Unos 54 productores de diferentes regiones de la zona de influencia en Itapúa, pertenecientes a tres cooperativas participaron de las capacitaciones de nuevas prácticas agrícolas en yerba mate orgánica. Foto: Ilustrativa.
Enseñan nuevas prácticas agrícolas a productores de yerba mate orgánica en Itapúa
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Productores de la zona de Itapúa recibieron una serie de capacitaciones con nuevas prácticas agrícolas sobre manejo y control de la producción orgánica, en este caso de yerba mate orgánica, orientadas a adaptar conocimientos y mejorar la competitividad en toda la cadena de producción.
Las mismas son impartidas en talleres, denominadas “Implementación del Sistema de Buenas Prácticas Agrícolas y Producción Orgánica en Productores de Yerba Mate”, en el marco de un subproyecto asociativo cofinanciado por la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex), del Ministerio de Industria y Comercio (MIC), concretado por la plataforma sectorial de exportación de Alimentos y Bebidas.
Las capacitaciones tienen el objetivo de mejorar la competitividad a través de los nuevos conocimientos y generar oportunidades de mercado. Foto: Ilustrativa.
El objetivo de la asistencia es posibilitar la incorporación de nuevos conocimientos en todo el proceso productivo, gestión y control de la producción orgánica en la producción de yerba mate, según Rediex. Otro de los propósitos es la inclusión de los beneficiarios directos del subproyecto a nuevas oportunidades de mercados sostenibles, buscando de ese modo contribuir con el desarrollo económico, social y ambiental de la región.
Al efecto, una de las participantes de los talleres, Norma Riveros (55), de la localidad de San Lorenzo, distrito de Carlos Antonio López, departamento de Itapúa, mencionó que ya logró mejorar sus métodos para la producción de yerba mate orgánica, a lo que se dedica desde hace ocho años.
“Con las capacitaciones organizadas por nuestra cooperativa Citricoop, mejoramos mucho el trabajo en nuestra finca. Aprendemos mucho sobre la producción, especialmente para quienes no conocían todavía, ya sea de yerba mate o de los cítricos”, señaló. Las capacitaciones consistieron en seis talleres que comprenden la propuesta, con un componente teórico y otro práctico, en los que participaron activamente 54 productores y productoras de las diferentes regiones de influencia de las unidades cooperativas responsables del proyecto.
Con la amplia participación, los productores demostraron gran interés y el compromiso de fortalecer y ampliar sus conocimientos, de manera de llevar en práctica los procesos de la producción orgánica, a fin de garantizar la obtención de productos de calidad.
Las entidades parte del proyecto fueron la Cooperativa Citrícola de Producción Citricoop Ltda., la Cooperativa Multiactiva de Producción Tava’i -Caazapá Ltda., y la Cooperativa Multiactiva de Producción Agroindustrial de Servicios, Créditos, Ahorro, Consumo y de Turismo Narancoop Ltda.
Técnicos ecuatorianos expondrán sobre innovaciones en la producción de banana
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Técnicos ecuatorianos visitarán Paraguay del 1 al 4 de julio para desarrollar charlas sobre la implementación de tecnología en el cultivo de banana. El secretario de Agricultura de la Gobernación de Caaguazú, Pedro Rojas, indicó a La Nación/Nación Media que el objetivo es capacitar a productores para mejorar la producción apuntando a nuevos mercados.
Explicó que los expertos expondrán sobre innovaciones en la protección de la fruta y materiales poscosecha, compartirán sus experiencias en el manejo de la sigatokaamarilla, una enfermedad que ataca a las plantaciones y puede resultar perjudicial.
Además, se prevé que los técnicos extranjeros visiten zonas de producción de Tembiaporã, San Pedro y Cordillera. Las charlas están dirigidas a funcionarios de instituciones públicas, productores, comercializadores y exportadores.
Comercio exterior
Rojas, quien también se desempeña como coordinador de la Mesa Nacional Intersectorial de Competitividad Bananera (Menicob), señaló que el sector exportador está ganando nuevamente terreno. Añadió que tras el primer envío realizado a Chile, Argentina y Uruguay se mantienen como los mercados principales de la producción local.
En cuanto a nuevos destinos, mencionó que hay tratativas para exportar a Canadá y países de Europa, pero aún están en una etapa incipiente. “Hay alto interés en la producción paraguaya”, expresó al acotar que se debe trabajar en la cuestión logística.
En el 2023 los envíos del sector alcanzaron USD 36,3 millones, cifra que supera el mayor monto obtenido hasta el 2021, que fue de USD 19,3 millones, según datos de la Ventanilla Única de Exportación (VUE), del Ministerio de Industria y Comercio.
Datos claves
Los técnicos brindarán charlas sobre la implementación de tecnología en el cultivo de banana.
El sector exportador está ganando nuevamente terreno.
Apuntan a enviar banana paraguaya a Canadá y países de Europa.
Según el Índice de Herfindahl-Hirschman (HHI) se considera un mercado concentrado al superar los 1.800 puntos y Paraguay tiene 2.500 en el sector cárnico. Foto: Archivo
Paraguay supera límite de concentración del mercado cárnico según HHI
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La Asociación Rural del Paraguay (ARP) compartió un informe del Índice de Herfindahl-Hirschman (HHI), que emplean las autoridades de competencia para medir el grado de concentración de un determinado mercado o industria, el cual revela que el país supera en gran medida el limite en el sector cárnico.
El HHI marca un valor aproximado de 2.500 en Paraguay y, según este indicador, los mercados que tienen un promedio de 1.000 o por debajo de este nivel son los que se pueden considerar competitivos. Los que están entre 1.000 y 1.800 puntos están en el rango de moderadamente concentrados, mientras que los superan los 1.800 están muy concentrados.
En este sentido, la ARP señala que ya en los últimos 5 años el promedio en el Paraguay estuvo en el orden de 2.534, por lo que aseguran que se evidencia una extrema concentración del mercado cárnico paraguayo en manos de unas pocas industrias. Esto, teniendo en cuenta las faenas de las industrias cárnicas de exportación.
El gremio cita a las principales industrias como Athena Foods SA, Frigorífico Concepción SA, Cooperativa Chortitzer Ltda., Cooperativa Fernheim Ltda., Cooperativa Neuland SA y Frigorífico Guaraní SA con las que el índice llega a ser altamente superior a este parámetro.
Esta medida del HHI tiene en cuenta la distribución relativa del tamaño de las empresas en un mercado. Se aproxima a cero cuando un mercado está ocupado por un gran número de empresas de tamaño relativamente igual y alcanza su máximo de 10.000 puntos cuando un mercado está controlado por una sola empresa.
Es decir, el índice aumenta a medida que disminuye el número de empresas en el mercado y a medida que aumenta la disparidad de tamaño entre esas empresas, remarca la ARP. Durante las últimas semanas se viene hablando mucho del tema de la concentración de mercado, que afecta a los productores ganaderos, mientras que desde la industria señalan que el factor precio se da por las condiciones del mercado internacional por la baja cotización del commoditie.
Sector de mipymes necesita acceder a USD 4.000 millones en créditos, según el MIC
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En el Día Internacional de las Mipymes se hizo hincapié en la necesidad de mejorar el acceso a créditos para seguir impulsando la formalización y la expansión de las micro, pequeñas y medianas empresas. El titular del Ministerio de Industria y Comercio (MIC), Javier Giménez, destacó que el sector necesita entre USD 3.500 y 4.000 millones en créditos, por lo que se está trabajando en diversas herramientas, como relanzar el Fondo de Garantía del Paraguay (Fogapy).
“Paraguay necesita unos 3.500 o 4.000 millones de dólares de crédito para este sector, y actualmente estamos orillando los 800 a 1.000 millones. El acceso a créditos es fundamental para seguir formalizando a las mipymes. Mucho va a tener que ver con la tecnología en este aspecto”, analizó Giménez durante el acto de conmemoración por Día Internacional de las Mipymes.
El MIC destacó que junto a la Agencia Financiera de Desarrollo (AFD) se trabajando en el relanzamiento del Fondo de Garantía del Paraguay (Fogapy) para proveer créditos a las mipymes a través de una serie de nuevas herramientas y el trabajo coordinado con otras instituciones como el Crédito Agrícola y entes financieros. “Se trata de llegar con un crédito oportuno y a tasas razonables también para el sector”, enfatizó el ministro.
Industria y Comercio conmemoró el Día Internacional de las Mipymes con un acto. Foto: @MIC_PY
A la par del acceso a créditos, Giménez resaltó cómo las compras públicas y el programa “Hambre Cero” serán fundamentales para seguir expandiendo el mercado para las mipymes. Fue así cómo recordó que la iniciativa, que pretende universalizar el alimento escolar, establece que el 5 % de todas sus compras públicas deben obligatoriamente estar dirigidas al sector mipymes.
“Vamos a ser responsables y exigir que se cumplan eso que dice la ley del 5 % para las mipymes en Hambre Cero. Eso también implica más control y formalización para que más micro, pequeñas y medianas empresas puedan ser proveedores del mercado. Igualmente, tenemos que llegar hasta ellos a través de programas exitosos y lograr estar presentes por lo menos en una oficina de todos los departamentos con el Centro de Apoyo a Emprendedores”, añadió.
Algunas pequeñas empresas paraguayas sí logran salir al exterior, aunque para abarcar a las micro, una alternativa más viable sería el e-commerce. Foto: Emilio Bazán
Día de las Mipymes: ¿qué tan internacionalizadas están en Paraguay?
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Alba Delvalle (alba.delvalle@nacionmedia.com)
Hoy 27 de junio, como cada año, se celebra el Día Internacional de las Mipymes, establecido por la Asamblea General de las Naciones Unidas para concienciar respecto a la enorme contribución de las micro, pequeñas y medianas empresas a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU.
En Paraguay, es un sector muy valorado, pareciera, ya que continuamente se habla de ellas como un motor económico, al propiciar un 80 % del empleo o fuerza productiva del país, empleando a 8 de cada 10 trabajadores, según el Ministerio de Industria y Comercio (MIC).
No obstante, el ecosistema de las mipymes se mueve en gran medida en el mercado informal, ya que solo unas 366.000 unidades productivas operan de forma legal, mientras que cerca de 700.000 están en la informalidad, por lo que la contribución válida en el PIB del país es menos del 20 %, pudiendo ser mucho más.
Pero en esta oportunidad, se abordará la internacionalización de las mismas, ya que por más micro que pueda ser una empresa, algunas logran salir al extranjero con productos paraguayos. En el 2022 los envíos de este sector alcanzaron USD 173, 2 millones y actualmente los mercados abiertos son: Chile, EE. UU., México, España, Francia y Países Bajos. Sin embargo, para el presidente de la Federación Paraguaya de Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (Fedemipymes), Luis Tavella, en conversación con La Nación/Nación Media señaló que todavía hay mucho por trabajar.
“Puede que alguna mediana empresa realice algunas exportaciones casuales o que surgieron como piloto, pero todavía estamos muy lejos de que una pequeña logre internacionalizarse así fácilmente. El mayor problema es encontrar el mercado, porque la asistencia o apoyo que vemos apuntan más a empresas grandes y consolidadas”, expresó.
Según el referente, los productos con mayor salida al extranjero son del rubro de alimentos, en especial todo lo que sea materia prima como los granos. Por lo que para internacionalizar a mipymes, primero habría que definir los rubros, encontrarles nichos de mercado, lo cual es una tarea de los embajadores o de la Rediex, haciéndolas parte de exposiciones o ferias en el extranjero.
Luis Tavella, presidente de la Federación Paraguaya de Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (Fedemipymes). Foto: Archivo
E-commerce como alternativa
Para el titular de la Fedemipymes, una alternativa más válida es apostar por el comercio electrónico para la exportación de mipymes, en la que sí las pequeñas o micro tienen más posibilidades, además de diversificar rubros tales como textiles, cueros, artesanía. Para esto, primero habrá que dotar de condiciones, formación y capacitación, a más de conectarlas con plataformas internacionales ya posicionadas.
Tavella remarcó que el 98 % de las empresas del país es mipyme, de esta cifra el 88 % es microempresa. Es decir, en el 18 % restante se sitúan las pequeñas y medianas en menor medida respectivamente, por lo que el potencial exportador puede ser muy amplio. Detalló que como federación junto con la Cámara de Comercio Electrónico y el Viceministerio de Mipymes están trabajando en un proyecto piloto, para trasladar a la realidad las potenciales exportaciones mediante el e-commerce, aunque todavía está en proceso de maduración y espera que para finales de año o el próximo se pueda contar con un plan concreto.
Por otro lado, Romina Da Re, directora general de Información e Internacionalización de Mipymes del Viceministerio de Mipymes, compartió con LN las acciones que se llevan adelante para impulsar la salida de empresas de este segmento al exterior, al tiempo de detallar un panorama general de las buenas perspectivas.
“En el viceministerio tenemos varias áreas para asistir a las mipymes, porque una vez que ya salen afuera es como un logro, pero detrás hay todo un proceso porque primero tuvieron que formalizarse, capacitarse, recibir asistencia técnica, mínimamente contar con un catálogo de productos para ofrecer a clientes del exterior”, indicó.
A la vez, dependiendo del rubro, las mipymes también deben acceder a ciertos permisos o certificados de origen de los productos. Un aspecto fundamental a la hora de querer vender al mercado internacional, es el packagin, contar con una buena presentación e identidad de la marca. Para todos estos aspectos, las mipymes pueden encontrar asesoramiento en el viceministerio, aseguró.
Romina Da Re, directora general de Información e Internacionalización de Mipymes del Viceministerio de Mipymes. Foto: Gentileza
Programas vigentes
En lo que respecta a los programas de exportación propiamente, la institución cuenta con dos alternativas, por un lado Exporta Fácil, un servicio que ofrece el Correo Paraguayo con la posibilidad de enviar paquetes de hasta 20 kilos y USD 2.500. Si el volumen aumenta, el costo también. Tiene como finalidad facilitar la exportación de sus productos a las mipymes a través de un sistema simplificado, ágil y económico por medio de los envíos postales.
Y por otro lado, Pyme Exporta, que es mediante una alianza entre el Viceministerio y el sector privado (DHL), para envíos con el beneficio de acceder a un 50 % menos en los aranceles pertinentes, pero el costo final dependerá del volumen y el destino. A todo esto, se propicia asistencia técnica, contactos de mercado, proyectos de capital semilla a más de la posibilidad de participar en ferias internacionales. Para ambos casos, se puede recurrir al Viceministerio de Mipymes.
Una de las mipymes que ya está utilizando el programa Exporta Fácil con DHL, es Morena Toro, cuya propietaria Guadalupe Quiñones compartió con LN su experiencia de que efectivamente hay mercados regionales y más globales que tienen un gran interés por los productos culturales elaborados con técnicas ancestrales únicas.
“Estamos buscando incrementar las ventas al exterior para generar también una mayor fuente de trabajo y así evitar la extinción de algunas de esas técnicas. Es una ventaja para nosotras las pymes contar con esta alternativa de traslado de productos a través de un despacho simplificado y sencillo de realizar”, resaltó.
Guadalupe Quiñones, propietaria de la pyme Morena Toro que exporta a Francia, España y EE. UU. Foto: Archivo
Añadió que gracias a este servicio de encomienda concretan envíos a Francia, España y EE. UU., y que están en constante búsqueda de expandir aún más las exportaciones, sumando nuevos mercados y más asociaciones o alianzas. Agregó que el MIC tiene a un equipo trabajando en el sistema Exporta Fácil además con el Correo Nacional, puliendo y mejorando muchas etapas del proceso de envío.