Ante el desagrado que generó en la región las palabras de un directivo de una conocida cadena francesa de super­mercados, que informó que no comprarán más carne pro­veniente del Mercosur para sus locales, los principales actores del segmento gana­dero salieron al paso.

Para el presidente de la Fede­ración de Cooperativas de la Producción (Fecoprod), Alfred Fast, las afirmacio­nes del CEO de Carrefour fue­ron palabras mal elegidas. Si bien, ya se disculpó con Bra­sil, donde sí está presente la cadena, debería hacerlo con los demás países productores de la región, ya que el comu­nicado inicial incluía a todo el Mercosur.

“Ante estas situaciones, lo que tenemos que tener claro es nuestra posición, porque en el Mercosur y específica­mente en Paraguay, produ­cimos carne con todos los estándares de seguridad. Tenemos la carne incluso más sana que otros países”, expresó este miércoles a la 1020 AM.

La fundamentación de Fast se debe a que el ganado local es criado a pasto en grandes extensiones de campo, con una pequeña terminación o suple­mentación con granos, aunque eso no cambia la calidad de las grasas, explicó el referente del sector productivo.

Es así que el titular de la Feco­prod remarcó la calidad y el estatus sanitario de la carne paraguaya, que compite fácil­mente con el mercado europeo, donde es sabido que el gana­dería en esta parte del mundo aplica el sistema estabulizado, o que mantienen a los anima­les en establos. En estos casos, las condiciones de cría no son tan sostenibles como se prac­tica en el Mercosur, dijo. Res­pecto al intercambio comer­cial de Paraguay con Francia, el referente del sector produc­tivo mencionó que práctica­mente no hay incidencia en la balanza, debido a que las ven­tas a este país europeo oscila los USD 12 millones, aunque las importaciones desde este mercado suman poco más de USD 100 millones.

Es así que la balanza comer­cial local con Francia es ínfima, subrayó Fast, así como lo que se vende a toda Europa que ronda cerca del 5 % de todo el comercio exterior de Paraguay, según las esta­dísticas económicas.

Titular del MIC se preguntó si no es al Mercosur, cómo se proveerá la cadena de supermercados.

La empresa francesa, Carre­four, anunció a través de un comunicado que decidieron suspender la compra de carne proveniente del Mercosur. En Paraguay, el gremio cár­nico se pronunció en contra de esta medida ya que asegu­ran que no tiene fundamen­tos técnicos, y afirman que se basa en una medida pro­teccionista. El ministro de Industria y Comercio (MIC), Javier Giménez, expresó que esta decisión arbitraria fue muy “infeliz”, e incluso que le pareció exagerado. “Si no es al Mercosur, ¿a quién com­prará carne Carrefour?. Fue una declaración muy infeliz, una exageración que es propio de los europeos”, manifestó.

Esta medida tomada por la multinacional francesa tam­bién se enmarca en el pro­ceso de acuerdo que se está gestando para el tratado de libre comercio entre el Mer­cosur y la Unión Europa; por eso, se deduce que la toma es proteccionista y busca prio­rizar a las empresas cárni­cas europeas.

Se busca asegurar la sanidad animal, inocuidad alimentaria, bienestar animal y ambiental.

La Ley 7221/23 o Sistema de Identificación Animal del Paraguay (SIAP), que estará vigente desde el próximo año, tiene como objetivo identificar y registrar animales de diversas especies, para contar con una trazabilidad de todo el proceso productivo. Con esto se busca asegurar la sanidad animal, inocuidad alimentaria, bienes­tar animal y ambiental. Al respecto, el director de la certifi­cadora Control Unión, Víctor Medina, explicó la importancia de adoptar sistemas acordes, una inversión necesaria y estra­tégica antes que verlo como un gasto. “Un sistema de trazabi­lidad nos permitirá contar con más registros, lo cual es cru­cial, porque no solo podemos mejorar, sino también medir nuestro desempeño. Cualquier sistema de trazabilidad es una gran inversión”, expresó.

Inicialmente la identificación se implementará al ganado bovino, pudiendo abarcar a otras especies con potencial productivo como ovinos, capri­nos, porcinos, entre otras.

Ante el desagrado que generó en la región las palabras de un directivo de una conocida cadena francesa de supermercados, que informó que no comprarán más carne proveniente del Mercosur para sus locales, los principales actores del segmento ganadero salieron al paso.

Para el presidente de la Federación de Cooperativas de la Producción (Fecoprod), Alfred Fast, las afirmaciones del CEO de Carrefour fueron palabras mal elegidas. Si bien, ya se disculpó con Brasil, donde sí está presente la cadena, debería hacerlo con los demás países productores de la región, ya que el comunicado inicial incluía a todo el Mercosur.

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“Ante estas situaciones, lo que tenemos que tener claro es nuestra posición, porque en el Mercosur y específicamente en Paraguay, producimos carne con todos los estándares de seguridad. Tenemos la carne incluso más sana que otros países”, expresó este miércoles a la 1020 AM.

La fundamentación de Fast se debe a que el ganado local es criado a pasto en grandes extensiones de campo, con una pequeña terminación o suplementación con granos, aunque eso no cambia la calidad de las grasas, explicó el referente del sector productivo.

Es así que el titular de la Fecoprod remarcó la calidad y el estatus sanitario de la carne paraguaya, que compite fácilmente con el mercado europeo, donde es sabido que el ganadería en esta parte del mundo aplica el sistema estabulizado, o que mantienen a los animales en establos. En estos casos, las condiciones de cría no son tan sostenibles como se practica en el Mercosur, dijo.

Respecto al intercambio comercial de Paraguay con Francia, el referente del sector productivo mencionó que prácticamente no hay incidencia en la balanza, debido a que las ventas a este país europeo oscila los USD 12 millones, aunque las importaciones desde este mercado suman poco más de USD 100 millones.

Es así que la balanza comercial local con Francia es ínfima, subrayó Fast, así como lo que se vende a toda Europa que ronda cerca del 5 % de todo el comercio exterior de Paraguay, según las estadísticas económicas.

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Se inauguró de manera oficial el Instituto Chaqueño de Biotecnología Animal (Icba), con el objetivo de brindar mayor destaque al desarrollo de la genética bovina en el país. Alfred Fast, presidente de la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod), destacó para La Nación/Nación Media la preponderancia del mencionado centro.

“Esto se instaló para fomentar la ganadería bovina del país, se proyecta tener 120 toros reproductores cuando el instituto esté más desarrollado. Estaremos con todas las posibilidades de vender y exportar la genética paraguaya; ya se han sacado 95 mil dosis de semen y la calidad está garantizada por la utilización de la más alta tecnología”, manifestó.

Actualmente, solo se trabaja con 30 toros reproductores, por lo cual se destacó el aumento posible para los productores nacionales. Por ahora solo se cuenta con un laboratorio de semen, pero a futuro se buscará también tratar con embriones, aparte de trabajar en la eficiencia de la conversión alimenticia.

Fast relató también que el instituto se instaló teniendo en cuenta los más altos estándares internacionales, afirmando que no existe otro centro de biotecnología tan moderno como el Icba, el cual apuesta por la calidad internacional para contar con niveles de excelencia en términos de genética.

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“Esto no solo se trata de trabajar la venta de genética paraguaya, sino también de las capacitaciones. Además, el instituto estará abierto para todos los productores en el país”, aclaró. Si bien el instituto se impulsó a través de las tres cooperativas de producción del Chaco Central, Chortitzer, Fernheim y Neuland, el acceso no se centra en ellos.

Con respecto al componente de capacitación, se busca generar un antes y un después para el sector de productores a nivel país, hablando de mejoramiento genético de la raza bovina. Además, para Fast se contribuirá a lograr una mejor eficiencia de la producción de carne.

“Se contará con mayor calidad, tanto de leche como de carne, logrando que la ganadería nacional se desarrolle a pasos más rápidos, redituando en mucho mejoramiento. Todo esto permitirá incluso posicionar a nivel internacional a la genética nacional atendiendo que, de por sí, la genética nacional es una de las más adaptables a extremas condiciones climáticas.

Ya se hicieron exportaciones en países como Bolivia, Perú, Ecuador, pero en el caso del Icba se podrá exportar con semen y embriones. El sistema tecnológico trabajado en el Icba permitirá que el proceso entre la extracción del semen y la primera dilución se realice en menos de 2 minutos.

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El Gobierno adquirió seis aviones Super Tucano, que comenzarán a operar en 2025. A pesar de no contar con legislación sobre el derribo de aeronaves, el ministro de Defensa aseguró que la Fuerza Aérea podrá cumplir con su misión de seguridad aérea sin recurrir a este procedimiento.

El ministro de Defensa de Paraguay, Óscar González, brindó detalles sobre la adquisición de los aviones Super Tucano de Embraer, que comenzarán a operar en el país a partir de julio de 2025. Este importante paso busca mejorar la capacidad operativa de la Fuerza Aérea Paraguaya (FAP), fortalecer la seguridad nacional y enfrentar de manera más eficaz el crimen organizado y el narcotráfico.

De acuerdo a los datos publicados por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), para el mes de octubre el sector lácteo llegó a exportar más de 17.400 toneladas, totalizando USD 61.442.368. Se superó significativamente el volumen enviado en octubre del 2023, que había alcanzado poco más de 13.300 toneladas, con ingresos de USD 46.689.889.

“Este año no creceremos como esperábamos en exportación, con un 5 % más, pero de todos modos tendremos altas cifras, cerca de los mil millones de litros”, expresó para La Nación/Nación Media Erno Becker, presidente de la Cámara Paraguaya de la Industria Láctea (Capainlac). Añadió que los stocks ya están prácticamente agotados, dando así un buen rendimiento al rubro.

Las condiciones de inestabilidad continuarán en la jornada de este lunes, según el pronóstico de la Dirección de Meteorología, que anuncia para hoy un día caluroso, con mucha humedad, bastante inestable, con el cielo mayormente nublado, vientos del norte, luego variables, lluvias con ocasionales tormentas eléctricas para gran parte del país. La máxima se ubicará entre los 29 °C y los 35 °C en la Región Oriental y en la Occidental entre 31 °C y 32 °C.

En Asunción y alrededores, la mañana se presentará cálida, con cielo mayormente nublado, vientos del sur. Lluvias dispersas con ocasionales tormentas eléctricas; la tarde estará cálida a calurosa, con cielo mayormente nublado, vientos del sur, lluvias con ocasionales tormentas eléctricas, mientras que la noche será cálida, con cielo mayormente nublado, vientos del sur, lluvias con ocasionales tormentas eléctricas.

La Fiscalía presentó requerimiento conclusivo en la causa abierta contra José Insfrán Galeano por asociación criminal y lavado de dinero. La defensa de Galeano Insfrán fracasó en su intento de recusar al fiscal Deny Yoon Pak, ya que la acción fue rechazada por el Tribunal de Apelaciones, tras lo cual, el representante del Ministerio Público presentó requerimiento conclusivo.

“Tiene 414 páginas el requerimiento conclusivo. El fiscal hace primero un relato genérico de la organización propiamente y luego relato específico sobre los hechos del pastor Insfrán”, confirmó la jueza Rosarito Montanía.

El director de Aeropuertos de la Dirección Nacional de Aeronáutica Civil (Dinac), Rubén Aguilar, habló acerca de la afluencia masiva de pasajeros que se espera en el marco de la final de la Copa Conmebol Sudamericana 2024, que se desarrollará en Paraguay este sábado 23 de noviembre.

Mencionó que estarán reforzando todos los controles y lo que se refiere a atención en los sectores de rampa, migraciones y estacionamiento, debido al gran movimiento que representará este evento deportivo en el país, ya que se espera que ingresen vía aérea entre 5.500 y 7.000 pasajeros.