La apertura de una cuota adicional de 300.000 toneladas de carne vacuna por parte de Estados Unidos representa una nueva oportunidad para Paraguay, que apunta a captar hasta el 10 % de este volumen durante los próximos 90 días, según explicó el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), el Dr. José Carlos Martin Campercholi.

El gobierno de Estados Unidos estableció que el contingente será distribuido en tres tramos de 100.000 toneladas mensuales, desde el 1 de septiembre hasta el 30 de noviembre. Martin aclaró que no se trata de una cuota única de 300.000 toneladas disponible de una sola vez, sino de volúmenes mensuales que no son acumulables ni renovables.

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“Paraguay tiene condiciones de aprovechar ese 10 % de la cuota de estas 300.000 toneladas”, señaló el titular del Senacsa, al remarcar que el país no tiene como objetivo captar la totalidad del contingente estadounidense.

Actualmente, Paraguay exporta entre 6.000 y 8.000 toneladas mensuales de carne vacuna hacia Estados Unidos, según señaló el titular del Senacsa. Al 31 de agosto, los envíos acumulados alcanzaron 35.000 toneladas y la proyección es cerrar el año con unas 60.000 toneladas exportadas a este destino.

“Paraguay está exportando entre 6.000 a 8.000 toneladas mensuales a Estados Unidos. Al 31 de agosto nosotros exportamos 35.000 toneladas y nuestro pronóstico es llegar a las 60.000 toneladas”, explicó.

De concretarse esta proyección, los envíos paraguayos al mercado estadounidense registrarían un crecimiento cercano al 20 % frente al año anterior. El nuevo espacio estaría orientado principalmente a carne para industria, destinada especialmente a la elaboración de carne molida.

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Martín indicó además que ya existen frigoríficos y exportadores que manifestaron interés en aprovechar la oportunidad y estimó que los primeros embarques podrían comenzar la semana que viene. El titular del Senacsa descartó que un eventual aumento de las exportaciones genere presión sobre el abastecimiento interno. “Paraguay está produciendo más de 500.000 toneladas. No representa ningún riesgo”, afirmó.

En ese sentido, consideró que la apertura temporal del mercado estadounidense constituye una señal positiva para el sector cárnico paraguayo. “Es una noticia muy positiva para el país”, sostuvo. La medida de Estados Unidos beneficia principalmente a países que no cuentan con contingentes específicos dentro de ese mercado, entre ellos Paraguay y Brasil, mientras que Argentina y Uruguay quedaron excluidos al disponer de cuotas propias.

Paraguay tendrá una nueva voz en Washington. La Cámara de Senadores otorgó por unanimidad de los 29 legisladores presentes el acuerdo constitucional para que Estefanía Laterza de los Ríos sea designada embajadora extraordinaria y plenipotenciaria ante Estados Unidos. La propuesta había sido presentada por el presidente Santiago Peña el 14 de agosto.

Diplomática de carrera y con más de 30 años de trayectoria, Estefanía Laterza llega a uno de los destinos más estratégicos de la política exterior paraguaya. Actualmente, se desempeña como directora de la Academia Diplomática de la Cancillería y cuenta con una extensa experiencia profesional en el ámbito internacional.

Durante su presentación ante la Comisión de Relaciones Exteriores del Senado, Estefanía definió el momento bilateral entre Paraguay y Estados Unidos como un “momento dorado”, basado, según explicó, en valores compartidos, una hoja de ruta común y un enfoque orientado a resultados.

Su agenda tendrá un fuerte componente económico. Entre los objetivos planteados figuran la atracción de inversiones, la ampliación del comercio y el fortalecimiento de la cooperación, con oportunidades especialmente vinculadas a energía, tecnología y minerales estratégicos.

La designación ocurre tras la salida de Gustavo Leite, quien retoma su banca en el Senado. Ahora, el acuerdo aprobado será comunicado al Poder Ejecutivo para completar los trámites correspondientes.

Para Paraguay, Washington representa mucho más que una misión diplomática; es sin dudas una plataforma estratégica para profundizar vínculos políticos, comerciales y de inversión con una de las principales potencias del mundo. Laterza asumirá esa tarea con la premisa de convertir una relación bilateral sólida en nuevas oportunidades para el país.

La Comilona de Teletón, el evento solidario gastronómico más emblemático del país, recibió la licencia de Marca País Paraguay, un reconocimiento otorgado por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC), a través de la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex), que distingue a las iniciativas que representan lo mejor de la identidad, la calidad y los valores del Paraguay.

La distinción llega en un momento histórico para la Fundación Teletón: por primera vez en más de 40 años de trayectoria de La Comilona, cruzará fronteras y tendrá una edición internacional en Nueva York, USA.

El reconocimiento fue entregado durante un acto oficial realizado en el Centro de Rehabilitación Integral Teletón, en Asunción, con la presencia del viceministro de Rediex, Eduardo Gustale; la directora general de Promoción de Inversiones y Exportaciones de Rediex, Alison Townsend y la ministra de Cultura, Adriana Ortiz Semidei. En representación de la Fundación Teletón Paraguay recibieron la licencia el director ejecutivo, Víctor Ibarrola y la directora de Desarrollo de Fondos, Magalí Daporta.

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Más que un evento gastronómico, La Comilona representa una tradición que durante más de cuatro décadas reúne a miles de personas alrededor de una gran mesa solidaria, promoviendo la participación ciudadana, la cultura y la gastronomía paraguaya para hacer posible la atención integral gratuita que brinda Teletón a niños, niñas y adolescentes con discapacidad física de todo el país. Con este reconocimiento, Marca País Paraguay acompaña la proyección internacional de una iniciativa que refleja el compromiso solidario y la identidad de los paraguayos.

En ese camino, el próximo domingo 26 de julio se desarrollará la primera edición de La Comilona de Teletón en Estados Unidos, que tendrá lugar en Queens, Nueva York, desde las 10:00. La jornada reunirá a la comunidad paraguaya y latina residente en ese país para compartir una gran fiesta solidaria con asado, comidas típicas paraguayas, postres tradicionales, menú internacional, música en vivo y propuestas para toda la familia.

La convocatoria ya despertó un importante entusiasmo entre los compatriotas residentes en Estados Unidos. Además de la comunidad paraguaya de Nueva York, ya confirmaron su participación personas provenientes de New Jersey, Connecticut, Maryland, Washington D.C., Virginia, California, Florida, entre otros, reafirmando que la solidaridad también une a quienes están lejos de su tierra.

La Fundación Teletón invita a toda la comunidad paraguaya y latina que deseen sumarse a vivir esta verdadera fiesta gastronómica. Cada plato de comida, cada postre y cada bebida que se compre en La Comilona en Nueva York, permitirá que más familias reciban servicios gratuitos en Teletón Paraguay.

La solidaridad continuará recorriendo Estados Unidos con actividades impulsadas por los comités de apoyo a Teletón. El domingo 2 de agosto se realizará un Gran Almuerzo Solidario en el restaurante Patrizia’s, en Fort Lauderdale, Florida, dirigido a la comunidad paraguaya residente en ese estado y a todas las personas que quieran sumarse a esta causa. La actividad ofrecerá un espacio de encuentro para seguir fortaleciendo el compromiso con las familias que acompañan a Teletón.

Posteriormente, el 12 de septiembre, se llevará a cabo The Big Party Washington D.C., una nueva propuesta solidaria que reunirá a la comunidad paraguaya y latina de la capital estadounidense, consolidando una red de compatriotas comprometidos con el futuro de miles de niños, niñas y adolescentes de Paraguay.

Con estas iniciativas, Teletón Paraguay y sus comités de trabajo en distintos estados de USA demuestran que la solidaridad no conoce fronteras y que, aun estando lejos del país, es posible seguir construyendo oportunidades para quienes más lo necesitan. Las personas interesadas en sumarse a estos hermosos eventos pueden seguir las redes sociales oficiales de Teletón Paraguay en USA: @teletonparaguay_usa. Más información: Acsa Franco: +595981 665132.

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¿Por qué algunas personas son como “imanes” para los mosquitos mientras otras parecen librarse de ellos? Según los científicos, que aún trabajan en descifrar sus mecanismos, en el fondo de esta atracción -a veces fatal- se encuentra una mezcla química compleja y cambiante. “De las poco más de 3.500 especies de mosquitos conocidas, un centenar pica a los humanos y media docena son vectores de enfermedades” como malaria, dengue, fiebre amarilla, chikunguña, zika o el virus del Nilo Occidental, explica a la AFP Frédéric Simard, director de estudios del Instituto de Investigación para el Desarrollo (IRD), en el sureste de Francia.

Y "no es un mito: no todos somos iguales ante el apetito de los mosquitos. Pero tampoco somos imanes todo el tiempo", añadió este entomólogo médico. Los seres humanos atraen a estos diminutos vampiros, entre los que se encuentra el ya famoso mosquito tigre, mediante múltiples señales sensoriales, principalmente los olores corporales, el dióxido de carbono del aliento y el calor, coinciden en señalar los expertos.

Las hembras de los mosquitos -las únicas que pican- las detectan mediante receptores especializados y es así como eligen su objetivo. “Sabemos desde hace más de 100 años que los mosquitos se sienten atraídos por el dióxido de carbono que exhalamos: es la primera señal que desencadena su comportamiento, a varias decenas de metros”, explicó a la AFP Rickard Ignell, autor en un estudio reciente sobre los fundamentos químicos de la atracción diferencial de esos insectos por el aliento humano.

A unos 10 metros, “los mosquitos comienzan a detectar nuestro olor que, combinado con el CO2, los atrae aún más”, añadió este científico sueco.

Varias creencias populares sobre lo que atrae a estos dípteros han quedado desmentidas, sin embargo. “La diferencia entre los grupos sanguíneos no tiene una base científica sólida: se han realizado algunos estudios, pero con muy pocas personas. Tampoco está relacionado con el color de la piel, los ojos o el cabello”, enumeró Simard, del IRD.

Un factor clave de atracción es, sin duda, el olor, “una mezcla de moléculas producida por nuestra microbiota y más o menos atractiva para los mosquitos”, coincidió el entomólogo.

Los seres humanos emiten entre 300 y 1.000 compuestos olorosos diferentes, según han demostrado diversos estudios, pero los científicos apenas están comenzando a identificar mejor cuáles atraen a estos pequeños animales chupadores de sangre.

Para la investigación en la que participó Ignell, se evaluó en el laboratorio la diferencia de atractivo de 42 mujeres para los mosquitos “Aedes aegypti”, vectores de la fiebre amarilla o el dengue, entre otras enfermedades, en amplias regiones de América Latina.

“Hemos demostrado que una mezcla de compuestos olorosos -hemos identificado 27 que estos mosquitos pueden detectar- influye en el grado de atracción”, según el científico.

“Las mujeres más atractivas para los mosquitos, especialmente aquellas en el segundo trimestre de embarazo, producían un poco más de un compuesto derivado de la degradación del sebo”, consideró.

Precisamente, que un aumento tan pequeño de la dosis liberada de 1-octen-3-ol, conocido también como alcohol de hongos, cambie el comportamiento de estos insectos fue una de las sorpresas, reveló Ignell, al añadir que “los mosquitos son criaturas fascinantes”.

Beber cerveza, lo que aumenta la temperatura corporal, la cantidad de CO2 exhalado y modifica los olores cutáneos, también puede contribuir a atraerlos más, según algunos estudios.

Uno de ellos, estandarizado, realizado en Burkina Faso con voluntarios que bebieron una cerveza local y, unos días después, la misma cantidad de agua, demostró que el mosquito Anopheles, principal vector de la malaria, se dirigía más hacia los olores de aquellos que habían tomado esa bebida alcohólica.

Estos mecanismos alimentan una creciente investigación a medida que se extiende la amenaza sanitaria relacionada con ciertos de estos insectos.

El mosquito tigre, en particular, se está expandiendo en zonas donde no era endémico, debido al calentamiento global, la urbanización y la globalización.

“El riesgo afecta cada vez a más personas, y también a más países donde hay dinero para protegerse, por lo que esto genera financiamiento y resultados de investigación”, aseguró Simard. Cuando los mosquitos merodean, se recomienda protegerse de las picaduras con ropa larga y holgada, mosquiteros o repelente. “Y trate de comer ligero y consumir alcohol con moderación”, añadió el científico.

Fuente: AFP.