La mesa paraguaya está de fiesta. Y es que Pechugón, líder indiscutible en producción avícola, se alzó con el Premio Latinoamericano del Pollo OVUM 2024 gracias a su creativa y emotiva campaña “Vori Vori, la mejor sopa del mundo”, desarrollada junto a Maggi de Nestlé. Este galardón, otorgado por el Instituto Latinoamericano del Pollo (ILP) de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), no solo reconoce una campaña publicitaria, sino un tributo a nuestras raíces, sabores y cultura.

Un homenaje a la tradición paraguaya. La campaña ganadora puso al Vorí Vorí, ese abrazo cálido en forma de sopa, en el centro del escenario. Este plato, símbolo de la gastronomía paraguaya, se elevó a nivel internacional como un emblema de tradición, familia y sabor. Y, como no podía ser de otra manera, Pechugón se aseguró de que el ingrediente estrella —su pollo fresco y de calidad— brillara en cada cucharada.

La reconocida actriz y conductora paraguaya Dallys Ferreira, junto a su familia, trajo al vorí vorí a la vida con un mensaje cargado de unión, autenticidad y orgullo. El spot de radio fue grabado en idioma guaraní, logrando una conexión emocional única con los hogares de Paraguay y convirtiéndose en un verdadero homenaje a nuestra identidad cultural.

Este logro de Pechugon coincide con un reconocimiento global al vorí vorí: elegido nuevamente como la mejor sopa del mundo según la prestigiosa guía internacional Taste Atlas, que reúne la opinión de más de 50.000 expertos culinarios. Así, el vorí vorí reafirma su lugar como un ícono de la gastronomía mundial, y PECHUGÓN como su embajador indiscutible.

El premio en el marco del OVUM 2024, el evento más relevante de la avicultura en Latinoamérica, es más que un trofeo. Es una celebración de la capacidad de innovar sin perder nuestras raíces, y de cómo la tradición paraguaya puede conquistar escenarios internacionales.

Desde Pechugon, sus directivos contaron que se sienten muy honrados de llevar el sabor del Paraguay a lo más alto y agradecidos de representar a una nación donde la cocina no solo alimenta, sino que une corazones

A medida que Paraguay busque posicionarse como un líder en sostenibilidad en la región, deberá construir alianzas estratégicas entre el Gobierno, las empresas, las comunidades indígenas y los productores privados, explicó Víctor Vera, coordinador de la plataforma Tropical Forest Alliance (TFA), del Foro Económico Mundial.

Indicó que con un enfoque colaborativo y políticas públicas adecuadas, “Paraguay tiene la oportunidad de proteger su invaluable biodiversidad mientras impulsa un crecimiento económico sostenible”. También, compartió su visión sobre cómo el país puede avanzar hacia un modelo más equilibrado que combine la productividad con la conservación ambiental, incentivando a una ganadería más verde.

En cuanto a su intervención en Paraguay, TFA estuvo trabajando no solo en el Chaco, sino también en otras regiones críticas de América Latina, como la Amazonia y el Cerrado brasileño. “Estamos en aquellos lugares donde la acción humana es necesaria para fomentar la conservación de bosques y generar un desarrollo sostenible”, señaló en Paraguay TV.

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Vera reconoció que la transición hacia prácticas más sostenibles en la agricultura y la ganadería enfrenta diversos desafíos, especialmente en el contexto de una economía que históricamente dependió de la expansión de las fronteras agrícolas.

Enfatizó que el suelo debe ser considerado no sólo como un medio de producción, sino como un sistema ecológico que, si se degrada, afectará negativamente tanto la productividad como el bienestar de las futuras generaciones. “En condiciones locales tenemos que favorecer nuestro sistema productivo, tenemos que querer más a nuestro suelo como un ecosistema y no solamente como un sustrato productivo”, manifestó.

Mencionó ejemplos de éxito en América Latina que podrían servir de modelo para Paraguay. Uno de ellos, Colombia. Detalló que tienen una ley que prohíbe la transformación de los bosques en tierras agrícolas, y en Brasil se implementa el programa PSI (Producir, Conservar, Integrar), que promueve la ganadería sostenible y la integración de las comunidades indígenas en la gestión del territorio.

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“Este programa busca generar beneficios tanto económicos como ecológicos para los productores, promoviendo prácticas que respeten los límites del medio ambiente. El caso de Brasil es especialmente relevante para Paraguay”, acotó.

El titular de la Dirección Nacional de Aeronáutica Civil (Dinac), Rubén Aguilar, habló acerca del gran momento que está atravesando la industria aérea local, por la conectividad que está sumando Paraguay, en especial con los vuelos directos entre las ciudades de los países vecinos como Brasil y Argentina.

Esto, con relación al primer vuelo inaugural que se concretará este próximo lunes 2 de diciembre, en este caso, de la compañía aérea brasileña Azul, la mayor aerolínea de Brasil en número de vuelos y ciudades atendidas, que cubrirá la ruta Asunción- Campinas de São Paulo.

“Creo que es un aspecto muy interesante para nuestra aviación, y también para el país esta conectividad que estamos sumando a nivel regional, con las diferentes ciudades, tanto del lado brasileño como el argentino. Y esto refleja también la confianza hacia nuestro país”, expresó a la 920 AM.

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El vuelo desde Asunción- Campinas de São Paulo, tendrá 5 frecuencias semanales con una duración de poco más de dos horas y, posteriormente, desde el 3 de diciembre también se estará cubriendo la ruta Asunción- Curitiba, con 2 frecuencias en este último caso.

De esta manera, Asunción es el nuevo destino internacional de la compañía aérea brasileña, que también tendrá servicios estacionales durante la temporada alta 2024- 2025, a Recife (PE), a partir del 15 de diciembre, y a Florianópolis, a partir del 18 de diciembre.

En tanto que, los vuelos permanentes de Asunción a Campinas y a Curitiba se prestarán, de momento, dos veces por semana, con incremento de frecuencias previsto a partir de marzo del próximo 2025, según las declaraciones de la aerolínea.

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El director de la Dinac recordó que con Curitiba se contaba con algunos vuelos chárter, pero no regulares, mientras que las otras ciudades como Florianópolis se daban ciertos vuelos de verano, pero Recife sí es nuevo para la conectividad paraguaya, dijo.

Lo interesante además de estas nuevas conexiones de Campinas y Curitiba, es que los pasajeros paraguayos podrán conectar a toda la red de rutas de la compañía dentro del Brasil, así a como a destinos internacionales, como Fort Lauderdale en Estados Unidos y Lisboa en Portugal.

El Presupuesto Gene­ral de la Nación 2025 (PGN), aprobado ayer con modificaciones por la Cámara de Senado­res, ascendería a un total de G. 133,1 billones (USD 17.595 millones), consti­tuyendo casi un 0,3 % de aumento con respeto al tope del déficit fiscal en 1,9 % en relación con el producto interno bruto (PIB). El plan vuelve así a la Cámara de Diputados.

Entre las principales modi­ficaciones y establecimien­tos totales de los montos a ser asignados, se encuen­tra lo designado para Salud, con un aumento que supera los USD 14 millones, esta­bleciendo su presupuesto en más de USD 1.240 millones. Dentro del plan se contem­plará la reprogramación de la carga horaria para benefi­ciar a 1.000 médicos y USD 2.500.000 para compra de mamógrafos.

Para el Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC), el presupuesto se estimaría en más de USD 905 millones, reduciendo más de USD 20 millones del monto enviado por el Ejecu­tivo y lo aprobado también por Diputados. Los G. 140 mil millones recortados del MOPC se redireccionarían para el Ministerio de Urba­nismo, Vivienda y Hábitat (MUVH).

El Ministerio de Econo­mía y Finanzas quedará con un presupuesto en más de USD 2.800 millones, con un aumento de más de G. 202 mil millones para calzar todas las modificaciones rea­lizadas. Para el Ministerio de Agricultura y Ganadería, el presupuesto se establece en más de USD 52 millones, con un incremento de G. 13.600 millones.

En cuanto al Ministerio de Educación y Ciencias (MEC), el presupuesto queda en poco más de USD 1.240 millones, pero se apli­cará un desdoblamiento del presupuesto del Ins­tituto Superior Nacional de Música, para que ya no dependa del MEC, y restar así G. 10.000 millones; por otra parte, se contempla una ampliación de G. 2.500 millones para crear oficinas de supervisión.

En cuanto al Ministerio del Interior, permanece con más de USD 515 millo­nes, así como Defensa Nacional, que también coincidirá con la versión de Diputados en USD 316 millones. En cuanto al Ministerio de Justicia, quedará con más de USD 66 millones, incremen­tando su presupuesto en más de G. 4.300 millones.

Con respecto a lo estable­cido para la Presidencia de la República, el presupuesto quedaría en poco más de USD 155 millones, con disminu­ciones del total enviado por el Ejecutivo; por su parte, la Vicepresidencia quedaría en poco más de USD 2 millones.

Sobre las gobernaciones, se aprobó la recomenda­ción de la Comisión de Hacienda y Presupuesto del Senado para dejar sin el aumento de G. 83.000 millones a distribuirse en diferentes departamen­tos. En cuanto al plan para la Universidad Nacional de Asunción (UNA), tendrá un incremento de G. 157 mil millones, dentro del plan de nivelación.

A su vez, se aprobó un aumento de G. 1.000 millo­nes para la sede de la Facul­tad de Ingeniería de la UNA en Ayolas, mientras que se aprobaron recortes para las universidades naciona­les del interior: de Itapúa, Concepción, Villarrica, Canindeyú y Misiones (G. 1.000 millones menos para cada una) y de Caa­guazú (G. 3.000 millones menos).

Así, el PGN 2025 ascendería a G. 133,1 billones. Contiene aumentos importantes para salud y educación, así como un autoaumento de G. 5.125.000 más como gastos de represen­tación para los legisladores de ambas cámaras.