Por factores puntuales del mercado, los dos principales mercados de la carne bovina paraguaya, Rusia y Chile, están presionando para bajar el precio de compra de carne bovina paraguaya. Según el reporte de Faxcarne, divulgado por la comisión de industrialización, comercialización y promoción de carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), el mercado ruso sigue demandando carne paraguaya, aunque pretende un ajuste de los precios. Hay cierta presión a reducir los valores pese a la suspensión que decretó el servicio veterinario ruso sobre el Frigorífico Concepción, que es uno de los principales exportadores, refiere el reporte.
En cuanto al mercado chileno, la presencia del mercado brasileño sigue firme. Los exportadores brasileños mantienen una oferta agresiva en el mercado chileno, situación que tira abajo los valores para los industriales paraguayos, destaca el informe de Faxcarne.
ESTADÍSTICAS
Según las estadísticas del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), en el primer cuatrimestre del año los precios promedio de exportación de carne a Rusia y Chile mejoraron en comparación al año pasado. Entre enero y abril de este año la media de cotización de los envíos de la proteína roja al mercado ruso fue de US$ 3.854 la tonelada, 18% más que el año pasado; mientras que el promedio de exportación a Chile fue de US$ 4.922 la tonelada, 7% más que el año pasado.
MERCADOS
Hasta el cuarto mes del año los frigoríficos de exportación operaron con 30 diferentes mercados y los 10 principales compradores fueron Rusia, con 36.312 toneladas, Chile 23.554 toneladas, Brasil 4.699 toneladas, Israel 3.320 toneladas, Vietnam 2.538 toneladas, Taiwán 1.496 toneladas, Kazajistán 1.176 toneladas, Hong Kong 1.170 toneladas, Uruguay 1.170 toneladas, Kuwait 617 toneladas y Uruguay 411 toneladas, según el informe del servicio veterinario oficial.
LA EXPORTACIÓN CRECIÓ 1,9%
En el primer cuatrimestre del año las exportaciones de carne bovina experimentaron una retracción del 1,9%. Entre enero y abril de este año se embarcaron 79.989 toneladas de la proteína roja; mientras que en el mismo período del año pasado se enviaron 80.518 toneladas, según el informe del Senacsa.
Los ingresos por exportaciones de la proteína roja alcanzaron US$ 339,5 millones hasta el cuarto mes del año, que corresponden al mismo nivel que el año pasado.
El precio promedio de exportación también se mantuvo casi invariable en los primeros cuatro meses del año, en comparación al mismo período del año pasado. De acuerdo a los datos del servicio veterinario oficial, la media de cotización fue de US$ 4.245 la tonelada, que representa a una ínfima apreciación del 0,6% con relación al precio del primer cuatrimestre del año pasado, que fue de US$ 4.217 la tonelada.