El desarrollo de nuevos productos y la innovación no cesa en Paraguay y, en este sentido, un producto único ahora logró abrirse paso a nivel internacional con su primera exportación al mercado taiwanés. Se trata del primer destilado de mandioca, una bebida espirituosa que se denomina cassava.
La marca conocida como Emperatriz Cassava concretó el envío de 700 botellas destinadas al mercado asiático, tras la participación de la empresa en la feria Food Taipei y los contactos establecidos con importadores de la región, de acuerdo a lo informado por la agencia IP. El citado evento en Asia es una importante vidriera para la producción local, empresas paraguayas van año a año a exponer sus novedades en busca de nuevos mercados.
Los productores precisaron que el interés se debe a la preferencia por bebidas de alto grado alcohólico y por sabores innovadores, lo que permitió posicionar el producto como una propuesta exótica y diferenciada.
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Características
Se trata de una bebida elaborada en Arroyos y Esteros, departamento de Cordillera, desarrollada a partir del almidón fermentado de mandioca, que dio origen a un destilado con 42% de alcohol. Es el primer destilado del mundo elaborado a partir de mandioca, creado en Paraguay, según los datos proporcionados por quienes gestaron el producto.
La espirituosa no encaja en categorías tradicionales como el gin o el ron, por lo que fue bautizada como cassava y busca posicionarse como una innovación en el segmento de bebidas alcohólicas premium. Su desarrollo tomó varios años y ya logró concretar su primera exportación internacional.
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La “Escoba de Bruja” avanza por la región y pone en alerta a Paraguay
El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) encendió la alerta ante el riesgo de ingreso al Paraguay de la enfermedad conocida como “Escoba de Bruja de la Mandioca”, una amenaza que ya cruzó las fronteras y fue detectada en Argentina, Brasil y Bolivia. El patógeno también fue identificado en Guayana Francesa en 2023, lo que refuerza la necesidad de extremar los controles sobre el material vegetal que ingresa al país.
La enfermedad, denominada Cassava Witches’ Broom Disease (CWBD), es provocada por el hongo Ceratobasidium theobromae y actualmente figura para Paraguay como una Plaga Cuarentenaria Ausente. Su eventual introducción representaría un serio riesgo para uno de los cultivos de mayor importancia para la alimentación y para la economía de numerosas familias productoras.
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Amenaza oculta
La mandioca es el principal hospedero de esta enfermedad. Entre las señales que pueden aparecer en las plantas se encuentran una excesiva proliferación de hojas, pecíolos más pequeños, alteraciones vasculares y necrosis. Desde el Senave explicaron que a medida que avanza la infección, las plantas pueden presentar deformaciones, crecimiento reducido y la aparición de estructuras semejantes a una “escoba”, característica que dio origen al nombre de la enfermedad.
El impacto no se limita al aspecto de las plantas. La infección puede reducir de manera considerable la producción de raíces, comprometiendo tanto su rendimiento como su calidad comercial.
Uno de los mayores riesgos está precisamente en que las plantas infectadas pueden no mostrar síntomas visibles. Las estacas utilizadas para la propagación constituyen la principal vía de dispersión de la enfermedad, mientras que determinados insectos capaces de alimentarse de la savia también pueden contribuir a su transmisión.
El Senave advierte además que no existe un tratamiento curativo una vez que la planta ha sido infectada. En los escenarios más graves, las pérdidas podrían ubicarse entre el 80 % y el 100 % del rendimiento, con consecuencias que podrían alcanzar tanto al mercado como al abastecimiento de mandioca.
La enfermedad también puede encontrar un hospedero alternativo en plantas de aguacate, ampliando el alcance potencial del problema sanitario.
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¿Qué hacer?
Ante la proximidad de los focos regionales, el Senave establece como medida obligatoria no introducir ni utilizar material de propagación de mandioca procedente de zonas o países donde se haya confirmado la presencia de la enfermedad.
La recomendación es utilizar únicamente material certificado, de procedencia conocida y con garantías sobre su condición sanitaria. En el caso de productores que preparan sus propias estacas, estas deben provenir de plantas sanas, vigorosas y representativas de cada variedad, cuidando además que se mantengan su identidad, pureza y calidad sanitaria.
La vigilancia dentro de las fincas también adquiere un papel fundamental. Los productores y técnicos deben realizar inspecciones periódicas y comunicar inmediatamente al Senave cualquier síntoma que genere sospecha, sin esperar a contar con una confirmación. Asimismo, deberán facilitar las tareas de inspección, monitoreo y control que lleven adelante los técnicos de la institución.
El objetivo es evitar que una enfermedad que todavía permanece fuera del territorio nacional logre establecerse en Paraguay. El Senave considera que preservar al país libre de esta plaga es una cuestión de interés nacional debido al peso que tiene la mandioca en la alimentación de la población y en la agricultura familiar y comercial.
Un eventual ingreso y establecimiento de la “Escoba de Bruja” no solo podría golpear el rendimiento de los cultivos. También tendría el potencial de generar un fuerte impacto económico entre los productores y poner bajo presión la seguridad alimentaria, por lo que la prevención y la detección temprana se convierten en las principales barreras frente a esta amenaza sanitaria.
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Mano de obra local aportó USD 396 millones en el régimen de maquila, según informe del MIC
El informe de lo producido por el Régimen de Maquila, elaborado por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC), revela el gran valor que se agrega a nivel local a las manufacturas exportadas. El sector sigue mostrando un crecimiento importante, considerando datos actualizados al mes de julio del presente año.
En el acumulado al mes de julio, las exportaciones alcanzaron USD 860 millones, mientras que las importaciones, bajo el mismo régimen, sumaron USD 464 millones, lo que representa un saldo positivo de USD 396 millones, es decir, 85 % más. La diferencia positiva para la economía paraguaya representa el valor agregado aplicado a nivel local a las materias primas ingresadas, lo que evidencia el potencial del sector industrial.
A nivel global, las industrias maquiladoras registraron exportaciones por valor de USD 143 millones en el mes de julio, llegando al total mencionado anteriormente, lo cual representa un incremento de 28 % con respecto al mismo periodo del año anterior.
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Datos del sector
El 70 % de las exportaciones de las industrias maquiladoras se concentraron en los rubros de autopartes, confecciones, manufacturas de aluminio, bebidas y líquidos alcohólicos, mientras que el 61 % de los envíos tuvieron como destino Brasil, siendo Argentina el segundo país en importancia con 15 % y en el tercer espacio de relevancia Países Bajos, con 9 %.
Otro dato no menor consiste en que las exportaciones de las industrias maquiladoras representan el 69 % del total de las manufacturas de origen industrial comercializadas en el exterior. En cuanto a la mano de obra, se registran un total de 38.905 empleos vinculados, lo que significa un desarrollo de 13 % interanual.
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Al cierre de julio las exportaciones del complejo soja generaron USD 1.020 millones más
El país exportó 6,8 millones de toneladas de soja en grano y mantiene una fuerte concentración de sus envíos en Argentina y Brasil.
Motor de las exportaciones. Al cierre de julio, los envíos de soja en grano, harina y aceite generaron USD 3.513 millones, unos USD 1.020 millones más que en el mismo periodo de 2025, cuando habían ingresado USD 2.493 millones.
El salto responde principalmente al mayor volumen exportado durante este año. La asesora de Comercio Exterior de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco) , Sonia Tomassone, destacó que este incremento en el ingreso de divisas tiene un efecto positivo sobre la economía nacional, debido al peso que tiene la cadena sojera en diferentes sectores productivos.
El principal protagonista fue el grano de soja. Paraguay exportó 6,8 millones de toneladas hasta julio, que generaron USD 2.648 millones. Frente al mismo periodo del año pasado, esto representa un aumento de 1,9 millones de toneladas y USD 870 millones adicionales en ingresos.
Los envíos de aceite de soja alcanzaron 390.705 toneladas, frente a las 367.259 toneladas exportadas en el mismo periodo de 2025, y generaron USD 432,3 millones.
En tanto, las exportaciones de pellets o harina de soja llegaron a 1.418.492 toneladas, por encima de las 1.247.445 toneladas del año anterior, con ingresos de USD 432,1 millones.
Mercados de destino. Argentina continúa siendo, por amplio margen, el principal comprador del complejo sojero paraguayo, con el 89 % de participación, mientras que Brasil representa otro 8 %. El 3 % restante se distribuye entre Arabia Saudita, Estados Unidos, Vietnam, Uruguay, Chile y Corea del Sur.
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El desecho de cobre ingresó el triple de dinero en lo que va del año, según datos del BCP
Paraguay no cuenta con explotación minera de cobre; sin embargo, en lo que va del año el elemento se destaca entre los bienes exportados, de acuerdo con los datos del reporte de comercio exterior dados a conocer por el Banco Central del Paraguay (BCP). El valor de los envíos se triplicó en los primeros siete meses del año, al comparar con lo registrado en 2025.
En el concepto de desperdicios y desechos de cobre, el aumento en el acumulado a julio, en contraste con el mismo periodo del año pasado, es de 192,2 %. De los USD 31,2 millones contabilizados en 2025, el incremento llegó a USD 91,3 millones; es decir, prácticamente el triple. En cuanto al volumen, de 4.000 toneladas se dio el salto hasta las 9.500 toneladas, lo que significa un desarrollo de 138,9 %.
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Carlos Mangabeira, presidente de la Cámara de Industrias Sustentables del Paraguay (Cispy), conversó con La Nación/Nación Media y explicó que la cuestión se da en un contexto de importante incremento en el costo del elemento a nivel global. Precisó que en el último año, el precio aumentó más del 50 %, lo que evidentemente hace que el valor ingresado sea mayor.
Mayores controles
El ejecutivo además citó otro factor que determina el desarrollo que está teniendo el rubro y que hace referencia a los controles puntillozos ejecutados por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) al momento de entregar las licencias de exportación.
Dijo que anteriormente los cargamentos eran subfacturados y que eso determinaba un menor ingreso, al menos de manera oficial. Actualmente, las rendiciones se hacen con base en valores de mercado, lo que evidentemente eleva la cifra en dólares.