El Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP) ofrece 100 nuevos cursos que estarán disponibles para el mes de agosto, tanto para Asunción como varias partes del interior del país. Las clases irían en la modalidad híbrida, fonoclase, presencial y de manera virtual, facilitando así a que los jóvenes puedan tener oportunidades en varias modalidades con las opciones a elegir.
El propósito de estos cursos tiene como finalidad el de otorgar conocimientos, habilidades y aprendizaje a través de las capacitaciones en oficios para jóvenes y adultos. El Ministerio de Trabajo (Mtess), en conjunto con SNPP, brindarían cursos de oratoria, barman, gestión contable, asesoría y atención al cliente, marketing operativo y estratégico.
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No obstante, también se realizarán cursos de optimizador de procesos de producción, social media managment, ciberseguridad de sistemas, inglés básico, secretario administrativo y ejecutivo, colometría profesional, cocina tradicional paraguaya y mucho más.
El listado de curso aún continúa con elaboración de bocaditos dulces y salados, decoración de tortas falsas y arte en azúcar, gestión de talento humano, legislación laboral, auxiliar técnico en electricidad, operador de ofimática y confección de prendas femeninas. Para la inscripción de los cursos deberán dirigirse al link https://identidad.mtess.gov.py/alumno/login.php.
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Paraguay Rembi’u vuelve para celebrar el sabor de nuestra identidad
La gastronomía paraguaya se convierte en una experiencia cultural y económica con la séptima edición de Paraguay Rembi’u, una feria que reúne tradición, turismo y oportunidades para las comunidades del interior. ¿Cuándo? Este 1 de agosto. Los detalles en esta nota.
La cocina paraguaya tiene un nuevo protagonista en la agenda de experiencias nacionales. Bajo el lema “Nuestra esencia en cada bocado” tendrá lugar la séptima edición de Paraguay Rembi’u reunirá el 1 de agosto, en la plaza Mayor Infante Rivarola del barrio Villa Morra de Asunción (Avda. Mcal. López y San Roque), más de 80 platos tradicionales provenientes de distintas regiones del país, en una celebración donde la identidad se transforma en valor económico.
La actividad organizada por la Federación Paraguaya de Centros de Residentes del Interior en Asunción y Central, pone en escena un concepto que gana fuerza a nivel global: la gastronomía como motor de turismo, desarrollo local y generación de ingresos.
Y es que detrás de cada receta hay una cadena productiva que conecta productores, cocineros y comunidades. De acuerdo a sus organizadores los fondos generados por la venta de los platos serán destinados a proyectos sociales impulsados por las organizaciones de residentes en sus localidades de origen.
Desde el kavure norteño y la empanada de chastaca hasta el surubí, el vori vori, la chipa asador y el asado a la cruz, Paraguay Rembi’u propone un recorrido por los sabores que construyen la memoria del país.
Declarada de interés cultural, turístico y nacional, la feria confirma que la gastronomía dejó de ser solo una tradición: es un activo capaz de proyectar la cultura paraguaya, atraer visitantes y abrir nuevas oportunidades para las economías regionales.
La lista de exquisiteces que ofrecerán los centros incluye: de Fuerte Olimpo, la sabrosa empanada de chastaca; del Centro horqueteño, el kavure norteño (Patrimonio Cultural Inmaterial del Paraguay); del Centro pedrojuanino, asadito fronterizo con mandioca y el potente arroz carretero con charque; del Centro de San Pedro de Ycuamandyyu, kure chyryry olla hiérrope, con mandioca y el tradicional kure hu’itĩ.
El Centro de Puerto Antequera presentará su delicioso chupín de surubí, con mandioca frita; el Centro tobateño, su calentito mbeju tradicional, con cocido quemado y cáscara de naranja, brochets de carne con mandioca (asadito) y la insuperable sopa paraguaya al tatakua. Igualmente, el Centro Caaguazeño ofrecerá su especial caldo de gallina casera.
El menú de la gran feria sigue con la propuesta del Centro Itapeño: pastel Itapeño (con carne, verdeo y arroz) y el delicioso chorizo Itapeño, con mandioca frita. El Centro guaireño estará presente con su jugosa empanada de mandioca de carne y de verdura; el Centro Ignaciano (CIRA), con su famoso chorizo misionero, el peculiar batiburrillo gourmet y la calentita chipa asador.
Más sabores paraguayos. Por su parte, el Centro sanmiguelino misionero ofrecerá su inigualable asado de cordero a la cruz y humeantes tiras de costilla vacuna a la estaca; el Centro sanjuanino misionero dirá presente con el potente chorizo sanjuanino, su batiburrillo tradicional, chastaca de so’o piru y so’o josopy con tortillita de verdeo y queso paraguay y mandioca. El Centro pilarense tendrá como protagonista al imparable surubí, en forma de milanesa y romanitas, también podrá saborearse el plato mbutucá (a base de choclo y queso).
De las manos del Centro caapuqueño se tendrá el toque de dulzura con su dulce de leche y sus mieles, la negra y la de abeja; también ofrecerán picadito de carne con huevo. El Centro caballerense deleiterá con una variedad de vori vori (de carne, pollo y vori vori blanco), más su sopa paraguaya al tatakua. El Centro sapuqueño preparará un humeante tallarín de carne, enrollado relleno de carne y la infaltable chipa guasu. El Centro bogadense presentará variedades de su ya famosa chipa de Coronel Bogado.
Finalmente, sumarán exquisiteces, el Centro carapegueño con su peculiar ryguasu forrado al tatakua; el Centro ignaciano, con su chastaca con mandioca y su dulce de mamón con queso Paraguay; el Centro escobarense llevará los tradicionales: chipa so’o, arroz con leche y la mazamorra (kaguyjy) y el Centro de Tte. Esteban Martínez (Bajo Chaco), el poderoso locro con cecina, el so’o ku’i de cecina con arroz y verdeo y las empanadas de cecina (Patrimonio Cultural Inmaterial del Paraguay).
Cierra el menú la Federación de Centros que ofrecerá en su stand so’o apu’a, mandi’o chyryry y el suculento caldo de surubí.
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“A Stael Ruffinelli de Ortiz, 40 años después”
- Toni Roberto
- tonirobertogodoy@gmail.com
Con este artículo, Toni Roberto celebra las cuatro décadas de una de las instituciones pioneras en la enseñanza del inglés en Paraguay, evocando los recuerdos, las aulas y el legado de una comunidad que transformó la educación urbana en Asunción.
Cuenta la historia urbana asuncena que cuando se iba a implementar el inglés en el San José fue contratada Stael Ruffinelli de Ortiz. Las antiguas profesoras de francés, idioma que se enseñaba en dicho colegio de los sacerdotes Betharramitas desde la llegada en 1904, le pusieron el nombre de “la lengua intrusa”.
Todas aquellas grandes profesoras de francés de esos años como la legendaria Madame Boccia fueron quedando, de a poco, en el recuerdo. También implementó el inglés en el Colegio De La Asunción, desde sus inicios, allá por 1972, y en muchas otras instituciones de Asunción.
“LO DE STAEL”
Con el tiempo, el inglés tomaba cada vez más protagonismo y así Stael enseñaba también en su casa del barrio Las Lomas en un escritorio que daba al costado a niños, allá a principios de los años 80. Así fueron sumándose más educandos y se llenó hasta el patio de la casa. Es ahí que decide empezar su instituto, así nació “lo de Stael”, como muchos le llamábamos, que tomó como nombre Stael Ruffinelli de Ortiz English, en una “antigua moderna” casa sobre Mariscal López casi Santa Rosa, hace exactamente 40 años, en el ya lejano 1986 del siglo pasado.
Para aquellos que en nuestros respectivos colegios dábamos un inglés no muy intensivo, fue fundamental la aparición de institutos como el de la recordada Elsie Roth, el de Stael o los clásicos CCPA, llamado popularmente antes “El Cultural”, o el Anglo y muchos otros más.
EL FANTASMA DE LA ÓPERA Y EL MUNICIPAL
Todo esto me vino a la memoria sentado en una butaca por la celebración del cuadragésimo aniversario del instituto.
El inmenso Teatro Municipal abarrotado de alumnos y exalumnos de la institución sirvió de marco a una noche memorable, con la presentación del “Fantasma de la ópera”, con la figura estelar de Sara Benítez y José Mongelós y la participación de Sergio Marcos, Camila Coscia, Carolina Ortiz Ruffinelli, Carlos Mojoli, Luis María Peña, Christian Díaz, Carla Galiano, Paz Franco, Paula Galeano, René Franco y Sofía Morassi Gagliardone, bajo la dirección orquestal del maestro Sergio Cuquejo.
En un momento de mucho silencio, Stael también recuerda a alguien que empezó con ella el instituto, María Adela Aponte Ruffinelli, que hoy ya no está.
LA INOLVIDABLE SALITA DE INGLÉS
La noche de muchos recuerdos de “lo de Stael” para todos los que pasamos alguna vez por esas aulas en otras décadas hizo que cada momento sea un encuentro con el pasado.
La maestra de ceremonia, una exalumna, Lucía Sapena, de un riguroso traje negro, tan emocionada como la numerosa sala repleta, tanto de exestudiantes como de cariño a esa mujer que a mediados de los años 80 impartía clases en una salita de su casa del barrio Las Lomas, en un rincón de Asunción. Ahí también quedarán para siempre nuestros recuerdos.
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Ministerio del Trabajo inició fiscalización tras explosión en barcaza que dejó cinco muertos
El Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (Mtess) decidió iniciar una fiscalización tras el accidente laboral ocurrido el sábado en una barcaza, donde una explosión produjo el fallecimiento de cinco trabajadores. Según los datos recabados, los funcionarios realizaban tareas de limpieza en la embarcación cuando se produjo la explosión, cuyas causas aún son investigadas.
Los técnicos del ministerio del Trabajo comenzaron las diligencias para constatar las condiciones en que se desarrollaban las labores, la situación laboral de las víctimas y el cumplimiento de las obligaciones legales por parte de la empresa responsable.
La institución fiscalizadora señaló que la intervención forma parte de sus atribuciones en materia de fiscalización laboral y busca esclarecer las condiciones en que ocurrió el accidente, además de determinar, dentro de su ámbito de competencia, si existieron incumplimientos de la legislación laboral y de las normas de seguridad y salud en el trabajo.
Finalmente, el Ministerio de Trabajo expresó sus condolencias a los familiares de las víctimas y aseguró que acompañará el desarrollo de las investigaciones en coordinación con las demás instituciones intervinientes.
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SNPP lanza curso gratuito de robótica para jóvenes
El Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP) ofrece una capacitación robótica educativa, dirigida a jóvenes desde los 15 años, que permitirá aprender programación y robótica con el curso EV3 con App Inventor, con una carga horaria de 40 horas y en modalidad presencial, con cupos limitados e inscripción por el sistema Identidad (http://snpp.edu.py) o en la sede de la institución.
En el curso Robótica EV3, los participantes desarrollan competencias en programación de robots mediante el uso del kit EV3, realizando diseños básicos y avanzados, además de la programación de servomotores y sensores. Fortalece habilidades en tecnología, programación y resolución de problemas, preparándolos para los desafíos de la transformación digital.
El curso de Robótica Educativa - EV3 con App Inventor se inicia el lunes 6 de julio y finaliza el lunes 27 de julio de 2026. Las clases se desarrollan los días lunes, martes y jueves, en el horario de 13:00 a 17:00, en la sede de SNPP en Asunción, ubicada en avenida Molas López número 480. Informes al 0981 200 015.
Dependiente del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social, el SNPP cuenta con Laboratorio de Robótica en el Centro Tecnológico de Avanzada (CTA) Paraguay–Corea, ubicado en la ciudad de San Lorenzo, que fue inaugurado en febrero de 2026, gracias a una alianza con la Agencia de Cooperación Internacional de Corea (KOICA), con una inversión de 22.000 dólares.
El espacio cuenta con ocho brazos robóticos colaborativos, Pizarra interactiva de última generación, Infraestructura adecuada para prácticas avanzadas en automatización y programación. Estas herramientas permitirán a los participantes de los cursos de mecatrónica desarrollar competencias alineadas a los estándares de la Industria 4.0, fortaleciendo sus capacidades en programación, automatización y diseño de prototipos.