El precio del tomate supera actualmente los G. 20.000 por kilo en supermercados y otros puntos de venta, sin embargo, el presidente de la Asociación de Productores de Tomates de Caaguazú, Óscar Guzmán, explicó que se espera que los valores elevados vayan bajando a medida que aumente la producción.
En contacto con Universo 970 AM/Nación Media, Guzmán contó que el precio por kilo en las fincas actualmente se encuentra entre G. 8.000 y G. 9.000. También recordó que el precio siempre depende de varios factores y uno de ellos es el costo de producción porque se trabaja a campo abierto.
“Está bajando el precio de los tomates en la finca, y va a ir bajando, pero también depende del clima. Nuestra desventaja siempre es la helada, la granizada y la sequía. Por eso es que requerimos de invernaderos”, precisó Guzmán y destacó que hay mucha producción en zonas de Blas Garay, Coronel Oviedo, R.I 3 Corrales y 3 de Febrero.
Acerca del invernadero, dijo que es necesario para mejorar el trabajo que realizan, pero que es costoso, mientras que las altas temperaturas también juegan en contra, aseguró que se le debe dar más herramientas al pequeño productor que se enfrenta a varios problemas en la siembra.
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“Tenemos buena relación con el ministro de Agricultura (Carlos Giménez), pero necesitamos un mejor acceso al agua y se recortó un 30 % de presupuesto para ayudar al productor. Es complicado el tema. También necesitamos semillas y lo principal un invernadero climatizado. Acá hay voluntad, a pulmón trabajamos, sin créditos”, precisó.
Los créditos agrícolas no son una opción para muchos productores, ya que ante las pérdidas de un porcentaje de la producción, porque no logran colocar su producto, no pueden abonar cuotas (por préstamos que realizan para iniciar la siembra), en consecuencia, son considerados morosos y sin posibilidad de gracia, no pueden volver a invertir.
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Para UGP, apoyo de Peña a modelo de desarrollo sostenible reafirma trayectoria país
El presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), Héctor Cristaldo, mencionó que al gremio tomó con muy buenos ojos la postura transmitida por el presidente de la República, Santiago Peña, tras una reunión que mantuvo con la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von Der Leyen, para conversar acerca de la cooperación con la Unión Europea (UE) y el TLC con el Mercosur.
El referente de la producción remarcó a La Nación/Nación Media que Peña ya había dado en dos o más ocasiones, señales firmes respecto a la defensa del modelo de desarrollo sostenible que el país ya viene ejerciendo, y que como economía en desarrollo, no se puede renunciar al desarrollo propiamente por medidas que pretende implementar la UE.
“El mensaje del presidente de ayer, después de conversar con los responsables de la UE, reafirma la trayectoria de lo que viene sosteniendo desde su campaña incluso, de consolidar el proceso de desarrollo sostenible bajo los tres pilares, tanto en lo económico, social y ambiental, o cual es una buena señal”, expresó Cristaldo.
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Paraguay, referente en producción de alimentos
El mandatario posteó en su cuenta de X: “Hoy mantuvimos un importante encuentro con Ursula von der Leyen, presidenta de la Comisión Europea, donde discutimos el presente y futuro de Paraguay como un líder en la región. Dejamos en claro nuestro compromiso de defender nuestro modelo de desarrollo y productivo, convencidos de que Paraguay es un referente global en la producción de alimentos”.
El titular de la UGP recordó la problemática que se inició respecto a la nueva normativa de la UE que ya puso en vigencia, sobre la reglamentación 1115, que prohíbe la comercialización de productos asociados a la deforestación y la degradación forestal e involucra a productos paraguayos como la carne, la soja, madera y otros.
Para Cristaldo, la cooperación europea es “un caballo de Troya”, especialmente en uno de los artículos de la 1115, que habla de cambiar el marco jurídico de los países productores que exportan a los mercados de la UE, y adaptarlo a sus leyes así como el ordenamiento territorial de los afectados.
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Procesos evidenciales
Asimismo, el presidente del gremio aseguró a La Nación/Nación Media que Paraguay puede demostrar que su proceso de desarrollo es sostenible, pues su economía basada en gran medida en la agricultura y ganadería, pasó de un PIB de USD 7.196 millones en el 2002 a USD 45.000 millones en el 2022. Esto refleja la correlación directa del aumento de la producción y las exportaciones, dijo.
Otros factores evidenciales son que la pobreza bajó de 54,7 % en 2002 a 24 % para el 2022, en el campo cayó de 70 a 33 % incluso la pobreza, con lo que se puede hablar de una muestra de la integración de los procesos productivos más modernos. Paraguay también tiene una baja emisión de gases de efecto invernadero, de 0,1 % del total de las emisiones GEI.
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Sonidos de la Tierra celebra 22 años y cierra la Ruta de Festivales en Caaguazú
El programa Sonidos de la Tierra celebra 22 años y prepara el cierre del proyecto Ruta de Festivales en Caaguazú, los días 4 y 5 de octubre, en su quinta parada luego de Itacurubí del Rosario, San Pedro del Paraná, Santa Rosa (Misiones) y Carapeguá. Su fundador y director artístico, el maestro Luis Szarán, encabezó un encuentro con aliados, ayer miércoles en Asunción, en la terraza de una estación de servicios que apoya esta iniciativa; ocasión en que se dieron detalles del próximo megaconcierto Suena Caaguazú.
“Esta es una gran aventura de reunir a la gente, unir a los pueblos y trabajar con la juventud paraguaya, que es tan creativa y llena de ilusiones, principalmente esa juventud que vive lejos de la Capital. Nosotros enfocamos el 98 % de nuestro trabajo en las comunidades rurales, que tantas veces se sienten abandonadas de todo”, comentó Szarán al dirigirse a los presentes durante el encuentro.
“Y este programa que tiene 22 años logró despertar, no solamente a esos jóvenes ansiosos de tener oportunidades, también a sus familias, las que administran los programas que tenemos en cada comunidad. Antes recibían una especie de coordinación simbólica y hoy estas comisiones en los pueblos nos hablan de plan estratégico a 10, a 20, a 30 años. Incorporaron en su léxico, no solo el conocimiento, sino también esa mirada en el tiempo”, puntualizó el creador de Sonidos de la Tierra.
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“Mantenerse en el tiempo”
“Hay dos momentos en mi vida que yo me acuerdo que me dieron mucha fuerza. Uno fue cuando sentí el llamado de la música, fui perseguido por mi madre que no quería saber nada, y con 12 años dejé mi pueblo y vine solo con una mochila a Asunción, a tratar de hacer mi carrera, sin miedo, con mucha seguridad y con mucha fortaleza. Esa misma historia se repitió después cuando tenía 23 años, en que sin dinero, sin nada, me fui a conseguir ingresar al conservatorio de Santa Cecilia, en Roma, con una beca del gobierno italiano”, dijo el músico en víspera de su cumpleaños, que fue el martes último.
“Ahí me encontré en mi primer vuelo a Europa, al lado estaba un señor alemán que estaba instalando industrias en Paraguay, todavía sigue su empresa, y empezamos a hablar y me dijo: ‘Mirá, no tengas miedo. Vayas donde te vayas, en todas partes del mundo hay gente mala y hay gente buena. Acércate a la gente buena y todo te va a ir bien’. Lindo consejo, ¿no?”, recordó Szarán.
“Y me dijo: ‘Miro al Paraguay porque es un pueblo con mucha fortaleza, ha ganado guerras, cuando se pone un objetivo logran lo que se propone, el individuo, los grupos de personas, las empresas, pero hay un problema, no saben mantenerse en el tiempo. Entonces lo que tenés que hacer es pensar en eso. Podes tener éxito, pero enmarcare en cosas que pueda mantener en el tiempo. Como este avión, si se deja de inyectar combustible se va a caer’. Con ese espíritu fue que nació Sonidos de la Tierra”, puntualizó.
Al momento de elevar la copa y brindar, el maestro destacó a “la orquesta que no se ve”, que conforman todas las personas e instituciones que vienen acompañando a Sonidos de la Tierra. “Saben que este es un programa que no es de fuegos de artificios, de humareda, sino que busca crecer en capilaridad, en profundidad y realmente eso es lo que vemos, lo que nos alienta cada día a renovar el entusiasmo”, comentó el reconocido músico, compositor y director de orquesta.
Lanzamiento en Caaguazú
Por último, Szarán invitó a participar del cierre de la Ruta de Festivales con el Festival Nacional Suena Caaguazú, que convocará en octubre a las orquestas juveniles de la Red Sonidos de la Tierra de todo el país y que integrarán una megaorquesta de 1.300 músicos para el concierto del sábado 4 de octubre, a las 18:00, en el estadio Tajy Poty. Este viernes 27 de setiembre, el evento será presentado en la ciudad de Caaguazú.
“Este es un proyecto nuevo. siempre hicimos festivales, pero esta idea nació con el equipo de la fundación Itaú, porque siempre nos retroalimentamos y agregamos, no solo la música, no solo el encuentro de las personas, sino el desarrollo del turismo. Cada comunidad se prepara, mejora su infraestructura, ponen guías turísticos, ya queda una capacidad instalada, y también artesanos y las personas que producen comidas. Todos felices porque en los lugares donde hicimos vendieron todo y quieren más festivales”, comentó Szarán.
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Potencial de suelo chaqueño propicia expansión del cultivo de arroz
La actividad arrocera en el país se viene expandiendo, pues además de las zonas características para su cultivo, se logró diversificar la región que ahora tiene como gran protagonista al suelo chaqueño. Sí, la región Occidental, más allá de poseer tierras áridas demuestra que con las buenas prácticas e incorporación de tecnología, se puede.
Prueba de ello es que además de la explotación ganadera, el agrícola también se está alternando incluso con el cultivo del arroz, que está logrando resultados alentadores, conforme lo indicó el vicepresidente de la Federación Paraguaya de Productores de Arroz (Feparroz), Reinerio Franco.
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“El Chaco está ampliando su parcela de producción y el potencial es enorme, está creciendo a un ritmo muy importante”, expresó en contacto con la 650 AM. Aunque el referente aclaró que las principales zonas de cultivo de arroz son Misiones, Ñeembucú y Villeta.
Estadísticas del sector
Franco explicó que en la producción de arroz, se emplean cultivos altamente mecanizados que representan inversiones muy grandes, especialmente porque utilizan campos marginales que no son normalmente usados, convirtiéndolos en zonas de concentración del cereal.
De esta forma, se convierte a la vez en una importante generadora de ingresos para las familias paraguayas, ya que además del abastecimiento para el mercado local, se llega a exportar por valores que registraron un aumento del 13,9 % incluso, agregó.
En ese sentido, según las estadísticas del sector entre enero y agosto de 2024 se embarcaron 783.391 toneladas de arroz, que generaron un ingreso por USD 321.281.932. El principal comprador es Brasil, que importó 694.444 toneladas en dicho acumulado.
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Sector avícola ganó eficiencia competitiva y atraviesa por un gran momento
El presidente de la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar), Néstor Zarza, mencionó en el marco del Día del Avicultor que hay más que motivos para celebrar esta fecha, tanto por el lado de la producción y el consumo, ya que ambos rubros o actividades afines que aglutina el gremio de productores de huevo como pollo, se encuentran en un momento muy motivador.
“El sector avícola está atravesando por un buen momento, muy motivador tanto en producción y consumo, porque cada vez más hay un mercado de consumidores más exigentes, lo cual es bueno porque eso nos obliga a crecer. Creemos que estamos mejorando”, expresó en contacto con la 920 AM.
En ese sentido, remarcó que en los dos casos existen proyecciones de crecimiento, así como una serie de apuestas en ejecución, porque las diversas empresas invierten constantemente en infraestructura, así como en la mejora continua de la producción. Prueba de ello es el proceso de apertura para el mercado de Taiwán para los pollos, dijo.
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Números del sector
Solo en el caso de la producción de huevos, existen industrias muy desarrolladas en la explotación de la actividad y que no hay nada que envidiar a otros países, pues en los últimos 20 años se vienen incorporando tanto maquinarias y equipamientos de primer mundo. Todas estas apuestas se traducen en una producción más que eficiente y con condiciones de competir ante otros grandes, según Zarza.
Con relación a algunos números del sector, indicó que en el caso de los huevos la producción ronda entre 4.500.000 a 4.700.000, aunque no hay cifras muy exactas al no contar con registros de la autoridad sanitaria.
En tanto que en el caso de la producción de pollos mencionó que los registros son más formales pues casi la totalidad de las granjas operan bajo un sistema integrado de trabajar con los frigoríficos de las cadenas de empresas o marcas grandes ya conocidas en el mercado.
Este trabajo conjunto propicia datos más reales de la faena, que se encuentra en el orden de los 250.000 a 255.000 pollos por día, que en términos de volumen da unas 380.000 a 390.000 toneladas por año, que en gran medida al igual que el rubro huevo se destina al consumo interno.