Se esperan 2 toneladas por hectárea y si las condiciones del clima son favorables, pueden cosecharse incluso más de 3 toneladas, mencionaron desde la Fecoprod. Foto: Gentileza
Campaña de trigo 2023: prevén producción de un millón de toneladas
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En la Colonia Yguazú, departamento de Alto Paraná, se realizó el lanzamiento oficial de la siembra de trigo 2023, según lo informó el Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA). Este año se estima una superficie de siembra de trigo de 500.000 hectáreas (h) en todo el país, con la cual se podría obtener una producción de un millón de toneladas.
“Estimativamente va a ser como el año pasado, algunos dicen que puede ser un poco más debido a que se alargó un poco el ciclo de la soja que tuvimos en noviembre”, indicó a La Nación/Nación Media Alfred Fast, presidente de la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod). En el 2022, se sembraron unas 451.430 hectáreas de trigo y para este 2023 se espera una mejora paulatina en los rendimientos.
El acto contó con la presencia del presidente del IPTA, representantes de la Cooperativa Yguazú, de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) en Paraguay. Asimismo, autoridades de las diferentes cooperativas de producción, de la Cámara Paraguaya de Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro) y miembros de otras entidades que apoyan al sector agrario.
“Nosotros estamos esperando 2 toneladas por hectárea, el año pasado no fue tanto, pero eso es a lo que apuntamos. Luego si el tiempo es correcto pueden dar incluso más de 3 toneladas”, agregó Fast a LN. La siembra de algunas parcelas se realizó en abril, proseguirá en este mayo y junio, mientras que la cosecha sería entre octubre y noviembre. En relación al mercado del trigo, dijo que se espera abastecer la demanda local que es de 650.000 toneladas y contar con un saldo exportable atendiendo a que el producto es muy valorado tanto a nivel nacional como en el exterior.
Sostuvo que el sector productivo está muy animado para trabajar con el nuevo gobierno y conseguir que los más vulnerables accedan a mayor tecnología en su producción. “Eso es algo que el Estado y el sector privado tenemos que ocuparnos”, subrayó. Además, expresó que ven con buenos ojos la estabilidad y previsibilidad que se proyecta para el país, observándose un buen camino a futuro.
“El trigo juega un papel muy importante porque, recordemos, la soja se siembra en más de 3,6 millones de hectáreas, superficie que debe ser cubierta en los meses de otoño e invierno”, explicó Mohan Kohli.FOTO: GENTILEZA
Mohan Kohli: “Variedades locales de trigo pueden plantarse en la región”
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El doctor en genética indio Mohan Kohli, consultor de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco) y líder del Programa Nacional de Investigación de Trigo, conversó con La Nación/Nación Media sobre la producción del grano en Paraguay y sobre cómo pasó de ser un país importador a otro exportador del cereal.
Actualmente, las labores en torno al grano se enfocan en mejorar las variedades existentes y hacerlas resistentes contra enfermedades que afectan al trigo manteniendo su calidad y rendimiento. Si bien no se trata de una tarea fácil de realizar, porque para crear una variedad se tarda cerca de 10 años, es un proceso de evolución continua que prosigue en el país.
En los últimos 20 años, Kohli viene colaborando en el desarrollo de más de 20 variedades de trigo en Paraguay. Las variedades nacionales de trigo en el mercado son Itapúa 75, Itapúa 80, Itapúa 85, Itapúa 90, Itapúa 95, Canindé 1, Canindé 31. Las que están en fase de multiplicación son Itapúa 105 e Itapúa 110.
El proceso de desarrollo de variedades es realizado con el Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (Ipta), la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco) y el Instituto de Biotecnología Agrícola (Inbio). Se hace en dos centros, uno en Capitán Miranda, Itapúa y otro en Colonia Yhovy, de Canindeyú.
“Nosotros hacemos los ensayos y la selección con la colaboración de productores y cooperativas donde también evaluamos los materiales genéticos para que sean adaptados y resistentes”, mencionó el experto.
RESISTENCIA A ENFERMEDADES
El trabajo de Kohli es que cualquier variedad liberada de aquí en adelante tenga resistencia al hongo piricularia (produce manchas o lesiones en las hojas, nudos y en las diferentes partes de la panícula y los granos) y a la fusarium (afecta las espigas del trigo), otra enfermedad que hace años preocupa al sector.
El objetivo es que en los próximos cinco años las variedades que serán liberadas tengan cierto grado de resistencia a estas enfermedades, para ayudar a los productores a que sus costos de producción se mantengan y no aumenten. “Lo que estamos haciendo en este momento es darle cierta garantía al productor de que las variedades nacionales van a mantener su resistencia a distintas enfermedades”, subrayó el doctor en genética indio.
POTENCIAL EXPORTADOR
En los años normales, la producción anual de trigo en Paraguay es de más de un millón de toneladas, un volumen 40 veces superior a lo que producía hace dos décadas. Este cereal es industrializado en el país con un consumo interno de 650.000 ton/año y el remanente es enviado principalmente a Brasil, aunque hay más de 30 mercados abiertos.
Si bien Paraguay es exportador del cereal en pequeña escala, tiene potencial de enviar las variedades nacionales a destinos como Argentina, Brasil (Paraná, Mato Grosso del Sul y San Pablo) o Bolivia. Estas regiones pueden sembrar las variedades paraguayas, explica Kohli y aclara que todavía no se hicieron ensayos probatorios, ya que esto implica una decisión política y una evaluación en diferentes ambientes.
“Para liberar una variedad en cualquier país habría que hacer ensayos por dos años. Si se toma esa decisión el día de mañana, entre los obtentores, será posible hacerlo. Para ello, se deberá desarrollar contacto con esos países, con sus instituciones, y a partir de ahí será muy fácil producir las semillas, hay potencial”, asegura.
EXPECTATIVAS
“El trigo juega un papel muy importante porque, recordemos, la soja se siembra en más de 3,6 millones de hectáreas, superficie que debe ser cubierta en los meses de otoño e invierno”, explicó y agregó que allí entran a participar el maíz, el trigo, la canola, el girasol, la avena como abono verde y otros cereales.
La siembra de la nueva campaña se inició en abril, en San Pedro y Canindeyú. En tanto, en el Sur, se avanzará durante la siguiente semana debido a las condiciones de lluvias. Se espera que el área de siembra alcance las 400.000 hectáreas o menos, cuya producción dependerá de la coyuntura climática. “Alcanzaremos más de 1.000.000 de toneladas de trigo, dependiendo de la superficie”, remarcó Kohli.
PERFIL DE MOHAN KOHLI
Mohan Kohli es ingeniero agrónomo de la Rajasthan Agricultural University de India. Obtuvo su maestría en Ciencias de la Agricultura Botánica y su doctorado en Genética en la Indian Agricultural Research Institute. Tiene estudios de posdoctorado en el Centro de Mejoramiento del Maíz y el Trigo de Estados Unidos.
Llegó a Paraguay en 1978 como parte del Centro Nacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo de México. En la década de los 80 y 90 se encargó de identificar materiales de trigo que se adaptasen al país, teniendo en cuenta las altas temperaturas.
Recientemente, el Ministerio de Relaciones Exteriores le concedió la condecoración Comendador de la Orden Nacional del Mérito por su excepcional contribución científica a la agricultura y la economía paraguaya.
Arranca la siembra de trigo con buenas perspectivas de producción
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Ya se inició la campaña de siembra de trigo 2024 y, según estimaciones de la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod), se espera una producción de 400.000 a 450.000 hectáreas de trigo de calidad y variedad diferenciada, que responda a los estándares de los mercados más exigentes.
El presidente de la Fecoprod, Alfred Fast, detalló en conversación con La Nación/Nación Media que existe gran optimismo en el sector agrícola para la zafra de trigo, de gran relevancia para la economía nacional. En la última campaña triguera, según datos de Inbio, se logró un total de 416.000 hectáreas, que se vieron afectadas en parte por los efectos del clima. De ahí que este año el objetivo no solo es el volumen de la producción, sino también calidad y variedad.
“Las condiciones de tiempo que tuvimos el año pasado afectaron la calidad del producto. Este año, esperamos mejores condiciones. Tenemos una excelente capacidad de molienda. Estamos muy optimistas”, señaló Fast a LN/NM.
Además del gran logro de autoabastecer la necesidad y el mercado local, el trigo es uno de los principales valores de exportación en el país, enfatizó el titular de la Fecoprod. “De la zafra de 2023, se vendió trigo a otros países del mundo, especialmente Brasil, por más de 40 millones de dólares”, agregó.
Respecto a la comercialización internacional de harina, Fast señaló que el año pasado se exportaron 15 millones de kilos de harina de trigo por un valor de USD 8 millones, siendo Brasil el principal mercado. Atendiendo a la importancia del trigo para el economía nacional, desde la Fecoprod se está trabajando en impulsar la producción no solo en volumen, sino también en calidad y variedad.
“Estamos trabajando fuertemente en tener buenas variedades de trigo, que puedan mejorar la productividad y que de igual forma puedan tener calidad para la industria ylos mercados más exigentes”, añadió.
Las claves
-En la última campaña triguera, según datos de Inbio, se logró un total de 416.000 hectáreas, que se vieron afectadas en parte por los efectos del clima.
-Se espera una producción de 400.000 a 450.000 hectáreas de trigo de calidad y variedad diferenciada.
-De la zafra de 2023, se vendió trigo a otros países del mundo, especialmente Brasil, por más de USD 40 millones.
Con altas expectativas se lanzó la campaña de trigo
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Con buenas expectativas e importantes inversiones, el sector agrícola dio inicio oficialmente a la siembra de trigo 2023/2024 en el departamento de Caaguazú.
Siguiendo el calendario agrícola, se inicia la siembra de cultivos de invierno con el trigo como principal rubro. Los productores se reunieron en la Cooperativa Sommerfeld para celebrar una nueva campaña triguera.
El objetivo en común es sembrar trigo de calidad y variedad diferenciada que responda a estándares de los mercados más exigentes, que permita abastecer de materia prima a la Agricultura industria nacional y fortalecer a toda la cadena de valor detrás de este cultivo.
El Ing. Héctor Cristaldo, presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), resaltó la importancia de valorar el trabajo del productor en cada inicio de siembra, porque cada uno de ellos se enfrenta al desafío de superar dificultades climáticas y, a veces, de precios con la esperanza de lograr una mejor producción año a año.
“Estas dos variables son desafíos que no se pueden controlar, pero el productor persiste y sigue sembrando esa esperanza de una mejor producción. Hoy encaramos esta compaña con esas expectativas, deseando el mayor éxito a nuestros productores”, agregó.
En este contexto, recordó que el trigo es el pan de cada día para las familias paraguayas y para que nunca falta este alimento, la producción nacional debe seguir invirtiendo en capacitación, innovación y nuevas tecnologías.
El lanzamiento se realizó en el departamento de Caaguazú y fue organizado por la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod) y la Cooperativa Sommerfeld.
Vuelven a reducir previsiones de la cosecha de soja y maíz
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La consultora brasileña StoneX redujo su estimativa para la cosecha de soja de nuestro país y actualizó el balance final indicando que sumando la zafra y la zafriña se espera una producción de 9,79 millones de toneladas. También hubo una reducción para el maíz quedando en 3,82 millones de toneladas. Con respecto a la soja señalaron que además de haberse plantado menos hectáreas de las previstas inicialmente, también hubo una baja considerable en la productividad en el Chaco. De las 139 mil hectáreas proyectadas para abril, actualmente se estima que sean 120 mil hectáreas.
Además, de una productividad inicial de 2,10 toneladas por hectárea, la escasez de lluvias hizo que este rendimiento cayera a 1,50 ton/ha, según mencionaron. Agregaron que efectivamente los niveles pluviométricos registrados jugaron un papel importante en la productividad final. No obstante, recordaron que a diferencia de la región Oriental que ya cosechó completamente la zafra en el Chaco la cosecha se encuentra entre el 6 % y el 8 % del total plantado, y aún pueden producirse ajustes. En cuanto al área cultivada a mayo se contabilizaron 3,03 millones de hectáreas, mientras que para la zafriña 0,65 millones de hectáreas.
Con respecto al maíz, indicaron que también se dio una pérdida de productividad potencial en la zafriña, lo cual afectó el resultado. “Este cereal experimentó un importante recorte en la productividad total esperada debido a las bajas en el norte del país, cuyo peso es relevante en el balance general”, agregaron. El área plantada fue de 768.000 hectáreas.