El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) destaca el importante volumen de exportación de chía el año pasado, en medio de la pandemia del COVID-19.
Menciona que la chía es otro de los rubros en constante crecimiento en cuanto a los envíos a diferentes mercados internacionales.
Es así que en el 2020 se exportó más de 26.500 toneladas del citado grano. Precisamente, técnicos del Senave procedieron ayer a la extracción de muestra de granos de chía para la exportación, con el propósito de someterlos a análisis de laboratorio para asegurar su calidad e inocuidad, conforme a las normativas técnicas y a las exigencias del país importador.
El Senave es el órgano de aplicación de los convenios y acuerdos internacionales relacionados a la calidad y sanidad vegetal, a las semillas y a la protección.
Reglamento sometido a consulta
Recordemos que en marzo del 2019 el Senave sometió a consulta pública el proyecto de reglamento para la certificación de semillas de chía, destinadas a la producción de brotes de consumo humano a ser enviadas a la Unión Europea.
La propuesta respondió a la exigencia de mercados que requieren certificaciones que avalen que los granos y sus brotes destinados al consumo humano cumplen con las reglamentaciones vigentes del país de destino.
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Paraguay, actor clave en la producción de alimentos
Por: Adelaida Alcaraz
Del 19 al 23 de octubre se desarrollará uno de los encuentros más importantes del mundo en cuanto a alimentos y bebidas. Uno de los protagonistas anotados es Alpacasa, que llevará propuestas innovadoras de chía y sésamo con la intención de abrir nuevos mercados en Asia y Oceanía.
Paraguay continúa su ascenso como potencia agroexportadora, destacándose en el competitivo mercado internacional de los superalimentos. Así lo manifestó Hans Karl Janz, presidente de la firma Alpacasa, quien en entrevista exclusiva para FOCO Business aseguró que nuestro país “es capaz de alimentar a más de 100 millones de personas en el mundo”.
Esta declaración refleja no solo la magnitud de la contribución del país a la seguridad alimentaria global, sino su potencial para seguir creciendo en distintos rubros. Hoy día, es el mayor productor mundial de chía, exporta entre 45.000 y 55.000 toneladas anuales, lo que representa aproximadamente el 65 % de la oferta global de este superalimento.
“Este volumen de exportación genera ingresos estimados en USD 150 millones, una cifra que no solo fortalece la balanza comercial del país, sino que también contribuye a diversificar su base exportadora, históricamente centrada en commodities como la soja y la carne”, precisó el empresario.
Con el objetivo de mantenerse al día con las nuevas tendencias del mercado y establecer contactos estratégicos con potenciales clientes, Alpacasa participa desde el 2016 de la gran feria de alimentos, Sial, realizada en París, Francia.
Uno de los aspectos que más valoran los participantes de este encuentro es la oportunidad que les brinda de reunirse con clientes actuales y potenciales, diseñar nuevas estrategias y entender las tendencias emergentes en la industria. “Aunque los resultados de estas participaciones no son inmediatos, con el tiempo logramos generar relaciones comerciales que han fortalecido nuestra presencia internacional”, resaltó.
También contó que, durante los 5 días de exposición, participan del stand de Paraguay, en conjunto con Rediex y el Ministerio de Industria y Comercio, y otros 15 expositores que, como Alpacasa, llevan productos paraguayos al mercado internacional.
Hans Karl reveló que en esta edición presentarán su gama de superalimentos, que incluye sésamo negro, sésamo blanco, chía negra y chía blanca, tanto en su versión orgánica como convencional. Además, dijo que añadieron productos como la chía esterilizada y sésamo descortezado.
Diversificación de mercados. Estados Unidos es el mayor mercado para la chía paraguaya, absorbiendo entre el 40 % y 50 % de la producción, seguido de Europa, que recibe entre el 25 % y el 30 %, aclaró Hans Karl.
También advirtió que la diversificación de mercados es esencial para evitar la dependencia de unos pocos destinos, lo que podría generar vulnerabilidad. Por esta razón, Alpacasa ha intensificado sus esfuerzos de expansión hacia Asia, Oceanía y el Medio Oriente, regiones con un alto potencial de crecimiento.
El crecimiento del sector de superalimentos en Paraguay subraya el potencial del país para diversificar su economía y aumentar el valor de sus exportaciones. Con una estrategia centrada en la calidad, la innovación y la exploración de nuevos mercados, Paraguay se está consolidando como un jugador clave en la agroexportación global.
Para concluir, Hans Karl señaló que los empresarios deben entender que las relaciones comerciales se construyen con el tiempo. “Participar en ferias es como plantar una semilla que, con el cuidado adecuado, crecerá en un árbol fuerte”, acotó.
Aconsejó a quienes deseen sumarse a la feria: “Dominar el inglés, prepararse con mucha antelación, alrededor de ocho o nueve meses antes; reservar alojamiento cerca del predio ferial. También es crucial asegurar que las muestras de productos lleguen con suficiente tiempo, ya sea enviándolas con anticipación o llevándolas personalmente. Es importante contar con todos los respaldos y certificados fitosanitarios para evitar problemas en aduanas”.
Paraguay marca presencia en Sial
Fecha: 19 al 23 de octubre
Lugar: Predio del Parc de Exposición, París, Francia.
Productos: sésamo, chía, maní, arroz, azúcar orgánica, yerba mate, infusiones, hierbas medicinales, almidón, leche en polvo, aceites vegetales, harinas vegetales, carne.
Paraguay es el mayor productor mundial de chía.
Exporta entre 45.000 y 55.000 Tn/año.
USD 150 millones de dólares/año aprox.
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Forjan un futuro agrícola más resiliente y sostenible
Con la premisa de apoyar de manera eficaz un futuro más resiliente y sostenible, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) forjan una alianza estratégica interinstitucional.
Se trata de un convenio marco de cooperación entre ambas instituciones, que tiene por objeto el fortalecimiento de las capacidades técnicas y la mejora del sector agrícola en el país. Tales mejoras apuntan a la innovación, comercio internacional, integración regional entre otros.
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Gran paso
Los esfuerzos también apuntarán a mejorar la sanidad agropecuaria, inocuidad y calidad de alimentos, así como la digitalización de los procesos en estos ámbitos. La firma de convenio se realizó este lunes 2 de setiembre, en el marco de una charla.
El acuerdo de cooperación fue suscrito por el Representante del IICA Paraguay, Gabriel Rodríguez Marqués, y el presidente del Senave, Pastor Soria Melo. “Este es un gran paso hacia un futuro agrícola más resiliente y sostenible”, expresaron tras la firma.
El IICA es el organismo especializado en agricultura del sistema interamericano, que apoya los esfuerzos de los 34 Estados miembros para lograr el desarrollo agrícola y el bienestar rural, de lo cual Paraguay es partícipe.
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Senave denuncia por más de G. 1.400 millones a funcionario por lesión de confianza
El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) emitió un comunicado mediante el cual informó que se realizó una denuncia al Ministerio Público ante la detección de desvíos de fondos por parte de un funcionario encargado del Departamento de Recaudaciones, causando un perjuicio millonario a la institución.
“La institución informa sobre la detección de un hecho de lesión de confianza en su Departamento de Recaudaciones, que ha provocado un perjuicio patrimonial, hasta ahora, de la suma de G. 1.408.149.403, desde enero de 2023 a junio de 2024″, expone el comunicado. Esta situación fue detectada por la propia Auditoría Jurídica del Senave.
En conversación con “Cuenta Final”, emitido por Universo 970 AM/Nación Media, el presidente de la institución, el ingeniero Pastor Soria, explicó que pudieron detectar el hecho luego del seguimiento realizado a las facturaciones, puesto que se percataron de indicios de que los pagos no estaban ingresando en su totalidad.
“Hubo una empresa que pagó su habilitación de depósito y en el sistema saltaba que no se había abonado, hicimos la consulta y ellos nos dijeron que ya pagaron. Hicimos la verificación y efectivamente pagó y el funcionario estaba haciendo el desvío, además se pegaba el lujo de entregarle la factura”, expuso.
Pese a que el 85 % de las transacciones que realiza la instituciones son a través de bancos y de forma digital, de todas formas, algunos funcionarios se ingenian para cometer ilícitos, mencionó. Soria señaló que esta situación se da en un contexto en que el Senave cuenta con un superávit de más de G. 20.000 millones.
“Hace dos meses que el funcionario fue separado del cargo, hoy tenemos esos datos ya con números reales y por eso denunciamos al Ministerio Público al funcionario. Era importante hacer eso para aclarar a la ciudadanía de la forma que venimos trabajando de tal manera a ir transparentando al máximo la institución y generar confianza en la ciudadanía”, manifestó.
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Concretaron el primer envío de banana al mercado brasileño
El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) informó que fue concretado el primer envío de una carga de plátano al mercado brasileño. Se trata de 1.008 cajas de 22 kilos, que representan 22 toneladas que salieron de la localidad de Tembiaporã con destino al estado de Paraná.
La institución informó que se cumplieron con los procedimientos de inspección para la liberación de la carga, que fueron realizados por los inspectores de la terminal situada en el kilómentro 12 Algesa de Ciudad del Este, dando cumplimiento a las normas, requisitos y procedimientos, tendientes a asegurar la condición fitosanitaria, la calidad e inocuidad de los productos y subproductos vegetales destinados al mercado externo.
Además, indicaron que fue iniciado un protocolo de desinfección que se aplicará exclusivamente a camiones o contenedores procedentes de dicho destino y que ingresan al país que se movilicen hacia la zona de producción de banana con el fin de prevenir la introducción de alguna plaga agrícola exótica a través de suelos adheridos a los neumáticos o partes externas del vehículo o contenedor.
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Mencionaron que el móvil deberá ser inspeccionado y lavado con agua a presión para eliminar restos de suelo y plantas, posteriormente será desinfectado por aspersión con una solución desinfectante. El proceso será realizado por un inspector fitosanitario autorizado del Senave, quien labrará un acta de fiscalización dejando constancia de tratamiento del vehículo para luego dirigirse hasta el lugar de empaque para cargar la fruta de exportación.
Según indicó el presidente de la entidad, Pastor Soria, esta primera carga exportada constituye un gran avance en la apertura de nuevos mercados para el rubro, ampliando el potencial de crecimiento económico de muchas familias que dependen de su cultivo. “Nos comprometemos a redoblar esfuerzos para mantener la sanidad y calidad de la producción”, expresó.
De acuerdo a datos de la Ventanilla Única de Exportación (VUE) del Ministerio de Industria y Comercio (MIC) al cierre del primer semestre de este 2024 los ingresos por el envío de la fruta ascendieron a USD 20.018.343 con el embarque de 62.922 toneladas del producto a Argentina y Uruguay. En tanto, tras haber logrado el primer envío en abril a Chile, el sector prosigue las tratativas con Canadá y países de Europa.