Pese a estar en otoño y a punto de entrar en invierno, en estos días se dieron jornadas calurosas. Un plato ideal para días como estos, en donde perdemos el apetito y estamos sin muchas ganas, es preparar algo rápido, sencillo y sobre todo liviano.
En esta receta se destaca, por ejemplo, los beneficios del vinagre, que se incluye entre los ingredientes, entre los cuales están: ser un excelente antioxidante, un fantástico limpiador de bacterias y hongos, además de estar recomendado para diabéticos.
Para esta receta te dejamos los ingredientes sencillos y que casi siempre los tenemos en casa, porque forma parte de platos que a diario se preparan.
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Ingredientes
1 muslo de pollo
3 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de azúcar
3 cucharadas de vinagre
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Cocinar no te llevará mucho tiempo, quizás, lo que más demore sea deshuesar. Abajo te contamos los pasos que debes seguir para deleitarte con este delicioso plato con sabor oriental.
Preparación
- Preparar el muslo de pollo sin hueso.
- En una sartén, añadir aceite y cocinar ambos lados del pollo.
- Una vez dorado, agregar: salsa de soja, azúcar y vinagre.
- Dejar reducir y ¡listo el plato!
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Pontal do Paraná, el próximo destino favorito de los paraguayos
Con 23 kilómetros de playas, sabores de la tradición caiçara y excursiones entre paisajes naturales, el municipio brasileño llegó a Fitpar 2026 con una invitación para los viajeros paraguayos: descubrir el litoral de Paraná y convertir la ruta en el comienzo de las vacaciones.
El plan puede comenzar con una ruta, continuar con el sonido de las olas y terminar alrededor de una mesa con pescado fresco y sabores de tradición. En el litoral brasileño, Pontal do Paraná propone una escapada en la que la playa es apenas el comienzo. Sus 23 kilómetros de costa, los paseos por áreas naturales, la gastronomía caiçara y las excursiones hacia la Ilha do Mel componen una oferta que busca conquistar a los viajeros paraguayos.
Con ese mensaje, el municipio participa de la Feria Internacional de Turismo del Paraguay (FITPAR) 2026, en Asunción, donde por primera vez cuenta con un stand propio. Es su tercera participación consecutiva en el encuentro y una apuesta por acercar el destino al mercado paraguayo bajo un lema sencillo y directo: “Tu playa más cerca”.
La propuesta combina descanso, naturaleza y cultura local, tres ingredientes que permiten pensar unas vacaciones más allá del tradicional día de sol y arena. Para quienes disfrutan de explorar cada destino a su propio ritmo, Pontal do Paraná ofrece alternativas que van desde actividades náuticas y pesca artesanal hasta recorridos por paisajes naturales y experiencias gastronómicas.
Una costa con identidad propia. Entre sus atractivos sobresale Pontal do Sul, una de las playas del municipio que obtuvo reconocimiento internacional en 2025. Según el ranking del Centro Internacional de Formación en Gestión y Certificación de Playas (CIF Playas), se ubicó en el puesto 126 entre 200 playas de América y la península ibérica, y en el puesto 27 entre las playas brasileñas.
Pero el encanto del destino no se agota en la costa. Su identidad también se expresa en la cultura caiçara, tradición de las comunidades costeras del sur y sudeste de Brasil, que combina conocimientos del mar, pesca artesanal, costumbres y cocina regional.
Uno de sus platos emblemáticos es la cambira, una preparación a base de pescado acompañada de banana y pirão, elaborado con harina de mandioca. Es una invitación a conocer el lugar también a través de sus sabores, en una experiencia donde la gastronomía forma parte del patrimonio cultural.
A esto se suma la posibilidad de embarcarse hacia la Ilha do Mel, uno de los destinos naturales más conocidos del litoral de Paraná. La excursión amplía el itinerario y permite combinar la estadía en Pontal do Paraná con una visita a otro de los paisajes emblemáticos de la región.
La ruta como parte de las vacaciones. La cercanía relativa con Paraguay es otro de los argumentos de la campaña turística. El viaje por carretera abre la posibilidad de organizar recorridos que conecten distintos destinos y conviertan el trayecto en parte de la experiencia, una alternativa especialmente relevante para familias y grupos que prefieren desplazarse en automóvil.
Durante Fitpar, Fábio, gerente de Inteligencia de Datos y Competitividad de Embratur, destacó el potencial de esta modalidad. Según señaló, el 87 % de los turistas paraguayos que visitan Brasil llegan en automóvil, un dato que abre oportunidades para diseñar itinerarios desde Asunción hacia el litoral brasileño, con paradas y experiencias a lo largo del camino.
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Oportunidad laboral: MTESS ofrecerá más de 100 empleos en su feria de verano en San Bernardino
El Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (MTESS), prepara una nueva edición de la Expo Empleo de Verano Sanber 2026, que pondrá a disposición más de 100 vacancias laborales para personas interesadas en incorporarse al mercado de trabajo durante la próxima temporada estival. La actividad se realizará el miércoles 21 de octubre, de 08:00 a 12:00, en la Municipalidad de San Bernardino.
La convocatoria apunta a cubrir diferentes perfiles laborales, principalmente vinculados a los sectores de servicios, gastronomía, comercio, mantenimiento y atención al cliente, ante la demanda de trabajadores que genera la actividad durante el verano en la ciudad.
Entre los puestos disponibles figuran gestor de cobranza, asesor de ventas, vendedor, cajero, atención al cliente, operario de depósito y recepcionista. También se ofrecen oportunidades para cocineros, mozos, maitre, planchero, personal de limpieza, mucamas y oficiales de gobernanza.
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La lista incluye, además, vacancias para choferes, jardineros, tractoristas, pileteros, auxiliares de mantenimiento, montadores techistas y armadores, entre otras funciones. De esta manera, la feria contempla distintas áreas de trabajo para quienes buscan una oportunidad laboral en la temporada alta.
Las personas interesadas pueden consultar los puestos disponibles y adelantar su postulación a través del portal EmpleaPy, ingresando a emplea.mtess.gov.py. Para ello, deberán completar su currículum en la plataforma y postularse a las vacancias que se ajusten a su perfil.
El Ministerio de Trabajo también habilitó el número telefónico 0981 887 900 para quienes necesiten más información sobre la convocatoria y las oportunidades ofrecidas. La Expo Empleo de Verano Sanber 2026 se presenta como una alternativa para quienes buscan acceder a un empleo durante los meses de mayor movimiento turístico y comercial en San Bernardino, con puestos en diferentes rubros y perfiles laborales.
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Ande pone en marcha el “Operativo Verano” en San Bernardino
La Ande avanza en la planificación del Operativo Verano San Bernardino 2026–2027, con trabajos preventivos destinados a fortalecer el servicio eléctrico durante la temporada de mayor afluencia en la ciudad. La iniciativa involucra a equipos de las gerencias Técnica, Comercial y de Redes Inteligentes, bajo la coordinación de la Dirección de Gestión Regional.
El plan contempla el mantenimiento integral de las líneas de media tensión, con relevamientos previos para detectar averías y sectores que requieren intervención. También se realizarán tareas en las redes de baja tensión para mejorar la estabilidad y seguridad del suministro en las distintas zonas.
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Otro de los ejes será el relevamiento del sistema de iluminación pública, seguido de trabajos de mantenimiento, reparación de artefactos fuera de servicio e instalación de nuevos equipos donde sean necesarios. Estas acciones buscan mejorar la visibilidad y seguridad en calles y espacios públicos.
Como parte del operativo, se prevé además el montaje de un transformador móvil de 66 kV en el cruce a San Bernardino, con apoyo de funcionarios de la Gerencia Técnica. El equipo permitirá disponer de mayor potencia y reforzar la capacidad del sistema frente al incremento del consumo durante el verano.
Las tareas serán ejecutadas con anticipación para preparar la infraestructura ante el aumento de la demanda generado por la llegada de familias, turistas y una mayor actividad comercial. El objetivo es garantizar un suministro eléctrico continuo, estable y confiable durante toda la temporada.
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San Bernardino se prepara para recibir la temporada de verano
Senatur, Asotel y Pro Sanber delinearon una agenda conjunta para fortalecer los servicios, la seguridad, la infraestructura y la promoción turística de la ciudad ante el aumento de visitantes.
Turismo interno. San Bernardino comienza a preparar su agenda de cara a la temporada alta de verano, con el objetivo de fortalecer la actividad turística y mejorar las condiciones para recibir a los visitantes.
En ese marco, representantes de la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), la Asociación de Hoteles y Afines (Asotel) y Pro Sanber mantuvieron una reunión encabezada por el ministro ejecutivo interino de Turismo, Javier Ramírez, para definir los principales ejes de trabajo antes del incremento en la afluencia de veraneantes.
Acciones entre el sector público y privado. Entre los puntos abordados se encuentran el fortalecimiento de la infraestructura, la seguridad y los servicios turísticos, además de acciones de promoción y posicionamiento de San Bernardino como destino.
La agenda también apunta a mejorar la calidad de los servicios y la competitividad de la denominada “Villa Veraniega”, mediante una oferta local atractiva y acorde con las expectativas de los visitantes.
El trabajo conjunto permitirá identificar necesidades y oportunidades antes del inicio de la temporada alta, así como generar mejores condiciones para responder a la llegada de turistas.