A través de un vuelo especial de Air Europa, regresaron al país 221 compatriotas desde la ciudad de Madrid, España, procedentes de toda España, Italia, Alemania, Suiza, Reino Unido, Bélgica y Portugal. La repatriación fue posible mediante la autorización otorgada por el Codena-CCI a la aerolínea.
Mientras que el operativo fue coordinado con los Consulados Generales de Paraguay en España, así como con las Embajadas en los diferentes países, para asegurar el retorno con salud y seguridad de todos quienes adquirieron un ticket para dicho vuelo, que llegaron hasta Madrid para abordarlo.
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El operativo de repatriación se realizó en coordinación con la aerolínea y cumpliendo con las normativas sanitarias tanto española como paraguaya. Se pidió a los pasajeros cumplir el distanciamiento social e higiene durante el operativo, con el decidido objetivo de prevenir la propagación del COVID-19.
Desde Madrid ya fueron repatriados a Paraguay desde el inicio de la pandemia un total de 1.941 personas, en un total de siete vuelos. Ahora cada uno de los involucrados cumplirá con la cuarentena obligatoria en los albergues y hoteles habilitados para estos efectos.
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“Aeronave con 221 connacionales a bordo acaba de aterrizar en suelo paraguayo proveniente de Madrid, España. Todos van a cuarentena en albergues designados por el CCI del cual la SNI es miembro”, informó en sus redes la Secretaría Nacional de Inteligencia.
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Sojeros defenderán producción de granos en Europa
Representantes de la Asociación de Productores de Soja, Oleaginosas y Cereales (APS) participarán los días 17 y 18 de junio de un encuentro con sus pares del Diálogo Internacional de Productores de Oleaginosas (International Oilseeds Producers’ Dialogue, IOPD) en la ciudad de Wismar (Alemania), en que presentarán una defensa de la producción paraguaya ante las exigencias de la reglamentación 1115/2023 de la Unión Europa para las importaciones.
“Vamos a defender al sector de la producción de granos en general, ya que la ley 1115 prevé que todos los importadores de la UE compren productos con rastreabilidad y nosotros sabemos que la soja es imposible de rastrear porque sale del campo con la identidad del propietario y sale el producto mezclado”, explicó el presidente de la APS, Eno Michels, a La Nación/Nación Media.
Dicho reglamento prohíbe la comercialización de productos asociados a la deforestación y la degradación forestal hasta el 31 de diciembre de 2020. Los rubros afectados son la carne, el cacao, el café, la palma aceitera, la soja, la madera y el caucho. La IOPD está conformada por asociaciones y gremios de Alemania, Argentina, Australia, Brasil, Canadá, Estados Unidos, Francia, Inglaterra, Malasia, Paraguay, Polonia, República Checa y UE. Indicó que están luchando para obtener un documento que certifique que en toda la región no se produce granos en tierras deforestadas, ya que la Ley de Deforestación Cero en Paraguay tiene más de 20 de años de vigencia. “Los países que quieren vender sus productos a la Unión Europea tienen que tener la certificación, y nosotros sabemos que Paraguay tiene una ley ambiental muy bien elaborada, rígida inclusive”, acotó.
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Conflicto España – Argentina: sostienen que no afectará la relación bilateral
La ministra de Relaciones Exteriores argentina, Diana Mondino, manifestó que espera que el contencioso diplomático abierto con España no afecte a la relación bilateral entre los dos países, aunque reprochó la “exorbitante” reacción del gobierno español.
“Esto es un tema que no va a afectar la relación entre los dos países”, declaró Mondino durante su intervención en el programa La Noche de Mirtha del Canal 13 argentino. “Puede haber habido, no concuerdo, algún error de un lado, del otro lado la reacción fue tan desproporcionada que sorprende”, añadió en referencia a la “desproporcionada” decisión del gobierno español, que retiró a su embajadora de Buenos Aires.
El conflicto se agravó a raíz de las palabras del presidente argentino, Javier Milei, quien calificó de “corrupta” a Begoña Gómez, la mujer del presidente español, Pedro Sánchez, durante un acto político en Madrid el pasado 19 de mayo. Mondino indicó que existe “una confusión notable entre una persona y el Estado”.
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“De ninguna manera se pueden confundir las dos cosas. Y eso creo yo que fue un error inicial y en vez de retroceder, lamentablemente Pedro Sánchez duplicó la apuesta con el retiro de la embajadora, pero del lado nuestro de Argentina no tenemos ningún inconveniente. El embajador sigue estando”, recordó.
Para la jefa de la diplomacia argentina, el conflicto es “una tormenta en un vaso de agua”. “Es sorprendente porque asociar un Estado a una persona. No es habitual”, apuntó. Mondino destacó así que la solución para Argentina pasa por el trabajo diplomático. “Por eso no hemos respondido. Por eso no hemos hecho ningún tipo de declaraciones similares. Por eso no sólo no se retira el embajador, sino que Javier mantiene sus planes”, explicó.
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“Justamente, estamos trabajando con la mayor educación, cortesía, altura, como le queramos poner, o diplomacia. Es decir, este es un problema de una persona, no es con el Estado de la nación española”, resaltó. En cuanto a las declaraciones concretas de Milei, Mondino dijo que “Javier no mencionó a la persona. No dijo nada. En Argentina, nadie hubiera sabido. Ustedes, periodistas, pueden ser, pero como estaba hablando en España, creo yo que fue lo menos ofensivo, porque el dato existe”, argumentó en referencia a la investigación abierta contra Begoña Gómez.
Fuente: Europa Press
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Periodista encarcelada por su cobertura de la pandemia fue liberada en China
La periodista ciudadana china Zhang Zhan fue liberada después de cuatro años en la cárcel por su cobertura de la pandemia del covid-19 en el país, según un video publicado por Reporteros sin Fronteras (RSF). Sin embargo, esta organización de defensa de la prensa señaló que Zhang era objeto de una fuerte vigilancia y que su libertad era muy limitada.
Esta exabogada viajó a la ciudad de Wuhan en febrero de 2020 para informar del caos en el epicentro de la pandemia del covid y cuestionó la gestión del brote por parte de las autoridades en videos realizados con su teléfono móvil. Fue detenida en mayo de 2020 y condenada siete meses después a cuatro años de cárcel por “provocar peleas y problemas”, una acusación usada habitualmente para acallar la disidencia.
Su liberación estaba prevista para el 13 de mayo, pero la falta de información sobre su paradero había hecho sospechar a activistas y oenegés que todavía estaba detenida. En un corto video publicado el miércoles por RSF, la periodista, ataviada con un pijama, parece confirmar su liberación.
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“La policía me liberó de la cárcel a las cinco de la mañana del 13 de mayo y me mandó a la casa de mi hermano mayor en Shanghái”, afirma Zhang en el video con voz baja y titubeante. “Gracias a todos por su ayuda y preocupación, les deseo lo mejor (...) No hay mucho más que pueda decir”, añade. No queda claro quién grabó el video. RSF señaló que lo recibió “a través de un intermediario”.
Una activista implicada en la campaña para liberar y localizar a Zhang, Jane Wang, publicó en la red social X que aunque la periodista haya sido liberada, “su contacto con el mundo exterior y su vida diaria están bajo vigilancia total”. “Solo dispone de libertad limitada”, afirma esta activista basada en Reino Unido.
Preocupación
La oficina de derechos humanos de Naciones Unidas y grupos de activistas habían expresado preocupación por la salud de esta periodista de 40 años, que llevó a cabo varias huelgas de hambre en prisión para protestar contra su condena.
“RSF sigue preocupada por su situación y enfatiza que la libertad parcial no es libertad en absoluto”, publicó la oenegé en un comunicado. “La intervención diplomática continúa siendo crucial para garantizar su liberación completa e incondicional sin demora”, agregó.
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Fuente: AFP
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Ezequiel Estragó, el paraguayo que vive un “romance apasionado” con la gastronomía mundial
Un paraguayo de exportación es, sin dudas, Ezequiel Estragó. Si bien nació en Paraguay, se considera un ciudadano del mundo. Se formó en tierras guaraníes y se especializó en los mejores restaurantes de Europa.
Desde muy pequeño, Ezequiel recorrió varios países con su familia, experimentando desde su corta edad con diferentes culturas y gastronomías. Tanto que, a los 13 años, cuando se mudó con sus padres y sus cinco hermanas a Barcelona, España, descubrió su pasión por la cocina.
En contacto con La Nación/Nación Media, contó que tras vivir unos años en el viejo continente volvieron a Paraguay, donde terminó la secundaria e inició la universidad, decidiendo formarse profesionalmente en la gastronomía.
“Puse un carrito de comida callejera, le di mi propio toque y le llamaba gourmet, pero me di cuenta que debía volver a Barcelona y formarme profesionalmente. Aunque era un ambiente difícil, estaba dispuesto a dar todo de mí para salir adelante. Tenía 21 años entonces”, relató Ezequiel.
Tras un año de sostener su emprendimiento en Paraguay, emprendió viaje a Barcelona y comenzó su experiencia internacional. De allí pasó a México, luego a Dinamarca, Copenhague, Suiza, Ibiza hasta volver a España nuevamente.
Allí, Ezequiel cocinó en El Celler de Can Roca, un restaurante especializado en la cocina tradicional catalana y el número uno en la lista “Los mejores 50 restaurantes del mundo”.
“Me dediqué más de la mitad de mi vida a ser inmigrante y esto es algo que tiene su propio mérito, independientemente de lo que haya optado como profesión. Es algo que hay que tener muy en cuenta. Trabajar en las mejores cocinas de Europa es más que una experiencia profesional, es un romance apasionado con la gastronomía”, aseguró Estragó, quien tiene 11 años de experiencia en el rubro.
Resaltó que si bien hay mucho estrés, sacrificio, renuncias personales, familiares, también hay placer, creatividad y uno adquiere la capacidad de saber sobrellevar situaciones propias y ajenas. El compatriota aseveró que este camino lo lleva a sumergirse en un torbellino de muchos sabores y aromas.
El Celler de Can Roca
Un hito en la vida profesional de Ezequiel Estragó fue haber preparado un plato junto a los hermanos Roca, Jordi, Josep y Joan, quienes encabezan el prestigioso restaurante El Celler de Can Roca. Allí, en abril pasado, el compatriota elaboró una receta paraguaya con un menú compuesto por un plato de pira caldo y un snack de espinas de pescado. El plato principal fue lomo y para el postre utilizó yerba mate.
Mencionó que detrás del plato existe una historia romántica en homenaje a la mujer paraguaya. “Creo que es el hilo conductor de la no extinción de nuestras costumbres y tradiciones después de la guerra, esto es lo que les explique a ellos. Mi objetivo es que sepan más sobre nuestro país, lo he cumplido y ese sentimiento es muy gratificante”, manifestó.
El Celler de Can Roca ofrece una experiencia gastronómica completa, que va más allá de la comida, refiere el compatriota. El servicio es impecable, el ambiente acogedor y elegante, sumado a la selección de vinos, que está cuidadosamente elaborada.
Ezequiel expuso que este restaurante tiene un fuerte compromiso con los productos locales y de temporada, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad en todas sus preparaciones.
Gastronomía paraguaya
Sobre el arte culinario paraguayo, Ezequiel sostuvo que está convencido de que tiene mucho para dar. Mencionó que hay potencial para investigar e innovar, pero que eso requiere de recursos, tanto apoyo privado como público.
“Podríamos inspirarnos en la rica diversidad cultural indígena que tenemos, incorporar elementos de las diversas comunidades y tradiciones culinarias del país en nuevos contextos y combinaciones. Deberíamos de adoptarla como una herramienta que nos de a conocer y ayudar a muchísima gente. Además de recursos, se requiere creatividad, respeto por la tradición y un profundo conocimiento de los sabores e ingredientes locales”, detalló el chef paraguayo.
Datos clave
- El chef paraguayo se formó en cocinas de Barcelona, México, Dinamarca, Copenhague, Suiza, Ibiza.
- Cocinó en El Celler de Can Roca, restaurante especializado en la cocina tradicional catalana y número uno en la lista de mejores 50 restaurantes del mundo.
- Podríamos inspirarnos en la rica diversidad cultural indígena que tenemos, incorporar elementos de las diversas comunidades y tradiciones culinarias del país en nuevos contextos y combinaciones.