Estos son los mejores trucos para eliminar las manchas de los trapos de cocina
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Mantener la cocina limpia se trata de un tema de higiene y salud y también incluye a los trapos. Para lograrlo, no solo hay que prestar atención a las manchas de estas piezas de tela, sino también a los olores, que pueden indicar la presencia de bacterias y restos de alimentos en estado de descomposición.
Si bien el recambio frecuente de los trapos de cocina es una necesidad, hay algunos trucos caseros con ingredientes de fácil acceso que pueden dejarlos como nuevos y alargar su vida útil. Según las principales recomendaciones, para conseguir este objetivo, siempre es importante tener a mano productos de limpieza como el vinagre blanco y el bicarbonato de sodio.
Al mezclar agua caliente con, tres tazas de vinagre blanco y jugo de 2 limones exprimidos, se obtiene una mezcla antimanchas infalible. Lo ideal es dejar reposar los trapos de cocina en este preparado por 2 horas y, luego, terminar el lavado a mano o en el lavarropas con un ciclo largo. Este método también blanquea manteles amarillentos.
El bicarbonato de sodio es, a su vez, ideal para repasadores, manteles y servilletas blancas. Con este ingrediente se limpia, desinfecta y aclara los tejidos. Solo es necesario agregar 3 cucharadas de bicarbonato y el jabón habitual en el lavarropa y programar un lavado corto con agua caliente. Al finalizar el lavado, se puede tender los trapos al sol.
Para alargar la vida útil de los trapos de cocina es necesario además utilizarlos según una zona específica. Es importante tener un trapo para limpieza de mesadas y artefactos, otro para armarios y otro para las zonas más sucias de la cocina, donde es válido reutilizar retazos de sábanas viejas, remeras y otras telas absorbentes.
El presidente de la Empresa de Servicios Sanitarios del Paraguay SA, Luis Fernando Bernal, acompañó al equipo técnico del ente que procedió a la limpieza del reservorio del centro de distribución del barrio Loma Pytã de Asunción. Los trabajos de mantenimiento se realizaron en la noche del domingo y son vitales para garantizar la calidad del agua que se consume en los hogares paraguayos.
“Estamos dentro del reservorio del centro de distribución de Loma Pytã. Aquí se almacenan 8 millones de litros de agua potable que luego se distribuyen a miles de familias”, comentó Bernal en un video que socializó en redes sociales. Destacó que la limpieza de estos reservorios es fundamental para que el servicio sea de calidad y para asegurar que el agua que llega a los hogares “sea limpia y segura”.
“Con el tiempo se acumulan sedimentos y otros materiales, y con esta limpieza que hacemos regularmente eliminamos estos residuos para que en épocas de alto consumo, principalmente en verano, estos materiales no entren en la red de distribución y enturbien el agua”, refirió. El titular de la aguatera estatal mostró imágenes del momento en que los obreros se aprestan a limpiar con largas mangueras las tuberías por donde circula el agua. “Así trabajamos para mantener la calidad del agua que llega a sus casas. Gracias por su apoyo y confianza, seguiremos trabajando para ustedes”, expresó.
Celebran hoy el día del asistente de enfermería y de servicios generales
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El rol de las asistentes de enfermería es esencial para el funcionamiento eficiente y seguro de los hospitales. La jornada laboral de estas personas comienza muy temprano para dejar bien limpio los lugares hospitalarios para la atención médica a favor de los pacientes. El 24 de mayo se recuerda el Día del Asistente de Enfermería.
Una de las asistentes, Gabriela Ojeda, de 28 años, trabaja en la III Cátedra de Clínica Médica de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Asunción (UNA) y en el Hospital de Clínicas. Señala que el trabajo comienza a las 6:00 y los trabajos se dividen. Asean la oficina de la jefa de sala, mientras otra compañera se encarga de llevar las sábanas sucias a la lavandería para asegurar que antes de las 11:00, los pacientes dispongan de una cama limpia. Esta primera tarea es crucial para garantizar un entorno higiénico y cómodo para los pacientes.
Las responsabilidades de Ojeda no terminan con la limpieza inicial. “Luego continuamos con la limpieza de la sala, los pisos, y en caso de que haya un alta, nos encargamos de limpiar la unidad por completo”, explicó.
Asistencia
Ojeda subraya que su trabajo no solo consiste en tareas de limpieza, sino que también asisten a las licenciadas en higiene, en cambio de pañales, y en todo lo que se pueda”, dijo. Esto incluye ayudar a pacientes que están solos, gestionando sus papeles y acompañándolos cuando sea necesario.
En áreas como neumología, donde la rotación de pacientes con infecciones bacterianas como KPC es común, la labor de Ojeda se vuelve aún más crítica.
Las autoridades de la Facultad de Ciencias Médicas reconocieron la labor de las asistentes que desempeñan una función indispensable en el área de la limpieza y el cuidado integral del paciente. Foto: Gentileza
Ella subrayó que la correcta ejecución de su labor puede marcar la diferencia entre la salud y la enfermedad para los pacientes, algo que la motiva a tomarse el tiempo necesario para desinfectar adecuadamente cada unidad. Agregó que un día algún familiar o ella misma pueden ser pacientes, por lo que toma muy en serio su trabajo, porque se trata de vidas humanas
Ejemplo de dedicación y compromiso
El asistente de enfermería, con su trabajo diario, asegura el bienestar y la atención integral de los pacientes. Andreza Martínez Báez, quien ha dedicado 24 años de su vida a esta profesión en la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Asunción (UNA) y el Hospital de Clínicas, es un ejemplo de dedicación y compromiso.
Andreza inició su carrera como asistente de enfermería en el año 2000. Desde entonces, ha cumplido con sus responsabilidades con diligencia y entusiasmo.
El trabajo de los asistentes de enfermería es crucial para el buen funcionamiento de cualquier centro asistencial. “En este día especial, quiero felicitar a todas mis compañeras que, como yo, realizan un trabajo indispensable. Sin nosotras, no se podría garantizar una atención integral y de calidad para nuestros pacientes”, concluyó.
Enfermera jefe resalta el rol crucial
El papel de las asistentes de enfermería en la atención hospitalaria es fundamental y muchas veces subestimado. La Dra. María Teresa Chávez, enfermera jefe de la III Cátedra de Clínica Médica de la FCMUNA y el Hospital de Clínicas, resaltó la importancia y el reconocimiento que merecen estas profesionales. “Las asistentes de enfermería realizan un trabajo crucial que va más allá de la limpieza y el apoyo a las enfermeras”, comentó la Dra. Chávez. En situaciones de emergencia, como un paro cardíaco, las asistentes son responsables de tareas vitales, como el transporte de gasometrías, que son estudios rápidos necesarios para determinar si un paciente necesita un respirador.
La III Cátedra de Clínica Médica cuenta con 30 camas y un equipo de siete asistentes operativos, complementado por cuatro asistentes con funciones diferenciadas debido a problemas de salud. Este equipo se organiza en turnos: mañana, tarde, noche y fin de semana, asegurando una cobertura continua y eficiente
En el Día de la Asistente de Enfermería, la Dra. Chávez quiso dar un reconocimiento especial a las compañeras que desempeñan una función indispensable en el área de la limpieza y el cuidado integral del paciente. “Quiero felicitar y agradecer a todas las asistentes por su trabajo arduo y comprometido”, dijo.
Asistente de Servicios Generales
La señora Hilda Ferreira, de 65 años, ingresó a la Facultad de Ciencias Médicas UNA, Hospital de Clínicas hace 10 años y cumple funciones en el Dpto. de Servicios Generales, desempeñándose como asistente de servicios generales, cubriendo diversas áreas administrativas y consultorios, iniciando sus labores diarias a partir de las 7:00.
Destaca el buen trato que recibe de los compañeros y que ser responsables en la labor es muy importante para salir adelante. “Donde me voy me tratan bien y más contenta estoy porque siempre piden por mi servicio. Me gusta mucho mi trabajo, sobre todo me gusta llegar a hora y trato siempre de cumplir con cada tarea asignada”.
Advierten sobre aumento de casos de dengue en 11 departamentos
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Si bien ante las bajas temperaturas las autoridades sanitarias solicitaron a la ciudadanía en su último informe extremar cuidados ante el aumento de casos de infecciones respiratorias, también pidieron no bajar la guardia con el dengue, ya que sigue presente en el territorio nacional.
En este sentido, según el boletín informativo semanal del Ministerio de Salud Pública, en 11 de los 17 departamentos se ha registrado un ligero aumento de notificaciones por dengue, por lo que se recomienda continuar e intensificar el control y destrucción de posibles criaderos de mosquitos.
En las últimas tres semanas se reportaron 20.639 notificaciones de dengue, de los cuales 3.427 son casos con diagnóstico confirmado. El 69 % de las notificaciones procede de Central, Asunción, Itapúa, Paraguarí, Alto Paraná y Guairá.
En el mismo periodo, 11 departamentos registraron un ligero aumento de notificaciones, entre los que figuran Central, la ciudad de Asunción, Caaguazú, Guairá, Cordillera, Paraguarí, Ñeembucú, San Pedro, Concepción, Pdte. Hayes y Alto Paraguay. El resto de los departamentos mantiene un descenso en las notificaciones.
En cuanto a los casos graves, 191 personas manifestaron signos de alarma, de las cuales 6 debieron ser internadas por presentar complicaciones. El 35 % de los hospitalizados procede de Central, el 26 % de Asunción y el 12% de Amambay.
Entre los hospitalizados, el 22 % cuenta con alguna comorbilidad, liderando actualmente la diabetes, seguido de cardiopatía y obesidad. También se reportó la internación de 7 embarazadas, debido justamente a las posibilidades de desarrollar cuadros graves de la enfermedad; es por lo que las autoridades sanitarias exhortan a la ciudadanía a extremar los cuidados y seguir utilizando repelente y mantener limpia la casa.
Más de uno coincidirá en que la sopa paraguaya es una de las guarniciones más deliciosas que tenemos en nuestro país y pertenece a una de las tantas comidas típicas con las que cuenta Paraguay. Foto: Archivo
Conocé el truco para que la sopa paraguaya salga húmeda y esponjosa
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Sin lugar a dudas, cuando entramos a la cocina para preparar alimentos y más aún si se trata de nuestros platillos favoritos deseamos que todo nos salga perfecto y de esa manera sorprender a toda la familia, o simplemente para mimarnos nosotros mismos.
Si hablamos de nuestra comida favorita, más de uno coincidirá en que la sopa paraguaya es una de las guarniciones más deliciosas que tenemos en nuestro país y pertenece a una de las tantas comidas típicas con las que cuenta Paraguay.
Además es muy popular en todo el mundo, ya que la mayoría de los extranjeros que llegan a tierra guaraní desean probar la “sopa sólida” de la que todos hablan.
La sopa paraguaya, como bien sabemos, está hecha a base de harina de maíz, leche, grasa animal o vegetal (dependiendo del gusto de cada uno), sal, cebolla, huevos y una buena cantidad de queso Paraguay.
Sin embargo, no basta con mezclar todos estos ingredientes, ya que lo que se busca es que no quede muy seca y por sobre todo, que sea esponjosa. Para lograr esto, el consejo de los expertos es utilizar la cantidad justa de todos los productos.
Un buen batido y el toque secreto
Una vez que tengamos nuestra mezcla hecha, lo que recomiendan nuestras abuelas es batirla muy rápidamente y de ser posible con las manos (siempre con un buen lavado previo), ellas mencionan que este es el secreto para que una vez horneada la sopa logre la consistencia perfecta y quede en su punto.
Pero hay personas que utilizan un ingrediente más, que según ellas, hace que la sopa quede bien esponjosa, similar a un bizcochuelo y es un chorro de soda o una cucharadita de bicarbonato de sodio, obviamente esto ya es opcional. Lo cierto y lo concreto es que esta comida típica queda deliciosa en todas sus presentaciones.