La Embajada de la India invita a descubrir los secretos de esta tradicional empanadilla triangular, acompañada de una aromática salsa de cilantro. Foto: Pexels
Samosas, cilantro y sabores de la India llegan a Asunción este sábado
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La Embajada de la India en Paraguay invita a la ciudadanía a vivir una experiencia gastronómica diferente este sábado 29 de agosto, con una nueva edición de la Indian Cooking Class Series, recordó este jueves Medios del Estado. La iniciativa busca compartir con el público paraguayo los sabores, técnicas y tradiciones culinarias de uno de los países con una de las gastronomías más diversas del mundo.
La cuarta jornada de este ciclo se desarrollará desde las 11:00 en la sede de la representación diplomática, ubicada sobre la avenida General Bernardino Caballero 249, en Asunción. El encuentro tendrá como protagonista a uno de los bocados más reconocidos de la cocina india: la samosa, una preparación de masa fina y crujiente que tradicionalmente se rellena con una combinación especiada de ingredientes.
Durante la clase, los asistentes aprenderán a preparar las samosas y podrán conocer también el coriander chutney, una salsa fresca y aromática elaborada principalmente con cilantro, que aporta un particular contraste de sabores al plato.
Preparadas en vivo. Crujientes por fuera y con un sabroso relleno en su interior, las samosas serán las protagonistas de la cuarta clase de cocina india. Foto: Pexels
La propuesta representa una oportunidad para acercarse a la cultura india a través de su cocina y descubrir cómo especias, hierbas, vegetales y diferentes técnicas de preparación se combinan para crear platos llenos de aromas y sabores.
La samosa forma parte de una extensa tradición gastronómica. Entre los platos más conocidos de la India también se encuentran:
el biryani, arroz aromático preparado con especias y carne o vegetales
el butter chicken, pollo cocinado en una cremosa salsa especiad
el masala dosa, una crujiente crepe de arroz y lentejas generalmente rellena de papa
elpalak paneer, que combina queso paneer con una salsa de espinaca
y el chole bhature, una preparación de garbanzos especiados acompañados de un pan frito.
Quienes quieran conocer más sobre esta gastronomía y aprender a preparar una auténtica samosa tienen una cita este sábado. La participación en la clase requiere inscripción previa y los cupos son limitados.
Para consultas y mayor información, la Embajada de la India dispone del correoinfo.asuncion@mea.gov.in.
El ministro interino de la Senatur, Javier Ramírez, se reunió con el embajador de la India, Piyush Singh, para explorar iniciativas de cooperación turística. Foto: Gentileza
Paraguay e India buscan nuevas oportunidades de inversión turística
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El ministro interino de la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), Javier Ramírez, recibió al embajador de la India en Paraguay, Piyush Singh, para conversar sobre posibles iniciativas que permitan ampliar la cooperación turística y generar nuevas oportunidades de relacionamiento entre ambos países.
Uno de los puntos abordados fue la posibilidad de compartir conocimientos y experiencias en promoción de destinos, además de impulsar acciones coordinadas que contribuyan a dar mayor visibilidad a la oferta turística de Paraguay y la India.
Durante la reunión, también se destacó el potencial de la cooperación para dinamizar la actividad turística, atraer inversiones y fortalecer la participación de empresas y actores privados en el desarrollo de nuevas propuestas.
Piyush Singh, diplomático indio desde 2007, cuenta con experiencia internacional y económica. Foto: Senatur
Sobre el embajador Piyush Singh
El embajador de la India en Paraguay, Piyush Singh, pertenece al Servicio Exterior de la India desde 2007 y cuenta con experiencia diplomática en países como Egipto, Pakistán y Suiza. Antes de asumir funciones en Paraguay, también ocupó cargos vinculados con las relaciones internacionales y la cooperación económica multilateral. Su gestión en el país busca fortalecer los vínculos bilaterales y ampliar las áreas de colaboración entre ambas naciones.
Alianzas para el desarrolloturístico
La Senatur promueve el trabajo conjunto con el sector privado como una herramienta para fortalecer la competitividad del turismo paraguayo. La articulación con empresas, gremios y otros actores vinculados a la actividad permite impulsar iniciativas de promoción, diversificar la oferta de destinos y servicios, y generar oportunidades de negocio. Estas alianzas también contribuyen a posicionar a Paraguay en los mercados internacionales y a favorecer el crecimiento sostenible del sector.
La otra cara de la potencia india: prevenir, rescatar y reconstruir
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Las grandes naciones del mundo ganan peso no solo en el comercio internacional o en su influencia política-militar, también lo hacen a través de la cooperación, que adquiere amplios ribetes debido a la gran cantidad de ámbitos de asistencia. Así, la India, el gigante asiático, busca posicionarse como socio internacional en prevención y respuesta ante catástrofes y es con este objetivo que impulsó una coalición global con sede en Nueva Delhi y de la que es miembro inclusive el Paraguay.
Un hospital militar de campaña asentado en Agra (si, la misma ciudad del Taj Mahal), muestra cómo funciona esa estrategia y en qué episodios de catástrofes han actuado. Un hospital completo —quirófanos, terapia intensiva, ambulancias y personal médico— puede subir a un avión en India y estar operando en otro continente pocos días después de un terremoto.
Esa capacidad, que el Ejército indio ya puso a prueba en Turquía y en Venezuela, resume una faceta poco conocida de la potencia asiática: la de un país que quiere ser reconocido no solo por lo que vende o invierte, sino por lo que puede aportar cuando el drama o el dolor golpean.
Hace algunas semanas, en Nueva Delhi, un grupo de periodistas latinoamericanos (entre ellos paraguayos) pudo comprobar de qué manera la política exterior tiene otro componente que gana gravitación y consideración mundial: la cooperación frente a desastres. Lo ha hecho en base incluso a sus trágicas experiencias naturales.
Esa estrategia tiene una sede institucional en la capital india: la Coalición para una Infraestructura Resiliente a los Desastres (CDRI, por sus siglas en inglés). Nacida por iniciativa de India, reúne a gobiernos, organismos internacionales y empresas privadas con un objetivo concreto: que carreteras, redes eléctricas, telecomunicaciones y hospitales resistan los efectos de los desastres naturales y del cambio climático, y vuelvan a funcionar rápidamente cuando son afectados.
Amit Prothi, director general del CDRI. Foto: Gentileza
El director general de CDRI es Amit Prothi, un avezado experto mundial en planificación urbana, adaptación climática y soluciones de infraestructura resiliente. Este reconocido funcionario indica destaca que la lógica es preventiva. No se trata de reaccionar después de la tragedia, sino de construir antes de ella. La coalición intercambia conocimiento, financia investigación y brinda asistencia técnica a sus países miembros.
Pero para disponer de este conocimiento, India conoció la experiencia amarga de las catástrofes. Su geografía y su clima la exponen a terremotos, tsunamis, ciclones, inundaciones y olas de calor, y esa experiencia le permitió desarrollar capacidades de prevención, respuesta y recuperación que hoy proyecta hacia el exterior y pone al servicio de aquellos países castigados por la naturaleza, como Bangladesh, Nepal Sri Lanka o últimamente Venezuela.
El Ministerio de Asuntos Exteriores indio lo reconoce de forma explícita: la cooperación para el desarrollo pasó de programas puntuales a convertirse en un componente central de su política exterior, con líneas de crédito, capacitación, proyectos técnicos y asistencia humanitaria.
Si la CDRI representa la prevención, el 60 Para Field Hospital, con base en Agra, muy cerca del Taj Mahal, representa la respuesta cuando el desastre ya ocurrió. Se trata de una unidad médica del Ejército indio preparada para desplegarse en escenarios de emergencia. Tras el terremoto que devastó el sur de Turquía en febrero de 2023, fue enviada junto con equipos de búsqueda y rescate en el marco de la Operación Dost (“amigo”, en hindi), con personal, ambulancias y equipamiento para atender a las víctimas.
Un ejemplo de asistencia fue el que brindaron militares indios en apoyo a los venezolanos tras el violento sismo que sacudió al país caribeño a mitad de año. Foto: Gentileza
En 2026 volvió a cruzar fronteras: participó en la respuesta india al terremoto en Venezuela, dentro de la Operación Amistad, con capacidad para emergencias, trauma, cirugía y cuidados críticos.
El gobierno y el pueblo de India no solo habla de cooperación, la ejerce, asiste: puede mostrar una estructura capaz de desplazarse miles de kilómetros cuando otro país la necesita. En una época de fenómenos climáticos cada vez más extremos, esa capacidad de respuesta empieza a ser también una forma de poder.
Esta política se inscribe en una ambición más amplia. India busca que su peso económico, demográfico y tecnológico se traduzca en influencia internacional, y apuesta para ello al multilateralismo y a la cooperación entre países en desarrollo.
La iniciativa Voice of Global South, impulsada por Nueva Delhi para reunir a naciones en desarrollo en torno a problemas comunes, es una muestra de esa vocación: ganar voz en un sistema internacional históricamente dominado por las potencias occidentales.
Actualmente, 72 países integran esta coalición, entre ellos el Paraguay. Foto: Gentileza
En ese punto, la distancia geográfica con América Latina se achica. Ambas comparten la condición de pertenecer al mundo en desarrollo que reclama más autonomía y más participación en las decisiones globales. La Cancillería india incluye entre sus prioridades la ampliación de la cooperación económica y técnica con la región.
¿Qué puede ser útil para el Paraguay?
El fenómeno climático conocido como El Niño, que trae abundantes precipitaciones en el país, bien puede significar un escenario en el cual el Paraguay puede recurrir a la mano solidaria de la India. Nuestro país enfrenta inundaciones, tormentas severas, incendios forestales y déficits de infraestructura que convierten cada evento climático extremo en una emergencia.
Por eso, la relación con India no debería medirse solo por la balanza comercial. La pregunta no es únicamente qué puede venderle Paraguay a India, sino qué conocimientos, tecnologías y experiencias puede incorporar de ella: gestión de riesgos, infraestructura resiliente, salud, agricultura y manejo del agua.
El subsecretario de Estado Christopher Landau regresó a la sede diplomática donde vivió durante cinco años junto a su familia, cuando su padre, George Landau, se desempeñó como embajador en Paraguay entre 1972 y 1977. Foto: Gentileza
Emotivo regreso: Landau recorre la embajada de EE. UU. que albergó su infancia en Paraguay
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El subsecretario de Estado, Christopher Landau inició este lunes una visita oficial a Paraguay con un toque único y conmovedor: el reencuentro con el país y el lugar donde vivió parte de su niñez y adolescencia.
Luego de las actividades que mantuvo con el Gobierno paraguayo, el diplomático estadounidense volvió a su casa de infancia en Asunción, la sede de la embajada de los Estados Unidos.
Al ingresar a la sede diplomática en Asunción, la que fue su casa de infancia y adolescencia en Asunción, Landau manifestó que está de regreso a un lugar lleno de recuerdos, ya que por cinco años vivió en el interior de esos muros, momentos inolvidables con su familia, según informó la propia sede diplomática.
Su padre George Landau fue embajador estadounidense en Paraguay entre los años 1972 y 1977, y la familia residió en el país durante ese tiempo.
“Para Christopher Landau regresar a la embajada de Estados Unidos en Asunción tiene un significado muy especial. Aquí pasó parte de su infancia y adolescencia. Hoy regresa como vicesecretario de Estado, reencontrándose con un lugar que guarda parte de su historia y compartiendo con los oficiales y colaboradores que hoy representan a Estados Unidos en Paraguay”, menciona parte del comunicado emitido en redes sociales por la sede diplomática en Asunción.
Durante la visita, Landau se reencontró con un espacio que guarda parte de su historia para realizar un recorrido por las nuevas instalaciones. La embajada difundió la noticia en su cuenta de X, junto con fotografías del vicesecretario en la sede diplomática.
Vale señalar que el predio diplomático ubicado sobre la avenida Mariscal López y la avenida Kubitschek, experimentó grandes cambios en los últimos años, atendiendo a que en el 2018 se había iniciado un proceso de construcción de un nuevo complejo diplomático con elementos arquitectónicos inspirados en la cultura guaraní y las costumbres paraguayas, quedando completamente renovado e inaugurado oficialmente el 29 de junio de 2023.
Suspenden clases en facultades de la UNA ante amenaza de supuesto ataque con explosivos
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Autoridades de la Universidad Nacional de Asunción (UNA) emitieron una alerta preventiva pidiendo a los estudiantes no asistir a clases presenciales en las diferentes facultades este viernes, ante una amenaza de presunto ataque con bombas y otras armas.
La amenaza fue difundida por medio de correo electrónico, en un mensaje que anuncia la intención de perpetrar un ataque armado y utilizar explosivos en una de sus facultades. El correo, enviado a distintas autoridades universitarias y otras instituciones, contiene amenazas explícitas de violencia masiva.
En el mensaje, el remitente afirma que planea ingresar armado a una facultad, atacar a personas y posteriormente trasladarse hasta el Palacio de Justicia. “Voy a ir armado a una de las facultades de la Universidad Nacional de Asunción, la cual no especificaré para que sea sorpresa. Llevaré varias armas de fuego, cuchillos y explosivos para matar a tanta gente como sea posible”, expresa parte del correo.
El mensaje de correo electrónico, cuyo usuario no pudo ser identificado. Foto: Gentileza
Ante la gravedad del contenido, se activó una advertencia preventiva dirigida a la comunidad educativa. Inicialmente, el presidente del Centro de Estudiantes de Derecho de la Universidad Nacional de Asunción (CEDUNA), 𝗡𝗶𝗰𝗼𝗹á𝘀 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗮𝗱𝗼, difundió un comunicado urgente en el que instó a los estudiantes de los turnos mañana, tarde y noche a no asistir a la facultad de manera preventia.
Asimismo, solicitó a quienes ya se encontraban dentro de las instalaciones a que se retiraran de manera ordenada y segura, priorizando la integridad de estudiantes, docentes, funcionarios y demás integrantes de la comunidad universitaria.
Luego se sumó la Facultad de Enfermería y Obstetricia (FENOB), instando al alumnado a no asistir a la sede universitaria y evacuar las instalaciones. Posteriormente, la UNA anunció la suspensión de manera inmediatade todas las actividades presenciales (académicas y administrativas) en el campus universitario, centros e institutos durante la jornada de hoy, viernes 16 de octubre de 2026.
Revisión policial
El personal de seguridad del campus, junto con la Policía Nacional y unidades especializadas, llevan a cabo una revisión ordenada y exhaustiva de las instalaciones para garantizar la seguridad del predio. Aunque la veracidad y el alcance del amedrentamiento aún no fueron confirmados oficialmente por los organismos de seguridad, la representación estudiantil solicitó la intervención inmediata de las autoridades competentes para resguardar la integridad física de la comunidad universitaria.