Carnes y alimentos fueron los sectores de mayor generación de divisas a noviembre
Los datos de la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex), del Ministerio de Industria y Comercio (MIC), las exportaciones acumuladas atendidas a través de las distintas plataformas alcanzaron un total de US$ 2.062 millones, con lo que se obtuvo un incremento de 2,1% en comparación a los envíos de enero a noviembre del 2019, cuando el valor fue de US$ 2.019 millones.
Las plataformas de Rediex son siete, y los dos sectores con mayor generación de divisas fueron los de carne y sus derivados, que tiene 55% de participación del total, con US$ 1.172 millones, que frente al mismo periodo del año anterior tuvo una variación positiva de 5,7%, que en términos monetarios significan US$ 1.109 millones.
Más de 250 enfermeras aisladas y cuatro internadas en terapia intensiva por COVID-19
La presidenta de la Asociación Paraguaya de Enfermería, Mirna Gallardo, lamentó este viernes que sigan muriendo profesionales del sector a causa del COVID-19. Destacó que actualmente cuatro están internadas en cuidados intensivos y tres en sala común a causa del virus.
“Tenemos en este momento cuatro compañeras muy delicadas en terapia intensiva y también tenemos enfermeras internadas en sala general. Preocupa ver los números en otros países y cómo va incrementando en el nuestro”, señaló la presidenta.
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Sudamérica, el motor que alimenta al mundo
Sudamérica ha consolidado su papel como una de las regiones más importantes en la producción de alimentos a nivel global. Un reciente estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) revela que, a pesar de albergar menos del 10% de la población mundial y utilizar solo el 15% de sus recursos naturales, la región ha experimentado un crecimiento extraordinario del 620% en la producción de cereales durante las últimas seis décadas.
Este crecimiento no solo evidencia la capacidad productiva de Sudamérica, sino también su eficiencia en el uso de los recursos disponibles. Actualmente, el continente es responsable de alimentar al 60% de la población mundial, destacándose como una fuente crucial de alimentos en un escenario global cada vez más competitivo.
El estudio de la FAO, que analiza el periodo entre 1961 y 2020, destaca que el crecimiento de la producción cerealera en Sudamérica fue acompañado de un aumento del 257% en los rendimientos agrícolas y un incremento del 101% en la superficie cultivada. Esta expansión en la capacidad de producción refleja un uso más intensivo y eficiente de los recursos naturales, sin alcanzar niveles de explotación que comprometan la sostenibilidad.
Paraguay: un modelo de crecimiento agrícola
Nuestro país, en particular, ha mostrado un crecimiento agrícola impresionante. En las últimas seis décadas incrementó su producción de cereales en un asombroso 5.560%, según el estudio de la FAO. Este crecimiento fue impulsado por una mejora del 243% en los rendimientos agrícolas y un aumento del 1.550% en el uso de suelo, lo que demuestra el dinamismo del sector agrícola paraguayo.
El avance de Paraguay en la producción de alimentos ha sido paralelo a un crecimiento poblacional del 246% en el mismo período. A pesar de este aumento demográfico, el país ha logrado consolidarse como un productor clave en la región, con un papel cada vez más relevante en la seguridad alimentaria global.
Las cifras del sector agrícola paraguayo destacan el potencial del país para convertirse en un actor crucial en la producción de alimentos a nivel mundial. A medida que las necesidades alimentarias globales continúan en aumento, Paraguay está en una posición favorable para aprovechar su creciente capacidad productiva y contribuir significativamente a la alimentación del mundo.
En comparación, Europa, con un uso intensivo del 30% de sus tierras cultivables, experimentó un aumento del 175% en los rendimientos agrícolas, pero también una reducción del 15% en la superficie dedicada a la agricultura. Si bien Europa ha logrado mejorar su eficiencia productiva, sus limitaciones geográficas y el moderado crecimiento poblacional del 24,6% en el mismo periodo contrastan con el crecimiento del 180% registrado en Sudamérica.
A pesar de estas diferencias, Europa ha tomado la iniciativa en la regulación de los sistemas agropecuarios globales, en particular con la implementación del Reglamento 1115, que ha generado preocupaciones en los países sudamericanos. Las restricciones ambientales impuestas por este tipo de regulaciones podrían impactar el desarrollo sostenible del sector agrícola en la región.
Lo que distingue a Sudamérica de otras regiones es su capacidad para alimentar a más del 60% de la población mundial utilizando un porcentaje relativamente bajo de sus recursos naturales. Este logro posiciona al continente como un actor agrícola clave en el contexto global, no solo por su volumen de producción, sino también por su potencial de crecimiento.
Mientras Europa enfrenta limitaciones en la expansión agrícola debido a su uso intensivo de tierras, Sudamérica aún tiene espacio para crecer. La región se destaca no solo por su capacidad de aumentar la producción, sino también por su habilidad para adaptarse a los cambios y optimizar los recursos disponibles, todo esto sin poner en peligro el equilibrio ambiental.
Desafíos y oportunidades
El papel de Sudamérica como proveedor de alimentos enfrenta desafíos importantes, principalmente en cuanto a las regulaciones internacionales y las preocupaciones ambientales. Sin embargo, los avances tecnológicos, las prácticas agrícolas sostenibles y la optimización de los recursos naturales abren nuevas oportunidades para que la región siga siendo un líder en la producción alimentaria global.
El sector agropecuario sudamericano está bien posicionado para capitalizar estas oportunidades, especialmente si se considera la creciente demanda mundial de alimentos. Con su vasta riqueza en recursos naturales, su capacidad de innovación y su enfoque en la sostenibilidad, Sudamérica tiene todas las herramientas para seguir fortaleciéndose como el productor número uno de alimentos en el mundo.
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Banco de Alimentos invita a colaborar en su 20.ª Colecta Nacional
El Banco de Alimentos Paraguay (BAPy) ha lanzado una nueva convocatoria para su Colecta Nacional de Alimentos 2024 , con la misión de ayudar a miles de personas en situación de inseguridad alimentaria. La organización invita tanto a voluntarios como a donantes a participar en esta jornada solidaria, en la que cualquier contribución, por pequeña que sea, puede hacer una diferencia significativa en la vida de aquellos que más lo necesitan.
El Banco de Alimentos de Paraguay trabaja incansablemente para combatir el hambre y la desnutrición en el país, recolectando alimentos que son distribuidos a distintas organizaciones benéficas como hogares de abrigo, comedores comunitarios, hospitales y otras entidades de bien público . En esta nueva edición de la colecta, el BAPy se ha propuesto la ambiciosa meta de recolectar 50 000 kilos de alimentos , que serán destinados a más de 35.000 personas a lo largo del país.
Para alcanzar este objetivo, la participación ciudadana es clave. Los clientes de los supermercados adheridos pueden sumarse al esfuerzo mientras realizan sus compras habituales. A la salida de los supermercados, podrán donar alimentos no perecederos a los voluntarios presentes, quienes estarán identificados y listos para recibir los productos.
Un ejemplo del impacto que puede tener una pequeña donación lo resume en palabras José San Martín , presidente del Banco de Alimentos: “Un kilo de arroz puede ser un paso más hacia la meta. Es un esfuerzo que no solo ayuda a combatir el hambre, sino que también moviliza a la comunidad en torno a una causa común.” Así, la organización busca movilizar tanto a individuos como a empresas para que se sumen, aportando a la colecta de diversas maneras.
Voluntariado: el motor de la colecta
La jornada solidaria se llevará a cabo con el apoyo de aproximadamente 2 000 voluntarios , quienes estarán distribuidos en más de 120 supermercados adheridos a la Cámara Paraguaya de Supermercados (CAPASU). Estos voluntarios desempeñan un papel fundamental en el proceso, recibiendo y clasificando las donaciones desde la apertura hasta el cierre de los supermercados participantes.
Además de los voluntarios en supermercados, el BAPy también invita a universidades, colegios, empresas y asociaciones a sumarse a esta noble causa. Aquellos interesados en participar pueden inscribirse a través del enlace proporcionado o al número de contacto 0985 165 655 .
Para aquellos que no puedan asistir en persona, también se ha habilitado la posibilidad de colaborar desde casa a través de la aplicación Pedidos Ya , desde donde se pueden hacer donaciones monetarias o de alimentos. Este método facilita la participación de un público más amplio, que quizás no tenga la posibilidad de acercarse a los puntos de recolección físicos.
El Banco de Alimentos Paraguay ha especificado que los productos que pueden ser donados son aquellos no perecederos. Estos alimentos son esenciales para garantizar que las personas en situación vulnerable reciban una alimentación equilibrada y adecuada. Una vez recolectados, los productos serán trasladados al depósito del Banco de Alimentos, donde se clasificarán y almacenarán para su posterior distribución en distintos puntos del territorio nacional.
Impacto de la colección
El éxito de esta Colecta Nacional de Alimentos 2024 permitirá al BAPy continuar con su labor de apoyo a 135 entidades benéficas en todo el país, incluyendo:
- Fundaciones
- Hogares de abrigo
- Asilos
- Guarderías
- Comedores comunitarios
- Hospitales
- Albergues transitorios
- Asociaciones de bien público
Algunas de las organizaciones beneficiadas por las donaciones son: Pequeño Cottolengo, Fundación San Rafael, Comisión Vecinal Cerro Corá, Pastoral Social de la Arquidiócesis de Asunción, Guardería de Fe y Alegría, Comedor Divino Niño Jesús, Hogar Guadalupe , entre muchas otras.
La red de apoyo creada a través del Banco de Alimentos no solo asegura que miles de personas puedan contar con una comida diaria, sino que también refuerza el sentido de comunidad y solidaridad entre los paraguayos.
Más formas de colaborar
Además de la donación de alimentos, existen otras maneras de contribuir al funcionamiento del BAPy. Las donaciones monetarias son esenciales para sostener la operativa de la organización y adquirir alimentos adicionales cuando sea necesario. Igualmente, el BAPy recibe con agradecimiento la donación de insumos de oficina, materiales de embalaje y hasta vehículos , fundamentales para garantizar la logística de las operaciones.
El presidente de la organización resalta la importancia del voluntariado : “Si desean involucrarse de forma más activa, pueden sumarse como voluntarios, que es la fuerza que nuestra misión. Cada contribución, por pequeña que sea, nos acerca a nuestro objetivo de alimentar a quienes más lo necesitan.”
Paraguay y la paradoja de la inseguridad alimentaria
Uno de los aspectos más sorprendentes de la situación alimentaria en Paraguay es que, a pesar de ser un país que produce alimentos suficientes para abastecer a más de 80 millones de personas , una parte significativa de su población aún enfrenta inseguridad alimentaria. La tarea del Banco de Alimentos es vital para corregir esta paradoja, rescatando alimentos que de otro modo serían desperdiciados.
Cada año, el Banco de Alimentos logra rescatar más de 480.000 kilos de alimentos en buen estado , que podrían haber terminado en la basura. Estos alimentos se distribuyen entre los sectores más vulnerables, asegurando que lleguen a quienes realmente los necesitan.
“Nuestra mano de obra abarca desde el Mercado de Abasto hasta las zonas rurales para alcanzar a más de 35 000 personas. Gracias a la colaboración de empresas, productores, voluntarios y donantes podemos garantizar que estos alimentos lleguen a quienes más lo necesitan. Juntos estamos construyendo un futuro más justo y equitativo”, destacó José San Martín.
El trabajo del Banco de Alimentos Paraguay es un testimonio del poder de la colaboración y la solidaridad. A través de la Colecta Nacional de Alimentos y otras iniciativas, la organización continúa brindando apoyo a quienes más lo necesitan, demostrando que, con la participación de todos, se puede construir un país más justo y solidario.
En esta jornada solidaria, cada persona tiene la oportunidad de contribuir para hacer de Paraguay un lugar donde el hambre no sea una realidad cotidiana. Un kilo de arroz, un litro de leche o una lata de atún pueden marcar la diferencia en la vida de una familia, y el Banco de Alimentos invita a todos a ser parte de este cambio.
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Agregan tecnología de alimentos a su plan
A fin de lograr el objetivo de los productores de la agricultura familiar y aggiornarse a las exigencias del mercado, desde el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) se encuentran incorporando una especialidad basada en la tecnología de alimentos que pueda ayudar a mejorar la producción. Así lo indicó el titular de la cartera, Carlos Giménez, quien mencionó a La Nación/Nación Media que una de las debilidades del sector es el marketing, por eso mediante tecnólogos de alimentos se proporcionará un manejo y tratamiento en la conservación de los productos poscosecha en el tratado y cuidado.
“Esto para una mejor comercialización, tiene una mayor durabilidad, mantener la calidad de los productos, es una nueva modalidad que estamos incorporando”, comentó. Otros de los factores es la incorporación de las ferias para tener mayor fluidez en la venta.
Afirmó que de esta manera la asistencia técnica no solamente cubre la parte productiva, sino que también abarca la comercialización que es un factor fundamental para que los agricultores logren vender más productos en el mercado.
Por otro lado, Giménez destacó que la semana pasada se reunió con el representante del Banco Mundial (BM) para asegurar mayor financiamiento para el sector agropecuario y su viabilidad para su continuidad.
“Muchas veces se llega a organizaciones muy estructuradas u organizadas, pero los más pequeños no pueden acceder a ese beneficio”, remarcó. Dijo que se logró modificar el manual de procedimientos a fin de llegar a las organizaciones más incipientes, financiando proyectos productivos a través del programa de inserción a los mercados.
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Canciller y representante de la FAO abordan prioridades de cooperación
El ministro de Relaciones Exteriores, Rubén Ramírez, se reunió con Iván León Ayala, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO) con quien conversó sobre los ámbitos de cooperación con Paraguay. Asimismo, este afirmó que seguirá colaborando con nuestro país en distintas materias.
“Hablamos con el canciller acerca de las prioridades de cooperación de la FAO en el ámbito de la producción agropecuaria del país, en rubros muy importantes como son las cadenas de valor”, expresó León Ayala a varios medios de prensa luego de su reunión con Ramírez.
Asimismo, indicó que el ministro le estuvo orientando en cuanto a la programación de la cooperación, es decir, identificar aquellas entidades en las que se deben priorizar el apoyo. Al mismo tiempo, se estuvieron revisando los avances que se han tenido en varios proyectos y programas, además de la participación de nuestro país en próximos eventos.
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“Paraguay, al ser un Estado miembro tiene una participación importante, como será el Día Mundial de la Alimentación en octubre y el Foro Global de Inversiones donde Paraguay participa por segundo año mostrando iniciativas de inversión en las cadenas de valor. El canciller nos solicitó que apoyáramos el tema de la diversificación de los mercados agropecuarios”, manifestó el representante de la FAO.
Este último tema, es un aspecto muy importante para nuestro país que es un exportador de alimentos con una producción para más de 100 millones de personas en el mundo. León indicó que también conversaron sobre la importancia del programa Hambre Cero.
“Es un programa emblemático del Gobierno y en el que la FAO ha contribuido y seguirá trabajando y apoyando, así como en los programas de desarrollo social y de sostenibilidad ambiental”, refirió. El representante de la FAO resaltó la trascendencia de este encuentro, puesto que no se debió únicamente a una reunión protocolar.