Exportaciones de carne a Israel se reanudarán en este mes
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Las exportaciones de carne bovina con destino a Israel serán reanudadas desde este mes, explicó Daniel Burt, gerente de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC). La faena kosher de animales para este mercado, uno de los cinco más importantes para la proteína roja nacional, empezó el pasado 9 de junio.
Según Burt, los trabajos de certificación kosher empezaron –tal como lo había anunciado la CPC– el pasado 9 de junio en la planta del Frigorífico Concepción, y también lo realizarán en Guaraní, Mussa, San Antonio, Frigochaco y Belén.
El gerente de la CPC recordó que “Israel compra los cortes delanteros y lomito, Taiwán importa los delanteros, mientras que Chile y Brasil llevan la parte trasera”.
Además, destacó que los protocolos sanitarios contra el COVID-19 se aplican en forma irrestricta, tanto en las plantas frigoríficas como en los hoteles donde cumplieron su cuarentena los rabinos.
“La exportación de carne a Israel se iniciaría desde finales de este mes”, acotó Burt. Paraguay exporta en promedio 1.500 toneladas de carne cada mes a Israel con la certificación kosher.
Al 31 de mayo del 2020, el informe mensual del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) destaca que Israel se ubicó como el cuarto mejor mercado de nuestro país, tras los envíos de 7.453 toneladas de la proteína roja por US$ 41 millones. Las exportaciones de carne bovina al mercado israelí representaron un 10% del volumen total exportado. Actualmente, los principales destinos de nuestro país siguen siendo Chile, con el 37%; le siguen Rusia (21%) y Taiwán (11%).
La palabra hebrea “kosher” significa apto, adecuado o conveniente. Los alimentos kosher son los que se preparan de acuerdo a normas dietéticas judías, las cuales son permisibles para el consumo, puesto que cumplen con los requisitos de la dieta de la Biblia Hebrea.
Impulsan la formación en ganadería a través de la Universidad Rural
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El expresidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Pedro Galli, instó a formarse en ganadería a través de la Universidad Rural del Paraguay (URP) ante la necesidad de seguir contando con técnicos y especialistas en el área. A través de la casa de estudios se ofrece una inmersión real en el mundo de la producción agropecuaria.
Así lo indicó Galli, quien actualmente es rector de la institución, destacando que se apunta a un modelo educativo que incluye mentorías con productores reales y enseñanza del inglés como parte obligatoria del currículum. “La diferencia no está en los libros, sino en la experiencia y la práctica. El alumno aprende con quien ya atravesó sequías, decisiones difíciles y desafíos reales”, explicó.
En ese sentido, mencionó que las carreras aprobadas hasta ahora son veterinaria, zootecnia, agronomía, y administración en general con proyección nacional e internacional, facilitando a los estudiantes el conocimiento adquirido de los ganaderos nacionales.
Por otro lado, manifestó que trabajar con estudiantes representa una deuda histórica de la Rural, puesto que el país necesita de la educación para poder desarrollarse. Actualmente la institución cuenta con bastante aceptación y se apunta a que sea una acción en cadena para hacer crecer al sector.
Otro punto a favor es que las instalaciones están ubicadas en el sitio donde se realizan todas las exposiciones nacionales de las razas. Además, en la parte de práctica tendrán a un productor como mentor, quien trabaja en el día a día en el campo, indicando el camino al estudiante.
La universidad se proyecta como el “alma máter” del sector productivo, buscando convertirse en un referente de excelencia educativa y alianzas estratégicas. Su metodología académica contempla tecnología e infraestructura de última generación, formación dual con alianzas estratégicas, sistema de becas por excelencia y liderazgo, puntualizó Galli.
La Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) ve con buenos ojos los mejores ingresos que recibirán el sector porcino con la eliminación de aranceles en Taiwán. Foto: Archivo
Carne porcina sin aranceles a Taiwán traerá mayores divisas y fortalecería cadena productiva
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La Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) destacó que la eliminación de aranceles para la importación de carne de cerdo paraguaya en Taiwán brindará un ingreso adicional directo de divisas al país, además de una ampliación del volumen de envíos a dicho mercado, que es el principal destino de la producción porcina nacional.
La Embajada de Taiwán comunicó el pasado viernes la oficialización de la eliminación del arancel a la importación de carne porcina, beneficio que es exclusivo para la producción paraguaya. Con esta medida, se considera que los envíos sobrepasarían los volúmenes actuales y tendrían un impacto en toda la cadena de valor, que emplea alrededor de 200.000 personas de forma directa e indirecta en todo el país.
Al respecto, Randy Ross, presidente de la CPC, gremio que nuclea a productores de los sectores bovino, porcino y avícola, resaltó que este logro beneficiará no solo al sector sino a todo el país con el ingreso de mayores divisas.
“Recibimos la grata noticia que se va a eliminar el arancel que pesaba todavía sobre la carne porcina y eso significa para nosotros un ingreso adicional directo, en la misma proporción de divisas, cosa que puede integrar a la cadena de producción de carne porcina”, afirmó Ross a la 650 AM.
Mencionó, asimismo, que Paraguay cuenta con las condiciones para exportar mayores volúmenes e incluso seguir creciendo. Recordó que solo en los primeros cinco meses del año se exportaron al mercado taiwanés 20.000 toneladas de carne vacuna y 4.000 toneladas de carne porcina.
“En la parte productiva, todas las condiciones están dadas para crecer en los próximos años”, detalló.
Taiwán es el principal destino del carne y menudencia porcina paraguaya con un 81 % de participación en la exportación total. De acuerdo con datos del Servicio Nacional de Calidad y Salubridad Animal (Senacsa), de enero a mayo, el país asiático importó por unos USD 15 millones de carne porcina.
Hace 50 años, nacía en Paraguay Fapasa, la primera empresa del grupo. Una visión pionera que hoy se consolida bajo un nuevo nombre: Adium. Foto: Gentileza
Del legado de Fapasa al futuro de Adium: un nuevo capítulo en Paraguay
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Hace 50 años, nacía en Paraguay Fapasa, la primera empresa del grupo. Una visión pionera que hoy se consolida bajo un nuevo nombre: Adium. Desde sus inicios como la planta fundacional hasta su expansión por toda la región, la compañía inicia una nueva etapa que honra el pasado, potencia el presente y proyecta un futuro de innovación, bienestar y compromiso con mejorar la calidad de vida en Latinoamérica.
La historia de Adium comenzó en 1975, con la fundación de Fapasa en Paraguay. Desde entonces, la compañía ha recorrido un camino marcado por la innovación y el crecimiento sostenido, que hoy culmina en la adopción de una identidad regional compartida. Tras cinco décadas de trayectoria, el grupo reafirma su posición como una de las compañías líderes del sector farmacéutico en Latinoamérica, con presencia en 18 países y más de 7.000 colaboradores en la región.
En Paraguay, esta transformación se potencia con una fuerte inversión en marcha y un proyecto insignia: el Proyecto Centauri, una iniciativa estratégica que incorpora tecnología de última generación para ampliar la capacidad de producción y abastecer a toda la región desde la planta fundacional. Con esta apuesta, Adium consolida su crecimiento productivo, impulsa la transformación digital de sus procesos y reafirma su compromiso con la innovación continua.
Desde sus inicios como la planta fundacional hasta su expansión por toda la región, la compañía inicia una nueva etapa que honra el pasado. Foto: Gentileza
La operación en Paraguay genera más de 800 empleos directos, reafirmando el impacto social y económico de la compañía en el país. Este liderazgo se sostiene gracias al rol estratégico de Paraguay como hub productivo y exportador del grupo, con una planta que elabora más de 45 millones de unidades anuales, abastece a 11 mercados internacionales y genera más del 50% de las exportaciones farmacéuticas del país.
La compañía desarrolla su portafolio en múltiples áreas terapéuticas críticas como cardiología, psiquiatría, gastroenterología, ginecología, traumatología y diabetes, entre otras especialidades.
En este sentido, trabaja de manera conjunta con compañías líderes en innovación médica como Amgen, Astellas, BMS, Debiopharm, entre otras, lo que le permite introducir terapias de vanguardia en áreas de alta complejidad como la oncología, hematología, el sistema nervioso central y la urología.
Estas alianzas reflejan el compromiso constante de Adium por acercar soluciones que marquen la diferencia en la vida de los pacientes y fortalezcan la innovación en toda la región.
Este liderazgo se sostiene gracias al rol estratégico de Paraguay como hub productivo y exportador del grupo. Foto: Gentileza
Además, Adium fortalece el acceso a la educación médica continua a través de plataformas como Adium Pro, programas de soporte al paciente y campañas de concienciación sobre diversas patologías y su prevención. En Paraguay, estas iniciativas se traducen en encuentros con referentes médicos, materiales educativos adaptados y actividades de sensibilización comunitaria que refuerzan el compromiso con la innovación, la salud y la calidad de vida.
El compromiso con la sostenibilidad también forma parte del ADN de Adium. En Paraguay, la compañía impulsa junto a la organización A Todo Pulmón acciones concretas de reforestación, educación ambiental y concienciación comunitaria, integrando el desarrollo industrial con un fuerte enfoque en el cuidado del entorno y el bienestar colectivo.
Así, la transición de Fapasa a Adium no solo representa un cambio de nombre, sino la reafirmación de un propósito que guía cada paso del grupo desde hace 50 años: acercar tratamientos innovadores para mejorar la calidad vida de las personas en toda Latinoamérica.
Potencial energético de Paraguay resonó con viajes de Peña, indica viceministro
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El viceministro de Minas y Energía, Mauricio Bejarano, destacó que el potencial energético del Paraguay resonó a nivel mundial a través de los viajes de Estado encabezados por el presidente de la República, Santiago Peña. Sostuvo que esta diplomacia presidencial tendrá importantes resultados de inversión y desarrollo a corto y largo plazo.
“Hoy tenemos esa condición diferencial (generación de energía eléctrica) en el planeta entero, no es aleatorio que un funcionario norteamericano de la talla de ese señor diga, vayan a Paraguay, eso resonó posterior al viaje del presidente Peña a los Estados Unidos, donde mostró este excedente de energía firme y renovable”, indicó Bejarano en entrevista al programa “Cara o cruz”.
“Lo que a la muy clara se toca en todos los viajes del presidente, y me tocó acompañarlo en algunos, sin excepción alguna es la energía, porque el mundo es consciente que esta generación es necesaria. Lo que nosotros sí sabemos y entendemos es que esta condición no podemos perder”, apuntó.
En ese marco, el viceministro mencionó que se incluye a las pequeñas centrales hidroeléctricas (PCHs), la generación energía solar, energía eólica, la biomasa, la cuenca del río Paraná, que tiene que desarrollarse y el gas natural. “Toda la fuente y toda la utilización de nuestros recursos naturales, va hacer que este sea un país apetecible y que esas inversiones lleguen”, apuntó.
Bejarano sostuvo que hoy Paraguay tiene las condiciones de aumentar su capacidad de generación y de robustecer su infraestructura para poder acoger toda esta demanda que va a tener. “Son dos íconos dentro de la gestión que tenemos que tener muy presentes, no solamente pensar en generación, sino entender y saber que la infraestructura debemos fortalecer muy rápidamente para que esta industria no se disperse en el mundo”, resaltó.