Desde muy tempranas horas, los productores de la Asociación Pyapy Mbareté (Central) se instalaron en la explanada del edificio Multimedia de Nación Media, (Mariscal López y General MacArthur), para ofertar sus productos frescos directos desde las fincas y con el mejor precio. La actividad beneficia hoy a unas 37 familias productivas de diferentes rubros.

Se trata de una edición más de la Feria de la Agricultura Familiar, incentivado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), que viene propiciando estos espacios para las diversas asociaciones productivas asistidas por la cartera agraria, con el objetivo de evitar la intermediación.

“Es una modalidad que venimos aplicando desde el MAG, para que los productores puedan vender directamente sus productos al consumidor final, y lo que genera esto es un estímulo, que la gente vuelva motivada a sus fincas a comprar los insumos que necesita para una mayor producción, evitando ese intermediario”, expresó el ministro Carlos Giménez, en el programa “Arriba hoy” de canal Gen y Universo 970 AM/ Nación Media.

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Efecto positivo

El titular de la cartera agraria resaltó qué, cuando se genera este tipo de oportunidades, de que los productores lleguen directamente al consumidor final, genera un efecto bastante interesante. En este sentido, comentó que solo en el 2023, de agosto a diciembre, se generaron G. 40.000 millones, que ingresaron a la agricultura familiar.

Giménez mencionó que la institución también realizó un análisis del efecto de las ferias, que arrojaron resultados muy positivos. En especial, ayudó a equilibrar los precios con el tomate, y actualmente se puede decir que la actividad está afianzada, más aún porque como MAG pueden ser parte de la solución. “La agricultura familiar tiene esa realidad, poco vínculo con el mercado que hace que siempre sea víctima del intermediario”, remarcó.

Durante la feria se puede encontrar productos casi a mitad de precio en comparación con otras tiendas de conveniencia. Entre las principales ofertas se destacan el queso Paraguay a G. 32.000, huevo por docena a G. 16.000, verdeos desde G. 1.500 o combos de tres por G. 5.000, tomate desde G. 12.000 el kilo, combos de tres mazos de lechuga por G. 10.000, carne de cerdo a G. 24.000 el kilo y muchas otras promociones.

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La Asociación Rural del Paraguay (ARP) compartió un informe del Índice de Herfindahl-Hirschman (HHI), que emplean las autoridades de competencia para medir el grado de concentración de un determinado mercado o industria, el cual revela que el país supera en gran medida el limite en el sector cárnico.

El HHI marca un valor aproximado de 2.500 en Paraguay y, según este indicador, los mercados que tienen un promedio de 1.000 o por debajo de este nivel son los que se pueden considerar competitivos. Los que están entre 1.000 y 1.800 puntos están en el rango de moderadamente concentrados, mientras que los superan los 1.800 están muy concentrados.

En este sentido, la ARP señala que ya en los últimos 5 años el promedio en el Paraguay estuvo en el orden de 2.534, por lo que aseguran que se evidencia una extrema concentración del mercado cárnico paraguayo en manos de unas pocas industrias. Esto, teniendo en cuenta las faenas de las industrias cárnicas de exportación.

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El gremio cita a las principales industrias como Athena Foods SA, Frigorífico Concepción SA, Cooperativa Chortitzer Ltda., Cooperativa Fernheim Ltda., Cooperativa Neuland SA y Frigorífico Guaraní SA con las que el índice llega a ser altamente superior a este parámetro.

Esta medida del HHI tiene en cuenta la distribución relativa del tamaño de las empresas en un mercado. Se aproxima a cero cuando un mercado está ocupado por un gran número de empresas de tamaño relativamente igual y alcanza su máximo de 10.000 puntos cuando un mercado está controlado por una sola empresa.

Es decir, el índice aumenta a medida que disminuye el número de empresas en el mercado y a medida que aumenta la disparidad de tamaño entre esas empresas, remarca la ARP. Durante las últimas semanas se viene hablando mucho del tema de la concentración de mercado, que afecta a los productores ganaderos, mientras que desde la industria señalan que el factor precio se da por las condiciones del mercado internacional por la baja cotización del commoditie.

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El Centro de Importadores del Paraguay (CIP) compartió un pronunciamiento gremial solidarizándose con los productores tanto de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) como de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec), respecto a la libre competencia e igualdad de condiciones.

Esto, respecto a que el sector ganadero atraviesa una “concentración” del mercado en unas pocas empresas frigoríficas, lo cual influye de manera significativa en la fijación de precios, creando una situación de oligopsonio que lo distorsiona, según protestaron desde el segmento pecuario.

“En los mercados debe existir libre competencia y las entidades reguladoras son las encargadas de velar por ello. Creemos firmemente que esta es la única y mejor forma de asegurar un crecimiento económico sostenible y un país más próspero”, señala el comunicado.

Es así que el Centro de Importadores del Paraguay defiende los mercados con igualdad de condiciones para todos sus agentes, sean estos productores, procesadores, distribuidores y vendedores finales.

Reitera su convicción de que es imperativo que el Gobierno, a través de sus instituciones, organice y mantenga un entorno de mercado competitivo, justo y dinámico. Atendiendo que como país, el deseo es emitir señales de confianza al mercado internacional, con lo que la defensa de mercados competitivos transmite un mensaje claro de que las políticas públicas están orientadas hacia un crecimiento económico sostenido, apuntando a un mayor desarrollo para la sociedad.

Son en estas situaciones que desde el sector público deben demostrar sus capacidades técnicas e institucionales, para impulsar acciones de vigilancia y supervisión del funcionamiento del mercado. “Es esencial promover y activar el marco regulatorio necesario para garantizar la libre competencia, facilitar el acceso a información de mercado y establecer sanciones adecuadas”, apunta la comisión directiva del CIP.

El sector ganadero atraviesa una concentración del mercado en unas pocas empresas frigoríficas, lo cual influye de manera significativa en la fijación de precios creando una situación de oligopsonio que lo distorsiona, señaló el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Daniel Prieto. Fue durante la celebración del aniversario de fundación de la Regional Caaguazú de la ARP, donde el representante del gremio se refirió a los principales desafíos que se enfrentan los productores y la complicada situación. “La falta de libre competencia impide que los precios reflejen la verdadera oferta y demanda, perjudicando a los productores y, en última instancia, a los consumidores”, comentó.

Resaltó que resulta fundamental la unidad de todos los productores para enfrentar los desafíos, agregando el valor del productor nacional como columna vertebral de la cadena ganadera. El trabajo va más allá de la producción de carne, pues son custodios de la tierra, guardianes del bienestar animal y motores de desarrollo para nuestras comunidades. “El productor ganadero no solo produce alimentos sino que también genera empleo, impulsa la economía y contribuye al tejido social”, dijo. Este año la ARP de la Regional Caaguazú cumplió 50 años de arduo trabajo, en el marco de un esfuerzo constante y la dedicación de los productores ganaderos que forjaron y siguen reforzando la riqueza productiva del departamento.

La Asociación de Importadores y Comerciantes Frutihortícolas del Mercado de Abasto (Asicopace) pide conformar una mesa de diálogo con los principales actores del mercado del tomate para su justa competencia, después que se decidiera suspender su importación. Esto incluye al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la Secretaría de Defensa del Consumidor (Sedeco) y Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu).

Karen Leguizamón, representante del gremio, comentó a La Nación/Nación Media que esta regulación debió comenzar antes para evitar pérdidas, debido a que ya estaban programadas cargas de Argentina y Brasil.

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“El ministro se reunió con gente de la Capasu y ojalá que ellos compren todo, envíen sus camiones, así como nosotros hacemos, para que se pueda competir, y se llegue a un buen precio”, expresó Leguizamón y contó que en reiteradas veces solicitó a las autoridades crear una mesa de diálogo con representantes de la Secretaría de Defensa del Consumidor (Sedeco) para cortar con los sobrecargos del costo que termina afectando al consumidor final.

Con respecto a los intermediarios y los constantes cuestionamientos que recibe, reiteró que hoy no existe una investigación para dar con las personas que remarcan los precios, y que mientras se lamentan los precios del tomate por kilo en los supermercados, solo se conversa con ellos y no con todos los involucrados. “Hoy en la chacra se está vendiendo a G. 5.000 el kilo el tomate, no a G. 7.000. Es baratísimo el precio en comparación a lo que era antes”, señaló.

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Leguizamón hizo énfasis en que si en una semana más la producción nacional no abastece la demanda, se tendrá que volver a liberar la importación, por lo que es necesario trabajar en conjunto para mejorar la situación de los productores en las fincas.

El titular del MAG, Carlos Giménez, señaló que esta medida se aplicará solamente al rubro del tomate, que es un rubro altamente perecedero y que ya está experimentando una maduración en plantas, y enfatizó que la institución está ayudando a los pequeños productores en el traslado de su cosecha a los centros de comercialización, a fin de evitar las intermediaciones que muchas veces distorsionan el precio del producto.