Las exportaciones de carne aviar cerraron noviembre del 2025 con un retroceso marcado, puesto que alcanzaron USD 9,5 millones, lo que representa una caída del 23,5 % frente a los USD 12,5 millones registrados en el mismo periodo del año anterior, según datos del Banco Central del Paraguay (BCP).
El enfriamiento no solo se vio en los ingresos, sino también en el volumen enviado, que disminuyó 14,4% comparado con noviembre del 2024.
Albania se mantuvo como el principal destino del producto paraguayo, concentrando el 23,5 % del total exportado. El país europeo adquirió USD 2,2 millones, equivalentes a unas 1,1 mil toneladas, consolidándose como un mercado clave gracias al precio más alto pagado por tonelada, que promedió USD 2.110.
Vietnam, por su parte, se convirtió en la sorpresa positiva del año. Con compras por USD 2,1 millones, aumentó su demanda en un contundente 106,7 % frente al 2024, posicionándose como el segundo destino más relevante en términos de valor.
Te puede interesar: Mercado de Valores avanza en modernización con nueva plataforma
A pesar del retroceso general, la industria logró mantener una presencia internacional amplia, un total de 23 países adquirieron carne aviar paraguaya entre enero y noviembre del 2025, muestra de la diversificación que el sector viene construyendo.
Sin embargo, el precio implícito promedio de exportación registró una caída del 10,7 % en comparación con el año anterior. Destinos como Irak (-13,3 %) y Kosovo (-12,4 %) presionaron el promedio a la baja al pagar valores más reducidos. Estas correcciones en los precios internacionales limitaron la capacidad del sector para equilibrar la menor demanda.
El cierre de noviembre deja un mensaje, aunque Paraguay mantiene mercados consolidados y suma nuevos compradores, la carne aviar enfrenta un escenario de precios deprimidos y menor dinamismo externo. El desafío hacia adelante será recuperar competitividad en valor sin perder presencia en volumen.
Leé más: Empresa suiza proyecta inversión de USD 150 millones con hidrógeno verde en Paraguay