Precisamente hoy, fecha en la que se celebra el Día Nacional de la Chipa, las redes sociales fueron acaparadas por la noticia de que en Europa una empresa está ofreciendo el tradicional manjar paraguayo como un plato típico argentino, lo que generó la indignación de la ciudadanía.
Se trata de la empresa “Argentinian Foodies”. Según su página en Facebook está situada en Reino Unido y bajo el eslogan “Sabores típicos argentinos, elaborados en Escocia” incluyó a la chipa en su carta menú.
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No es la primera vez que personas del vecino país intentan apropiarse de recetas típicas de Paraguay. Hace un tiempo salió a la luz un caso similar con el chipa guasu, al que decidieron llamar “choclotorta”; lo mismo pasó con el asado, y el vori vori, por citar algunas.
Piden tomar medidas
Tras este nuevo caso, profesionales del rubro gastronómico solicitaron a la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (Dinapi) tomar medidas legales para que los responsables se rectifiquen, teniendo como aval los antecedentes.
En este contexto no podemos dejar de mencionar que el Día Nacional de la Chipa fue instaurado por decreto N.º 5.267/2017 como medida de protección de la identidad paraguaya, teniendo en cuenta que en varias ocasiones otras comidas nacionales fueron registradas en el extranjero.
En este mismo sentido, por resolución 829/2015, la Secretaría Nacional de Cultura (SNC) declaró como patrimonio cultural inmaterial los conocimientos y técnicas de elaboración de la chipa paraguaya.
Su elaboración es todo un arte, por lo que cada persona tiene su fórmula especial; lo que sí es seguro que con su sabor conquista el paladar de los paraguayos y, a juzgar por los hechos, su exquisitez traspasa fronteras.
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Paraguay Rembi’u: preparan la séptima edición de la mayor fiesta del sabor tradicional
Asunción albergará a la séptima edición de Paraguay Rembi´u, la mayor feria gastronómica de tierra adentro, con más de 80 platos tradicionales de diferentes localidades y preparados en vivo por cocineros tradicionales.
La actividad está prevista para el sábado 1 de agosto de 2026 en la Plaza Infante Rivarola (Av. Mcal. López y San Roque, barrio Villa Morra, Asunción). El evento arrancará a las 11:00 y contará con entrada libre y gratuita.
La feria está organizada por la Federación de Centros de Residentes del Interior, y este año el festival reunirá a más de 23 asociaciones regionales.
En la ocasión los comensales podrán disfrutar de:
- Más de 80 platos tradicionales de diferentes localidades.
- Preparaciones hechas en vivo por cocineros tradicionales.
- Una amplia variedad de platillos típicos para el “tereré rupa” desde la mañana y platos fuertes a partir del mediodía.
- Música en vivo y danza para toda la familia.
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Cancillería de Argentina resalta respaldo internacional y reclama retomar el diálogo por Malvinas
El ministro de Relaciones Exteriores y Culto de Argentina, Pablo Quirno, sostuvo que la reciente ratificación del respaldo de la Organización de los Estados Americanos (OEA), el Comité Especial de Descolonización de las Naciones Unidas (C24) y los países del Mercosur, al reclamo argentino sobre las Islas Malvinas, confirma que la disputa de soberanía con el Reino Unido continúa vigente y debe resolverse mediante negociaciones pacíficas.
A través de un comunicado, el canciller señaló que estos pronunciamientos internacionales mantienen vigente una oportunidad para reflexionar sobre una causa que atraviesa la historia, define el presente y dialoga con el futuro de su nación.
“Lo ocurrido en la OEA y en Naciones Unidas tiene una enorme relevancia política y diplomática. En dichos ámbitos, se volvió a afirmar con claridad que existe una disputa de soberanía entre la República Argentina y el Reino Unido sobre las Islas Malvinas, Georgias del Sur, Sandwich del Sur y los espacios marítimos circundantes, y esa controversia debe resolverse mediante negociaciones bilaterales, por medios pacíficos y conforme al derecho internacional”, expresó el canciller.
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Señaló que desde la Cancillería argentina llevan esta posición nacional a todos los foros multilaterales, dialogando con gobiernos de todas las regiones, explicando sus títulos, exponiendo sus argumentos sobre la inaplicabilidad de la libre determinación para este caso.
“Fortalecemos una red de coincidencias que mantiene vigente una verdad esencial. Malvinas no es una causa solitaria. La historia, el derecho y el concierto de naciones convergen para sostener la legitimidad de nuestro reclamo”, remarcó.
El ministro Quirno también rechazó la interpretación de que el conflicto bélico de 1982 haya resuelto la controversia, señalando que la propia ONU instó posteriormente a reanudar las negociaciones diplomáticas.
Ratificó que las Malvinas toca una fibra profunda de la nación argentina, porque excede la lectura cartográfica. Expresa la integridad territorial, la proyección oceánica, la condición bicontinental, la riqueza y la ascendencia sobre el Atlántico Sur.
“Sobre esa convicción, el presidente Javier Milei ha reafirmado el carácter legítimo e irrenunciable de nuestro reclamo. Con ese mandato como brújula, me honra, como canciller, asumir el compromiso de sostener esta causa con firmeza y constancia. No se trata de una gestión más dentro de la agenda exterior. Se trata de una responsabilidad institucional que nos obliga frente a la Constitución nacional, frente a nuestra historia y frente a cada argentino que entiende que la soberanía se defiende con acciones”, remarcó.
Recordó que en 1833 el Reino Unido ocupó las Islas mediante un acto de fuerza nunca consentido por Argentina, quebrando la integridad territorial de su país. Expulsó a las autoridades nacionales y a la población legítimamente establecida, procedió a poblar el territorio con sus propios colonos e impidió la radicación de ciudadanos argentinos.
“Ese hecho fue el origen de una situación colonial que persiste hasta nuestros días. Argentina nunca prestó consentimiento a esa ocupación y mantuvo una protesta constante, pacífica y fundada en el derecho”, remarcó.
Enfatizó que la cuestión Malvinas tampoco es un caso más de descolonización ni un supuesto de libre determinación. Es una situación colonial especial y particular, originada en el quebrantamiento de la integridad territorial argentina. El tiempo no convierte una ocupación ilegítima en soberanía. Tampoco dividirá la unidad territorial de la República Argentina.
En materia de recursos naturales, Quirno cuestionó las actividades unilaterales desarrolladas por el Reino Unido en las islas, especialmente la exploración y explotación de hidrocarburos, al considerar que contradicen las resoluciones internacionales que instan a ambas partes a abstenerse de modificar la situación mientras persista la disputa.
“La Argentina rechazó esa acción unilateral, reservó todos sus derechos y dejó claro que quienes intervengan o faciliten actividades ilegales en áreas bajo disputa se exponen a sanciones administrativas, penales y a otras medidas en jurisdicciones nacionales e internacionales. Preservar nuestra integridad territorial también significa proteger la proyección oceánica de la Argentina”, remarcó.
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Primer ministro británico reducirá impuestos de la luz para mejorar el poder adquisitivo
El nuevo primer ministro laborista Andy Burnham reúne este martes a su gobierno tras anunciar a los británicos que les reducirá los impuestos sobre la factura de la luz para mejorar su poder adquisitivo. Burnham, de 56 años, situado ideológicamente más a la izquierda que su predecesor Keir Starmer, anunció este martes la eliminación del impuesto al valor agregado (IVA) de las facturas eléctricas de los hogares a partir de octubre para aliviar el costo de vida a millones de personas.
Es la primera iniciativa del nuevo gabinete de Burnham, en el que no han tenido cabida los fieles de Starmer. “Estamos tomando acción inmediata para recortar los impuestos a la electricidad, poner más dinero en los bolsillos de la gente y restaurar la esperanza”, declaró Burnham en un comunicado, un día después de asumir como jefe de gobierno. Da así un primer paso para congraciarse con unos votantes laboristas decepcionados con el gobierno formado por Starmer en julio de 2024, cuando su formación política puso fin a catorce años de ejecutivos conservadores.
“Purga” de fieles a Starmer
Los diarios The Times y The Independent hablan este martes de una “purga”. La prensa británica destaca como la gran sorpresa el nombramiento en el Ministerio de Finanzas de John Healey, titular de Defensa con Starmer y que abandonó el gobierno por desacuerdos presupuestarios. Healey, que sustituye a Rachel Reeves, afronta una tarea difícil en un contexto de crecimiento económico débil y unas finanzas públicas limitadas por el elevado nivel de deuda.
El nuevo ministro de Finanzas deberá coordinar las medidas de mejora del poder adquisitivo prometidas por Burnham, quien el lunes se comprometió a ofrecer a los británicos “un poco de alivio”. La medida de Burnham sobre las facturas eléctricas contrasta con una decisión adoptada por Starmer, quien restringió el denominado cheque energético, una ayuda destinada a sufragar los gastos de calefacción de los pensionistas durante el invierno.
Aquella decisión dejó sin ayuda a millones de jubilados, generando controversia y lastrando su mandato, en un contexto de gran subida en las encuestas del partido antiinmigación Reform UK. El lunes, en su primer discurso como primer ministro, Burnham prometió un “plan a diez años” para enderezar el rumbo. El país debe “recuperar su estabilidad”, dijo. Burnham añadió que su plan incluirá una reforma del sistema educativo, la reindustrialización, la construcción de viviendas sociales y el compromiso de “erradicar el fenómeno de las personas sin hogar”.
Conversación con Trump
Dentro de ese plan, la cartera de Defensa pasa a manos de Wes Streeting, ambicioso exministro de Sanidad, que llegó a plantearse disputar a Starmer el liderazgo del Partido Laborista. Streeting tendrá la misión de poner en marcha el plan de inversión a diez años destinado a modernizar el ejército. En el plano militar, Burnham anunció el lunes su apoyo “al 100 %” al presidente ucraniano Volodimir Zelenski, en su conflicto con Rusia, siguiendo en ese sentido la línea de Starmer.
Burnham expresó también su “compromiso con la defensa y la seguridad” en su primera conversación telefónica con el presidente de Estados Unidos, Donald Trump. Trump, en su red Truth Social, dijo que Burnham “tiene una gran tarea por delante, pero podrá llevarla a cabo y, por supuesto, ¡Estados Unidos estará ahí para ayudarlo!”.
Dentro de los cambios en el gabinete destaca la llegada del que fuera líder del Partido Laborista entre 2010 y 2015, Ed Miliband, al Ministerio de Relaciones Exteriores, siendo hasta ahora titular de Energía. Por su parte, Shabana Mahmood, conocida por su firmeza en materia de inmigración, sigue como ministra de Interior. Por último, otra representante del ala izquierda del partido, Angela Rayner, recupera la cartera de Vivienda, que ocupó entre julio de 2024 y septiembre de 2025, antes de dimitir.
Fuente: AFP.
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Larry el gato, el inquilino fijo de Downing Street tras siete primeros ministros
Larry el gato, el felino más famoso del Reino Unido, recibió ayer lunes a su séptimo “compañero de piso” en el número 10 de Downing Street desde que comenzó a recorrer los pasillos del poder hace más de quince años. “Los políticos van y vienen; los gatos se quedan”, comentó Larry en su cuenta en X, @Number10cat, mientras esperaba la llegada del nuevo primer ministro, Andy Burnham, que sucede a Keir Starmer.
Y ya dio instrucciones: “A Larry le gusta desayunar a las 9:00, tomar el brunch a las 10:30 y almorzar al mediodía, con muchos aperitivos entre comidas. El resto del trabajo es pan comido”. Estas son cuatro cosas que hay que saber sobre este felino, residente permanente del lugar.
Pedigrí
Larry llegó al número 10 de Downing Street, residencia oficial del primer ministro británico, el 15 de febrero de 2011, procedente del refugio de perros y gatos de Battersea, con la misión de cazar ratones en el corazón del poder.
El “tabby cat” (gato atigrado) cuenta con una ficha propia en el sitio internet oficial de Downing Street, donde aparece presentado como “Jefe Cazador de Ratones”.
“Larry pasa sus días recibiendo a los invitados, inspeccionando los dispositivos de seguridad y comprobando la calidad del mobiliario de época para echarse una siesta”, se puede leer allí. Su edad no fue comunicada oficialmente, pero su cuenta en X indica que tiene 19 años.
Rotación de primeros ministros
Antes de la llegada de Andy Burnham, Larry ya había conocido a seis primeros ministros. Fue recibido en 2011 por el conservador David Cameron, quien dejó el cargo en 2016 tras el impacto de la victoria del “sí” en el referéndum sobre el Brexit.
Después atravesó las turbulencias de la salida de la Unión Europea que acabaron con el mandato de Theresa May en 2019, antes de ser testigo del “Partygate”: las reuniones festivas ilegales celebradas en Downing Street durante la pandemia por Boris Johnson.
También llegó a conocer a Liz Truss, primera ministra en un mandato fugaz (49 días) en 2022.
Y finalmente vivió el cambio político cuando Rishi Sunak cedió el puesto al laborista Keir Starmer tras la victoria electoral del Labour en julio de 2024.
Gato estrella
Larry puede presumir de tener más de 900.000 seguidores en X. Se trata de una cuenta humorística creada por una persona anónima, en la que, entre videos de otros gatos, Larry se queja del tiempo y critica con frecuencia a los políticos, con Nigel Farage, líder del partido antiinmigración Reform UK, como uno de sus blancos habituales.
Sus primeros 100 días en Downing Street también fueron objeto de un libro, The Larry Diaries, publicado en octubre de 2011.
Como muestra de su estatus de estrella mundial, suele robarle el protagonismo a los dirigentes extranjeros recibidos en el número 10. Así ocurrió, por ejemplo, en diciembre pasado, cuando estuvo presente en la puerta de la residencia durante la llegada del presidente ucraniano Volodimir Zelenski.
Sus competidores
Durante los dos años de mandato de Keir Starmer, Larry tuvo que compartir espacio con los gatos de la familia, JoJo y Prince.
Porque Downing Street no solo funciona como oficina, sino que también es la residencia de los primeros ministros en ejercicio que desean vivir allí.
Todavía se desconoce cómo será la convivencia con el nuevo jefe de Gobierno, cuya familia tiene un perro. Tampoco está claro si este último abandonará la región de Mánchester para trasladarse a Londres.
Fuente: AFP.