La gastronomía paraguaya sigue sorprendiendo con nuevas formas de presentar sus recetas tradicionales. Esta vez, el inconfundible sabor de la chipa pirú y la yerba mate llegó a una barra de chocolate, una propuesta que incluso llamó la atención de la Embajada de Taiwán en Paraguay, que compartió el producto en sus redes sociales.

Elaborada por Barroco Chocolate, una firma que lleva 13 años trabajando con chocolate belga, incorpora ingredientes como maní, dulce de leche, chipapirú, caramelo paraguayo y yerba mate para crear el producto final. “Queríamos sacar algo con identidad paraguaya”, afirmó la propietaria, Gilda Balsevich.

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Detrás de esta innovación también existe un proceso de asistencia técnica. Esta empresa fue una de las ocho mipymes seleccionadas para participar de Reinventa 2026, programa impulsado por el Viceministerio de Mipymes con apoyo de la Misión Técnica de Taiwán. La iniciativa busca fortalecer la competitividad de los emprendimientos mediante asistencia especializada, innovación y generación de valor agregado.

La cooperación de la Embajada de Taiwán permitió avanzar en el desarrollo de una nueva línea de productos que busca rescatar y modernizar sabores tradicionales. La firma recibió acompañamiento para transformar ideas en hechos.

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Balsevich señaló que el acompañamiento recibido de Taiwán les permitió avanzar en proyectos que la empresa ya venía desarrollando, pero por las limitaciones propias de una microempresa en recursos humanos, financieros y técnicos no podían llevarlos a cabo aún . La asistencia técnica taiwanesa busca que emprendimientos locales no solo desarrollen nuevos productos, sino que puedan convertir sus ideas en propuestas con potencial de mercado.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) presentó un balance de los principales resultados alcanzados durante los últimos 36 meses en apoyo a la agricultura familiar, con unos 39.360 productores beneficiados y 1.700 organizaciones fortalecidas.

Según los datos de la cartera, en este periodo se comercializaron alrededor de 42 millones de kilogramos de productos agropecuarios, generando ingresos superiores a G. 220.000 millones. A esto se suman más de G. 216.000 millones movilizados a través de las ferias de la agricultura familiar y unos G. 235.000 millones correspondientes a la provisión de alimentos para el programa Hambre Cero.

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En conjunto, estas acciones representaron más de G. 670.000 millones en ingresos para el sector, fortaleciendo la economía de las familias rurales y ampliando los canales de comercialización para la producción nacional.

El ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, señaló que la política agropecuaria estuvo orientada a acercar el Estado a los productores, fortalecer la agricultura familiar y generar condiciones para aumentar la producción.

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El proceso también incluyó avances en organización, tecnología, innovación, financiamiento y acceso a mercados. En el ámbito internacional, Paraguay exporta actualmente cerca de 13 millones de toneladas de productos vegetales a 169 mercados, con ingresos de alrededor de USD 4.000 millones anuales por productos primarios.

Estos resultados reflejan el peso creciente de la agricultura familiar en la economía rural y el desafío de consolidar mercados que permitan transformar una mayor producción en mejores ingresos para las familias productoras.

El crecimiento de la población y del poder adquisitivo en los mercados emergentes apunta a un incremento en el consumo de proteínas de origen animal. En este sentido, la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) señala que Paraguay cuenta con condiciones para aumentar su producción y fortalecer su posicionamiento en el mercado internacional.

Claudia Bogado, gerente de la Appec, explicó que se proyecta un crecimiento de la demanda mundial de carne, principalmente por el aumento del consumo por persona en países emergentes. Esta tendencia plantea un desafío para la producción nacional, que deberá prepararse para responder a las necesidades de los mercados.

La población mundial podría acercarse a las 10.000 millones de personas hacia 2050, mientras que millones de familias accederán a más ingresos. Esto generaría una mayor demanda de proteínas animales y, por lo tanto, la necesidad de incrementar la producción de alimentos.

Para Paraguay, este escenario representa una oportunidad estratégica. “Paraguay tiene una oportunidad extraordinaria, ya que cuenta con abundantes recursos naturales, disponibilidad de tierra productiva, acceso al agua y condiciones favorables para la producción ganadera”, expresó Bogado.

Desde la Appec sostienen que el desafío será aprovechar estas condiciones para mejorar la productividad, avanzar en sostenibilidad y ampliar el acceso a nuevos mercados. El objetivo es que Paraguay pueda responder al crecimiento de la demanda mundial y consolidar la presencia de la carne paraguaya en mercados internacionales.

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La Appec, creada en 2019, nuclea a productores empresarios dedicados a la cría de ganado para la industria de exportación y trabaja en el fortalecimiento de la cadena cárnica y en la generación de información estratégica para el sector.

ueno bank destinó USD 120 millones durante los últimos 18 meses para seguir impulsando la tecnología que hace posible su operación y desarrollar nuevos servicios para sus clientes. La inversión comprende desde los sistemas que procesan y protegen las transacciones hasta soluciones que permiten abrir una cuenta, pagar, transferir dinero, obtener un crédito y acceder a servicios financieros desde un celular.

Los recursos se concentraron en procesamiento, nube, seguridad, onboarding digital, biometría, pagos y códigos QR, canales de autoservicio y soluciones para comercios. ueno bank ha sido destacada por los líderes globales en tecnología como Amazon Web Service (AWS), Oracle, Salesforce, Genesys, Facetec, Validsoft y Mastercard por su excelencia.

A agosto de 2026, ueno bank se posiciona como el mayor banco de Paraguay en clientes y transacciones, liderando la inclusión financiera y transformación del sector bancario paraguayo. Cuenta con más de 3 millones de clientes, de los cuales 1.2 millones han abierto allí su primera cuenta bancaria a través de ueno.

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Actualmente, ueno bank procesa más de 70 millones de transacciones bancarias al mes y ha superado los 3 millones en un solo día. En el caso de las transferencias, 1 de cada 3 realizadas en Paraguay pasa por ueno bank, una escala que exige una infraestructura tecnológica capaz de responder en tiempo real, mantener la disponibilidad de los servicios y proteger las operaciones de sus clientes.

“Nuestro punto de partida son las personas y las mipymes, y por eso estamos orgullosos de ser el banco que más invierte en tecnología en Paraguay. Nuestro objetivo es hacerles la vida más fácil a los paraguayos, ampliar sus oportunidades y ofrecerles una banca segura y cercana. Queremos estar cerca de las personas y los emprendedores, abrirles nuevas posibilidades y contribuir a que Paraguay siga creciendo y ganando protagonismo en la región”, afirmó Juan Manuel Gustale, presidente de ueno bank.

Hoy, los paraguayos pueden abrir una cuenta desde el celular, validar su identidad mediante biometría, consultar sus movimientos, transferir dinero, obtener préstamos, pagar y solicitar productos financieros y hasta hacer videollamadas dentro de la app sin acudir necesariamente a una sucursal utilizando los más altos estándares de seguridad tecnológica a nivel global.

Detrás de estas operaciones hay una infraestructura capaz de procesar millones de transacciones, mantener los servicios disponibles y proteger la información de los clientes, para que puedan acceder a la banca de forma más ágil y segura, desde cualquier lugar.

La expansión de los canales digitales convive con una red física que permite a los clientes acceder a servicios bancarios en distintos puntos del país. ueno cuenta con la APP bancaria mas elegida por los paraguayos y la mayor red de cajeros automáticos inteligentes distribuidos a lo largo del país, donde los paraguayos pueden pagar servicios, transferir dinero, hacer compras con tarjeta débito, ahorrar, solicitar préstamos y realizar otras operaciones bancarias, con atención personalizada y disponibilidad 24/7.

ueno prevé destinar nuevos recursos de USD 150 millones durante los próximos años, con foco en primer lugar en la seguridad de sus clientes contra ataques de ciberseguridad y en continuar mejorando las experiencias de pagos, cobros, préstamos y otros servicios financieros. El objetivo es seguir incorporando capacidades tecnológicas avanzadas, adaptadas a las necesidades y características del mercado paraguayo.

Para ueno, el valor de esa tecnología está en lo que permite hacer: facilitar el acceso a servicios financieros, simplificar la vida cotidiana y acompañar con seguridad el crecimiento de quienes hacen parte de la economía del país. Así, la innovación tecnológica se convierte en una herramienta para impulsar el desarrollo de Paraguay.

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ueno bank es uno de los cuatro bancos sistémicos de Paraguay y lidera el mercado en cantidad de clientes, tarjetas de débito, tarjetas de crédito, préstamos a primera vivienda y transacciones. La entidad nació con el propósito de ampliar y simplificar el acceso a los servicios financieros, promoviendo la inclusión de todos los paraguayos y paraguayas en el sistema bancario.

Su modelo de atención está orientado a ofrecer una experiencia más simple, cercana e inclusiva, apalancada en tecnología, una banca digital de clase mundial y la red de atención física más amplia del país, permitiendo una propuesta de valor integral para sus clientes.

Además, cuenta con 76 Centros de Experiencia llamados ueno bank x, abiertos 24/7 y distribuidos estratégicamente en todo el territorio nacional. Asimismo, dispone de la mayor red de cajeros del país (TEDs), con más de 1000 unidades instaladas, que permiten realizar depósitos , extracciones, pagos de servicios públicos y privados, remesas, giros, entre otras transacciones, en cualquier momento del día.