Desde la Asociación Rural del Paraguay (ARP) destacaron el trabajo de la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible en el país. Calixto Saguier, miembro del gremio, mencionó que actualmente ya hay ganaderos que invitan a ver cómo producen con responsabilidad ambiental y social.
“La sostenibilidad no es un discurso: se demuestra con hechos. Lo que se hace es medir, demostrar y publicar”, explicó a la 800 AM, agregando que hoy se tiene una función muy importante como mesa que reúne a todos los sectores incluso enfrentados.
Por otro lado, consideró que levantar la vacunación contra la fiebre aftosa sería un error, además los productores todavía no olvidan lo sucedido en el 2011 cuando se registró un brote de fiebre aftosa. “No vamos a arriesgar 2.000 millones de dólares por una posibilidad en carne porcina”, añadió.
Saguier sostuvo que el Estado debe ser árbitro y fijar normas a los sectores productivos, señalando que se percibe que existe intención de imponer el fin de la vacunación antiaftosa. “Uruguay vacuna y vende a Japón. Paraguay también puede. No necesitamos eliminar la vacuna para abrir mercados. Necesitamos coherencia y seguridad, afirmó.
Además, expuso que si bien vacunando uno no se libra de la aftosa se está evitando un gran riesgo, pues el sector además está saliendo de cuatro años de sequía, y ahora de inundaciones. “Tiene mucho justificativo, pero se está poniendo en riesgo una ganadería que genera 30 millones versus una ganadería que genera 2.000 millones de dólares”, enfatizó el miembro de la ARP.
A modo de ejemplo, apuntó que actualmente la deuda a los bancos es de unos USD 2.000 millones. “Todos en la ARP y los ganaderos tenemos el consenso único de mantener la vacunación, según asamblea se decidió continuar vacunando y eso no se puede cambiar”, puntualizó.
Según datos de la Fundación Servicios de Salud Animal (Fundassa) las vacunas contra la fiebre aftosa y la brucelosis continúan aplicándose con altos niveles de cobertura. En Paraguay se mantienen precios accesibles, con dosis que van desde los 2.000 a 3.600 guaraníes, muy por debajo de países vecinos.
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Campo en modo inteligente
Por: Adelaida Alcaraz
Una startup paraguaya creó un software que convierte datos de hacienda, clima y operaciones en información estratégica para decidir mejor. Tu Parte Diario PRO digitaliza la gestión agropecuaria y prepara su expansión hacia nuevos rubros y mercados regionales.
¿Cuánto puede cambiar un negocio cuando una decisión deja de basarse en intuición y empieza a apoyarse en datos? Mucho, y más aún sabiendo que en el agro, una lluvia, un movimiento de hacienda o un cambio en la disponibilidad de forraje pueden definir resultados. En estos casos la diferencia entre reaccionar tarde o anticiparse puede representar una gran oportunidad.
Con esa mirada nació Tu Parte Diario PRO, una plataforma paraguaya que busca transformar la forma en que productores y empresas gestionan sus establecimientos. La herramienta fue creada por César Franco, Elías Benítez y un equipo de desarrolladores que se trazaron el objetivo de convertir los datos diarios del campo en información estratégica.
“Buscamos darle una herramienta al productor y al profesional de campo que acelere ese proceso y que le quite tiempo de escritorio o procesamiento de datos, para que puedan dedicar más tiempo a analizar y tomar decisiones”, señaló.
La plataforma permite registrar actividades, movimientos y stock de hacienda, trabajos en potreros, maquinaria, insumos y lluvias. Además, cuenta con un planificador anual que puede conectarse con Google Calendar y compartir tareas con responsables de distintas áreas.
Uno de los diferenciales está en la información histórica. Productores pueden cargar registros de lluvia desde Excel para comparar la situación actual con el comportamiento histórico y ajustar decisiones como compra o venta de animales. También incorpora reportería automática, con informes de actividades, stock de insumos, movimientos de hacienda y reportes ejecutivos que pueden llegar por WhatsApp o correo electrónico.
La seguridad de la información es otro punto central. Todos los datos están alojados en servidores con sistemas de respaldo (backup), garantizando que la información productiva permanezca protegida y disponible.
El modelo comercial funciona mediante planes mensuales o anuales según la cantidad de cabezas del establecimiento. Actualmente, la plataforma trabaja con más de 30 establecimientos y unas 25 razones sociales, y la meta es alcanzar 100 establecimientos en un año.
Aunque nació enfocada en ganadería, la visión es más amplia. Hoy cuenta con un módulo forestal y el próximo paso es avanzar hacia la agricultura, manteniendo el foco en el sector agropecuario regional.
Con un convenio firmado con la Asociación Rural de Jóvenes del Paraguay y un desarrollo que incorporó inteligencia artificial para mejorar seguridad y funcionalidades, Tu Parte Diario PRO busca que el campo deje de mirar solamente lo que ocurrió y empiece a anticipar lo que viene.
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Gobierno y gremios reactivan el Consejo Asesor Agrario para anticiparse al fenómeno El Niño
El Gobierno reactivó este jueves el Consejo Asesor Agrario, una instancia de diálogo entre el sector público y los principales gremios de la producción, con el objetivo de coordinar políticas para enfrentar los desafíos que plantea el próximo fenómeno El Niño, además de abordar otros temas estratégicos para el agro paraguayo.
El viceministro de Ganadería, Marcelo González, explicó que uno de los puntos centrales del encuentro fue la presentación de un análisis sobre los efectos que podría generar El Niño en Paraguay. Señaló que el fenómeno traería un escenario heterogéneo; mientras algunas regiones podrían beneficiarse con mayores precipitaciones y mejores rendimientos agrícolas, otras enfrentarían consecuencias negativas debido al exceso de lluvias.
“Se presentaron los efectos que puede traer El Niño, con lluvias importantes que podrían generar rendimientos positivos en algunas zonas, pero también connotaciones negativas en lugares bajos para la agricultura, la ganadería y la producción pecuaria”, indicó.
Por su parte, el presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), Héctor Cristaldo celebró la reactivación de este espacio de coordinación. Su presidente sostuvo que el país enfrenta desafíos tanto internos como externos que requieren una estrategia conjunta entre el Estado y el sector privado.
“Para nosotros es una satisfacción este proceso de relacionamiento público-privado. El campo y el Estado deben trabajar coordinadamente porque los desafíos que tenemos por delante solo podrán resolverse de manera conjunta”, expresó.
En relación con El Niño, afirmó que el MAG ya cuenta con un diagnóstico claro sobre los posibles escenarios y señaló que, si bien los productores están acostumbrados a convivir con las condiciones climáticas, la prioridad será anticiparse a los problemas antes de que ocurran.
Seguido, el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Daniel Prieto, calificó como positiva la reactivación del Consejo, al considerar que permitirá establecer tareas preventivas para proteger al sector productivo.
Advirtió que uno de los principales riesgos asociados al fenómeno climático es el aislamiento de comunidades rurales y establecimientos productivos debido al aumento de las precipitaciones, por lo que insistió en la necesidad de diseñar estrategias que minimicen el impacto sobre la producción y la logística.
Desde Aprosemp, su presidente Fabián Pereira señaló que el encuentro permitió analizar las implicancias que tendría El Niño sobre los principales cultivos del país, especialmente la soja, responsable de una parte importante de las exportaciones paraguayas.
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La hotelería paraguaya prepara su salto estratégico
Por: Adelaida Alcaraz
Eventos internacionales, nuevas inversiones y la expansión hacia el interior abren una nueva etapa para el sector. Juan Danieri, presidente de la Asociación Industrial Hotelera del Paraguay (Aihpy), revela los ejes de su gestión y los planes de acción que apuntan hacia una industria más profesional, sostenible y conectada con los mercados globales.
Paraguay atraviesa un momento de mayor visibilidad internacional y crecimiento del turismo. ¿Cuáles considera que son sus principales oportunidades para que la hotelería se convierta en un actor estratégico del desarrollo económico?
Paraguay está ganando cada vez más visibilidad internacional, recibe nuevas inversiones, mejora su infraestructura y comienza a consolidarse como sede de grandes eventos. En 2025 recibimos más de 3,6 millones de visitantes internacionales, entre turistas y excursionistas, una cifra que confirma el crecimiento del destino.
A través del fortalecimiento institucional, la capacitación permanente, la innovación y digitalización, así como la representación nacional y articulación público-privada, ejes de mi actual gestión, queremos lograr una institución más cercana a sus socios, con presencia real en el interior del país y capacidad de defender técnicamente los intereses de toda la industria.
Para ello, estamos impulsando alianzas con gremios, universidades, organismos técnicos y autoridades nacionales. También buscamos generar espacios de formación y networking, fortalecer la categorización hotelera, promover reglas equitativas en el alojamiento y posicionar a la hotelería como una industria estratégica para el desarrollo nacional.
Los grandes eventos internacionales posicionan a Paraguay en el radar regional. ¿Cómo impactan estos encuentros en la industria hotelera y qué agenda será clave para sostener este crecimiento?
Tienen un efecto inmediato en la ocupación hotelera. En determinadas fechas, algunos establecimientos alcanzan niveles cercanos al 100 %, especialmente, aquellos ubicados próximos a centros de convenciones, estadios o sedes oficiales.
Pero el impacto va mucho más allá de las habitaciones. Un evento moviliza gastronomía, transporte, tecnología, montaje, comercio, operadores turísticos y servicios profesionales. Es una cadena económica completa.
Las reuniones anuales del BID realizadas en Asunción en marzo de 2026, por ejemplo, convocaron a autoridades económicas, empresarios y organismos internacionales, con una participación estimada de hasta 4.000 personas. Este tipo de encuentros demuestra que Paraguay tiene infraestructura y capacidad organizativa para recibir acontecimientos internacionales de primer nivel.
Uno de los grandes desafíos será transformar la realización de eventos en una política permanente. Entre los próximos hitos se destaca la segunda edición del WRC ueno Rally del Paraguay, que se desarrollará en Itapúa del 27 al 30 de agosto de 2026. La edición anterior recibió alrededor de 210.000 visitantes, de los cuales más de 51.000 fueron extranjeros.
Asunción y Ciudad del Este concentran gran parte del movimiento ejecutivo. ¿Qué regiones del interior muestran hoy mayor potencial y qué condiciones necesitan para consolidarse como destinos competitivos?
El interior está respondiendo muy bien cuando existen productos concretos, eventos y una promoción adecuada. Itapúa es hoy el ejemplo más visible por el rally, la temporada de verano, las playas y las Misiones Jesuíticas.
Alto Paraná combina el movimiento corporativo, comercial y de compras con atractivos naturales de gran valor. También vemos oportunidades importantes en el Chaco, Cordillera, Misiones y Paraguarí.
El desafío es que esa demanda no aparezca solamente durante feriados, vacaciones o grandes acontecimientos. Necesitamos desarrollar calendarios regionales, rutas gastronómicas, turismo de naturaleza, experiencias culturales y productos que puedan comercializarse durante todo el año.
Desde la Aihpy estamos fortaleciendo el trabajo con las asociaciones regionales porque no puede existir una hotelería paraguaya fuerte si el crecimiento se concentra únicamente en Asunción. Queremos una representación verdaderamente nacional.
La expansión de la infraestructura y la mayor conectividad abren nuevas oportunidades. ¿Qué destinos considera más atractivos para la inversión hotelera y qué tipo de desarrollos demanda hoy el mercado?
Vemos oportunidades muy claras en Itapúa, Alto Paraná, el Chaco y los departamentos próximos a Asunción que pueden desarrollarse como destinos de escapadas cortas.
Encarnación ya demostró que puede recibir turismo masivo y grandes eventos internacionales.
Ciudad del Este tiene un enorme potencial para evolucionar de un destino predominantemente comercial hacia una experiencia más completa, integrando naturaleza, gastronomía, compras y eventos. El Chaco puede convertirse en uno de los grandes productos de naturaleza y turismo de experiencias del Paraguay.
También hay oportunidades para hoteles boutique, posadas temáticas, ecoalojamientos, complejos de bienestar y establecimientos vinculados a experiencias rurales o culturales. No toda inversión tiene que ser un gran hotel; en algunos destinos el modelo correcto puede ser más pequeño, especializado y conectado con la identidad local.
Para descentralizar realmente la inversión necesitamos infraestructura, promoción, capacitación, seguridad jurídica y productos turísticos comercializables. El hotel no puede desarrollarse solo; necesita un destino funcionando a su alrededor.
La conectividad aérea y terrestre es un factor clave para la competitividad turística. ¿Paraguay cuenta hoy con una oferta suficiente para acompañar el crecimiento del sector o todavía existen desafíos pendientes?
Se avanzó, pero todavía no es suficiente. Al cierre de 2025, Paraguay contaba con 11 aerolíneas regulares y 17 rutas internacionales directas desde el aeropuerto Silvio Pettirossi. Es una mejora importante, aunque aún existe margen para ampliar destinos y frecuencias.
Necesitamos una política más agresiva de captación de rutas hacia mercados estratégicos como Brasil, Argentina, Chile, Perú, Estados Unidos y Europa. También requerimos mejores conexiones que faciliten la llegada de participantes a congresos y eventos internacionales.
Los acuerdos de cielos abiertos son positivos porque brindan mayor flexibilidad, pero una ruta no se sostiene solamente con voluntad institucional. Hace falta promoción conjunta, demanda empresarial y coordinación entre aerolíneas, hoteles, agencias y el Estado.
En conectividad terrestre también tenemos desafíos. Las rutas, terminales, señalización y transporte interno forman parte de la experiencia del huésped. No sirve lograr que el turista llegue al país si después encuentra dificultades para trasladarse entre destinos.
El perfil del huésped cambió. Hoy busca experiencias personalizadas, tecnología y sostenibilidad. ¿Cómo está respondiendo la hotelería paraguaya a esta nueva generación de viajeros?
El huésped actual compara precios en tiempo real, analiza comentarios, espera respuestas inmediatas y valora cada vez más las experiencias personalizadas. Ya no alcanza con ofrecer una buena habitación; hay que comprender por qué vino la persona, qué necesita y cómo podemos facilitarle la estadía.
Muchos hoteles están incorporando motores de reserva directa, sistemas de gestión más eficientes, comunicación automatizada por WhatsApp, check-in anticipado, herramientas de fidelización y análisis de reputación online.
También observamos un mayor interés por la sostenibilidad, con medidas como la reducción del consumo energético, la eliminación progresiva de plásticos, una mejor gestión de residuos, la compra a proveedores locales y un uso más eficiente del agua.
La inteligencia artificial, la automatización y el análisis de datos están transformando la industria global. ¿En qué etapa se encuentra la hotelería paraguaya en este proceso de transformación tecnológica?
La adopción tecnológica está avanzando, aunque a diferentes velocidades. Los hoteles de mayor tamaño y las cadenas internacionales ya utilizan sistemas avanzados de gestión, herramientas de revenue management, CRM, canales digitales y análisis de datos. En los hoteles independientes y del interior, el proceso es más gradual.
La IA empieza a utilizarse para responder consultas, preparar propuestas, analizar comentarios, optimizar campañas y anticipar períodos de mayor o menor demanda.
Todavía estamos en una etapa inicial, pero el crecimiento será muy rápido. Desde la Aihpy queremos acercar estas herramientas a todos los establecimientos porque la tecnología no puede ser un privilegio exclusivo de las grandes cadenas.
Los hoteles dejaron de ser espacios destinados únicamente al alojamiento y hoy buscan convertirse en centros de experiencias. ¿Cómo están evolucionando áreas como gastronomía, coworking y bienestar?
Los hoteles están dejando de ser espacios utilizados exclusivamente por quienes se hospedan. Cada vez más establecimientos abren sus restaurantes, terrazas, cafeterías, gimnasios y salones al público local. Esto permite que el hotel tenga vida durante todo el día y fortalezca su relación con la comunidad.
Los espacios de coworking y las áreas flexibles son especialmente importantes para viajeros corporativos, profesionales independientes y residentes que necesitan lugares cómodos para reunirse o trabajar. En paralelo, el wellness está ganando relevancia mediante gimnasios, spas, opciones saludables y experiencias orientadas al bienestar.
La gastronomía es una de las herramientas más poderosas. Muchas personas conocen un hotel primero por su restaurante, un desayuno, una terraza o un evento, y luego se convierten en huéspedes o clientes recurrentes.
Si proyectamos la industria hacia los próximos cinco años, ¿qué estándar de hotelería busca consolidar la Aihpy para que cada visitante se convierta en un embajador de Paraguay?
Queremos consolidar una hotelería moderna, profesional, sostenible y profundamente paraguaya. Buscamos incorporar estándares internacionales de gestión, tecnología, seguridad y servicio, pero conservando aquello que nos distingue: la cercanía, la calidez y nuestra manera genuina de recibir.
En cinco años queremos ver hoteles más digitalizados, trabajadores mejor capacitados, establecimientos formalizados, información estadística más precisa y destinos del interior con productos consolidados.
También queremos una competencia más justa, donde todo alojamiento comercial cumpla requisitos mínimos de seguridad, tributación y protección al consumidor. Nuestro objetivo final es que cada huésped sienta que Paraguay no solamente lo recibió bien, sino que lo sorprendió. Que vuelva, recomiende el país y se convierta en un embajador de nuestra hospitalidad.
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Remates de Brangus superan los G. 4.082 millones, impulsados por la valorización de la genética
El desempeño del evento estuvo marcado por precios superiores a los registrados en la edición anterior y por una creciente demanda de genética bovina paraguaya, según informó la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP). Los remates realizados en el predio de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en el marco de la Expo Paraguay 2026, y organizados por el gremio, generaron negocios por un total de G. 4.082.050.000.
El Remate Junior de Alta Selección registró ventas por G. 816.065.000, mientras que el Remate de Reproductores de Campo alcanzó G. 1.598.535.000. A su vez, el Remate de Reproductores de Bozal y Packs Embrionarios fue el de mayor volumen de negocios, con operaciones por G. 1.667.450.000.
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Valorización de la genética Brangus
La valorización de la genética Brangus también quedó reflejada en los precios máximos obtenidos durante las subastas. En la categoría de Reproductores de Bozal y Packs Embrionarios, las hembras alcanzaron G. 403.200.000 y los machos G. 163.800.000. En Reproductores de Campo, las hembras llegaron a G. 153.720.000 y los machos a G. 170.100.000, mientras que en el Remate Junior de Alta Selección el valor máximo para hembras fue de G. 144.900.000.
El presidente de Brangus Paraguay, Guillermo Sisul, destacó que los resultados superaron los promedios obtenidos en la edición anterior y afirmó que el comportamiento de los remates evidencia la consolidación de un mercado más sólido y competitivo. “Los remates crecieron respecto al año pasado, pero lo más importante es que ese crecimiento se dio con un mercado más estable, lo que demuestra la fortaleza y la madurez que está alcanzando la genética paraguaya”, sostuvo.
Sisul agregó que la calidad genética desarrollada en el país ya muestra resultados concretos en las pistas de juzgamiento y en los mercados internacionales. “Hoy los grandes campeones son hijos de toros paraguayos. Eso confirma que contamos con una genética propia, consolidada y competitiva, capaz de responder a la demanda internacional”, afirmó.
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