Anuncian Feria Nacional Ovina edición 2022 en Encarnación
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Tras un gran periodo de cierre y actualmente en una lucha contra los embates que dejó la pandemia por el coronavirus, se presenta una nueva edición de la Nacional Ovino que contará con una locación que pretende mejorar las expectativas para este sector. La actividad está organizada por la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO).
El gran desafío para el sector se centra en esta gran feria segmentada que se realizará a finales de abril de este año en el Parque Quiteria de la ciudad de Encarnación, con el apoyo de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) regional Itapúa. Nicolás Peña, presidente de la asociación, mencionó en comunicación con La Nación que esperan una alta participación de los productores.
“Lo que damos como proyección básica para este primer semestre es esta actividad que se denomina Nacional Ovina Encarnación edición 2022. Me parece que es lo más importante porque nunca antes se había realizado una nacional Ovina segmentada en el interior del país y menos en Encarnación”, sostuvo Peña a nuestro medio.
Explicó que la edición anterior se realizó en la ciudad de Villarrica, departamento del Guairá, pero este año decidieron realizar en esta zona del país que mueve constantemente al sector ganadero y agrícola, pilares fundamentales de toda la producción del país.
Si bien cada año realizan todo tipo de actividad, este año prevén el juzgamiento de animales con la posibilidad de realizar una exposición rankeable, algunas capacitaciones para los productores del país y la feria de animales que es el componente comercial de esta inigualable actividad.
“Vamos a tener la presencia de todos los productores del país. El año pasado en Villarrica contamos con la presencia de 170 animales, esperamos mejorar ese número para este año. Vamos a tener transmisión vía streaming para todo el país”, agregó Peña.
En cuanto al movimiento del sector, señaló que están con una constante exportación de animales en pie en toda la región y esperan que eso se mantenga para todo este año. Si bien todo el sector ganadero se vio afectado por la sequía, destacan el buen flujo en este sector que no estuvo ajeno a estas pérdidas y encarecimiento del consumo.
Productores analizan sembrar sorgo antes que maíz debido a la aparición de la “cigarrita”
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Desde la Coordinadora Agrícola del Paraguay (CAP) indicaron que los productores están analizando cambiar la producción de maíz por el sorgo de soja, teniendo en cuenta la problemática que se enfrenta con la plaga de la cigarrita. Además a esto se le suma la super producción brasileña.
El representante de la CAP, de la regional Itapúa, Marcio de Souza, comentó a La Nación/Nación Media que los productores buscarían una producción más rentable y segura, ya que tiene menos riesgos y costos de la producción. ”Tendremos muy poco de maíz sembrado, no solamente por la cigarrita, sino por los bajos precios también. Yo mismo me tiro más al sorgo”, comentó.
“Tenemos un serio problema con la cigarrita o chicharrita, es una plaga verde que chupa la ceiba de la planta y no se ve en el momento. Pero cuando se empieza en la parte del llenado de granos da una pérdida de casi el 80 % de la producción”, comentó.
Se recomienda a los productores pulverizar por lo menos una vez a la semana para tratar de controlar la situación. “Tenemos problemas en casi todo Sudamérica con esta plaga, ellos se van en las pasturas y no mueren. La única alternativa es utilizar un bioquímico cada 8 días”, aseguró.
Sostuvo que los agricultores podrían preferir el sorgo gracias a su resistencia en el campo. ”Muy poco productor va a hacer maíz este año. No tienen todavía ningún cronograma para la zafriña, pero la mayoría está pensando en sorgo de soja”, dijo. No obstante, esto puede cambiar si los brasileños siembran muy tarde su ventana de siembra.
Los brasileños dependen de las lluvias que caigan en Mato Grosso, lo cual no está sucediendo. Una vez que inicie se empezará con la siembra en ese lado, mientras que Paraguay prevé la zafriña para finales de enero y comienzo de febrero.
El presidente de la CAP dijo que en el Sur del departamento de Itapúa ya se tiene un 80 % de producción de la soja sembrada en el campo y la mayoría de ellos ya germinando, al igual que el trigo y la canola.
Expo Amambay se alista con 120 expositores y 170 animales en competencia
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Desde el domingo 6 de octubre se desarrollará la XXVII Exposición de Agricultura, Ganadería, Industria, Comercio y Servicios de Amambay, denominada Expo Amambay 2024, que durante una semana, hasta el domingo 13 de octubre, invita a la población a conocer de primera mano el trabajo que realizan en la zona. Será en el campo de exposiciones “Marcos Paredes Ramírez” de Pedro Juan Caballero, un predio de 23 hectáreas en el kilómetro 5 de la ruta PY05 “General Bernardino Caballero”.
“Queremos transmitir que las personas de Amambay, de Pedro Juan somos gente de trabajo, también mostrar a nuestra población pacífica, de trabajo honesto y hacer un llamado a la pacificación a través de este gran acto de demostración de trabajo y tenacidad de los amambayenses”, expresó César Rodríguez, el presidente de la Regional Amambay de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), que organiza el evento; al diario La Nación/Nación Media.
Rodríguez informó que esta edición 27 tendrá más de 120 expositores de las empresas y marcas que apostaron en la muestra en el ámbito industrial, comercial, de servicios y de los cabañeros ganaderos, así como puestos de ventas de diversos rubros y gastronomía.
En cuanto a la feria ganadera, Rodríguez indicó que tuvo una alta convocatoria y que incluso tuvieron que rechazar a algunos animales por el tema del espacio, pero se asegura la participación de unos 170 especímenes, entre ganado bovino de diversas razas, equinos y ganado menor, en especial ovinos.
Asimismo, para el entretenimiento de los visitantes, habrá una serie de actividades como los parques de diversiones, elencos con domas de potros, corrida de toros, demostraciones y shows musicales con artistas nacionales e internacionales.
Durante un conversatorio, los participantes coincidieron en la importancia de avanzar hacia un enfoque regional más coordinado para enfrentar los desafíos que plantea la criminalidad en áreas rurales. Foto: Gentileza
Autoridades de Río Grande Do Sul compartieron con ARP cómo combatir abigeato
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La Asociación Rural del Paraguay (ARP) informó acerca de un intercambio de información que realizaron con las autoridades de la Policía Civil y Militar de Río Grande Do Sul, Brasil, con relación a las medidas que implementan para combatir el abigeato.
Fue durante un reciente conversatorio realizado en Sala de Comisión Directiva de la ARP, sobre las experiencias en la lucha contra el abigeato y otros delitos rurales en Paraguay y Brasil, organizado por ambos países.
Los participantes coincidieron en la importancia de avanzar hacia un enfoque regional más coordinado para enfrentar los desafíos que plantea la criminalidad en áreas rurales.
Los representantes brasileños detallaron cómo, mediante una serie de acciones coordinadas y un enfoque integral, consiguieron no solo disminuir drásticamente los casos de abigeato, sino también llevar ante la justicia a los responsables de estos crímenes que afectan gravemente al sector agropecuario.
Entre las medidas adoptadas, destacaron la cooperación interinstitucional, el uso de tecnología avanzada para la vigilancia rural y una mayor presencia en las zonas más afectadas de las actividades agropecuarias o rurales.
Al término de la jornada, extendieron una invitación para continuar conformando mesas de trabajo y cooperación, con el objetivo de mejorar las estrategias y acciones empleadas por los países en la lucha contra estos delitos rurales.
La ovinocultura paraguaya se proyecta con dos grandes objetivos para un mayor despegue y busca aprovechar su auge siendo acompañada por la capacitación. Por un lado, la genética se encuentra en un momento extraordinariamente bueno comparando con los países vecinos, y por el otro, los productores desean fomentar más producción de carne.
El titular de la Asociación Paraguaya de Criadores Ovinos (APCO), Dr. Luis Manuel Salinas, mencionó que desde el gremio se cuenta con la tarea de expandir la producción de carne ovina y mantener la línea de producir material genético para tener cada vez más reproductores.
Luis Manuel Salinas, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores Ovinos (APCO). Foto: Gentileza
“En cuanto a la carne, necesitamos más capacitación y preparación, así como establecer alianzas público privadas. Fomentar la instrucción de la cría”, mencionó acerca de la proteína de cordero y agregó que aún hace falta entender que sin capacitación la cría no prospera.
En la misma línea la presidenta de la Asociación Texel Paraguay, Johanna Bottrell, dijo que trabajan en producir carne en mayor volumen y que el paraguayo se acostumbre a consumirla dentro de su dieta actual, el cual es el desafío país como raza. “Estamos trabajando en eso, ya que los mercados internacionales también están abiertos y tienen buen precio y nos gustaría salir a pelear con este producto”, agregó.
Se debe enseñar a cada paraguayo a que consuma por lo menos una vez por semana este tipo de producto. En ese sentido, Bottrell precisó que no quieren desaprovechar la oportunidad que brindará el Frigorífico Victoria que permitirá probar en noviembre su ala ovina.
“Estamos apretando un poco el acelerador, ajustando unos detalles para que esa oportunidad no se pierda y podamos demostrar que es un buen negocio además de que es rentable”, manifestó a La Nación/Nación Media.
Sobre el mejoramiento genético, dijo que las cabañas se preparan arduamente para traer otro termo de pajuelas desde el Reino Unido que ayudará a mejorar las majadas, tener corderos pesados o machos mejoradores. “En la parte genética hoy ya podemos contar con animales de material traído el año pasado y palpamos ese mejoramiento”, sostuvo.
Instó a todos los productores a volcarse al negocio de la carne ovina, porque lo que se necesita para abastecer al mercado internacional o el nacional que aún no está abastecido es tener volumen. “Los ganaderos que tienen grandes extensiones pueden preparar la comida, tener majadas de 500 o 1.000 cabezas”, sostuvo.
Johanna Bottrell, presidenta de la Asociación Texel Paraguay. Foto: Gentileza
Producción de carne
La presidenta de la raza mencionó que las cifras actuales declaradas no llegan a la realidad, porque incluso se dan faenas desde establecimientos privados o de manera interna. “Pueden ser 3.000 cabezas mensuales aproximadamente, pero no hay mucha precisión”, subrayó.
Hoy los productores, tanto grandes como pequeños, se están interesando en los planes de manejo. “Estamos dando pasos firmes, pero nos falta mucho todavía a nivel país”, remarcó. Como raza uno de los desafíos es llegar a más departamentos y que los productores utilicen más machos como herramienta de producción de cordero.
La población de ovinos oscila entre los 1.500.000 y 2.500.000 cabezas aproximadamente y la Asociación de Texel posee unos 85 socios activos que producen alta genética y majadas comerciales. En tanto, la APCO aglutina a unos 400 socios distribuidos en diferentes departamentos.
Marcelo González, viceministro de Ganadería. Foto: Eduardo Velázquez
Crecimiento sostenido
El viceministro de Ganadería, Marcelo González, manifestó a LN/NM que desde la institución se hallan realizando capacitaciones a través de equipos técnicos en diferentes departamentos. “Todo pasa por el conocimiento y como desplegar las actividades de un rubro que uno quiere fomentar”, añadió.
Sumado a esto, González expresó que existe un crecimiento sostenido e importante en la mejora genética dentro del rubro, pero el aspecto en el cual deben volcarse es en la producción a escala. “Para que se tenga mayor disponibilidad de carne de cordero para restaurantes, cadenas o supermercados disponibles para el consumidor”, expuso.
En el marco de la regularización de los procesos se prosigue con la formalización del sector y es por eso que tienen potencial para atender la demanda internacional, ya que existen oportunidades en mercados del exterior, proceso que ya pasaron otras cadenas y en el que la ovinocultura ya está avanzando.