Este ya clásico encuentro en el hotel convoca hoy a un cierre lleno de sabores, arte popular y buena música en vivo.

Para hoy el Sheraton Asunción Hotel tiene previsto el tercer y último encuentro en el marco de la Noche Peruana 2025, una velada temática anual que celebra al país reconocido por tener una de las mejores gastronomías del mundo. El evento cuenta con el apoyo de la Embajada de Perú en Paraguay y de la Cámara de Comercio Paraguayo-Pe­ruana, y tiene lugar en el restaurante 8R del flamante Food Hall del hotel, que luce espacios remodelados con áreas abiertas, coworking y diseño contemporáneo, con­servando la elegancia clásica de Sheraton.

En la noche de este sábado, desde las 20:30, se podrá dis­frutar de una cena buffet pre­parada por la cocina del hotel, liderada por el chef ejecutivo Juan José Brítez, que se ins­piró en el arte culinario del Perú, su historia y sus sabo­res más emblemáticos. Entre los muchos platos salados están: Causa limeña, papas con huancaina, ceviche tra­dicional, ceviche con maris­cos, carapulcra, anticuchos de corazón, lomo saltado, cau cau de mondongo, arroz chaufa con camarón, ensa­lada de quinoa, chicharrón y sopa seca.

Los postres peruanos más icónicos también están presentes: Suspiro limeño, mazamorra morada, tres leches, encanelados, guague­ros, tejas y pecanroll, leche asada, mana de lucuma, arroz con leche y popular turrón de doña Pepa. Los platillos se acompañan con pisco, la bebida tradicional del Perú, que se presenta en esta oca­sión en distintas marcas.