Un comité de almidoneros del distrito de General Higinio Morínigo, del departamento de Caazapá, logró mejorar su rendimiento en cultivos diversificados, a través de la implementación de buenas prácticas agrícolas que, a la vez, cuidan del suelo. Se trata de un grupo organizado con 27 socios en el comité almidonero Santa María, que desde el 2000 emplea los sistemas de mecanización, siembra directa, rotación de cultivos y uso de abonos verdes para conservar sus suelos, mejorar su producción sin crecer en hectáreas y robustecer la sostenibilidad del trabajo de campo.
El pequeño grupo de productores caazapeños forjó una pequeña fábrica de almidón, que con el alto rendimiento que fueron alcanzando, lograron hasta industrializar la producción. Durante las dos décadas de trabajar la tierra con buenas prácticas, aumentaron significativamente los rendimientos de sus fincas, según la Unión de Gremios de la Producción.
El técnico de campo de la Dirección de Extensión Agraria del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Favio Vega, compartió los avances en la finca del productor Lucio Martínez, quien distribuyó sus cultivos en distintas áreas para implementar el sistema de rotación entre maíz y mandioca.
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Además de heladas, preocupa falta de agua para cultivos
Tras las bajas temperaturas que empezaron a golpear, así como algunas heladas que afectan a los cultivos, otra agravante que preocupa aún más es la falta de agua en ciertas zonas puntuales, conforme señaló el director de Gestión de Riesgos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Edgar Mayeregger.
“Las heladas son algo normal en nuestra variabilidad climática, lo que realmente preocupa es la falta de agua. Pero, lógicamente, el impacto que se pueda dar lo estaríamos viendo 2 a 3 días después, de momento tenemos registros de que sí hubo bajas térmicas”, expresó el especialista a la 920 AM.
Remarcó que como profesional, su preocupación se centra en la falta de recursos hídricos, el manejo del agua, la sostenibilidad para la seguridad alimentaria, que es fundamental en especial en la práctica de pequeños cultivos en huertas, explicó.
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Afectaciones
Con relación a las afectaciones por las bajas temperaturas, Mayeregger señaló que el impacto más importante fue en pasturas, muy concentrado en áreas puntuales como en zonas de Itapúa especialmente, parte de Misiones, y algo de Alto Paraná sur, aunque sin mayores consecuencias. “Lo más relevante siempre de lo que se da en estos tiempos, son en las pasturas de las zonas bajas”, sostuvo.
En este sentido, la corresponsalía de Nación Media en Itapúa, informó que este domingo 30 de junio se vivió la primera helada del 2024, conforme a los reportes de escarchas desde todos los puntos del departamento. Los registros provienen desde barrios de Encarnación como San Pedro, Santa María, Itangua’i, hasta distritos vecinos como Cambyreta, Capitán Miranda, Carmen del Paraná, y otros más alejados como Obligado, Natalio, San Rafael, Artigas y muchos otros.
Las temperaturas mínimas registradas se dieron en Pirapo -0.8°C, Capitán Meza 0.4°C, Trinidad 0.5°C, San Rafael 2°C, Encarnación 2.1°C. En cuanto a las acciones que se pueden llevar a cabo ante estas circunstancias, el ingeniero del MAG explicó que se viene implementando capacitaciones sobre los métodos sencillos que se pueden aplicar a la hora de optar por los cultivos, como la selección de variedades más resistentes, de modo a minimizar el riesgo.
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A partir de junio podría empezar a bajar el precio del tomate
El titular del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Carlos Giménez, actualizó datos acerca de la situación del tomate, cuya producción volvería a repuntar en estos meses frescos, puesto que la temporada de calor fue devastador con la sequía que afectó significativamente los cultivos.
“Los primeros meses del año fueron devastadores para la agricultura, porque todavía no tiene la tecnología que necesita este tipo de cultivo, al tener un clima de mucho calor, mucha sequía, por lo que todos los cultivos a cielo abierto fueron muy golpeados. Ya para los primeros días de junio seguro vamos a contar con producción e ir bajando los precios”, expresó a la 780 AM.
Respecto a los precios actuales, aseveró que en finca se paga entre los G. 7.000 a G. 8.000, mientras que para su comercialización en el mercado de Abasto llega en G. 11.000 a G. 12.000 el kg, que son los valores referenciales que maneja el MAG, y a la par en los comercios para el consumidor final se ven con mayores incrementos.
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Precios actuales son un abuso
En este último punto, ya que en algunos supermercados se llega a vender hasta G. 25.000 el Kg, el ministro indicó que incluso en época de mucha producción el tomate suele estar caro para el consumo, lo cual se intensificó con los mayores controles en las fronteras, por lo que la referencia para el precio nunca fue el cultivo nacional, sino en base a lo que ingresaba por contrabando.
Para Giménez, los precios actuales son un abuso, ya que no puede o no debería superar ni llegar al doble del valor en finca, al tiempo de remarcar que con una venta de G. 12.000 el Kg como se comercializa en las ferias del MAG, ya se genera ganancias en base a los costos de producción.
En cuanto a la demanda actual de este producto crucial para las familias, el ministro reiteró que la producción nacional no abastece lo requerido, de unos 200.000 Kg por día, y que a partir del siguiente mes de junio es que se podría volver a repuntar, pero entre enero a marzo nunca se tuvo debido a la falta de inversión en tecnología.
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Persisten acciones para detener avance de langostas en el Chaco
El Servicio Nacional de Calidad y Semillas (Senave) continúa con las acciones en el campo para hacer frente a la emergencia fitosanitaria por las langostas sudamericanas (Schitocerca cancellata) en el Chaco paraguayo. Esto, ante la persistencia de condiciones climáticas favorables para la multiplicación de la plaga y el riesgo para los cultivos.
Así fue manifestado en el reciente informe del Comité Permanente de Emergencias Fitosanitarias del Senave actualizando la situación de la plaga en la región Occidental, en el marco de la Expo Pioneros, en Loma Plata (Boquerón). Los distritos con presencia de langosta son Mariscal Estigarribia, Madrejón, Madrejoncito, 4 de Mayo, Lajerenza y Teniente Pico.
Indicaron que ya se realizaron más de 250 aplicaciones terrestres con motomochilas, 50 aplicaciones con pulverizador a canon y 30 horas de cobertura aérea, que representan más de 3.000 hectáreas de cobertura. Asimismo, se contabilizaron monitoreos en más de 175 puntos, en 20 zonas.
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Emergencia fitosanitaria
Se contó colaboración de los productores de la zona y la predisposición para intervenir en sus áreas agrícolas para los casos necesarios. Las primeras incursiones se dieron luego de detectar poblaciones del insecto en estados inmaduros en la zona de 4 de Mayo, en el departamento de Alto Paraguay.
Las langostas son una plaga muy agresiva, de alta capacidad de reproducción y gran movilidad que afectan bosques, pasturas y cultivos. La recomendación a los ganaderos en caso de la afectación en potreros es sobrecargar por un corto periodo de tiempo a fin de disminuir posibles daños.
El pasado 5 de marzo, la institución declaró emergencia fitosanitaria en el Chaco ante la presencia de una alta población de los insectos y daños en cultivos. Según los monitoreos se detectó un incremento en el número, pues hasta esa fecha afectaron alrededor de 400 hectáreas de soja y algunas pasturas naturales afectadas.
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Las fuertes lluvias repercutirían en calidad y rendimiento de cultivos
El director ejecutivo de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), Hugo Pastore, actualizó el panorama actual, así como las previsiones respecto a los cultivos, teniendo en cuenta las recientes e intensas lluvias que golpearon al sector.
Mencionó que si bien, en ciertas zonas del país la cantidad de lluvia caída fue suficiente, en otras fue en exceso, por lo que todo extremo tampoco es bueno, dijo, y que las precipitaciones más importantes afectaron principalmente en el centro sur, donde fueron muy abundantes.
“Es cierto que la lluvia recompone maravillosamente el perfil de humedad del suelo, pero los extremos nunca son buenos. La cantidad de lluvia, los días nublados, el exceso de humedad atrae plagas y enfermedades, por eso es probable que los cultivos que están para cosecha sean afectados en calidad y rendimiento”, expresó a la 780 AM.
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El campo, motor de la economía
Explicó que la etapa actual es de cosecha de la soja de segunda, así como la cosecha de maíz de segunda que está por iniciarse, y por arrancar la siembra de trigo que estuvo atrasada justamente por las lluvias. Ahora, con los nuevos días de sol se podrá retomar los trabajos de siembra, aunque el pronóstico habla de más precipitaciones, mencionó Pastore.
Otro aspecto importante es que las lluvias pudieron ayudar en la recuperación en cierta medida del nivel de los ríos. “Es una primavera, que veremos cuánto dura, en el sentido de la bonanza de tener mejor nivel de agua en los ríos”, remarcó.
Pastore aseveró que el exceso de lluvias no es positivo, pero “la falta es peor”, pues la economía paraguaya está directamente ligada a la actividad agropecuaria, y cuando el campo produce, Paraguay crece. “Nuestra economía, si bien ha crecido y diversificado en muchos rubros, el carro jefe sigue siendo la producción agropecuaria”, remarcó.
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