Hasta el séptimo mes del año las exportaciones de rubros del sector avícola (carne, menudencia y despojos) experimentaron un crecimiento del 15% en volumen y totalizaron unas 2.396,5 toneladas, de acuerdo al informe mensual de comercio exterior del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Entre enero y julio del 2018 el volumen embarcado fue de 2.087,1 toneladas.
Enrique Lampert, presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Pollos (APPEP), explicó que el crecimiento experimentado últimamente en las exportaciones está relacionado directamente a la apertura de mercados. Manifestó que el sector está en condiciones de aumentar su producción y oferta exportable en función a la apertura de más nichos.
INGRESOS
Los ingresos del sector avícola experimentaron un crecimiento del 38% hasta el séptimo mes del año. Entre enero y julio los envíos de carne, despojos y menudencias aviares generaron US$ 2.447.052; mientras que en el mismo período del año pasado los ingresos alcanzaron US$ 1.776.159, de acuerdo al reporte del servicio veterinario oficial.
En lo que respecta al precio se tuvo una mejora del 20% y se llegó a un promedio de US$ 1.021 la tonelada, contra los US$ 851 la tonelada del año pasado. Representa un incremento de US$ 170 por tonelada en comparación al año pasado.
MERCADOS
Hasta julio las exportaciones de rubros avícolas fueron dirigidos a ocho diferentes mercados y los destinos más importantes fueron Rusia con 48% de participación, Vietnam 25% y Angola 12% de participación.
El presidente de APPEP explicó que actualmente se exporta a mercados de poco valor aún; no obstante, el sector está produciendo calidad y puede competir en cualquier mercado.
Para acceder a mejores destinos se necesitan las certificaciones sanitarias, explicó.