La vitamina C (ácido ascórbico) está cada vez más de moda y se ha convertido en un imprescindible en cualquier neceser ‘beauty’ que se precie. Y todos los expertos en belleza lo confirman: se trata de un activo de gran utilidad para nuestra piel, ya que la ilumina, potencia el colágeno, desvanece la hiperpigmentación.

Combate los daños ocasionados por el sol y minimiza las toxinas ambientales, curando incluso las quemaduras, reduciendo el enrojecimiento y previniendo las líneas finas y arrugas. La vitamina C se puede consumir a cualquier edad.

Está presente de modo natural en alimentos como la naranja, las fresas, la sandía o el melón. Si quieres que tu piel brille con luz propia, deberías incluir algún producto cosmético que la contenga, ya que con la edad disminuyen los niveles naturales de esta molécula, lo que se traduce en menos colágeno, y en un envejecimiento prematuro de la piel.

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Sin duda, es clave para un cutis más brillante, firme y sano, imprescindible en cualquier rutina de belleza facial y corporal. La vitamina C protege del daño por la exposición prolongada a los rayos solares, formando manchas, irritando e incluso dañando las células.

“La vitamina C es sumamente importante, funciona como un antioxidante contra los rayos UV en combinación con la vitamina E y con un buen protector solar de amplio espectro. Con ello, evitaremos un envejecimiento prematuro en forma de líneas finas, flacidez, arrugas o manchas. Además, es muy hidratante, el ácido ascórbico (o sea, la vitamina C) retiene el agua en la epidermis, impidiendo que se evapore y evitando así que se vuelva tirante y seca” apunta Esperanza Sáenz.

Usar cosmética con vitamina C es una manera segura de saber que llegará a la piel, lo que no están tan claro por medio de la alimentación: “Para obtener siempre los mejores resultados en la dermis debe aplicarse por vía tópica, para que sus nutrientes sean transportados desde el torrente sanguíneo. La encontramos de muchas formas en cremas hidratantes, serums, sueros, lociones, exfoliantes” añade Elena García Garrido.

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Fuente: Europa Press

La vitamina C es un nutriente esencial que desempeña diversas funciones importantes en el cuerpo humano: desde fortalecer el sistema inmunológico hasta estimular la producción de colágeno. Muchas veces, se opta por la naranja como única fuente de este nutriente, pero hay otras opciones como la guayaba, que contiene en mayor proporción esta vitamina y puede igualmente combatir el colesterol.

Según análisis nutricionales, cada 100 gramos de guayaba contienen 228 miligramos de vitamina C, que la convierte en la fruta con mayor cantidad de este nutriente. A su vez, la guayaba tiene otros grandes beneficios para la salud, entre los cuales se destaca la capacidad de regular los niveles de colesterol y azúcar.

Esta fruta es una excelente fuente de fibra dietética, por lo que es beneficiosa para la salud digestiva. La fibra ayuda a prevenir el estreñimiento, facilita la regularidad intestinal y puede contribuir a la pérdida de peso al promover una sensación prolongada de saciedad. Además de influir positivamente en la salud digestiva, la guayaba también cuida el sistema cardiovascular.

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Debido a su contenido de fibra, potasio, vitaminas y antioxidantes; esta fruta puede regular la presión arterial, disminuir los niveles de colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL), al igual que controlar los niveles de azúcar en sangre: la fibra presente en la guayaba puede evitar picos de azúcar después de comer.

La combinación de vitaminas y minerales en la guayaba también fortalece el sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a combatir infecciones y enfermedades. Más allá de sus beneficios, siempre es importante consultar con un profesional de la nutrición antes de incluir la fruta en la dieta regular.

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La vitamina C es un nutriente vinculado generalmente con frutas como la naranja o el kiwi, pero se encuentra en muchos otros alimentos. El morrón o locote es una de sus principales fuentes. De ahí que este vegetal es indispensable en todo tipo de dietas, especialmente cuando se quiere combatir la anemia.

Los locotes contienen altos niveles de vitamina A y especialmente C, con 100 miligramos por cada 100 gramos, más que cualquier fruta, además de antioxidantes. Con estas características, a estos vegetales se les atribuye la capacidad de aportar a la prevención de las enfermedades cardiovasculares, según la revista científica Harvard Health Publishing.

La vitamina C promueve el proceso de la absorción del hierro de los alimentos consumidos y ayuda de esta manera a combatir la anemia. Debido al sabor picante de estos vegetales, su consumo está asociado a una menor ingesta de sal, contribuyendo a mejorar los valores de colesterol.

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Especialmente los de color rojo aportan una excelente cantidad de fibra con pocas calorías y son una excelente manera de aumentar el consumo de este compuesto. Otros nutrientes que aportan los locotes son el magnesio, el potasio y la vitamina B6, que colaboran a la salud muscular y al buen funcionamiento del sistema inmunológico.

No importa el color, los morrones se pueden incorporar a la dieta en ensaladas, pastas, salsas, estofados, rellenos y de muchas otras maneras, atendiendo a que se trata de un vegetal muy versátil, que se adapta a cualquier plan de alimentación.

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La vitamina C y aquellas que pertenecen al complejo B se destacan por sobre las demás por fortalecer el sistema inmunológico, que permite la prevención de trastornos o afecciones que pueden afectar la calidad de vida. Ambos nutrientes permiten, además, convertir los alimentos en energía y combaten la fatiga. De ahí que ambos son fundamentales para mantener una buena salud.

Las vitaminas del complejo B intervienen en la regulación del metabolismo, la síntesis de los glóbulos rojos, el crecimiento y el mantenimiento de tejidos y el sistema nervioso, según estudios médicos. Desde la B1 hasta la B12, cada una tiene una función específica, pero todas están relacionadas con el buen funcionamiento del organismo.

Este complejo vitamínico es fundamental para combatir el cansancio y la debilidad muscular, la pérdida de memoria, la debilidad del sistema inmunológico y la disminución en la función del sistema nervioso. Los nutrientes del complejo B se pueden encontrar en lácteos, huevos, carnes rojas y blanca, vegetales de color verde oscuro, cereales integrales y legumbres como porotos y garbanzos, al igual que frutas como cítricos, banana y sandía.

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En el caso de la vitamina C, es necesaria para el crecimiento y desarrollo, además de desempeñarse como antioxidante para bloquear parte del daño causado por los radicales libres. Además de generar colágeno, este nutriente ayuda a la producción de neurotransmisores como la serotonina, una de las hormonas de la felicidad.

La vitamina C se puede encontrar principalmente en frutas cítricas como la naranja o el pomelo, al igual que en la papa, el tomate, las frutillas, el brócoli, las espinacas y coles de bruselas. Tanto los nutrientes del complejo B como la vitamina C se pueden encontrar en suplementos, pero solo un profesional médico puede indicarlos.

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