las células animales.
Es difícil tener “certeza sobre la seguridad del suero empleado en el cultivo, y los antibióticos y hormonas empleados en el proceso de cultivo”, advirtió Choi Yoon-jae, exprofesor emérito de la Universidad Nacional de Seúl, en un artículo en la página web Chuksan News.
Según el equipo de Hong, su método de arroz híbrido reduce significativamente la huella de carbono al eliminar la necesidad de criar animales. Por cada 100 gramos de proteína producida, libera 6,27 kilos de dióxido de carbono, ocho veces menos que la producción tradicional de carne, calcula el experto.
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¿Por qué comerlo?
La carne cultivada ha sido “presentada como una solución climática comparada con la ganadería tradicional”, señaló Neil Stephens, profesor de tecnología y sociedad de la Universidad de Birmingham. Pero el sector enfrenta desafíos como la necesidad de “producir a escala y bajo costo con bajo consumo de energía y suministros amigables con el ambiente”, comentó a AFP.
“El arroz ‘carnudo’ tiene una ventaja sobre otros productos de carne cultivada” por ser un híbrido que “mezcla células animales con material de planta, el arroz, lo cual lo hace más barato y menos intensivo en energía”, explicó Stephens. Sin embargo, “aún tiene que probar sus credenciales ambientales a escala y convencer a la gente de comerlo. Ambos podrían resultar difícil”.
La consultora AT Kearney vaticinó que para 2040 solo 40 % del consumo mundial de carne vendrá de fuentes convencionales, y toda la industria se verá trastornada. Productos como leche, claras de huevo, gelatina y pescado serán creados con tecnologías similares”, indicó en un informe de 2019.
Hong está convencido de que la biotecnología puede mejorar la forma en que los humanos se alimentan. Mencionó que una persona mayor con sarcopenia (pérdida muscular) podrá comer carne producida en laboratorio solo con células de músculo, no de grasa, para ayudarle con su condición específica.
Indicó que el mundo está a las puertas de una era en la que “hay más información biológica disponible, y necesitamos controlar meticulosamente nuestra comida”. Por ejemplo, dijo, una cocina futurista con inteligencia artificial podrá evaluar la salud de una persona por análisis de sangre e instruir a un robot que prepare el desayuno más saludable posible.
Fuente: AFP.
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La emotiva carta de Yolanda Park por el Día de la Madre
La periodista Yolanda Park compartió un emotivo mensaje por el Día de la Madre en su perfil de Instagram, acompañado de una fotografía de su hijo Maximiliano. En su escrito, la comunicadora reflexionó sobre los desafíos y alegrías de la maternidad; emocionando así a sus seguidores.
“Nadie dijo que sería fácil. Es la misión más desafiante y hermosa. Ser mamá te lleva a superar todos tus límites, a veces estás en un punto en el que decís: ‘jamás pensé que estaría haciendo esto’ pero por tu hijo, hacés eso y más. Seguro en este punto te reís y te vienen a la cabeza mil escenas, he hecho filas para conseguir autógrafos para mi hijo, inventado disfraces para verle sonreír”, escribió.
En la carta, la comunicadora declaró que las madres no lo saben todo. “Ustedes creen que somos una especie de Google que cura el dolor, sabe de matemáticas y remienda el buzo roto. Pero en realidad, ustedes son nuestros mejores maestros. Vamos aprendiendo a ser mamás con ustedes y ese camino no siempre va a ser perfecto”, señaló Yota.
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“Sé que las nuevas teorías dicen que la mamá no debe renunciar a su individualidad por el bien del hijo, pero en la vida no se puede tener todo y si debemos renunciar a algo, sin pensarlo, renunciamos a nosotras mismas con tal de que ustedes estén bien”, reflexionó la mediática. La misma acotó que el concepto del amor incondicional es el de una mamá para su hijo.
Para el final de la carta pública, Yota le agradeció a su hijo. “Gracias Maxi por mostrarme que puedo amar así, ser tan valiente y corajuda, y por darme el honor de ser tu mamá. Feliz día mamis, les admiro, quiero y abrazo con toda la fuerza de mi corazón”, concluyó.
“Da un placer leer tus posteos. Tenés un talento para la escritura. Espero el libro”, “Aquí va una llorona más, todo muy real lo que escribís”, “Amo tu posteo porque es así mismo, ser mamá es descubrir que podemos realizar cosas increíbles por nuestros hijos”, fueron algunas de las reacciones ante la publicación de Yota.
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LN PM: edición mediodía del 23 de abril
SOS en Yacyretá: Argentina debe más de USD 200 millones a Paraguay
Alrededor de 200 millones de dólares adeuda Argentina a Paraguay. Las transferencias mensuales no compensan los gastos en los que incurre la margen derecha y urge una solución a la situación financiera. En concepto de cesión de energía, la deuda de Argentina con Paraguay asciende a 123 millones de dólares, mientras que la deuda por gasto de funcionamiento es de 85 millones de dólares, lo que en total suma 208 millones de dólares.
“Estamos teniendo un desembolso bastante bajo. En enero, 12 millones de dólares, febrero de 8 millones y en marzo de 6 millones”, confirmó el director paraguayo de la Entidad Binacional Yacyretá (EBY), Luis Benítez, en una entrevista con canal Gen y Universo 970 AM/Nación Media.
Nuevo viceministro promete terminar con las reguladas de buses
El nuevo viceministro de Transporte, Emiliano Fernández, anunció este martes que una de sus prioridades será combatir la regulada de buses para garantizar un buen servicio a los usuarios de Asunción y el Área Metropolitana.
“Hay que dimensionar que es la vida de cada persona todos los días la que necesita movilizarse con un sistema de transporte público. Por lo tanto, lo que tenemos que hacer urgentemente está a la vista, no es fácil; por lo tanto, hay soluciones que hay que ir trabajando”, señaló al programa “Así son las cosas” del canal Gen y Universo 970AM/Nación Media. Reconoció que el reclamo mayoritario de la gente es la falta de ómnibus y las largas esperas en las paradas.
Codena recibió a especialista en seguridad de los EE. UU.
El presidente de la República, Santiago Peña, encabezó ayer lunes la reunión del Consejo de Defensa Nacional (Codena) en Mburuvicha Róga, oportunidad que tuvo como invitado al Dr. Evan Ellis, profesor del Instituto de Estudios Estratégicos (SSI), del Army War College de Estados Unidos, quien compartió su experiencia en el sistema de seguridad.
De acuerdo al informe oficial, señalan que participaron además los miembros del Consejo de Defensa Nacional, como es el caso del ministro de Defensa, Óscar González; del Interior, Enrique Riera, entre otras altas autoridades militares. “Con el Consejo de Defensa Nacional recibimos al Dr. Evan Ellis, profesor del Instituto de Estudios Estratégicos (SSI), del Army War College de Estados Unidos, para intercambiar experiencias y hablar de los desafíos en materia de seguridad nacional”, informó Peña a través de su cuenta en X.
Boletín especial por sistema de tormentas desde hoy hasta mañana
Fuertes lluvias y tormentas eléctricas están pronosticadas para este martes y mañana miércoles, según el último boletín meteorológico especial. Conozca las zonas y los periodos de afectación. Precipitaciones con acumulados de 90 a 130 mm, ráfagas de viento en torno a los 80 Km/h, tormentas con alta frecuencia sobre el área y baja probabilidad de granizos son las características del fenómeno esperado.
Los horarios y zonas son: Ñeembucú, Misiones, Itapúa, Guairá, Paraguarí, Caazapá, sur de Central y sur de Alto Paraná: desde la madrugada del martes 23 y hasta la mañana del miércoles 24. Asunción, centro y norte de Central, Cordillera, Caaguazú, centro y norte de Alto Paraná, centro y sur de Presidente Hayes, centro y sur de San Pedro: desde la madrugada del martes 23 y hasta la tarde del miércoles 24
Suspenden clases presenciales en escuelas de Ñeembucú ante lluvias e inundaciones
Cerca del mediodía de ayer lunes, se reportó 140 mm de lluvia caída en todo el departamento de Ñeembucú ya declarado en emergencia por la inundación. Esta situación derivó a que se suspendieran las clases presenciales y otras actividades al aire libre hasta que las condiciones sean más favorables.
Pilar, San Juan, Isla Umbú, Humaitá, Paso de Patria, Tacuara, General Díaz, Desmochado, Mayor Martínez, son algunas de las ciudades más afectadas por las lluvias que desde hace aproximadamente dos semanas no paran. Este lunes nuevamente fueron golpeados por la naturaleza y ante eso, el Comité de Riesgo Departamental de Educación instó al Comité de Riesgo Institucionales a la suspensión de las clases presenciales.
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Desarrollarán taller virtual y gratuito de guaraní básico todos los martes de abril
Para el próximo martes 9 de abril se tiene previsto el inicio del taller de guaraní básico para personas que deseen aprender sobre la pronunciación, clasificación y uso del achegety o alfabeto en guaraní. Las clases será en formato virtual e interactivo, donde se les responderá a los participantes si presentan alguna duda sobre el uso del idioma.
Se desarrollarán de 14:00 a 15:00, todos los martes del mes de abril y serán dictadas por profesionales altamente capacitados de la Secretaría de Políticas Lingüísticas (SPL). El taller será totalmente gratuito y es denominado “Guaraní ñe’ẽ. Taller básico para hablar y escribir la lengua guaraní”.
Los organizadores explicaron que las clases serán transmitidas por Facebook Live de la SPL. Las personas interesadas en participar pueden inscribirse en el siguiente link: https://t.ly/rembb. Los participantes recibirán los contenidos de las clases y luego de aprobar una breve evaluación, al término del curso, obtendrán un certificado de participación.
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El taller básico consistirá en el desarrollo del alfabeto guaraní, su pronunciación, clasificación y usos. “Se estudiarán los saludos formales y coloquiales en guaraní, cómo preguntar y responder en esta lengua a partir de ejemplos de conversaciones básicas; además de un repaso por la ortografía básica del idioma”, confirmaron.
Cabe destacar que el instructor del curso de guaraní ñe’ẽ o taller básico para hablar y escribir la lengua guaraní, será el licenciado Arnaldo Casco Villalba, director general de Investigación de la Secretaría de Políticas Lingüísticas y será transmitido los martes 9, 16, 23 y 30 de abril.