El titular de la Asociación de Restaurantes del Paraguay, Oliver Gayet, señaló que el sector está atravesando por meses complicados, por lo que esperan novedades para el 15 de mayo. Foto: Archivo.
Restaurantes aspiran a repuntar ventas en feriado del Día de la Madre
Compartir en redes
Desde el sector gastronómico reportaron recientemente que el movimiento para los festejos por el Día del Trabajador, que se celebra mañana 1 de mayo en el país, y que suele copar varios de los restaurantes, no registró grandes reservas, por lo que ya apostarán para el siguiente feriado del Día de la Madre.
“El sector gastronómico cuenta con dos fechas muy importantes, la primera es el del Día de los Enamorados y la segunda la del Día de la Madre, y como para este del 1 de mayo no tuvimos grandes reservas, ya estamos enfocadísimos para el 15 de mayo y desde este martes ya vamos a empezar a evaluar qué podemos ofrecerles, algo bueno y lindo para celebrar con las madres”, expresó a La Nación- Nación Media, Oliver Gayet, presidente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY).
Fue tras una reciente reunión de confraternidad que mantuvieron entre los miembros del gremio, que Gayet definió que son siempre importantes para compartir información y adentrarse al comportamiento del sector por lo que suelen aprovechar para definir muy buenas conclusiones, dijo.
A estos dos feriados importantes, sumó un tercero que sería el del Día del Padre, pero como generalmente este se suele celebrar más en los términos de preferencia de los papás, que es la de comer un gran asado quizás en la casa, señaló las apuestas del sector se centran en los agasajos para las mamás.
En ese sentido, mencionó que los valores agregados que los restaurantes estarían proponiendo para el feriado del Día de las Madres se centran en promociones consistentes en “mimos”, que cada establecimiento ya lo define, como ser incluir como presente una flor o un chocolate por las reservas concretadas, que es lo que se acostumbra, dijo.
En términos generales, Gayet había referido que el movimiento del sector entre enero y febrero fueron normales, que en gastronomía serían números no tan buenos a excepción de las ciudades veraniegas como San Bernardino y Encarnación. En tanto que los meses de marzo y abril fueron concretamente muy malos, hasta ahora, dijo.
Senador José Oviedo se suma a Yo Creo tras abandonar a Payo Cubas
Compartir en redes
El senador José Oviedo oficializó este miércoles su pase a Yo Creo, movimiento liderado por el intendente de Ciudad del Este, Miguel Prieto. La incorporación del parlamentario se realizó después de que abandonara el partido Cruzada Nacional, presidido por el polémico dirigente político Paraguayo “Payo” Cubas. La decisión fue dada a conocer mediante una conferencia de prensa encabezada por el senador y miembro fundador del movimiento, Rubén Velázquez.
“Este sector nació de jóvenes universitarios en Ciudad del Este, al momento de trazar este proyecto político en el 2013 no dimensionamos el alcance que iba a tener su nacimiento, se convirtió en un proyecto político nacional y hoy en día está en fase de reconocimiento como partido. En este contexto tengo el gusto y satisfacción de oficializar la incorporación del senador Oviedo a la bancada de Yo Creo”, dijo Velázquez.
Detalló que la situación también ya fue informada al presidente del Congreso Nacional, Basilio Núñez, y que Oviedo pasará a ejercer el rol de vicelíder de bancada de Yo Creo en la Cámara Alta. “Él coincide bastante con nuestra línea, es una persona crítica, con argumentaciones y postura coherentes en la plenaria. Oviedo se mantiene dentro de la línea opositora. Tanto él como su movimiento Renacer ya son parte activa de Yo Creo”, indicó el legislador esteño.
Por su parte, Oviedo comentó que las conversaciones con las autoridades de Yo Creo iniciaron luego del primer ataque recibido por Cubas en junio pasado. El enfrentamiento entre ambos se originó tras los cuestionamientos desde el movimiento de Oviedo sobre el mal uso de los fondos partidarios de Cruzada Nacional por parte de Cubas. “Mi equipo político Renacer fue quien presionó para que nos sumemos a Yo Creo. Tenemos base en todo el país. Cruzada Nacional no es un partido democrático. Vamos a presentar candidaturas municipales en varios distritos”, refirió.
En las elecciones generales del 2023, el partido Cruzada Nacional logró un total de cinco bancas en la Cámara de Senadores, pero, a raíz de las constantes disputas internas propiciadas en su mayoría por Cubas, la agrupación cuenta actualmente solo con un curul, el de Yolanda Paredes, esposa del también exsenador y exaspirante a mandatario. También se habían apartado Zenaida Delgado y Yami Nal, así como Javier Vera, suplente de Rafael Esquivel, quien se encuentra preso por diversas causas judiciales.
Detrás del auge de la bebida milenaria no solo se puede ver crecimiento o diversificación del consumo, sino también mayor variedad de ofertas, marcas y sabores disponibles para todos los segmentos. Foto: Pxhere
Paraguay, un país “malbequizado”: negocio del vino genera USD 123 millones
Compartir en redes
El sector vinícola demostró gran potencial en el mercado local: la cultura del vino se sigue expandiendo y cada vez hay más interés por descubrir variedades, cepas, colores y aromas. Detrás del auge de la bebida milenaria no solo se puede ver crecimiento o diversificación del consumo, sino también mayor variedad de ofertas, marcas y sabores disponibles para todos los segmentos.
En la comparación interanual (2023-2024) se puede ver que hasta marzo el negocio del vino generó USD 123 millones, con un crecimiento de 19,2 %, mientras que las proyecciones apuntan al desarrollo creciente de los niveles de consumo y los negocios dentro del rubro.
En un informe elaborado por la consultora CCR sobre la evolución anual del negocio del vino (abril de 2023 a marzo de 2024), se puede ver que en promedio se consume anualmente en territorio nacional 33.292 miles de litros.
La mayor parte del consumo de vino local pertenece principalmente a cepas o variedades provenientes de la Argentina. Foto: Gentileza
La cifra implica una mínima disminución de 0,5 % en comparación al periodo pasado, aunque esta leve caída guarda relación con la tendencia actual del mercado, que muestra un crecimiento en valor por sobre el volumen en línea con una media de precio superior y un “mix” creciente del segmento de botellas, explicó Mauricio Larrosa, gerente general de la consultora.
“Hay un surtido (variedad de marcas y de tipos de vinos) que genera un crecimiento de las categorías. Asimismo, con estas variedades en aumento, la expectativa de desarrollo (del sector) en el tiempo es superior”, sostuvo a La Nación/Nación Media.
De acuerdo con la consultora, en cuanto al movimiento del negocio el sector mostró un notable crecimiento. De abril de 2023 a marzo de 2024 registró un aumento del 19,2 % y generó un movimiento de USD 123 millones.
Mauricio Larrosa, gerente general de CCR, proyectó crecimiento para el sector vinícola de la mano de la oferta. Foto: Gentileza
Más allá del volumen y los valores generales, el negocio del vino en Paraguay también se divide en varios segmentos, que a su vez concentran la preferencia o los niveles de consumo. Por ejemplo, de acuerdo con el informe, mientras el segmento de botellas se lleva el 50 % del total del mercado paraguayo, el porcentaje restante pertenece a la presentación de tetra o envases de cartón.
Respecto a las áreas de consumo más importantes de vino, Asunción y Gran Asunción aglomeran el 51 %, mientras que el porcentaje restante se divide en los demás departamentos del país. En lo que hace al movimiento comercial, en promedio, los establecimientos comerciales del Paraguay cuentan con 7 marcas, siendo la capital el sitio con mayor variedad, con un estimativo de 10 marcas por negocio.
La mayor parte del consumo de vino local pertenece principalmente a cepas o variedades provenientes de la Argentina. En general, para entender la evolución del sector vinícola en Paraguay, hay que remontarse al 2010 cuando el consumo de la bebida empezó a crecer a ritmo de un porcentaje de dos dígitos, con una especial evolución en pandemia, recordó Oliver Gayet, presidente de la Asociación Paraguaya de Sommeliers.
“La gente empezó a consumir y a descubrir vinos durante la pandemia, en una tendencia que continuó. Hoy en día ya se refleja en los consumidores de todos los segmentos”, añadió el experto a La Nación/Nación Media.
Más allá de la evolución en los niveles de consumo, en Paraguay hay una clara preferencia por el consumo de vino tinto, que concentra más del 70 % de la elección del mercado nacional, indicó Gayet, pero también se resalta el interés creciente por las demás cepas y variedades.
“Vemos que paulatinamente la gente va despertando su curiosidad y ya va no solo va por los tintos, sino también a los blancos y los rosados. Se quiere descubrir diferentes cepas. Aunque, desde el punto de vista del consumo, Paraguay es un país malbequizado (o con mayor preferencia por el malbec)”, agregó.
Gayet hizo énfasis en que cada vez hay más adeptos a la cultura del vino, a través de mayor adherencia y participación en las catas y cursos, por lo que las proyecciones para el sector son alentadoras.
“Si bien todavía no vamos a volver a los dos dígitos de crecimiento en consumo de vinos, sí vemos que será más constante y más interesante. Estamos despertándonos y animándonos a probar el vino rosado y blanco y consumir la bebida el año entero, y no solo en estaciones específicas. De ahí que estamos por buen camino”, consideró.
El presidente de la Asociación Paraguaya de Sommeliers, Oliver Gayet, destacó que cada vez hay más adeptos a la cultura del vino. Foto: Archivo
El lanzamiento de este nuevo sector político se desarrolló en la noche del pasado sábado en la ciudad de Capiatá, departamento Central, con la presencia de varios dirigentes de base a nivel departamental y nacional. “En la ciudad de Capiatá, con la presencia de dirigentes liberales de toda la República del Paraguay, hoy conformamos el Movimiento Identidad Liberal”, anunció el legislador a través de sus redes sociales.
Amarilla destacó que este movimiento que surge dentro del PLRA tiene el objetivo de “reafirmar los principios, ideales y costumbres del liberalismo”. Asimismo, señaló que la agrupación se compromete a una participación activa para la construcción de la Nación. “Comprometiéndonos a ser una fuerza de resistencia en los momentos difíciles para la democracia y a contribuir activamente en la construcción de la nación, fundamentado en los principios del Estado de derecho”, sentenció.
Esta es el segundo movimiento creado en el Partido Liberal, el Nuevo Liberalismo y la Identidad Liberal, encabezado por líderes y autoridades del partido, con el mismo objetivo de reestructurar a la institución partidaria ante la crisis política en que se encuentra.
La estación de tren de Ypacaraí será escenario, este domingo, de un gran festejo popular de San Juan. Se anuncia la puesta en funcionamiento de la emblemática Locomotora 60 “El Inglés”
La Movida del Tren, en Ypacaraí, organiza un San Juan a lo yma
Compartir en redes
En la zona de su estación de tren, Ypacaraí convoca a celebrar mañana, domingo, una gran fiesta de San Juan a lo yma. Se trata del primer evento de La Movida del Tren, un movimiento comunitario cultural-turístico formado para dar un mayor dinamismo al centro histórico de la ciudad, a través de distintas actividades que promuevan el arte y la cultura.
El gran festejo popular se desarrollará de 12:00 a 22:00, con entrada libre y gratuita; habrá una gran variedad de comidas típicas, juegos tradicionales, feria de emprendedores, exposición de autos antiguos y muchas atracciones más para chicos y grandes. La jornada será animada con números artísticos, destacándose en la cartelera la estelar presentación de la reconocida banda local Bohemia Urbana.
LOCOMOTORA 60
Como acto principal de la fiesta se anuncia la puesta en funcionamiento de la Locomotora 60 “El Inglés”. Esta máquina de 110 años formaba parte de una serie de locomotoras que se habían solicitado a la North British Locomotive Company, la empresa fabricante. Este grupo de máquinas llegó al país en 1911, y alguna que otra en 1912, porque ese año del centenario de la Independencia del Paraguay (1811 – 1911) el sistema ferroviario iba a sufrir algunas modificaciones.
La Movida del Tren tendrá un evento por mes hasta noviembre de este año; las actividades serán publicadas en las páginas oficiales de todas las redes sociales. Este proyecto es del Centro Cultural Casa de Anel, con el apoyo de Fondos de Cultura 2024 de la Secretaría Nacional de Cultura. Más información en @lamovidadeltren y casadeanel@gmail.com