Rutas de la cerveza y de la caña se reactivan para impulsar el turismo interno
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Tras varios meses de incertidumbre como consecuencia de la pandemia, paulatinamente las actividades disruptivas como la Ruta de la Cerveza y la Caña han retornado con el objetivo de reactivar e impulsar el turismo interno.
Este fin de semana se desarrolló la Ruta de la Cerveza, la cual ha logrado posicionarse como uno de los eventos más atractivos ya que además de conocer los sitios donde se elaboran las cervezas artesanales y degustar varios estilos, conversar con los maestros cerveceros, el turista tiene la oportunidad de recorrer el país, así como disfrutar de la gastronomía.
Los turistas tienen la oportunidad de conocer de la mano de los maestros cerveceros los procesos para la cocción de las cervezas. Foto: Gentileza.
La ruta se inicia en J. Augusto Saldívar, con la visita de la marca Jaslaft, luego avanza hacia Coronel Bogado, en el establecimiento de Monkey Bridge y el primer día finaliza en Kiagus, en Encarnación.
La aventura sigue el segundo día por Hohenau, donde se llega a la fábrica de Beerkingo’s, continúa por Bella Vista, donde la parada se realiza en la minicervecería de Volks y culmina en Santa Rita, en las instalaciones de Trentina. La tercera jornada arranca en Caaguazú, en el local de 7 Leguas, sigue por Ypacaraí, en Kessel y finaliza en Poros, Asunción. Para octubre se prevén nuevas salidas teniendo en cuenta principalmente el Oktoberfest.
Trentina se encuentra en la localidad de Santa Rita y es una de las cervezas artesanales mas requeridas. Foto: Gentileza.
La Ruta de la Caña también ha regresado y tiene nuevas fechas para realizar este fantástico tour. Los organizadores han marcado dos fechas para octubre, noviembre y diciembre. La misma se desarrolla en la fabrica de una reconocida marca local situada en la localidad de Piribebuy.
Los turistas también tienen la oportunidad de recorrer las plantaciones de caña de azúcar. Foto: Gentileza.
Apunta a valorizar esta tradicional bebida paraguaya, muy apreciada en el mundo por la materia prima que utiliza y por el impacto socio-económico favorable que genera, además de todos los derivados de la caña de azúcar para ayudar a posicionar a los productores de miel de caña.
La actividad por lo general inicia con un recorrido completo por la ciudad histórica de Piribebuy, se visita el museo Histórico Pedro Pablo Caballero. Luego se hace una visita completa por las plantaciones de caña dulce, donde se aprecia paso a paso cómo se trabaja la materia prima principal de la caña paraguaya.
Se participa de una recreación del trabajo ancestral realizado con la ayuda de un par de cortadores y la tradicional carreta estirada por yunta de bueyes. Se degustan productos elaborados a partir de la caña dulce, como el mosto, tortas de miel, dulce de maní con miel.
La ruta incluye la visita de los depósitos así como degustación.
Finalmente, se visita la planta industrial, donde reciben explicaciones sobre el proceso de destilación de la caña a cargo de un químico industrial. Se visitan las bodegas de cubas de incienso y de roble donde se añejan y se asiste a un proceso de recuperación de los barriles mediante la quema.
Ambas actividades también incluyen el alojamiento en hoteles de las ciudades donde se visita por lo que también ayuda a generar ingresos a todo el ecosistema del turismo interno.
Además, dichas actividades fueron reconocidas de interés cultural por la Secretaría Nacional de Turismo y se realizan bajo protocolos sanitarios vigentes.
“Nos hemos propuesto el objetivo de hacer el mejor Rally de la historia”, expresaron los organizadores del certamen internacional que se celebrará del 27 al 30 de agosto en Itapúa.FOTO: GENTILEZA
Senatur presenta guía turística de Itapúa y plan integral de acciones
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Se busca ampliar la experiencia de los visitantes, fortalecer los servicios y potenciar el impacto económico del evento internacional.
La Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) presentó la Guía Turística de Itapúa y un plan integral de acciones con miras al Rally del Paraguay 2026, orientado a ampliar la experiencia de los visitantes, fortalecer los servicios turísticos y potenciar el impacto económico del evento internacional que acogerá nuestro país por segundo año.
La guía reúne información sobre los principales atractivos naturales, culturales, históricos y gastronómicos de Itapúa, incluyendo las Misiones Jesuíticas, circuitos de naturaleza, rutas religiosas, propuestas gastronómicas y la ruta del comercio.
“Esta guía busca ofrecer a los visitantes una experiencia que vaya más allá de la competencia deportiva y les permita descubrir la riqueza natural, cultural y gastronómica de nuestro país”, destacó Jacinto Santa María, ministro de la Senatur, que resaltó que esto significa una oportunidad para generar empleo, impulsar el desarrollo y dinamizar las economías de la zona, según el portal IP.
PLAN INTEGRAL
Además, se suma un Plan Integral por parte de la cartera estatal que contempla la formalización y habilitación de prestadores de servicios, el Sello Senatur Rally 2026, campaña Japyta y el programa Buen Anfitrión, orientado a fortalecer la atención y ofrecer un servicio de calidad a los visitantes del certamen internacional que tendrá lugar del 27 al 30 de agosto.
Expresaron que se trabajará con la Universidad Nacional de Itapúa en un sistema de medición estadística para relevar indicadores como gasto turístico, impacto económico y ocupación hotelera, entre otros, con la participación de estudiantes y docentes de idiomas del Instituto Técnico Superior Eurosur como parte del staff de voluntarios.
NUEVAS PROPUESTAS
“Nuestra misión es hacer nuevamente el mejor Rally del mundo, pero ahora nos hemos propuesto el objetivo de hacer el mejor Rally de la historia”, afirmó el director ejecutivo del Rally del Paraguay, César Marsal.
PROYECCIÓN DE 400.000 VISITANTES
La organización proyecta una edición con concurrencia de unas 400.000 personas, casi el doble de lo que fue el 2025 con 210.000 asistentes y con Itapúa que se prepara para ser nuevamente una gran vidriera de Paraguay ante el mundo.
El WRC ueno Rally del Paraguay 2026, previsto del 27 al 30 de agosto, buscará no solo ofrecer una competencia de alto nivel, sino también fortalecer la promoción turística del sur del país, atraer visitantes y generar un impacto positivo en la economía y las comunidades locales.
El plan está orientado a ampliar la experiencia de los visitantes, fortalecer los servicios turísticos y potenciar el impacto económico del evento internacional que acogerá nuestro país por segundo año.
Foto: Gentileza
Rally del Paraguay 2026: Senatur presenta guía turística de Itapúa y plan de acciones
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La Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) presentó la Guía Turística de Itapúa y un plan integral de acciones con miras al Rally del Paraguay 2026, orientado a ampliar la experiencia de los visitantes, fortalecer los servicios turísticos y potenciar el impacto económico del evento internacional que acogerá nuestro país por segundo año.
La guía reúne información sobre los principales atractivos naturales, culturales, históricos y gastronómicos de Itapúa, incluyendo las Misiones Jesuíticas, circuitos de naturaleza, rutas religiosas, propuestas gastronómicas y la ruta del comercio.
“Esta guía busca ofrecer a los visitantes una experiencia que vaya más allá de la competencia deportiva y les permita descubrir la riqueza natural, cultural y gastronómica de nuestro país”, destacó Jacinto Santa María, ministro de la Senatur, que resaltó que esto significa una oportunidad para generar empleo, impulsar el desarrollo y dinamizar las economías de la zona, según el portal IP.
Además, se suma un Plan Integral por parte de la cartera estatal que contempla la formalización y habilitación de prestadores de servicios, el Sello Senatur Rally 2026, campaña Japyta y el programa Buen Anfitrión, orientado a fortalecer la atención y ofrecer un servicio de calidad a los visitantes.
Expresaron que se trabajará con la Universidad Nacional de Itapúa en un sistema de medición estadística para relevar indicadores como gasto turístico, impacto económico y ocupación hotelera, entre otros, con la participación de estudiantes y docentes de idiomas del Instituto Técnico Superior Eurosur como parte del staff de voluntarios.
“Nuestra misión es hacer nuevamente el mejor Rally del mundo, pero ahora nos hemos propuesto el objetivo de hacer el mejor Rally de la historia”, afirmó el director ejecutivo del Rally del Paraguay, César Marsal.
Las novedades serán el regreso de la largada simbólica al Sambódromo del Centro Cívico de Encarnación, con un formato renovado que incluirá experiencias de marca, desfile de los vehículos Rally 1, espectáculos musicales y encuentros con los pilotos, con una estimación de asistencia superior a 15.000 personas.
Otra gran novedad, la ceremonia de clausura y premiación sobre el agua, que se desarrollará junto al histórico Molino San José y la Playa San José.
En paralelo, el Rally tendrá su primer tramo nocturno de la historia, con un recorrido urbano iluminado en Encarnación, ofreciendo una experiencia diferente para competidores y espectadores, siendo la Perla del Sur la ciudad que concentrará la mayor parte de las actividades dedicadas a los visitantes, la Fan Zone y otras cosas más.
Proyección de 400.000 visitantes en la edición 2026
La organización proyecta una edición con concurrencia de unas 400.000 personas, casi el doble de lo que fue el 2025 con 210.000 asistentes y con Itapúa que se prepara para ser nuevamente una gran vidriera de Paraguay ante el mundo.
El WRC ueno Rally del Paraguay 2026, previsto del 27 al 30 de agosto, buscará no solo ofrecer una competencia de alto nivel, sino también fortalecer la promoción turística del sur del país, atraer visitantes y generar un impacto positivo en la economía y las comunidades locales.
La competencia representa una oportunidad para que productores y frigoríficos paraguayos fortalezcan su presencia en mercados del exterior. Foto: Ilustrativa
Campeonato Mundial de Carnes reunirá a productores y abre oportunidades para la industria local
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Con el objetivo de consolidarse como una competencia internacional, que reconoce la excelencia de la carne y reúne a los principales actores de la cadena productiva, el Campeonato Mundial de Carnes (CMDC) celebrará su segunda edición el próximo 17 de septiembre. Será en el restaurante El Central, ubicado en La Rural de Buenos Aires.
La edición 2026 del certamen, que se desarrollará en el marco de Tecno Fidta, aspira a consolidarse como uno de los principales puntos de encuentro de la industria cárnica mundial.
En esta oportunidad, la organización prevé recibir al menos 300 muestras de carne provenientes de distintos países, convirtiendo al evento en una plataforma para exhibir calidad, generar negocios y conocer las últimas tendencias del mercado.
En este sentido, para las empresas paraguayas, reconocidas por el prestigio alcanzado por la carne nacional en los mercados internacionales, la competencia representa una oportunidad estratégica para fortalecer su posicionamiento global, intercambiar experiencias con referentes del sector y ampliar su red de contactos comerciales.
La edición 2026 se desarrollará en el marco de Tecno Fidta, uno de los principales encuentros de la industria alimentaria de la región. Foto: Ilustrativa
El encuentro reunirá a productores ganaderos, frigoríficos, distribuidores, restaurantes, carnicerías especializadas, chefs, especialistas y compradores, promoviendo el intercambio de conocimientos, la innovación y el desarrollo de nuevos vínculos comerciales a lo largo de toda la cadena de valor.
El certamen premiará a los mejores Bifes Anchos y Bifes Angostos del mundo y estará abierto a participantes de cualquier país.
El reconocimiento alcanzará tanto al productor ganadero como al frigorífico responsable del procesamiento del corte, destacando el trabajo conjunto que existe detrás de cada producto de excelencia.
El sistema de evaluación fue desarrollado por especialistas de la Escuela Argentina de Sommeliers de Carnes, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires y el INTA, bajo un protocolo técnico diseñado para garantizar la objetividad de los resultados.
Las muestras serán sometidas a controles de calidad, análisis visuales y evaluaciones sensoriales realizadas de forma confidencial.
La jura estará integrada por 100 sommeliers de carne, chefs internacionales y 300 consumidores, quienes evaluarán atributos como sabor, terneza y jugosidad.
Los ganadores recibirán certificaciones oficiales que podrán incorporar como sello de calidad en sus estrategias de marketing, promoción y apertura de mercados, reforzando el prestigio de sus marcas en el escenario internacional.
Seis prioridades para el fortalecer el sector turístico en el segundo semestre
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La Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) mira el segundo semestre de este año con el desafío de consolidar el fuerte dinamismo que viene registrando la actividad turística en el país. Jacinto Santa María, ministro de Turismo, analizó las prioridades de la institución para la segunda mitad del 2026 y las claves que explican el desempeño positivo del primer semestre.
En esta entrega de Ellos saben, el titular de la Senatur destacó en diálogo con La Nación/Nación Media el crecimiento sostenido de la llegada de visitantes internacionales, el auge del turismo de reuniones y la realización de grandes eventos deportivos y corporativos que posicionaron al sector como uno de los motores emergentes de la economía nacional.
Asimismo, explicó sobre la necesidad de diversificar la oferta turística, atraer inversiones y generar experiencias que permitan aumentar el tiempo de permanencia de los visitantes y con ello el impacto económico en el país.
1- Consolidar crecimiento
Las prioridades de la Senatur para el segundo semestre del 2026 están orientadas a consolidar el crecimiento del turismo como un sector estratégico para el desarrollo del país. En ese sentido, sostuvo que se encuentran trabajando para incrementar el turismo receptivo mediante una mayor promoción internacional, desarrollar nuevos productos y experiencias que incentiven una estadía más prolongada de los visitantes, así como fortalecer a las mipymes turísticas, especialmente en el interior del país, para que sean protagonistas del crecimiento del sector.
Además, impulsarán la captación de inversiones en infraestructura y productos turísticos innovadores. Además seguirán potenciando el turismo de reuniones, un segmento esencial por su impacto económico y su capacidad de posicionar a Paraguay como sede de eventos internacionales.
2- Eventos como impulso
El ministro destacó que las claves fundamentales para el crecimiento del sector en los primeros seis meses sin duda fueron los eventos corporativos, congresos, reuniones internacionales, eventos deportivosy el desarrollo de nuevos productos.
“Hoy ocupamos por primera vez en la historia de Senatur, el sexto lugar en América Latina y el Caribe en el ranking de la ICCA (Asociación Internacional de Congresos y Convenciones), logro que refleja el crecimiento sostenido del sector y el resultado del trabajo coordinado público – privado”, remarcó.
Resaltó que al finalizar el primer semestre de este año ya superaron ampliamente el 50 % de más de los 450 eventos realizados el año pasado, lo cual estima derivará en un nuevo récord en este 2026.
Este crecimiento demuestra “la capacidad que tenemos los paraguayos para organizar con éxito grandes eventos internacionales”, entre ellos, los Juegos Panamericanos Junior Asu 2025, la Asamblea de Gobernadores del BID, el Congreso de la FIFA, el Mundial de Rally y tres finales de la Copa Sudamericana, que consolidan la confianza en Paraguay como sede de eventos de clase mundial.
3- Buenos resultados
Los resultados del primer semestre del 2026 son muy alentadores y confirman que Paraguay está consolidándose como un destino turístico cada vez más competitivo. Entre enero y junio de este año, el país recibió a 972.835 turistas internacionales, lo que representó hasta ahora un crecimiento del 33,5 %.
“Nuestro objetivo es mantener esta tendencia durante el segundo semestre y cerrar el año con cifras históricas. Para ello estamos fortaleciendo la promoción internacional, impulsando grandes eventos, mejorando la oferta turística y trabajando de manera muy coordinada con el sector privado”, acotó.
A su vez, dijo que esperan seguir en esa línea de crecimiento, ya que el turismo además de generar el ingreso de divisas, hace crecer la economía y propicia la creación de puestos de trabajo para los compatriotas.
4- Brindar experiencias únicas
La estrategia que se encuentran diseñando es la de crear más y mejores productos turísticos para hacer quemas turistas vengan al Paraguay; además de aumentar el promedio actual de estadía de los visitantes, que hoy está entre 2 y 4 días.
“Queremos que quienes nos visiten encuentren experiencias únicas con productos turísticos que les generen motivos para quedarse más tiempo entre nosotros, lo que obviamente significa más dinero que queda en nuestro país”, expresó.
5- Mejorar conectividad
La conectividad aérea es un factor muy importante para el crecimiento del turismo, pero también está estrechamente ligada al atractivo del destino. “Nuestra prioridad es desarrollar más y mejores productos turísticos de alto impacto que motiven a más viajeros a elegir Paraguay”, detalló.
A mayor demanda de servicios aéreos, mayores serán las oportunidades para que se incorporen nuevas aerolíneas, se abran nuevas rutas, y aumenten las frecuencias de vuelos, según indicó.
Paralelamente, el Gobierno está trabajando para mejorar la conectividad terrestre. La futura habilitación del corredor Bioceánico abrirá nuevas oportunidades para incrementar el flujo de visitantes de los países vecinos y apostar al desarrollo turístico del Chaco, una región con un enorme potencial para el turismo de naturaleza, y experiencias culturales igualmente cautivantes.
El crecimiento en el turismo refleja la capacidad que tenemos los paraguayos para organizar con éxito grandes eventos internacionales, dijo el titular de la Senatur. Foto: Gentileza
6- Diversificar oferta turística
El principal desafío es ampliar exponencialmente y diversificar la oferta turística del Paraguay, desarrollando productos innovadores y experiencias de calidad que respondan a las expectativas de los distintos mercados emisivos.
Al mismo tiempo, se deben seguir fortaleciendo la articulación entre los sectores público y privado, promover inversiones y mejorar la competitividad del destino Paraguay.
“Estamos convencidos de que cuanto más atractiva y diversa sea nuestra oferta, mayores serán las oportunidades para consolidar un crecimiento sostenido del turismo y consolidarlo como uno de los principales motores del desarrollo económico del Paraguay”, dijo.
Asimismo, remarcó que Paraguay necesita consolidar una propuesta turística que lo diferencie de los demás países de la región, y lo posicione como un destino de clase mundial.
Con ese objetivo, se trabaja en una visión estratégica para el 2037, que busca convertir al país en el principal destino de entretenimiento de Sudamérica, mediante el desarrollo de parques temáticos de última generación, y complejos de entretenimiento de alta tecnología, por medio de nuevas inversiones turísticas.
“Estamos convencidos de que la combinación de innovación, inversión y sostenibilidad permitirá posicionar a Paraguay como un destino cada vez más competitivo y atractivo para el mundo”, añadió.