El matcha es un té verde pero en polvo, de origen chino, que empezó a consumirse durante la dinastía Song (960 - 1279). En ese período, muchos inmigrantes japoneses viajaban a China para aprender una nueva forma de budismo, el Chan, conocido actualmente como Zen. Los monjes budistas descubrieron que el té ayudaba a mantener la mente alerta y a relajar el cuerpo, condiciones que consideraban ideales para meditar.
De regreso a su país, los japoneses introdujeron todo lo aprendido sobre esta costumbre a su tradicional ceremonia del té, y desde entonces esta se ha popularizado en muchos rincones del mundo. El matcha no viene en forma de hebras, sino de hojas molidas como un polvo muy fino. Y para su preparación hay que batirlo con agua, así como lo explica este video:
Consumir matcha trae muchos beneficios para la salud: fortalece el sistema inmunitario y ayuda a reducir el estrés; estimula la mente y relaja el cuerpo; ayuda a prevenir el cáncer, infecciones y las caries; controla la hipertensión; ayuda a mantener sanas las arterias y bajar los niveles de azúcar en la sangre; previene la fibrosis hepática y los signos de Alzheimer.
Asimismo, debido a su gran contenido de antioxidantes, ayuda a eliminar los radicales libres, a mejorar el aspecto de la piel y las uñas; a quemar las grasas y bajar de peso, a saciar el hambre y a apagar la sed de forma natural. Hoy en día, este té verde en polvo también es muy utilizado en la pastelería y la coctelería. ¿Ya lo probaste?
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Senadores buscan transparentar bonificaciones otorgadas por títulos universitarios
El presidente del Congreso Nacional y de la Cámara de Senado, Basilio Núñez, confirmó que acompaña la propuesta de su colega opositor Eduardo Nakayama, que solicitará al pleno la aprobación de una auditoría interna para detectar funcionarios con títulos presuntamente irregulares y que perciben beneficios salariales dentro del Poder Legislativo.
Hace unos días, el senador Nakayama anunció que impulsará una “purga” dentro del Congreso Nacional mediante una revisión de títulos universitarios presentados por funcionarios legislativos para acceder a bonificaciones salariales.
Indicó que este trabajo se deberá realizar a través de la Dirección de Talento Humano. “Vamos a ver qué funcionarios tenemos con eventuales títulos falsos, porque aparentemente tenemos unos cuantos, que perciben bonificaciones salariales gracias a títulos presuntamente irregulares emitidos por universidades bajo cuestionamiento”, manifestó el senador Nakayama.
Ante esta propuesta, el titular de la Cámara Alta salió al paso y expresó su apoyo a esta iniciativa a través de sus redes sociales y sostuvo que el cambio debe comenzar desde el propio Poder Legislativo. “Debemos empezar por casa: dar el ejemplo desde nuestro propio espacio para que luego sea transversal a los demás poderes del Estado. Solo así generamos un cambio real y creíble”, expresó el senador Núñez.
Esta auditoría interna apunta a una revisión para determinar si existen casos de cobro indebido dentro del Congreso y si corresponde iniciar sumarios administrativos o remitir antecedentes a otras instituciones del Estado. Los legisladores coincidieron en señalar que la revisión debe convertirse en una señal institucional para transparentar la función pública y recuperar credibilidad dentro del Congreso Nacional.
Cabe recordar que el titular del Congreso ya en diversas ocasiones ha manifestado que está a favor y acompaña cualquier medida orientada a transparentar la situación de los funcionarios públicos en general para recuperar la credibilidad institucional.
Aunque todavía no se definió cómo se ejecutará el proceso de verificación, ya que la propuesta deberá ser analizada por el plenario o, cuanto menos, por los miembros de la Mesa Directiva. A fin de definir qué organismos auditarán los documentos, ya que se plantea la necesidad de cruzar datos entre el Ministerio de Educación, el Consejo Nacional de Educación Superior (Cones) y las universidades involucradas.
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El té conquista el turismo: 8 destinos donde la segunda bebida más consumida del mundo se vuelve experiencia
El té dejó de ser solo una bebida para convertirse en una experiencia turística y cultural. Según datos de la FAO, es la segunda bebida más consumida del mundo después del agua y sustenta a más de 13 millones de personas a nivel global.
En el marco del Día Internacional del Té, que se celebra cada 21 de mayo, la plataforma para reservar visitas guiadas, excursiones y actividades turísticas en todo el mundo, Civitatis, detectó un creciente interés de viajeros paraguayos y del Cono Sur por actividades ligadas a rituales, gastronomía y tradiciones vinculadas a esta infusión milenaria.
Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el té es la segunda bebida más consumida del mundo después del agua y sustenta a más de 13 millones de personas a nivel global.
Desde la plataforma señalaron que el auge del turismo experiencial y gastronómico está impulsando nuevas propuestas relacionadas con el bienestar, la pausa y la conexión cultural. “Hoy vemos que esa conexión evoluciona hacia la curiosidad por conocer cómo se vive el té en otras culturas”, explicó Nicolás Posse de la plataforma.
Entre los destinos destacados aparecen:
Miyajima, una isla sagrada de Japón, ubicada en el mar interior de Seto, en la bahía de Hiroshima, donde el té es un atractivo entre ceremonias tradicionales japonesas.
Furnas, Portugal, entre paisajes volcánicos y plantaciones de té en la isla de São Miguel, dentro del archipiélago de las Azores.
Marrakech, donde el té de menta simboliza hospitalidad en el oeste de Marruecos, en el norte de África.
Londres, con el clásico afternoon tea (té de la tarde) con vista al rio Támesis, con las mejores opciones que combinan la tradicional pastelería británica con panorámicas espectaculares de la ciudad.
Tam Coc, rodeado de arrozales y vida rural en el norte de Vietnam, dentro de la provincia de Ninh Binh, donde la cultura del té se define por la pausa, la hospitalidad local y la profunda conexión con la naturaleza. El té de loto es la joya local.
Boston, en la capital del estado de Massachusetts, Estados Unidos, con experiencias ligadas al histórico Boston Tea Party en un museo flotante sobre el canal Fort Point.
Shanghái, China, donde el té forma parte de la vida cotidiana urbana, con casas de té tradicionales y el mercado del té.
Delhi, en la India, con el tradicional chai, el ritual diario más importante de la ciudad, como símbolo cultural.
La tendencia refleja cómo el turismo gastronómico gana cada vez más espacio entre viajeros que buscan conectar con las culturas a través de sus hábitos y tradiciones más cotidianas.
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MIC impulsa participación en feria internacional de alimentos y bebidas en Taiwán
El MIC, a través de REDIEX, invita a empresas paraguayas de alimentos y bebidas a participar en una feria clave en Taiwán para abrir nuevos mercados en Asia.
El Ministerio de Industria y Comercio (MIC), a través de la Red de Inversiones y Exportaciones (REDIEX), lanzó una convocatoria dirigida a empresas paraguayas de los sectores de alimentos y bebidas para participar en el TAICHUNG INT’L TEA, COFFEE & BAKERY SHOW 2026, una de las ferias más importantes de Asia para estas industrias.
El evento se llevará a cabo del 10 al 13 de julio de 2026 en el Taichung International Convention and Exhibition Center (TICEC), en Taiwán, y reunirá a compradores internacionales, importadores y actores estratégicos del sector, consolidándose como una plataforma clave para la expansión comercial en mercados asiáticos.
Desde el MIC destacan que la participación en este tipo de espacios forma parte de la estrategia de internacionalización de la oferta exportable paraguaya, con foco en productos con potencial de posicionamiento en mercados de alto valor.
La feria representa una oportunidad concreta para que empresas nacionales establezcan contactos comerciales, exploren nuevas tendencias de consumo y accedan a redes de distribución global en los rubros de té, café y panificados.
Las inscripciones estarán abiertas hasta el viernes 22 de mayo de 2026, y los interesados deberán completar el formulario disponible en los canales oficiales de REDIEX. Una vez registrado, el documento debe ser enviado al correo oficial: negociotw.pry@mofa.gov.tw.
Con esta iniciativa, Paraguay busca fortalecer su presencia en Asia y avanzar en la diversificación de mercados para el sector de alimentos y bebidas, uno de los motores con mayor proyección dentro de la agenda exportadora nacional.
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Asunción y Sorocaba sellan alianza para impulsar inversiones y desarrollo
La Municipalidad de Asunción y el municipio de Sorocaba de la República Federativa del Brasil, sellaron una alianza estratégica para impulsar inversiones y desarrollo conjunto.
El convenio fue suscripto este miércoles 29 de abril, en la sede del municipio capitalino, marcando el inicio de una alianza estratégica orientada al desarrollo conjunto.
El acto fue encabezado por el intendente de Asunción, Luis Bello, y el prefeito de Sorocaba, Rodrigo Manga, con la presencia de autoridades municipales, concejales, directores, empresarios y representantes institucionales de ambas ciudades.
Durante el acto, resaltaron que este acuerdo constituye la primera vinculación formal entre ambas ciudades y tiene como objetivo principal generar oportunidades de cooperación en áreas clave como desarrollo económico, innovación industrial, turismo, cultura y gestión pública.
En ese marco, señalaron que está prevista la implementación de una agenda conjunta que incluirá congresos, seminarios, intercambios técnicos y encuentros institucionales, con el propósito de fortalecer capacidades y promover inversiones en beneficio de la ciudadanía.
Al respecto, el intendente asunceno destacó la importancia del acuerdo como una herramienta para proyectar el crecimiento de la ciudad.
“Este convenio marca el inicio de una alianza estratégica que representa una oportunidad concreta para que Asunción siga creciendo a partir del intercambio y el trabajo conjunto”, afirmó.
Asimismo, subrayó que el hermanamiento permitirá incorporar experiencias exitosas de gestión y fortalecer el posicionamiento de la capital.
“Nos permitirá abrir nuevas puertas, generar condiciones favorables para la inversión y seguir consolidando una ciudad que se ordena, aprende y avanza”, expresó.
El jefe comunal también resaltó las fortalezas de Paraguay, como su régimen impositivo competitivo y el grado de inversión alcanzado, así como el potencial de cooperación en áreas como cultura y turismo. “Cuando Asunción se conecta con otras ciudades, genera oportunidades reales que se traducen en beneficios para todos los asuncenos”, remarcó.
Finalmente, enfatizó el valor simbólico y práctico del acuerdo señalando que a partir de hoy, Asunción y Sorocaba son ciudades hermanas, y se trabajará para que este vínculo se traduzca en acciones concretas que mejoren la calidad de vida de nuestra gente.
Sorocaba: socio estratégico en la región
Por su parte, el prefeito Rodrigo Manga destacó el perfil económico y productivo de su ciudad, ubicada en el Estado de São Paulo (Brasil) distante unos 100 kilómetros de la capital paulista.
“Sorocaba es un importante centro regional, con más de 760.000 habitantes y un fuerte polo industrial con más de 2.000 industrias activas en sectores como metalurgia, automotriz, tecnología y agroindustria”, señaló.
Indicó además que se trata de una ciudad con alta competitividad, infraestructura logística desarrollada y calidad urbana consolidada. En ese sentido, valoró el acuerdo con Asunción como una oportunidad estratégica para ampliar vínculos internacionales.
“Es muy importante avanzar en acuerdos como este con Asunción, una ciudad que hoy resulta atractiva para empresas brasileñas por su crecimiento económico, sus incentivos y su competitividad”, afirmó.
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