Northvolt abre primera “gigafábrica” de baterías europea
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El grupo de baterías sueco Northvolt realizó la puesta en marcha de una “gigafábrica” en el norte de su país, la primera de este tipo desplegada en el continente por una compañía europea. La planta ubicada en Skelleftea ensambló su primera batería en diciembre pasado, indicó el grupo que pretende competir con el gigante estadounidense de coches eléctricos Tesla y los productores asiáticos de baterías de ion de litio.
“Marcando un nuevo capítulo en la historia industrial europea, la planta es la primera en haber sido completamente diseñada, desarrollada y ensamblada en una gigafábrica de una compañía de baterías europea”, afirmó Northvolt en un comunicado.
Tesla debe poner en marcha próximamente su primera fábrica en Europa y algunos productores asiáticos disponen de importantes operaciones en Polonia y Hungría, pero ninguna firma europea había desplegado una instalación de esta envergadura hasta ahora.
Cuando alcance su pleno rendimiento, la planta debe fabricar suficientes baterías para equipar un millón de vehículos eléctricos anualmente, con una capacidad de producción anual equivalente a 60 gigavatios hora, según la empresa. El director de la fábrica, Fredrik Hedlund, dijo a AFP que la instalación debía alcanzar la capacidad de producción para 300.000 vehículos en los próximos dos años.
Northvolt, uno de los líderes europeos del sector, tiene garantizados 30.000 millones de dólares (26.500 millones de euros) de pedidos de gigantes del automóvil del continente como BMW, Volkswagen o Volvo. Las primeras entregas comerciales a clientes deben llegar a comienzos de 2022.
La empresa, fundada en 2016 por extrabajadores de Tesla, cuenta entre sus accionistas a Volkswagen, Goldman Sachs, BMW o el fundador de Spotify, el millonario sueco Daniel Ek. Además, Northvolt se ha beneficiado de préstamos europeos, mientras el continente trata de ponerse al día en este sector. Frente a China, que domina el mercado, Europa solo producía en 2020 un 3% de las baterías eléctricas a nivel mundial, pero quiere alcanzar el 25% antes de terminar la década.
Preocupación europea por violencia que generan las drogas
Juan Carlos Dos Santos
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Semanas atrás visitó nuestro país el legislador francés Olivier Cadic, senador para los ciudadanos franceses establecidos fuera de la República de Francia.
Cadic llegó al Paraguay procedente de Perú y Bolivia para conversar con algunos actores políticos y autoridades nacionales sobre un asunto que hasta ahora no preocupaba tanto a los franceses: el narcotráfico y los carteles que operan en el continente europeo.
El senador francés explicó a los medios que su país estaba sufriendo los embates de un flagelo que golpea a otros países del continente americano, pero como Europa estuvo en todo este tiempo enfocado en la lucha contra el terrorismo radical y la inmigración ilegal, esta “nueva” situación disparó las estadísticas de hechos violentos.
Los descomunales decomisos en puertos belgas, alemanes, españoles y de Países Bajos han llamado la atención sobre la falta de control en esta parte del mundo a los cargamentos que arriban a Europa. La situación paraguaya, que liberó durante el gobierno anterior los controles en los importantes puntos de salida de la droga por orden del exministro de la Senad, Arnaldo Giuzzio, fueron determinantes para que estos cargamentos récords llegaran al Viejo Continente.
La preocupación de Cadic radica en que los franceses no estaban preocupados, no al menos hasta hace poco tiempo, por el crecimiento de las operaciones de los carteles de droga sudamericanos. La disputa por territorios y canales de distribución entre los narcotraficantes ha generado situaciones de violencia, nada que los franceses no conozcan, pero solo veían al terrorismo como quien pudiera generar este tipo de situaciones, como de hecho ya ha sucedido en casos sangrientos como la masacre en el teatro Bataclan, la irrupción en la redacción del diario satírico Charlie Hebdo, o la saña con que actúan los “lobos solitarios” de grupos radicales islámicos.
El senador francés expuso al ministro del Interior, Enrique Riera, la preocupación generada a partir de hechos como la liberación de los controles, situación que Riera ha observado incluso desde antes de asumir el cargo.
El ministro del Interior paraguayo ya expuso ante foros internacionales que los cargamentos caídos representaban apenas el 10 % de todo el tráfico de droga que era descargado en Europa. La integración fronteriza de la Unión Europea representa a la vez un problema para los países que la componen pues si, por ejemplo, Italia debilita sus controles, el narcotráfico tendrá vía libre para moverse por toda Europa.
Por el contrario, si los controles se endurecen, los carteles se adaptan y mudan sus operaciones hasta encontrar un sitio vulnerable, dijo Cadic.
Lo cierto y lo concreto es que los europeos suman otro flagelo más a su larga lista, pero ahora Cadic tiene la misión de concientizar a sus ciudadanos que el narcotráfico va a encontrar una tierra muy fértil si no toman medidas urgentes, y lo peor, el narcotráfico y el terrorismo se toman de la mano fácilmente y son capaces de alimentar sus filas con la inmigración ilegal.
Estas reservas están muy por encima de los entre 1 y 2 millones de toneladas de materias primas que se estima que hay en el depósito Kiruna, en Suecia, otro yacimiento que todavía no está siendo explotado. Foto: AFP/Ilustrativa
Anuncian hallazgo del “mayor yacimiento” de tierras raras en Europa
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Un grupo minero noruego anunció ayer jueves que un yacimiento de tierras raras en el sureste de Noruega es el mayor depósito de Europa de estos elementos químicos fundamentales para la transición ecológica.
La empresa Rare Earths Norway informó que tras sus exploraciones, calcula que el yacimiento de Fensfeltet contiene 8,8 millones de toneladas de recursos. Estas reservas están muy por encima de los entre 1 y 2 millones de toneladas de materias primas que se estima que hay en el depósito Kiruna, en Suecia, otro yacimiento que todavía no está siendo explotado.
“Después de tres años de perforación y de análisis (...) una estimación inicial de los recursos minerales (...) muestra que Fensfeltet es el mayor yacimiento de elementos de tierras raras de Europa”, afirmó la minera en un comunicado. Rare Earths Norway indicó que sus cálculos se basan en estimaciones realizadas con la ayuda de la consultora canadiense WSP y que concluyeron que en el yacimiento hay 1,5 millones de toneladas de recursos para fabricar imanes de tierras raras, que son utilizados en los autos eléctricos y las turbinas eólicas.
El proceso de extracción podría comenzar en 2030 e implica una inversión de 10.000 millones de coronas noruegas (867 millones de euros, 943 millones de dólares) en la primera fase, estimó Rare Earths Norway. La Unión Europea, un bloque del cual Noruega no forma parte, pero si mantiene estrechos lazos, estableció como prioridad reducir la dependencia de las importaciones de estas materias primas.
El bloque se marcó este objetivo después de que la guerra en Ucrania dejara en evidencia su fuerte dependencia energética de Rusia. Actualmente, un 98 % de las tierras raras utilizadas en la UE son importadas de China, que domina la producción de estos 17 elementos químicos que son fundamentales para fabricar desde los teléfonos inteligentes hasta televisores de alta definición o computadores. Hasta ahora, no hay ningún proyecto de extracción de tierras raras en el continente europeo.
El reglamento prohíbe la comercialización de productos asociados a la deforestación y la degradación forestal hasta el 31 de diciembre de 2020.FOTO: ARCHIVO
Representantes de la Asociación de Productores de Soja, Oleaginosas y Cereales (APS) participarán los días 17 y 18 de junio de un encuentro con sus pares del Diálogo Internacional de Productores de Oleaginosas (International Oilseeds Producers’ Dialogue, IOPD) en la ciudad de Wismar (Alemania), en que presentarán una defensa de la producción paraguaya ante las exigencias de la reglamentación 1115/2023 de la Unión Europa para las importaciones.
“Vamos a defender al sector de la producción de granos en general, ya que la ley 1115 prevé que todos los importadores de la UE compren productos con rastreabilidad y nosotros sabemos que la soja es imposible de rastrear porque sale del campo con la identidad del propietario y sale el producto mezclado”, explicó el presidente de la APS, Eno Michels, a La Nación/Nación Media.
Dicho reglamento prohíbe la comercialización de productos asociados a la deforestación y la degradación forestal hasta el 31 de diciembre de 2020. Los rubros afectados son la carne, el cacao, el café, la palma aceitera, la soja, la madera y el caucho. La IOPD está conformada por asociaciones y gremios de Alemania, Argentina, Australia, Brasil, Canadá, Estados Unidos, Francia, Inglaterra, Malasia, Paraguay, Polonia, República Checa y UE. Indicó que están luchando para obtener un documento que certifique que en toda la región no se produce granos en tierras deforestadas, ya que la Ley de Deforestación Cero en Paraguay tiene más de 20 de años de vigencia. “Los países que quieren vender sus productos a la Unión Europea tienen que tener la certificación, y nosotros sabemos que Paraguay tiene una ley ambiental muy bien elaborada, rígida inclusive”, acotó.
Ezequiel Estragó, el paraguayo que vive un “romance apasionado” con la gastronomía mundial
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Un paraguayo de exportación es, sin dudas, Ezequiel Estragó. Si bien nació en Paraguay, se considera un ciudadano del mundo. Se formó en tierras guaraníes y se especializó en los mejores restaurantes de Europa.
Desde muy pequeño, Ezequiel recorrió varios países con su familia, experimentando desde su corta edad con diferentes culturas y gastronomías. Tanto que, a los 13 años, cuando se mudó con sus padres y sus cinco hermanas a Barcelona, España, descubrió su pasión por la cocina.
En contacto con La Nación/Nación Media, contó que tras vivir unos años en el viejo continente volvieron a Paraguay, donde terminó la secundaria e inició la universidad, decidiendo formarse profesionalmente en la gastronomía.
“Puse un carrito de comida callejera, le di mi propio toque y le llamaba gourmet, pero me di cuenta que debía volver a Barcelona y formarme profesionalmente. Aunque era un ambiente difícil, estaba dispuesto a dar todo de mí para salir adelante. Tenía 21 años entonces”, relató Ezequiel.
"Trabajar en las mejores cocinas de Europa es un romance apasionado con la gastronomía", expresó Ezequiel Estragó. Foto: Gentileza
Tras un año de sostener su emprendimiento en Paraguay, emprendió viaje a Barcelona y comenzó su experiencia internacional. De allí pasó a México, luego a Dinamarca, Copenhague, Suiza, Ibiza hasta volver a España nuevamente.
Allí, Ezequiel cocinó en El Celler de Can Roca, un restaurante especializado en la cocina tradicional catalana y el número uno en la lista “Los mejores 50 restaurantes del mundo”.
“Me dediqué más de la mitad de mi vida a ser inmigrante y esto es algo que tiene su propio mérito, independientemente de lo que haya optado como profesión. Es algo que hay que tener muy en cuenta. Trabajar en las mejores cocinas de Europa es más que una experiencia profesional, es un romance apasionado con la gastronomía”, aseguró Estragó, quien tiene 11 años de experiencia en el rubro.
Resaltó que si bien hay mucho estrés, sacrificio, renuncias personales, familiares, también hay placer, creatividad y uno adquiere la capacidad de saber sobrellevar situaciones propias y ajenas. El compatriota aseveró que este camino lo lleva a sumergirse en un torbellino de muchos sabores y aromas.
El Celler de Can Roca
Jordi Roca, uno de los hermanos de El Celler de Can Roca, junto a Ezequiel Estragó. Foto: Gentileza
Un hito en la vida profesional de Ezequiel Estragó fue haber preparado un plato junto a los hermanos Roca, Jordi, Josep y Joan, quienes encabezan el prestigioso restaurante El Celler de Can Roca. Allí, en abril pasado, el compatriota elaboró una receta paraguaya con un menú compuesto por un plato de pira caldo y un snack de espinas de pescado. El plato principal fue lomo y para el postre utilizó yerba mate.
Mencionó que detrás del plato existe una historia romántica en homenaje a la mujer paraguaya. “Creo que es el hilo conductor de la no extinción de nuestras costumbres y tradiciones después de la guerra, esto es lo que les explique a ellos. Mi objetivo es que sepan más sobre nuestro país, lo he cumplido y ese sentimiento es muy gratificante”, manifestó.
El Celler de Can Roca ofrece una experiencia gastronómica completa, que va más allá de la comida, refiere el compatriota. El servicio es impecable, el ambiente acogedor y elegante, sumado a la selección de vinos, que está cuidadosamente elaborada.
Ezequiel expuso que este restaurante tiene un fuerte compromiso con los productos locales y de temporada, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad en todas sus preparaciones.
Gastronomía paraguaya
Estragó se dedica a la gastronomía de forma profesional desde hace 11 años. Foto: Gentileza
Sobre el arte culinario paraguayo, Ezequiel sostuvo que está convencido de que tiene mucho para dar. Mencionó que hay potencial para investigar e innovar, pero que eso requiere de recursos, tanto apoyo privado como público.
“Podríamos inspirarnos en la rica diversidad cultural indígena que tenemos, incorporar elementos de las diversas comunidades y tradiciones culinarias del país en nuevos contextos y combinaciones. Deberíamos de adoptarla como una herramienta que nos de a conocer y ayudar a muchísima gente. Además de recursos, se requiere creatividad, respeto por la tradición y un profundo conocimiento de los sabores e ingredientes locales”, detalló el chef paraguayo.
Datos clave
El chef paraguayo se formó en cocinas de Barcelona, México, Dinamarca, Copenhague, Suiza, Ibiza.
Cocinó en El Celler de Can Roca, restaurante especializado en la cocina tradicional catalana y número uno en la lista de mejores 50 restaurantes del mundo.
Podríamos inspirarnos en la rica diversidad cultural indígena que tenemos, incorporar elementos de las diversas comunidades y tradiciones culinarias del país en nuevos contextos y combinaciones.