El próximo 25 de mayo, Concepción, primer departamento del país, celebrará sus 250 años de fundación. En este sentido, la Gobernación, los municipios y la sociedad civil, ya se encuentran desarrollando una cargada agenda de actividades.
Entre las mismas se puede citar “Concepción Peatonal” en donde se bloquea la circulación de vehículos sobre la avenida Fernando de Pinedo y se instala un festival artístico. Este sábado se realizó el primer “Concepción Peatonal” y pese a la llovizna y la baja temperatura, tuvo gran éxito, con la participación de muchas personas, así como artistas invitados.
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Además, en el marco de las celebraciones, también se desarrolla el concurso de “diseño de logotipo y slogan” por los 250 años de este departamento, todos los concepcioneros pueden participar, el premio consiste en G 1.000.000 para el diseño y otros G 1.000.000 para el creador del mejor slogan. El concurso finalizará el día de la fundación y el ganador será anunciado por la Gobernación.
“Concepción está de fiesta, esta ciudad fue fundada el 25 de mayo de 1773, por el Capitán Agustín Fernando de Pinedo, quien fue gobernador de Paraguay, la misma persona que fundó San Lorenzo, Paraguarí, Quyquyó, entre otras. La celebración este año, se hace de forma diferente y no solo celebrar el día 25, sino durante todo el mes de mayo”, indicó el corresponsal de Nación Media, Ángel Flecha a Arriba Hoy de GEN.
Además, de Concepción peatonal, el festival artístico y el concurso, también esta ciudad muestra todo su esplendor a través de la gastronomía local. El municipio sede los espacios en las diferentes calles y avenidas, a los locales gastronómicos que quieran utilizar las avenidas para la exposición y venta de comestibles, así los visitantes y turistas que se hacen cita para estas celebraciones, pueden encontrar una variedad de comidas en varios puntos de la ciudad.
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Periodista de Nación Media gana Premio Nacional de Periodismo Ambiental 2024
La primera edición del concurso “Premio Nacional de Periodismo Ambiental”, iniciativa que aborda la crisis climática tuvo como ganadora a la periodista de La Nación/Nación Media, Lourdes Pintos Báez, con el trabajo multimedia “Paraguay en llamas”: ¿estamos en la era del piroceno o fuego incontrolable?.
Los otros dos ganadores del premio fueron: Fidelminio Losa Toews de la Radio 95.5 FM Yalve Sanga, con el podcast “Cargando esperanzas: la batalla del agua en Yalve Sanga”; y Yehimy Alison González del medio SNT/C9N con el audiovisual “La llave de oro lo abre todo”. Los tres ganadores recibieron como premio un trofeo y dinero en efectivo. En la ocasión también se dio una mención de honor al periodista Andrés Colmán Gutiérrez
El evento de premiación a los reportajes ganadores se desarrolló hoy martes, en el Centro Cultural de España Juan de Salazar. Para esta actividad de reconocimiento se presentaron 32 trabajos, de los cuales 10 habían pasado a la recta final. En la ocasión, también se realizó una exposición de los trabajos periodísticos de todos los finalistas. Dentro de estos finalistas, también estuvieron los periodistas Jorge Zárate, de Nación Media, y Karen Martínez, de la revista Foco.
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El Premio Nacional de Periodismo Ambiental en Paraguay es un concurso de reportajes periodísticos sobre la crisis climática, que premió a los tres reportajes mejor calificados por parte de un jurado integrado por profesionales reconocidos en el ámbito de la comunicación, el periodismo y el reporterismo gráfico: Rosa Palazón, Miguel Noto, Isapi Rúa, Jorge Sáenz y Aldo Benítez.
“Periodismo por la Acción Climática” es una agenda de acciones que busca fortalecer las capacidades de trabajadoras/es de prensa en el abordaje de la crisis climática por la que atraviesa Paraguay, así como combatir la desinformación que obstaculiza la acción climática.
En este marco, se realizó una serie de actividades para promover un periodismo comprometido con el medio ambiente y la sostenibilidad, contemplando la provisión de fondos de reporteo y abarcando ciclos de formación en Asunción y en el Chaco paraguayo, con expertos de Argentina y Bolivia.
La iniciativa es impulsada por las organizaciones Global Infancia, El Surtidor y Emancipa Paraguay; con el apoyo de WWF-Paraguay, Fundación Avina y SouthSouthNort, en el marco del proyecto “Voces para la Acción Climática Justa (VAC)”, que cuenta además con la colaboración de la asociación de fotógrafos El Ojo Salvaje.
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“Karai octubre”: para espantar a la miseria hoy se come jopara
La mítica figura del “karai octubre” representa en la tradición paraguaya la escasez y la pobreza marcada por la extensión de los meses, y forjó durante generaciones la creencia de que la manera de espantar este mal augurio es consumiendo cada 1 de octubre el famoso “jopara”, un caldo compuesto por poroto, locro o locrillo, verduras y queso Paraguay acompañado en algunos casos de carne.
Según las abuelas paraguayas, especialmente aquellas criadas bajo el sol del campo, entre siembras y cosechas, cada primer día de octubre se come el suculento yopará, un alimento potente, que tradicionalmente es una mezcla de poroto, locro, muchas verduras, garrón, pata o karaku que puede ser de vaca o de cerdo.
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El jopara es una comida en la que se combina la legumbre, el cereal y la proteína, por algunas familias le ponen abundante queso o leche. La base de la comida tradicional en el campo es el maíz, el poroto y las derivados del ganado, que según los ancestros, debía rendir en los últimos meses del año hasta llegada la nueva cosecha.
Su preparación es un legado de ellas y cada familia tiene su propia receta, su forma de hacer y hasta la actualidad esa tradición persiste de generación en generación. Es una ocasión para reunir a la familia, para compartir la comida e invitar a los vecinos. El jopara nunca se cocina poco, siempre debe sobrar, debe ser abundante y alcanzar a todos, saciando a los comensales que ese día tienen permiso de “virar” cuantas veces quieran.
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“La fiesta del Karai Octubre es una forma de cultivar y preservar nuestro patrimonio cultural nacional que hace a nuestra tradición y nuestra cultura, y esto lo queremos trabajar en comunidad y, por otro lado, también generar un espacio de encuentro entre la comunidad”, comentó a La Nación/Nación Media el padre Marcelo Benítez.
Es así que se prepara el famoso yopará para espantar al “Karai octubre”, un duende de la mitología guaraní que llega hasta los hogares paraguayos a verificar si hay abundancia o comida en la mesa. También para saber si las familias trabajaron durante todo el año y cosecharon los frutos de ese trabajo para guardarlos y compartir en los tiempos difíciles, como lo es esta época del año en el campo, donde empiezan a escasear las verduras, la mandioca y los granos.
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El “Karai octubre” debe encontrar una mesa llena de comida, por eso los guaraníes hacían el yopará, un alimento pesado que con un plato deja muy satisfechos a los que saborearon este manjar tradicional. El duende guaraní debe ver que las familias convidan a sus vecinos o a los menos favorecidos por la cosecha del año; caso contrario, los castiga con miseria hasta fin de año y a los que convidaron los premia con abundancia.
Hasta la actualidad, en los hogares paraguayos se siguen preparando el famoso yopará cada primer día de octubre para espantar la miseria, la mala onda, las enfermedades y atraer abundancia en las mesas y que no falte el pan de cada día durante todo el resto del año.
Por eso, desde la noche anterior, seguramente las abuelas y mamás ya habrán puesto en remojo el locro y el poroto para que hoy en la mesa no falte el yopará y que “Karai octubre” encuentre a las familias con abundancia. En tu familia, ¿se sigue comiendo jopara?
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Invitan este martes al Festival del Jopara en la Plaza Uruguaya
Este martes 1 de octubre, en la Plaza Uruguaya se realizará la 9° edición del Festival del Jopara. Se trata de un encuentro obligado con la raíz más profunda de nuestra identidad nacional en la que convergen creencias populares, tradición y gastronomía. Esta actividad es organizada por la Dirección de Acción Cultural y Comunitaria de la Municipalidad de Asunción.
Habrá diferentes variedades y versiones del jopara uno de los platos más emblemáticos de la cocina paraguaya en la que se cocinan juntos legumbres (poroto), cereal (maíz) y carne. Se anuncia además un festival artístico con la participación de 30 delegaciones. Igualmente, será una conmemoración del Día Internacional de las Personas Adultas Mayores.
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Clemente Cáceres, promotor cultural, explicó que el jopará es una de las comidas que datan de la época colonial, en que ya se preparaba este plato gastronómico donde se mezcla el maíz con el poroto, carne y verduras.
“Este plato llega a Buenos Aires y es lo que ellos conservan hoy y le llaman locro. Luego de la guerra de 1970 es que se separa y se llama locro al que es solo maíz y jopará al que tiene ambos. El término jopara es relativamente moderno”, comentó Cáceres en conversación con Unicanal.
Agregó que según los registros históricos, se cocinaba el poroto, el maíz y la cecina, lo que hoy en día se conoce como jopara. La creencia popular es que “ahuyenta todos los males, la miseria, la sequía y la crisis del año en curso”, por lo que cada 1 de octubre es el menú por excelencia en los hogares paraguayos.
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Americas Society presenta su Primer Concurso de Composición
Desde Nueva York, Americas Society anuncia su primer concurso de composición, dedicado a la guitarra, abierto a compositores que sean ciudadanos o residentes de América Latina, incluyendo Paraguay. La convocatoria proviene de esta organización estadounidense dedicada a la educación, el debate y el diálogo sobre las Américas, establecida en 1965 por el magnate David Rockefeller (1915-2017). El premio es una comisión de 4.000 dólares para dos ganadores.
“Se invita a compositores que sean ciudadanos o residentes de América Latina, el Caribe o Canadá a participar en el concurso enviando dos partituras para consideración hasta el 31 de octubre de 2024. Los dos compositores ganadores tendrán la oportunidad de escribir una nueva pieza que se estrenará en la sede de Music of the Americas, en Nueva York”, expresa el anuncio oficial de Americas Society.
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La inscripción es solo válida para una persona, las obras coescritas no son elegibles. La lista de requisitos refiere tener más de 21 años al momento de su inscripción. Los participantes deberán llenar un formulario en línea con los siguientes datos y documentos: currículum, dos partituras musicales completas y totalmente editadas en formato PDF: una partitura puede ser de cualquier obra que demuestre la habilidad del compositor; la otra partitura debe incluir la guitarra. Archivos de audio de las dos partituras o un enlace a una grabación privada o disponible comercialmente. Todos los archivos deben llevar el apellido del participante y el título de la obra presentada.
El participante debe asegurarse de que el envío de archivos digitales o enlaces no viole los derechos de terceros y esté autorizado para compartirlos. Las solicitudes que no cumplan con todos los requisitos no serán elegibles. Un panel de jueces designados por Americas Society evaluará a los participantes elegibles basándose en la excelencia artística, técnica general y las aptitudes del compositor. Los ganadores serán anunciados el 20 de noviembre de 2024.
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Los dos participantes ganadores recibirán la oportunidad de escribir una pieza exclusiva para Music of the Americas de aproximadamente 10 minutos, por la cual recibirán una comisión de USD 4.000. Una de las obras será un solo de guitarra y la otra será para un dúo de guitarras. Americas Society no cubrirá los gastos de transportación a Nueva York ni alojamientos para el estreno de las piezas de los ganadores. Los participantes aceptan cumplir con los términos legales y requisitos estipulados por Americas Society al momento de enviar su aplicación. En caso de no cumplir con los términos se les revocará el premio a los ganadores. Siga a Music of the Americas en Instagram, YouTube y Facebook, donde podrá ver nuestros conciertos de En Casa y Recuerdos.
Este concurso cuenta con el apoyo de The Agustine Foundation. La serie de conciertos Music of the Americas de The MetLife Foundation es posible gracias al apoyo del patrocinador presentador MetLife Foundation. El programa de Música también cuenta con el apoyo, en parte, de la Fundación Howard Gilman, de fondos públicos del Departamento de Asuntos Culturales de la Ciudad de Nueva York en asociación con el Ayuntamiento, del Consejo de las Artes del Estado de Nueva York con el apoyo de la Oficina del Gobernador y de la Legislatura del Estado de Nueva York, y por la Fundación Fan Fox & Leslie R. Samuels.