Con éxito, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) está llevando a cabo la feria MAG delivery que arrancó esta mañana en la Plaza Juan E. O’Leary de Asunción. Además, se anuncia una cincuentena de exposiciones a nivel país para este mes de diciembre.
El mismo ministro de Agricultura y Ganadería, ingeniero Moisés Santiago Bertoni, acudió al lugar para respaldar a los feriantes. Lo acompañó la presidenta del Instituto de Desarrollo Rural (Indert), Gail Gina González. La oferta de variados productos traídos directamente de las fincas de los productores se realiza en medio de un estricto cumplimiento del protocolo sanitario, aseguran las autoridades.
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De acuerdo con el cronograma establecido por el MAG, al que denominó “Lo nuestro primero”, además de Asunción, en los próximos días se realizarán ferias en cinco departamentos del país. Se prevén exposiciones en Central, Misiones, Caaguazú, Cordillera y San Pedro.
Las familias productoras ofertarán a precios accesibles sus productos, tales como huevo casero, queso Paraguay, además de legumbres, y frutas y verduras. Así también, los consumidores podrán adquirir una variedad de carne (chancho, cabra y oveja), además de miel de abeja. A estos productos se suman los chacinados como chorizos de elaboración casera y una exquisita variedad de postres.
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Ferias de agricultura familiar recaudan más de G. 55 mil millones en un año
Desde agosto del año pasado hasta junio del presente año, las ferias de la agricultura familiar ya recaudaron más de G. 55.530 millones y beneficiaron a 6.040 familias, según informó el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). Esta cifra es cinco veces más de lo que se observó en el período del gobierno anterior.
La reciente feria realizada este viernes en el edificio de Nación Media logró la recaudación de G. 30.856.000.
Así también, ya se realizaron 4.388 eventos y se contabilizaron más de 663 organizaciones involucradas. A través de la venta directa sin intermediarios de los productos provenientes de la finca familiar se ofrecieron opciones directamente de la finca del productor a la mesa del consumidor.
En comunicación con La Nación/Nación Media, Carolin Leguizamón, coordinadora de ferias del MAG, explicó que este viernes la feria atrajo a una gran cantidad de compradores. Además, los pagos digitales facilitaron el cobro. “Eso es categórico, los medios de pagos digitales fueron un requisito fundamental para feriar en Asunción”, manifestó.
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Así también, resaltó que los productores recibieron capacitaciones para feriar, tanto en tributación como otras acciones técnicas hasta completar el circuito final de los productos. “Nos fue demasiado bien, lo fundamental es que haya ventas para llegar a la mayor cantidad posible de compradores”, remarcó.
Leguizamón expresó que se vienen más ferias de la agricultura familiar en las principales cabeceras departamentales, en Pedro Juan Caballero, el Chaco paraguayo, Caazapá, Pilar, entre otros. “A partir de ahora llega la temporada fuerte en lo que refiere a ferias porque hay que saber que este tipo de emprendimientos se hace a nivel país de 3 a 5 veces por semana”, dijo.
Datos clave
- La Feria de la Agricultura Familiar realizada en el edificio de Nación Media logró la recaudación de G. 30.856.000.
- A nivel país, estas ferias ya se recaudaron G. 55.530.405.500.
- Los pagos digitales facilitaron el cobro.
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MAG incorpora tecnología de alimentos para potenciar a la agricultura familiar
A fin de lograr el objetivo de los productores de la agricultura familiar y ayornarse a las exigencias del mercado, desde el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) se encuentran incorporando una especialidad basada en la tecnología de alimentos que pueda ayudar a mejorar la producción.
Así lo indicó el titular de la cartera, Carlos Giménez, quien mencionó a La Nación/Nación Media que una de las debilidades del sector es el marketing, por eso mediante tecnólogos de alimentos se proporcionará un manejo y tratamiento en la conservación de los productos pos cosecha en el tratado y cuidado.
“Esto para una mejor comercialización, tiene una mayor durabilidad, mantener la calidad de los productos, es una nueva modalidad que estamos incorporando”, comentó. Otros de los factores es la incorporación de las ferias para tener mayor fluidez en la venta.
El representante del MAG afirmó que de esta manera la asistencia técnica no solamente cubre la parte productiva, sino que también abarca la comercialización que es un factor fundamental para que los agricultores logren vender más productos en el mercado.
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Por otro lado, Giménez destacó que la semana pasada se reunió con el representante del Banco Mundial (BM) para asegurar mayor financiamiento para el sector agropecuario y su viabilidad para su continuidad. “Muchas veces se llega a organizaciones muy estructuradas u organizadas, pero los más pequeños no pueden acceder a ese beneficio”, remarcó.
Dijo que se logró modificar el manual de procedimientos a fin de llegar a las organizaciones más incipientes, financiando proyectos productivos a través del programa de inserción a los mercados.
Datos clave
- El MAG incorporó una especialidad basada en la tecnología de alimentos para mejorar la agricultura familiar.
- Se busca una mejor comercialización, una mayor durabilidad, y mantener la calidad de los productos.
- La asistencia técnica también abarca la comercialización, destacó el titular del MAG.
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Alimentación escolar: rueda de negocios busca dinamizar economía de agricultura familiar
El titular del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Carlos Giménez destacó la importancia de la alimentación escolar y recordó que uno de los objetivos es generar un impacto en la economía de la gente más vulnerable, es decir, de las familias campesinas que trabajan en el campo.
“Esta es una oportunidad para el paraguayo que trabaja y produce en el campo. Eso es lo que estamos impulsando desde el gobierno con las ruedas de negocios”, expresó Giménez durante la apertura de la Rueda de Negocios para las Pequeñas y Medianas Empresas y la Agricultura Familiar, en el marco del programa de Alimentación Escolar en el departamento de Misiones.
Reiteró que buscan que la economía de la agricultura familiar se incremente a través de este programa, que tenga un gran impacto a favor del campo, y para ello, siguen entregando insumos, herramientas, escuchando a los productores y dándoles orientaciones técnicas.
Actualmente, en el país se está preparando un poco más de 450.000 raciones todos los días y en Misiones, serán beneficiados 5.700 escolares de tres distritos. Anunció que para el próximo año, se prevé una cobertura diaria para 22.000 niños de las escuelas de todos los municipios, durante todo el período escolar. Y acotó que se tendrá que preparar más de 1.300.000 platos de alimentos por día.
Sobre lo último, dijo que los insumos como tomate, locote y cebolla que forman parte del listado para elaborar los alimentos, dependerá de los productores y la preocupación es que no falten para el año que viene. Giménez remarcó que otro objetivo de las ruedas de negocios es que las mypimes y las familias puedan obtener contactos para vender sus productos, por lo cual les exhorto a no perder esta oportunidad.
“Cuando se vende la producción, motiva y esa motivación es lo que queremos despertar; la fuerza productiva que tiene el Paraguay, porque dinamiza la economía”, aseveró. Además de señalar la confianza en la fuerza productiva del departamento de Misiones, donde nacieron grandes organizaciones sociales y esta es la oportunidad para que pueda tener un cambio sustancial en sus vidas.
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Paraguay está preparado para seguir conquistando mercados por su estatus sanitario
Mientras que la agricultura paraguaya avanza hacia la mecanización para seguir conquistando mercados, el sector ganadero destaca por la calidad exquisita de nuestra carne, que ya ingresó a Estados Unidos, Canadá e Israel, recientemente.
El ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Carlos Giménez, aseguró que el campo en general está presto para seguir ingresando a otros mercados relevantes porque goza de un estatus sanitario. “Ya sea en la agricultura o la parte ganadera, nuestro estatus sanitario nos permite abarcar más mercados”, dijo a C9N.
El ministro de Agricultura recordó que también en cuestiones fitosanitarias nuestro país destaca, y que a pesar de que tuvimos problemas para seguir exportando bananas a Argentina, se pudo ingresar a Chile, Uruguay e incluso Brasil.
Agricultura
Un tema que abordó y consideró importante destacar, es la agricultura familiar campesina, base económica de miles de familias en el país, que sigue creciendo, pero a pasos cortos. Aún así, resaltó que desde que asumió el gobierno actual, se ha enfatizado en conectar a los agricultores con el mercado y consumidor final, al margen de seguir apoyándolos financieramente.
“Tratamos de vincularlos al mercado, que siempre fue un déficit, una materia pendiente. Vincularlos implica ayudarles a ellos a que puedan mejorar su tratamiento pos cosecha, que sabemos que ellos muchas veces no invierten tanto en marketing, que es fundamental para conquistar al consumidor final”, señaló.
Precios
Acerca de la inestabilidad de precios, sostuvo que fue un tema que se está pudiendo controlar, porque el flujo ha variado bastante en productos frutihortícolas, especialmente, como en el caso del tomate, que tenía precio muy elevados en puntos de comercialización, que no se asemejaban al precio de las fincas.