El sector cárnico aguarda el resultado del análisis de la consulta pública para el ingreso de carne paraguaya al mercado de Estados Unidos. En ese sentido, el viceministro de Ganadería, Marcelo González, habló sobre los avances del proceso y refirió que si bien la decisión será gubernamental, se aguardan noticias positivas para las próximas semanas.
Asimismo, comentó que aunque se recibieron comentarios negativos, estos no serían impedimento pues los importadores americanos ven con buenos ojos la apertura de un mercado que es competitivo. “También existen contrapartidas en posiciones empresariales de ese país. Esto está en manos del gobierno y es un proceso que debemos mirarlo con prudencia”, refirió.
González dijo que se encuentran confiados en el proceso e hizo alusión a los cuestionamientos del status de país libre de aftosa, alegando que Paraguay entregó todos los resultados laboratoriales de la inoculación. “La inmunización está acompañada de altos resultados sin eventos aftósicos y ellos están en conocimiento con nuestra forma de trabajar”, añadió a la 920 AM.
Sobre la cantidad a ser exportada, subrayó que esta será oficializada de manera pública y comenzará un nuevo proceso en el cual se deberá ir ganando espacios, trabajándolos con estrategias en cuanto a las posibilidades y aprovechando las oportunidades de concretar envíos de la proteína roja a países aledaños.
En los primeros 5 meses del 2023 las salidas del complejo cárnico crecieron solo un 0,7 % con 128.328 toneladas (t) destinadas a los distintos mercados internacionales, cuando en el mismo lapso del año anterior se habían embarcado unas 127.397 t. En tanto, los envíos totalizaron USD 612 millones.
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Carne paraguaya se posiciona en el mercado estadounidense
El presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Randy Ross, señaló que, pese al intento de bloqueo al ingreso de carne paraguaya a los Estados Unidos, los envíos están arrojando muy buenos números, incluso mejor de lo que esperaban, pues al cierre del quinto mes del año fueron destinadas a este mercado unas 5.000 toneladas.
De esta forma, Paraguay está logrando posicionarse con su carne bovina en este importante mercado americano, y el titular del gremio aseguró que están trabajando para que el rechazo a la importación no se apruebe. “Estamos mejor de lo que esperábamos, porque la cuota se llenó ya a finales de marzo, entonces ya estamos enviando fuera de ese cupo, pero estamos consiguiendo precios interesantes igual. Casi 5.000 toneladas de carne paraguaya se exportó a Estados Unidos, lo que representa unos USD 21 millones en divisas”, expresó a la 920 AM.
DENTRO DE UN MES, A CANADÁ
Ross recordó que como gremio se habían propuesto embarcar unas 10.000 toneladas en este primer año de ingreso al país norteamericano, aunque fuera de la cuota que se comparte con los países de la región, se puede exportar más, pero ya con arancel del 26 %, lo cual tampoco es un limitante para el sector local, aseveró.
Ross indicó que Paraguay exporta a 49 mercados, y que se encuentra entre los 10 principales países de exportación de la carne. Su principal destino sigue siendo Chile, que abarca un 45 % de participación. Con relación al recientemente ganado mercado de Canadá, el presidente de la cámara indicó que de aquí a un mes se podría concretar el primer envío, y teniendo en cuenta que es un mercado mucho más chico, estimó entre 3.000 y 5.000 toneladas para un primer año.
PRÓXIMO DESTINO, MÉXICO
Ross acentuó que se está trabajando un próximo destino como lo es México, cuyos auditores estuvieron hace poco en el país para interiorizarse de todos los aspectos sanitarios de la producción local, a modo de convalidarlo con su país. En cuanto al comportamiento local, señaló que para este año se espera una mayor oferta a la del 2023, durante esta zafra de invierno cuando hay más producción, con lo que se podrá aspirar a un mayor volumen de exportación y con ello también la habilitación de más mercados.
Envíos cárnicos crecieron en volúmenes e ingresos
Chile se ubicó en primer lugar, seguido por Brasil, Taiwán, Israel, Rusia y Estados Unidos.
Las exportaciones del complejo cárnico entre enero y mayo de este año crecieron 3,9 % en volúmenes y 3,4 % en ingresos, según reportó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). En lo que corresponde a mercados Chile se ubicó en primer lugar, seguido por Brasil, Taiwán, Israel, Rusia y Estados Unidos. Al quinto mes del año, se enviaron 257.464 toneladas de carne, menudencias y otros productos, que generaron unos USD 824.004.334 en concepto de ingreso de divisas, mientras que el año pasado se habían embarcado 247.177 toneladas por USD 795.885.753.
La información del Senacsa detalla que en los cinco primeros meses del año Chile se quedó con el 45 % de participación, tras haber comprado 53.411 toneladas de carne paraguaya, lo que representó un ingreso de USD 277.627.145. Por su parte, le siguió Brasil con el 10 % en los envíos, luego de importar 10.260 toneladas por un valor de USD 60.923.156. En tercer lugar estuvo Taiwán, que compró 12.652 toneladas por USD 57.234.243, representando el 9 % de todas las exportaciones. Posteriormente, figuró el mercado de Israel con 7.424 toneladas por USD 37.491.775 siendo el 6 %, y en quinto puesto quedó Rusia abarcando el 6 %, con 9.883 toneladas, por USD 34.437.994.
EE. UU. estuvo en sexto lugar, pues de enero a mayo de este 2024 importó 4.911 toneladas de proteína nacional por un valor total de USD 21.348.116. Estuvo seguido por Kuwait que representó el 3 % de las salidas, mientras que la Unión Europea y la Proveeduría Marítima representaron solo el 1 % cada uno. Los cerca de 40 mercados restantes aglutinaron un 14 % de participación en el comercio exterior del complejo.
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CPC celebra postura de la Casa Blanca de ratificar exportaciones al mercado estadounidense
El presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Randy Ross, celebró el respaldo de la Oficina Ejecutiva del Presidente de los Estados Unidos que oficializó un comunicado a favor de la habilitación de exportación de carne vacuna a ese destino tras las reiteradas iniciativas de congresistas que buscaban frenar los envíos.
“Estamos bastante más tranquilos desde que haya salido esta comunicación ayer porque ya eran tres iniciativas”, comentó. Desde diciembre del año pasado hasta febrero, nuestro país vendió al mercado americano poco más de 1.000 toneladas de la proteína y se estima que en marzo sean 500 más.
Ross explicó que si bien el cupo de terceros mercados (60.000 toneladas para 14 países) ya se encuentra casi lleno, habrá que analizar las estrategias a seguir teniendo en cuenta el arancel del 26 % que implicaría. “Aplicando ese arancel hay que ver si seguimos con la misma intensidad o si va a mermar un poco el envío desde el mes de marzo”, remarcó.
Así también, aseguró que de todos modos esta ratificación es muy importante, pero era predecible por el año electoral en Estados Unidos. “Esas iniciativas para suspender vienen de estados productores de ganado y por eso no es de sorprender que se presenten esos proyectos, pero como bien decía en el comunicado, no afecta ni a los precios ni las cantidades”, argumentó.
El representante del sector manifestó que hablando en general, el comportamiento de las salidas de la carne paraguaya al exterior en el tercer trimestre estará por encima del año pasado, pues si bien se registraron sequías, se dieron en un 5 % por debajo del promedio del año anterior.
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Desde mañana frigoríficos podrán empezar a faenar para enviar carne a EE.UU.
Desde el 14 de diciembre entrará en vigencia la resolución que rehabilita a Paraguay como exportador de carne al mercado estadounidense tras haber finalizado el proceso de evaluaciones del USDA. El presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Randy Ross, explicó que a partir de este jueves los frigoríficos podrán comenzar a faenar con miras a ese mercado y se espera llegar a un nivel de 10.000 toneladas en el primer año.
Así lo indicó en conversación con La Nación/Nación Media, agregando que si hay plantas que arrancan con los faenamientos desde el jueves se podrían tener los primeros embarques hacia el fin de la próxima semana, cuyo volumen habrá que precisar aún. El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) confirmó unos 9 frigoríficos habilitados: Neuland, Frigomerc, San Antonio, Frigochorti, FrigoChaco, Frigonorte, Guaraní, Belén y Concepción.
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“Según la regulación de EE. UU. a partir de este 14 de diciembre estaremos habilitados para faenar y producir”, indicó. En cuanto a las cantidades, dijo que inicialmente se enviarán contenedores para hacer pruebas y después ir aumentando. La logística de embarque duraría unas tres semanas y las exportaciones dependerán de las gestiones comerciales de cada planta.
Por otro lado, se tendría que ver la cuestión del cupo que abarca 60.000 toneladas, en el que se espera que nuestro país tenga una participación con 10.000 toneladas. “Tenemos que ver ese tema, si vamos a entrar o no y después cada uno verá por su lado si le conviene o no y enviar”, mencionó a LN.
Pedido de cese de importación
El sector también sigue expectante a que no prospere el pedido de los senadores estadounidenses Mike Rounds y Jon Tester, quienes introdujeron un documento para suspender temporalmente las importaciones de carne vacuna de Paraguay y Brasil.
El lunes último el senador nacional Gustavo Leite solicitó a través de cartas a seis parlamentarios estadounidenses su acción para evitar “una injusta y arbitraria medida que impediría el ingreso de nuestra carne al mercado americano”, resaltando que Paraguay merece ser tratado como socio por sus países aliados.
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Industria cárnica: reapertura del mercado estadounidense “es un sello de calidad para Paraguay”
El gerente general de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Daniel Burt, celebró la habilitación del mercado estadounidense para la carne paraguaya y afirmó que da el “sello de calidad para el Paraguay”. Dijo que se generaron grandes expectativas para el país respecto al acceso a más mercados en los próximos años.
El presidente de la República, Santiago Peña, anunció en la tarde de ayer la rehabilitación del mercado de los Estados Unidos para la carne paraguaya. Esto se da después de haber permanecido cerrado por 25 años y luego de un largo proceso de reapertura que incluyó auditorías a todas las industrias del país.
El gerente General de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) expresó su felicidad en nombre de todos los integrantes de la cadena cárnica por este importante hecho. “Estamos muy contentos, lo bueno se hace esperar. Es un sello de calidad para Paraguay, creo que es una garantía para otros mercados que nos están mirando”, dijo a La Nación/Nación Media.
Afirmó que la habilitación de este destino se da luego de un proceso bastante largo desde que se pudo volver a aspirar a entrar al mercado norteamericano después de los problemas de sanidad animal que enfrentó el país hace muchos años. Explicó que esperan que desde el próximo año puedan empezar a vender carne a los Estados Unidos y empezar a abrir otros mercados para el producto estrella del país.
Mencionó que este anuncio indica que se logró aprobar la parte sanitaria, por lo que ahora ya ingresa a un estadio comercio en donde empresas empezarán a negociar de manera a dar inicio a las comercializaciones entre ambos países. “Tenemos que irnos, hacernos conocer y empezar a hacer contacto con clientes americanos. La parte más difícil ya terminó y estamos seguros de que el próximo año ya vamos a empezar a enviar algo y empezar a construir la marca país y la reputación de nuestra carne”, agregó.
El gerente señaló que en esta primera instancia, Paraguay ingresaría entre los cupos de otros países para que luego se pueda negociar y mejorar las condiciones, así como pasó con Taiwán donde se pudo eliminar los cupos. “Una vez que logras la entrada sanitaria ya podés empezar a trabajar, ya van a ver de que sos serio, ya vas a empezar a desarrollar relaciones personales con los americanos y ahí empieza un proceso de tratar de mejorar las condiciones”, aseveró.
Necesidad de más mercados
Burt explicó que la industria cárnica en el país pasó por momentos complicadas debido a que se encuentran concentrados en pocos mercados, por lo que algún tipo de dificultad con esos destinos ya representa un gran problema para el sector. “Tener más variedad de mercado, más y mejores mercados, mejores condiciones arancelarias y de cupos hace que cuando ocurra un problema, no se vea tan afectado”, remarcó.
Señaló que uno de los principales destinos de la carne paraguaya (Rusia) entró en guerra el año anterior, mientras que en setiembre se cerró el cruce en la Cordillera de los Andes en Chile por casi un mes, impidiendo que el 40 % de carne paraguaya exportada llegue a su destino. Añadió que la prioridad absoluta es la apertura de más mercados y mejorar las condiciones en los ya existentes.
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